Zahraničný kaviár, baklažán z filmu \ "Ivan Vasilievič mení svoje povolanie \"

Zahraničný kaviár, baklažán z filmu \ "Ivan Vasilievič mení svoje povolanie \"

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
baklažán	1 kg
paprika (najlepšie červená)	0,5 kg
úklon	250gr
mrkva	2 ks
dusené cestoviny	100 g
petržlen
soľ korenie
zeleninový olej	100 g

Metóda varenia

• Pečieme baklažány a papriky (najlepšie na ohni), šupky a semiačka (korenie), rozohrejeme olej, cibuľu prepasírujeme mlynčekom na mäso a dáme dusiť do zlatista; + stočené papriky, opäť dusíme 20 minút, potom pokračujeme stočené baklažány dusíme ďalšiu 1 hodinu (nezabudneme pravidelne miešať), pridáme paradajku, soľ, korenie a petržlenovú vňať, dusíme ďalších 10 minút.
• Všetko je pripravené! Súhlasím - dlho, ale stojí to za to !!

Poznámka

Rok 1973
Režisér Leonid Gaidai

Podobné recepty

Kaviár z baklažánu (August)

Pikantný kaviár z baklažánu (Ludmilavale)

Kaviár z baklažánu od babičky (Natusik)

Och, ako by som teraz zjedol kaviár, nie červený, nie čierny, ale vynikajúci baklažán !!! Ďakujem za recept! Vložím to do vašich záložiek a počkám na čerstvé modré!

Chutný recept, určite vyskúšam!