Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Nádherný Irin koláč! A čo múka má iba 150 gramov?

Áno, Irin, cesto sa ukáže ako tenké a koláč je veľmi jemný, vzdušný.

Recept na pilaf som čítal v našej knihe, obvyklý klasický recept ..., len na 300 g mäsa sú tu 2 viac šálky ryže, len by som dal jeden. Na 400-500 gramov mäsa pridám 1 pohár ryže 200 ml. Všeobecne platí, že na pilaf potrebujete dobré mäso (dovážané mäso z obchodu sa sfarbí na bielo a nevypráža figu a nedáva žiadnu chuť), dobrú ryžu (kupujem v pare) a dobré korenie pre pilaf (dávam veľa). Mäso treba dobre orestovať (a nie 10 minút ako v knihe), mrkvu potriem na strúhadle na kórejskú mrkvu a nevyprážam ju. Pokúste sa uvariť pilaf v ryžovom štandardnom programe a po ukončení programu ho osmažte pri pečení alebo smažení.

Zaujíma ma podiel „ryža-voda“: áno: A že náš program pilaf je absolútne zlý ..... stále sa mu chcem prispôsobiť .....

Zaujíma ma podiel „ryža-voda“: áno: A že náš program pilaf je absolútne zlý ..... stále sa mu chcem prispôsobiť .....

Polievam dusenou 1: 2, ale len ryža môže byť 1: 1,5. Program pilaf nie je zlý, len dávajte pozor, aby sa počas neho niečo premiešalo, inak by sa mohlo spáliť ...

Dievčatá, kúpil ma Stadlerov manžel, pretože značka 502 bola vypredaná za 2 hodiny a ja som nebol pripravený sedieť v noci v zálohe pre MV)))
Čo môžem povedať, MV je iba krása! Zatiaľ som to neskúšal: nakopilo sa veľa ďalších domácich prác. Existujú však pre vás dve otázky. Vzali sme misku s objemom 5 litrov, teraz rozmýšľam, či je veľká ... možno to zmeniť na 4 (toto je už psychóza). A tiež som čítal, že typ MV blízko mikrovlnky akosi nefunguje správne. Stretli ste sa s tym? A potom už nemám kam dať až na ten mikro, musel by som niečo vymyslieť ...

Dievčatá, ahoj všetci! Tu som mal taký prípad s karikatúrou, vie to niekto komentovať a vysvetliť mi to! ...... Všeobecne som v nej nejako varil lenivé kapustové kotúče v režime dusenia - 1 hodinu, všetko dopadlo ako Malo by. deň som urobila to isté (v tvare) ako lenivé iba jednoduché rybie koláče, ale to isté číslo ako lenivé a nastavila som tú istú súpravu a čas a ........: zapískala mi po 10 minútach - bolo to vraj pripravený a prešiel na kúrenie! Skúšal som hasenie znovu zapnúť, ale nezapne sa to !!!! : blázon: Kotlety na spôsob ako a boli pripravené, ale pre prípad, že by medzi nimi bolo aj pečené mäso, som pre prípad, že by to stále bolo ....... Otázka: ČO TO BOLO ??? Nevie určiť, z akých kotletiek a sk. potrebujú čas ......... na váhu nehovoriac o tom, že sú oveľa ľahšie ako mäso .......

[Nastasya]

Nastasya, hasenie v Stadleri funguje, iba ak je v miske voda. Zjavne si neliala vodu.

Zeleninový guláš som dal na varenie na program dusenia 1 hodinu, program sa prepol na kúrenie za 10-15 minút ... Musel som pridať trochu vody a začať odznova. Zelenina zjavne nestihla dať šťavu, došlo k prehriatiu atď., Odmietla pracovať.

Takže som písal v prvých dňoch nákupu multi, hasiaci program nefunguje bez kvapaliny. Po prehriatí sa multivarok nezapne okamžite.

O TOM! Presne, zabudol som na to. Takže ... toto je ďalší nedostatok Stadlera vo vzťahu k značke.

