Víno arónie

Víno arónie

Kategória: Nápoje

Zloženie
Arónia	koľko
Cukor
Kvasený džem
Vodka (na zapínanie)	voliteľné
Voda

Metóda varenia

• Bobule roztočte cez mlynček na mäso, nalejte do nádoby (nádrže), pridajte vodu v množstve 200 ml na 1 kg bobúľ, pridajte kyslý džem. Nechajte pôsobiť 4 dni. Po 4 dňoch vytlačte šťavu cez gázu. Potom do 1 litra čistej šťavy pridajte 0,5 l vody a 300 g cukru. Nechajte pôsobiť 4 dni. Po 4 dňoch pridajte 60 gramov cukru (na základe 1 litra čistej šťavy), urobte to isté 7. a 10. deň. Potom nalejte do nádoby s rukavicou („ahoj Gorbačov!“) Alebo do špeciálnej nádrže s hydraulickým zámkom a nechajte pôsobiť 10 dní. 10. deň fľašujte a odložte na chladné miesto. Môžete to opraviť vodkou v množstve 50 ml na 1 liter vína, ale môžete urobiť viac, bude to posilnené! Bon ... chuť do jedla alebo čokoľvek ... piť!

Čas na prípravu:

18 dní

Máša a Máša a ty nemáš kyslý džem, čo môžeš robiť? A konečne si nepamätám, že by môj džem bol kyslý. Čo pre to robia?

Masha, ako zistíš, že je mladina pripravená? Prísne na 4 dni odčerpávate? Prvý rok som sa rozhodol dodávať víno (hoci hroznové víno, kúpili sme dačo teraz, keď potrebujeme spracovať hrozno, rozhodol som sa skúsiť dodať víno). Môj recept je veľmi podobný - vylisujte mladinu po 3 - 5 dňoch, ale niekedy to trvá viac času - 6 dní alebo dokonca týždeň, ale je dôležité, aby neprekračovala povolenú dobu, inak získate ocot. Teraz sa obávam, že to bude oxyderovať, ale neviem, ako určiť, kedy je čas na odvodnenie buničiny. Dnes 2 dni, ako som sa vyjadril, aktívne blúdi, dužina pláva hore, miešam ...

[Altusya]

Altusya ak nie je kyslý, musíš to vykysnúť Nechaj to týždeň na stole ... Ako moje deti prejedajú lekvár, tak to kysne prúdom tak ...
aynat Odčerpávam striktne 4. deň, ale v duchu si myslím, že hneď ako prestane kvasiť, môžete stlačiť

Masha, ďakujem! Pozriem, a na 4. deň soľou. Strašne sa obávam - víno dávam prvýkrát, koniec koncov, škoda takmer 2 vedier mladiny ...

Och! Masha už pivo varená čierna arónia, meno ale