Domáce pekárne Zojirushi Virtuoso BB-PAC20

[Zojirushi Virtuoso BB-PAC20]

Mám sporák Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 (toto je najlepší na svete) s objemom 900 gramov. chlieb, ako v ňom môžem upiecť 680 g bochník? Nie je stanovené nastavenie veľkosti chleba ... Návod obsahuje recepty na túto váhu, ale nenašiel som nič o dobe ... Kúpil som si hotovú zmes na 1,5 libry - to je asi 680 gr . a chcem to urobiť.

Možno len môžete skrátiť čas pečenia? Koľko?

Domáca pekáreň Virtuoso® Breadmaker pečie tradičný 2 lb. bochník chleba automaticky. Dvojité hnetacie nože a prídavný ohrievač na veku zaisťujú dôkladné miesenie a rovnomerné pečenie. Nové nastavenie bezlepkového jedálneho lístka uľahčuje pečenie bezlepkových chlebov. Hodiny LCD s časovačom oneskorenia 13 hodín.

Pečieme veľké tradičné 2-lb obdĺžnikového tvaru. bochník
Exkluzívna funkcia Home Made Menu obsahuje 3 nastavenia pamäte
Prídavný ohrievač na veku na rovnomerné pečenie
Rýchly cyklus pečenia pripraví chlieb za niečo viac ako 2 hodiny
13-hodinový časovač oneskorenia
Hodiny LCD uľahčujú kontrolu času dokončenia a nastavenia časovača
Obsahuje ľahko použiteľné inštruktážne DVD, príručku a brožúru s receptami
Nastavenia ponuky zahŕňajú: základný chlieb, pšeničný chlieb, bezlepkový chlieb, kváskový štartér, cesto, džem, koláč, rýchly chlieb a 3 domáce menu
cULus uvedený
Návod na obsluhu v angličtine, francúzsky návod iba v Kanade

Model č. BB-PAC20
Kapacita 2 lb peceň chleba
Rozmery (Š x H x V) 18 x 10-1 / 2 x 12-7 / 8 palcov
Elektrické hodnotenie 120 voltov / 700 wattov
Farba čierna

Vlad, upiekol by som to tak, ako to je, bez toho, aby som niečo menil, moje LG malo aj recepty na 400g, 600 a 900 a nedošlo k žiadnej zmene v čase. všetko vždy dopadlo super

Dobrý deň Luda, koniec koncov, rozdiel vo veľkosti je takmer 30%, naozaj to nebude horieť?

Práve som si objednal sporák pred 2 dňami, je stále na ceste, bude tam o 3-4 dni dúfam, že sa mi zmestí na stôl ...

nie, nebude to horieť. Piekla som rôzne, nikdy som nespálila. iba ak je vo vybranom recepte veľa cukru a existuje možnosť zvoliť si stupeň vyprážania kôry v pekárni - tmavý, stredný, svetlý - potom môžete dať svetlý. a ak je chlieb obyčajný, nie sladký, ale stolový, potom bude všetko v poriadku. čím viac cukru, tým je kôra zvyčajne tmavšia.

ak sa nezmestia na stôl, žijú normálne na zemi, môj život pod stoličkou pod stolom žil, len keď som piekla, položila som ho na stôl - koniec koncov treba sa pozrieť na buchtu na aspoň raz. ale takmer všetky prvé pečivo pri pozorovacom okienku sedeli, samozrejme taká podívaná, je nemožné sa odtrhnúť! lepšie ako ktorákoľvek reality show

Rozumiem, začnem slaným, položím ho na strednú kôrku a sledujem, aby sa nespálil. A zvyšok upravím podľa prvého. A potom som sa poponáhľal a kúpil 5 hotových zmesí na 680 gr.



P.S.

Už dostal kachle a naložil ich na 680 gr. chlieb. Je vidno, že sa jej to veľmi nepáči ... nebude jej to stačiť ... dopadli 2 koloboky, potom sa spoja, potom sa odpoja. Teraz sa začal 2. výstup. Koloboky sú už spolu, ale nerovnomerné. Po 3. stúpaní všetko otvorím a zostrihám, a či dokážem vytiahnuť nože.

Napísal som niečo zle. Po tretej sa toho nemôžeš dotknúť .. Takže? Po premiešaní bolo potrebné všetko otvoriť a opraviť

Ten pocit je úplne rovnaký, ako keď sa mi z vajíčok vyliahli moje prvé prepelice

Určite nevyspím, kým nevyberiem chlieb

Všetko, vytiahnuté

Toto je môj prvý chlieb z pekárne! A druhý v mojom živote! Prvý, ktorý som ako dieťa vyrobil v rúre

Okrem hotovej zmesi som do tejto pridala ešte 3 prepílené vajíčka a 3 lyžice hotovej pohánkovej kaše. A namiesto oleja sme pridali 2 lyžice olivového oleja. Niekoľkokrát som dolial vodu, aby žemľa neskákala po vrchu, ale hnietila a trošku potierala po spodku.