Stadler má veľa výhod aj bez dusenia, jeden polievkový program stojí za veľa! A všeobecne mám oboje ...

Najčastejšie používam režim Quench bez vody, je tu dostatok vlhkosti na kalenie a v samotných výrobkoch je dostatok na pridanie ďalších.
A čím je režim „Polievka“ taký výnimočný?

[Polievky varené v tomto režime sú aromatické a bohaté.Počas varenia sa v multivarke vytvára tlak , para neunikne a polievka si zachová svoju bohatú chuť.]

A čím je režim „Polievka“ taký výnimočný?

Áno, fig vie, v pokynoch je to to, čo píšu: Polievky varené v tomto režime sú aromatické a bohaté.Počas varenia sa v multivarke vytvára tlak
, para neunikne a polievka si zachová svoju bohatú chuť. Na tomto programe veľmi rád varím polievku, ukáže sa to, čo práve potrebujete. Na programe varila dusenie vo všetkých svojich karikatúrach ...

Vyskúšal som karikatúru, uvarenú kašu s tekvicou podľa knihy receptov. Ukázalo sa to nádherne, žiadne slová Iba objem hoo, predtým som urobil menej sám ... No, nič, dá sa to napraviť. Pravidelne počas varenia prichádzala, počúvala, čuchala: je to koniec koncov zaujímavé)))
Povedzte mi, dievčatá, ako vykúzliť pri pečení, aby nedošlo ku kondenzácii. Vytiahnuť ho ihneď po dokončení? Alebo len otvoriť? Alebo vytiahnuť pasáka, ktorého občas spomínate?
P.S. Manna, pre mňa Brandovou nevýhodou bola neschopnosť kúpiť ... V kancelárii. Stránka bola vyťažená veľmi rýchlo, ale v iných obchodoch buď nie, alebo cena bola taká vysoká, že ju nechceli vziať. Aj keď, teraz si myslím, že si niekedy chcem kúpiť ich SV 6050.

[para neuniká a polievka si zachováva svoju bohatú chuť.]

para neuniká a polievka si zachováva svoju bohatú chuť.

Tomu nerozumiem. Toto nie je tlakový hrniec. Ak para neuniká, vytvára sa pretlak. A keďže nejde o tlakový hrniec, teoreticky tiež neexistuje ochrana pred nadmerným tlakom ... Para by každopádne mala vyjsť. Tu je to, čo som si myslel ... Môže, to je len to, že v tomto režime nie je para ... no, polievka sa nevarí a všetko Najprv sa varí a potom sa teplota 95 až 98 ° C udržuje bez varu ...

P.S. Manna, pre mňa Brandovou nevýhodou bola neschopnosť kúpiť ... V kancelárii. Stránka bola vyťažená veľmi rýchlo, ale v iných obchodoch buď nie, alebo cena bola taká vysoká, že ju nechceli vziať. Aj keď, teraz si myslím, že si niekedy chcem kúpiť ich SV 6050.

Áno, máte pravdu, značka sa vypredáva rýchlosťou blesku. A ak si budete chcieť niekedy kúpiť 6050, potom je to určite do marca tohto roku, pretože v marci bude posledná várka tohto tlakového hrnca (spoločnosť Philips vytlačila značku z tá továreň).

[Nastasya]

Nastasya, hasenie v Stadleri funguje, iba ak je v miske voda. Zjavne si neliala vodu.

Zabudol som napísať, pridal som vodu aaaaaa !!!!!!!!! Aké kalenie bez tekutiny !!!!!!! Nevedel som, že je to také dôležité, pretože som všetko zeleninové jedlo bez vody, nikdy nebol problém, pretože dali veľa šťavy a tento program vždy fungoval !!!

Takže som písal v prvých dňoch nákupu multi, hasiaci program nefunguje bez kvapaliny. Po prehriatí sa multivarok nezapne okamžite.

Koľko prehriatia? Keby sa za 10 minút iba zohrialo ........ pečenie sa zaplo, ale je ešte výkonnejšie ako dusenie a tempo. vyššie .....

