Kuracie Coca Cola

Kuracie Coca Cola

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehienka	6 ks
pór / biela časť	2 ks
Anízové ​​hviezdy	2 ks
cesnak	2 zuby
Ďumbier nastrúhaný	1-2 cm
sójová omáčka
soľ
vínny ocot	1 polievková lyžica. lyžica
nové korenie	1 lyžička
Mleté čierne korenie
rastlinný olej na vyprážanie
coca-cola 0,33	1 plechovka

Metóda varenia

• Zmiešajte vínny ocot so soľou, korením, premiešajte. Kurča dáme do misy, zalejeme octom, premiešame a necháme 20 minút lúhovať.
• Potom kurča opečieme na panvici (kastról) do zlatista. Preložíme na tanier. Pór nakrájame na kolieska, rozdrvíme cesnak, nasekáme - to všetko orestujeme na panvici, kde bolo vyprážané kurča. Smažte, kým sa neobjaví aróma. Vráťte kurča na panvicu (stewpan), nalejte do neho Coca-Colu a nechajte dusiť, kým kurča nebude jemné. Nezakrývajte viečkom, Coca-Cola by sa mala odpariť a cibuľa by mala skaramelizovať. V procese dusenia pridajte soľ, môžete pridať čili papričku (ja som nepridávala) a určite podlejte trochou sójovej omáčky.
• Milovali sme to kura.

Poznámka

Recept z Daiquiri, fóra Vladmam

[Tan]

Tan, opäť zázrak Yudo uvaril Toto som ešte nevaril a Coca-Cola začala podnikať pre kuracie mäso
No šikovné, poď!

Táňa, ja by som to v živote nevaril, keby to nebolo pre aníz. Anízové ​​hviezdy som kúpil ešte na jar, kúpil som si luxusný tvar. A nie je sa kam pripojiť. Videl som recept, s anízom, nebol zmätený, rýchly. varené, a ani neľutoval.

Tan, koľko Coca-Coly potrebuješ? Stačí na varenie pol litra? Niečo, čo ste neuviedli v recepte

zmeškané ... Už opravené. Potrebujete malú nádobu, 0,33 Ďakujem

zmeškané ... Už opravené. Potrebujete malú nádobu, 0,33 Ďakujem

[Tanechka]

Tanechka,

Upiekla som koláč na koliesko-nula podľa Jamesa Martina, ale kurča som nerobila. Nepijeme colu, ale na toto

Nepijeme colu, ale na toto

Alexandra, ani my nepijeme colu

Pokoj vám pekárom!
8h12m odchod z Kurska o 11h 23m som vo vladimir
Dúfam, že to nevychladne

Stretávam sa, budem mať v rukách anízovú hviezdu!

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem za recept! Je to veľmi autentické, to znamená, že je pre nás blízke chuti čínskej kuchyne, na ktorú sme zvyknutí. A veľmi sa mi páčila technológia varenia!

Hral som, samozrejme, trochu nezbedne. Mal som jednotlivé falangy kuracích krídel.

Marinovanie vo vínnom octe je nevyhnutnosťou. Z nejakého dôvodu som chcel zistiť, čo táto rýchla marináda urobí.

Potom som ich zapečatil v AF (aby som sa nepražil na panvici).

Potom som ich vložila na panvicu, poliala kokakolou, sójovou omáčkou, nahodila aníz, pretlačený cesnak, zázvor pár krúžkov a na dosť intenzívnom ohni odparila.

A potom som ich znova vyhodil do AF, varil 160 minút 20 a na zvyšku „nektáru“ na panvici som pripravil omáčku v slepačom vývare na ryžu.

Tieto krídla sa mi veľmi páčili (aj keď z fotografie vyzerajú sucho, ale nie! Ukázalo sa to veľmi chutne)



Čo sa týka morenia v octe - teraz to urobím vždy! Páči sa mi to. Mám neurčité podozrenie, že ocot musí byť ryža. Ale nabudúce to skontrolujem, čo určite bude!

celfh, Tanyusha, nepriniesol by som takú „čudnú“ správu, ale moji muži pozametali tieto krídla (1,3 kg pre troch) a povedali im, aby to zopakovali.

[Sveta]

SvetaĎakujem, drahá, som veľmi rada, že sa tvojim mužom páčila.Je potrebné tento recept vytiahnuť na denné svetlo. Zabudol som na neho. Je dobré, že som si spomenul
Nikdy som neochutnal ryžový ocot, ak ho k nemu uvaríte, povedzte mi

To isté určite vytiahlo tento recept na denné svetlo.

Nie, nie, vôbec nie ja! Čítal som krmivo pred pár dňami a niekto niečo uvaril a poskytol odkaz na váš recept! Ak sa tu niekto objaví, zo srdca sa mu poďakujem. Práve som si spomenul na meno a autora a hľadaním som vás našiel s týmto receptom. „Záložky“ sú čierna diera. Nikdy v nich nič nenájdem