Dopadlo to veľmi pekne



Je vidno, ako spolu vyrástli dva koloboky



Dala som ju pod uterák, aby som si do rána oddýchla. Zajtra sa pokúsim rez odfotiť

Teraz spi

Ahoj všetci!

Vlad, gratulujem ti k iniciatíve! prvý chlieb je vždy najkrajší

Pridal by som ešte trochu vody a ukázal som rez, tá strúhanka v chlebe je najzaujímavejšia

Vlad! S prvým chlebom !!! Cítite sa, akoby ste sa nachádzali - tam, kde potrebujete! Mám na mysli náš web ... Zišli sa tu všetci emotívni a nie ľahostajní ľudia. Dobrý chlieb pre vás! A veľa šťastia!

Poďakovať!! Ahoj Kyjev a Tambov!

Ale zobudil som prúd, nakrájal som chlieb, odfotil som sa v reze a už som jedol! Chutné Veľmi vzdušné, vyzerá ako americká verzia mäkkého chleba. Je tiež vyrobené zo zmesi miestneho rozliatia. Možno to však urobila pohánková kaša a 3 ďalšie rezané vajcia.





Všeobecne som to jedol a veľmi mi chutilo! Po 2-3 hodinách dám piecť sladký chlieb s hrozienkami a medom

No, to je pekné, tram-pam-pam.

Hovoril som ti, že všetko vyjde.A koľkokrát som si na svojom Panasonicu pomýlil veľkosť bochníka a zabudol som ho vystaviť - nepočítajte. Chlieb to nikdy nepokazilo. Preto som vám písal veci, ktoré opakovane testovali moje krivé perá, a to nielen z mojej hlavy.)))

No aj ja si zacvičím a naučím sa robiť

Vždy si robím svoje a nikdy sa nedržím receptov na 100%. Ale zatiaľ, čo sú ešte 4 balenia hotových zmesí, vyrobím ich a pridám niečo svoje. Všetky zmesi sú odlišné. Táto bola ražná. Ostatné sú biele, sladké a bylinné. A hoci majú 680 gramov na bochník, stále vychádzajú veľké!

Dnes si plánujem urobiť sladkú, pôjdem hneď do obchodu a kúpim si hrozienka a orechy

Tu

No aj ja si zacvičím a naučím sa robiť

Určite sa učte a súdiac podľa nálady - učte sa veľmi rýchlo !!! Lenže napriek tomu je to lepšie nie zo zmesí ...

Gasha, tie zmesi sú moja chyba Ale budem ich cvičiť bez strachu a výčitiek A keď si dokončím pohánkový chlieb ... Videl som jeden recept od Admina

Aké je s vami počasie, nie je veľa snehu?

Máme babie leto !!! +22

No dobre ... a máme tu pánsku jeseň + 23 a v noci okolo + 13 Stále rastie, do šalátu sa šplhajú aj vetvičky cukety a paradajky Pravda, prepelice na ulici sú trochu depresívne ... ale oni sa narodili iba v aprili a stale nechapu co v prirode je aj zima a v noci moze byt pohoda ...

Včera som pripravil sladký chlieb, ktorý som do zakúpenej zmesi trochu pridal zo seba: med, kakao, semiačka a orechy, olivový olej.











Lahodné ooo ... v noci som sa zobudil a išiel som to zjesť

Včera som pripravil ďalší chlieb a uvedomil som si, že tento sporák nemá rád tvrdé prísady ... pridal som orechy a na začiatku som ich nenamáčal a na spodku bavlny boli pod mixérmi mierne kruhové škrabance

Teraz všetky prísady namočím

Zaujímalo by ma, či majú aj iní pekári chleba rovnaké problémy?

Dnes sa prvýkrát pokúšam pripraviť chlieb nie z hotovej zmesi, všetko som dal na ražný chlieb a ráno uvidíme, čo sa stane.Inak chlieb vyšiel zo zmesí príliš nadýchaný ...