Koľko prehriatia? Keby sa za 10 minút iba zohrialo ........ pečenie sa zaplo, ale je ešte výkonnejšie ako dusenie a tempo. vyššie .....

Pri hasení je teplota 100 *, ak stúpne vyššie, vypne sa. A pečenie sa samozrejme zapne, malo by mať 140 * ...

Tomu nerozumiem. Toto nie je tlakový hrniec. Ak para neuniká, vytvára sa pretlak. A keďže nejde o tlakový hrniec, teoreticky tiež neexistuje ochrana pred nadmerným tlakom ... Para by každopádne mala vyjsť. Tu je to, čo som si myslel ... Môže, to je len to, že v tomto režime nie je para ... no, polievka sa nevarí a všetko Najprv sa varí a potom sa teplota 95 až 98 ° C udržuje bez varu ...

Duc, tiež nerozumiem, otvoril som veko, buble, para nechodí a mäso sa varí oveľa rýchlejšie ako pri dusení ... Ventil som demontoval, samozrejme úžasné, ale nie je na tom nič zvláštne to ...

Najčastejšie používam režim Quench bez vody, je tu dostatok vlhkosti na kalenie a v samotných výrobkoch je dostatok na pridanie ďalších.

No, stler je taký zvláštny, pridám do neho trochu vody na dusenie, aby som spustil program, a až potom zelenina dá šťavu a potom sa všetko dusí ako obvykle v iných kreslených seriáloch ...

Zemiaková polievka

Tu je môj kastról)))))


Milujem svoju karikatúru)))

Milujem svoju karikatúru)))

Krásny kastról! Aký recept ste použili? Maria, ako sa ti páči stler v porovnaní s redmondom? _{(Redmond nemám, je to len veľmi zaujímavé ...)}

Did, na čo ste uviedli odkaz, na ktorý návnadu.
V porovnaní s Redmondom, ale neviem ich porovnať, pretože sú úplne odlišné. Napríklad režim Frying sa mi páči viac v reďkovkách, mliečna kaša v šľahači, dusenie a sú tam dobré programy. V ojedinelých prípadoch je veľmi nepravé cestoviny, v zásobníku sú zemiaky, ktoré sú však trochu nedokončené, je potrebné okamžite vložiť cestoviny aj zemiaky a zriedka po signáli. No, všeobecne, aby som bol úprimný, teraz používam stadler viac, a zriedka, keď potrebujem vyprážať.
Kvalita misy a montáže v Stadleri je samozrejme stokrát vyššia ako v prípade reďkovky. Ale oboch milujem))))

Dobre, ďakujem pekne! A v kotlíku na zemiakoch, zdá sa, môžete aj po signáli ... Ja ho vôbec nepoužívam ... Varím všetko na expresnom programe, tento program sa mi veľmi páči. Pre úplné šťastie samozrejme v stageri nie je dostatok aktívneho vyprážania ...

Ahojte všetci! Ruky skrátka nedosiahli mliečne vermicelli.
Ale cez víkend som kapustu uhasil.
1. v režime vyprážania - vyprážaná cibuľa (1 hlava) a nastrúhaná mrkva. 2 mrkvy (300 - 400 gramov)
2. Paradajky (6 ks) nakrájajte nadrobno a pridajte k cibuli. Táto hmota bola vyprážaná v smažení 30 minút.
3. Pridané nadrobno nakrájanú kapustu (pod samotným vekom) - naliate do 100 ml. prevarenou vodou a dať do režimu dusenia.
Na hasenie dáva Städler štandardne 2 hodiny. Znížil som čas o 1,5 hodiny.
Výsledkom je chladná dusená kapusta.
Na druhý deň som uvarila hovädziu pečeň.
1. Cibuľu osmažte na režime praženia. (1 veľká hlava)
2. K cibuli sa pridala pečeň (1 kg) nakrájaná na kocky 1,5 cm - to všetko sa pražilo 45 minút.
3. Do vyprážanej pečene naliali 200 gramov kyslej smotany. (Obsah tuku si nepamätám) a prepnite ho do hasiaceho režimu - čas je 1 hodina.
Pečeň bola taká jemná, že sa mi topila v ústach.

