Kura lavangi (lavangi)

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kura lavangi (lavangi)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: azerbajdžan

Zloženie
kuracie mäso (jatočné telo)	1,5 kg.
vlašské orechy	300 pred Kr
červená cibuľa (mám obyčajnú)	300 pred Kr
pasta z čerešňových sliviek	1-2 lyžice. l.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
kurkuma	1 lyžička
maslo	30 g

Metóda varenia

• Kurča umyjeme a osušíme. Potrieme soľou a korením. Nechajte hodinu.

  Orechy pomelieme.

  Cibuľu posuňte mlynčekom na mäso na sitku. Nechajte šťavu odtekať.

  Na masle osmažte cibuľu do mierne zlatista.

  Pridajte cibuľu do orechov. Vložte lyžicu pasta z čerešňových sliviek .

  Zmiešať. Privedieme podľa chuti (osolíme, pridáme cestoviny).

  Kuracie bruško naplníme mletým mäsom. Plnku zašívajte alebo uzatvárajte ľubovoľným spôsobom. Nohy som len vložil krížom do zárezov.

  Zvyšnú pastu zmiešajte s kurkumou.

  Touto zmesou potrieme kurča zo všetkých strán.

  Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov do mäkka (asi 1 hodinu 20 minút).

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

  Pasta z čerešňových sliviek (sliviek) (ang-kay)

Poznámka

Chutné kura. Hodí sa ako na každý deň, tak aj na slávnostné jedlo. Odporúčam!

Podobné recepty

Kuracie mäso plnené „Levenghi“ (NARa)

Chakhyrtma (Tanyulya)

Shulum (TATbRHA)

dakujem, navarim

[Angela]

Angela, nie kura, ale kráska.

[Moulinex]

uvariť

Moulinex, Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

nádherné dievča.

Áno. Model