Včera som pripravil ďalší chlieb a uvedomil som si, že tento sporák nemá rád tvrdé prísady ... pridal som orechy a na začiatku som ich nenamáčal a na spodku bavlny boli pod mixérmi mierne kruhové škrabance

Teraz všetky prísady namočím

Zaujímalo by ma, či majú aj iní pekári chleba rovnaké problémy?

každý má. Nepriľnavý povlak nie je najtrvanlivejšou vecou na svete. Môže byť poškriabaný veľkými hrudkami cukru, hrubou soľou, presušeným (tvrdým) kandizovaným ovocím. Preto sa odporúča rozpustiť hrubozrnnú soľ, použiť jemný cukor a presušené ovocie máčať.

Včera som pripravil ďalší chlieb a uvedomil som si, že tento sporák nemá rád tvrdé prísady ... pridal som orechy a na začiatku som ich nenamáčal a na spodku bavlny boli pod mixérmi mierne kruhové škrabance

Teraz všetky prísady namočím

Zaujímalo by ma, či majú aj iní pekári chleba rovnaké problémy?

Nalejte soľ a cukor do vody. Do začiatku dávky majú čas sa rozpustiť. Vedrá sú poškriabané akoukoľvek rúrou.

Ale naše programy sú odlišné, tak som si vybral svoj model. Pred kúpou som porovnal naše dva modely, len som už zabudol. Z nejakého dôvodu je veľa programov a cyklov vo vašej rúre skrátených. Kde na 5 minút, kde na 10. Prečo zaujímavé? V naprogramovanom režime sa korekcia 24 hodín zníži na 12 hodín. Stručne povedané, trochu zmenili softvér. Ale páči sa mi viac váš návrh rúry. Vyzerá to priam modernejšie.

Gratulujem k chlebu! Ako je na tom žito?

Na radu niekoho z členov fóra vopred rozpustím soľ a vodu už v odmerke. A vedro vôbec neškriabe.

Nalejte soľ a cukor do vody. Do začiatku dávky majú čas sa rozpustiť. Vedrá sú poškriabané akoukoľvek rúrou.
Gratulujem k chlebu! Ako je na tom žito?

Áno, samozrejme, s prísadami budem opatrnejšia .. A všetko premočím a rozpustím ...

Už som pripravil raž nie zo zmesi, ale mierne som zmenil recept pripevnený k sporáku. Ukázalo sa to vynikajúco, ale strecha trochu poklesla po celej ploche.Možno som nalial trochu vody .. A chlieb sa ukázal ako príliš vzdušný, ale chcem ťažší a hustejší ...pravdepodobne bude potrebné zvýšiť množstvo ražnej múky. Áno?

Sporák sa mi strašne páči, dizajn je veľmi vhodný pre moju kuchyňu, ale hlavnou vecou bola veľkosť a tvar výsledného chleba a prídavné výhrevné teleso vo veku

Ďakujem všetkým za rady a pomoc!

Keď som kupoval sporák, odvtedy som si chlieb v obchode nekúpil. Pečiem chlieb každý druhý deň. Vymyslel som recept z 3 druhov múky a dopadlo to superr! S rozmermi sa naozaj nehádžem a moje hlavné zameranie je na drdol. Ak je žemľa správna, potom sa chlieb ukáže ako veľmi krásny a chutný!

Včera som vyskúšal 2 dávky (čakal som, kým prejde sediment, začne dávka a stúpanie, všetko som vypol a začal odznova) a zdá sa mi, že to dopadlo veľmi dobre a rovnomerne.

A toto je jeho recept

Urobil som 2 dávky. Chlieb je tuhší a rovnomernejší. Aby som to urobil, prešiel som cyklami: saje, mieša, a keď sa začal zdvih, všetko som zastavil a znova zapol.

Voda + kefír 50 ml. + cukor 2 lyžice. l. + soľ 1,5 lyžičky. + olivový olej 2 lyžice. l. + kvas sladina 3 lyžice. l. + vajce 1 = 360 ml (To znamená, že som všetko nalial a vylial do 1 nádoby a objem všetkej tekutiny som doplnil na 360 ml).

Múka - spolu 5 šálok - zmes ražnej, chlebovej a celozrnnej múky - rovnako rozdelená.

Kvasinky - 1 vrecúško - 5,6 gr.

Kmín - 2 lyžice. l. - namočte ju do 2-3 lyžice. lyžice vody vopred a pridať signál počas 2. dávky.

Perníkovi bude trochu málo vody, budete musieť pridať lyžicu .. pomaly


Ukázalo sa, že je to chutné, krásne a zdravé
Tu

Hurá

Iba rozsvietili svetlo. Teraz môžem znovu upiecť chlieb !!!

A potom sme 4 dni sedeli bez svetla, tepla, vody, jedla, benzínu ...

Teraz ešte nemôžete vyjsť ani na ulicu, všade sú prerušené drôty, stromy sú vyrúbané a semafory zatiaľ nefungujú ..