Ospravedlňujeme sa, že nemáte fotku.

Dobre, ďakujem pekne! A v kotlíku na zemiakoch, zdá sa, môžete aj po signáli ... Ja ho vôbec nepoužívam ... Varím všetko na expresnom programe, tento program sa mi veľmi páči. Pre úplné šťastie samozrejme v stageri nie je dostatok aktívneho vyprážania ...

V stleri po signáli voda vôbec negrgne a zemiaky budú vrieť 100 rokov a ja to hneď dám, potom sa varí normálne))
V Redmonde je tento režim lepšie vykonaný, úspešnejší.
Ale pečenie, mám veľmi rád Stadlera)))

Ahojte všetci! Ruky skrátka nedosiahli mliečne vermicelli.
Ale cez víkend som kapustu uhasil.
1. v režime vyprážania - vyprážaná cibuľa (1 hlava) a nastrúhaná mrkva. 2 mrkvy (300 - 400 gramov)
2. Paradajky (6 ks) nakrájajte nadrobno a pridajte k cibuli. Táto hmota bola vyprážaná v smažení 30 minút.
3. Pridané nadrobno nakrájanú kapustu (pod samotným vekom) - naliate do 100 ml. prevarenou vodou a dať do režimu dusenia.
Na hasenie dáva Städler štandardne 2 hodiny. Znížil som čas o 1,5 hodiny.
Výsledkom je chladná dusená kapusta.
Na druhý deň som uvarila hovädziu pečeň.
1. Cibuľu osmažte na režime praženia. (1 veľká hlava)
2. K cibuli sa pridala pečeň (1 kg) nakrájaná na kocky 1,5 cm - to všetko sa pražilo 45 minút.
3. Do vyprážanej pečene naliali 200 gramov kyslej smotany. (Obsah tuku si nepamätám) a prepnite ho do hasiaceho režimu - čas je 1 hodina.
Pečeň bola taká jemná, že sa mi topila v ústach.

Ospravedlňujeme sa, že nemáte fotku.

:) Je úžasné, že po tak dlhej príprave sa vám v ústach rozpustila pečeň (t. J. Nie vaša). Pretože zvyčajne, ak ho uvaríte, stane sa „gumovým“ ........ brali ste ho čerstvý alebo mrazený?

Čerstvé.
Nie - no, pravda bola veľmi jemná pečeň.

Maria (masinen), čo si po ukončení varenia urobila? Nechali ste multivarku zatvorenú alebo nie? Ak je to tak, je vykurované alebo len tak a ako dlho? Vybrali ste pri pečení kastróla pasáka z ventilu?
Dnes som upiekla kastról. Pimpochku vytiahol, ale na konci programu sa okamžite otvoril, pretože to bolo zaujímavé toľko hrôzy a muselo odísť))) Kastról som z formy vybral asi po 1,5 hodine. Záver: chuť a textúra sú božské, ale vrch je trochu opálový a kastról sa trochu zmenšil, ale nestal sa tvarohovým koláčom. Teraz chcem vedieť, čo robiť, aby nespadla. A ako sa úplne zbaviť kondenzácie, pár kvapiek stále kvapkalo (
Urobil som to podľa receptu, na ktorý dala Irina odkaz, ale Malekho si nedokázal poradiť s bielkovinami zo žĺtka. Dnes som začal oddeľovať žĺtky podľa metódy, ktorú som videl v programe Eleny Malyshevy: pomocou fľaše ju musíte trochu vytlačiť a žĺtok do nej iba „nasať“))) Všeobecne platí, že Chcel som tradične vybrať posledný žĺtok, naliať ho zo škrupiny do škrupiny a prepichnúť ho (Ale to sú také maličkosti, len som chcel povedať o tomto vtipnom spôsobe separácie žĺtkov.
PS Ďakujeme všetkým, ktorí k tejto téme pridávajú užitočné tipy a recepty! Mám pocit, že znova prečítam a napíšem všetky zaujímavé rady)

Proste Maria, po skončení programu ho nechám na kúrení asi 15 minút, a potom kúrenie vypnem a ďalších 10 minút už len opatrne vyberiem pot a všetko je v poriadku)) Vždy pečiem, vytiahnutím pasáka som dnes zabudol, a keď som si to uvedomil, prešla hodina a trochu som nedostal tvarohový koláč. Keď vyberiem pimpu, na samotnom pečení nie je kondenzácia, je to na veku, ale nie je.

Dakujem Maria
Ešte som sa zabudol opýtať: koľko pečiete? Nastavil som na hodinu, ako normy)

Dievčatá, kastról po programe pečenia (1 hodina) by sa mal nechať v multifunkčnom náradí 30-40 minút alebo 1 hodinu a v žiadnom prípade by sa nemal otvárať veko (aj keď chápem, že je to veľmi zvedavé a počkajte dve hodiny dlho čas), bez kúrenia. Ak ho ale okamžite otvoríte, vyrovná sa.

Dievčatá, dnes som urobila tvarohový koláč „Fair“. Toto je také vynikajúce, bolo to zaznamenané iba tak ... Urobil som to kvôli tomuto recept... Radím vám vyskúšať, robí sa to veľmi jednoducho a rýchlo. Tvaroh bol naozaj málo, ale aj tak vynikajúci.

Ira ahoj! Ako dlho si piekol?

Pečené 1 hodinu 20 minút.

Videl som tu pilafa z vernisagu - ale môžete mať podrobný recept (tehotná manželka - pýta si pilafa)

tehotná manželka

V knihe v zásade existuje recept ... Nuž, vezmeme si dobré mäso, čerstvé 300 - 500 gramov, opečieme na prog. vyprážame, pridáme cibuľu (1-2ks), nakrájame na pol krúžky a za občasného miešania (niekedy) pražíme ďalej. Pridajte nastrúhanú mrkvu, premiešajte, zľahka opečte a vypnite program. (čas na vyprážanie je potrebný v závislosti od množstva mäsa, ak je to 300 g, potom stačí 20 - 30 minút, ale je lepšie ihneď nastaviť 1 hodinu a pozrieť sa na stupeň opekania) Pridajte umytú ryžu (lepšia je dusená), Ja pridám 1 pohár ryže na 400g mäsa (sklo 200 ml) a 1,5-2 ČL vody. Osolíme, pridáme korenie pilaf, cesnak a zapneme program pilaf (1 hodinu) alebo ryžu. V programe nemusíte pozerať na ryžu, ale v programe by ste sa mali po 40 minútach pozrieť na pilafa a zmiešať ho, ak už smaží. (a ak sa pečie dobre, potom program vypnite) Všeobecne platí, že ak program pilaf neovládate na konci programu, slady sa môžu spáliť ... Na 300 g mäsa som dal jeden multi -sklo ryže ...

V knihe v zásade existuje recept ... Nuž, vezmeme si dobré mäso, čerstvé 300 - 500 gramov, opečieme na prog. vyprážame, pridáme cibuľu (1-2ks), nakrájame na pol krúžky a za občasného miešania (niekedy) pražíme ďalej. Pridajte nastrúhanú mrkvu, premiešajte, zľahka opečte a vypnite program. (čas na vyprážanie je potrebný v závislosti od množstva mäsa, ak je to 300 g, potom stačí 20 - 30 minút, ale je lepšie ihneď nastaviť 1 hodinu a pozrieť sa na stupeň opekania) Pridajte umytú ryžu (lepšia je dusená), Ja pridám 1 pohár ryže na 400g mäsa (sklo 200 ml) a 1,5-2 ČL vody. Osolíme, pridáme korenie pilaf, cesnak a zapneme program pilaf (1 hodinu) alebo ryžu. V programe sa nemusíte pozerať na ryžu, ale v programe by ste sa mali po 40 minútach pozrieť na pilafa a miešať ho, ak už smaží. ((a ak sa pečie dobre, potom vypnite program) Všeobecne platí, že ak program pilaf neovládate na konci programu, slady sa môžu spáliť ... Na 300 g mäsa som dal jeden multi -sklo ryže ...

Funguje ryža dobre v programe? ako dlho trvá varenie?

Funguje ryža dobre v programe? ako dlho trvá varenie?

Nuuuu, v mojej značke nie je vôbec žiadny program pilaf, varí sa tam na ryži. Program na ryžu funguje asi 40 minút, na konci sa určite nevypráža, ale môžete jednoducho zapnúť vyprážanie alebo pečenie na konci a pilaf trochu opiecť.

Funguje ryža dobre v programe? ako dlho trvá varenie?

Aj ja robím pilaf na ryži, dobre to dopadne. Na programe "pilaf" by mal byť vypnutý skôr, inak sa bude trochu smažiť.

Nedávno som piekla taký koláč, keksík z kyslej smotany. Vkuuusny! Tu je pôvodný recept; 250 ml pohár

• múka-2st
• kyslá smotana-1,5 st

• cukor-1 st
• vajcia-6ks

• vanilín

Urobil som polovicu normy;

• múka-1 st
• kyslá smotana-3 / 4st

• cukor-3 / 4st
• vajcia-3ks

• vanilín
• prášok do pečiva-1h l

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do biela, pridáme vanilín, kyslú smotanu a zašľaháme. Pridáme múku, prášok do pečiva, dobre premiešame a lyžicou jemne spojíme s dobre rozšľahaným bielkom. Piekla 1 hodinu, potrela ju s ňou v chladničke ... 3 lyžice kyslej smotany rozšľaháme s 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka a plátkom sliviek. maslo (asi 100g) som potrela a posypala nesquikom. Výška 7cm hotová a úplne zabudnutá dať do cesta 0,5 ČL škorice a zázvoru.

tak som sa prihlásil aj na tomto tvarohu. [obr]

vernisag - ďakujem za recept na pilaf

uspel

a toto je pokus takpovediac podvádzať
1. vezmite kuracie paličky (hodí sa 5 kusov)

vyprážať v režime vyprážania
po 20 minútach pridajte cibuľu a mrkvu (1 cibuľa, 1 veľká mrkva)

všetko spolu smažte ďalších 10 minút.vypnite režim vyprážania.
nalejte dobre umytú pohánku. (2 viac. šálky) nalejte vodu (4 viac. šálky)

podľa chuti dosolíme a okoreníme. zapnite režim pilaf na 40 minút. a dostaneme:


Chutný obed.

Varené dnes

[Ira]

Oh. no krása!

Ira, ale ako si to vzal z ich súčasnej podoby, je taký nežný.

Neskôr som o tom premýšľal ... Vzal som igelitové vrecko, prevrátil som ho v ruke a potom na tanier. Zdá sa, že si nepamätám ...

Eh, moja pleseň stadler sa zlomila! Čakám na opravu. Čo sa jej stalo? - po zapnutí obrazovka takmer okamžite zhasla a nereagovala na stlačenie. Elektronika je ošemetná vec. Keď povedia konečný verdikt, napíšem.

Dievčatá majú pravdepodobne tiež poruchu, rozhodol som sa uvariť omeletu, podľa receptu z knihy, čo znamená, že som zapol program parníka, je tu silné zahriatie, po 5 minútach, možno menej, viac, som neurobil t pozrieť, kúrenie sa vypne a funguje, čo mám robiť, nosiť so zárukou?

Nie, nejde o poruchu. Omeleta na pečení musí byť hotová, program parníka by nemal fungovať bez tekutiny.Zahodiť skryť knihu a uvariť si ju sám alebo podľa receptov z fóra. Prečo sa vám tento recept nepáčil? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0