Vyprážaný syr Adyghe "Rýchla večera"

Vyprážaný syr Adyghe "Rýchla večera"

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Syr Adyghe
maslo

Metóda varenia

• Dáme panvicu na oheň, zohrejeme, vhodíme kúsok masla, utopíme
• (predpokladom je, že panvica musí byť dobre rozohriata, inak sa na ňu syr jednoducho nalepí))
• 
• Syr som nakrájala na vrstvy
• 
• Vložil som to do panvice
• 
• Vyprážame, sami si určíme stupeň praženia - kto má rád ako
• 
• A tu je hotové jedlo
• 

Čas na prípravu:

10-15 minút

Poznámka

Moja obľúbená rýchla dievčenská večera od ZSSR
Po škole / práci sa ponáhľate do obchodu, kúpite si čerstvý kúsok syra a idete domov. k sporáku jedna-dve, syr je hotový!
Vyberte si najlepšie čerstvý syr, keď je ešte mokrý. Suchý syr nechutí dobre, ani keď je vyprážaný.

Okamžite to odnášam! Na výstave potravín som jedol podobný zahraničný vyprážaný syr, ale o tom Adygejskom som nehádal.
Poďakovať!

Okamžite to odnášam! Na výstave potravín som jedol podobný zahraničný vyprážaný syr, ale o tom Adygejskom som nehádal.
Poďakovať!

Áno prosím!
Celý môj dospelý kuchársky život som si myslel, že syr Adyghe smažia všetci
No, zdalo sa mi to tak .. v polohladovaných 90. rokoch nebolo najmä čo vyprážať
A doteraz ju často vyprážam, pretože milujem túto jemnú krémovú tvarohovú chuť a panvicu po vyprážaní. lízať namočte s plátkom čierneho chleba! A je to tu, šťastie!

Len čo sa mi dnes podarí konečne dostať z práce, rozbehnem sa za týmto šťastím Zajtra raňajky budú také raňajky

Len čo sa mi dnes podarí konečne dostať z práce, rozbehnem sa za týmto šťastím Zajtra raňajky budú také raňajky

Irina, mám etno večeru a zajtra začne. Utekaj z práce, chyť syr, vyprážaj a večeraj

Tento druh syra s kávou milujem. Dnes si dám na večeru jablká, na niečo, čo som trochu „vyrástla“ z mojej milovanej platice.

Áno, Irina, káva je tiež vynikajúca ... Raňajkujte s radosťou!

Po takomto emotívnom dialógu by ste sa mali určite pokúsiť! Záložka do receptu, prísady v zozname potravín

[celfh]

celfh Táňa, skús
V práci, pri rannom čaji s kolegami, sme sa začali rozprávať o tomto recepte, jeden mladý kolega, ktorého som učil smažiť, povedal, že syr v rodine odišiel s ofinou, ale s čiernym chlebom - „a je nemožné prestať, kým nezješ všetko! “.
Chrumkavá praženica, vo vnútri jemný tvaroh ...

Presne tak, vyprážaný syr je dievčenská večera! Robili sme to aj s dcérami, keď sme večerali iba spolu. Iba syr nebol Adygejský, ale obyčajný (napríklad Poshekhonsky). Toto je výborné!

Raňajky sa vydarili! Žiadna fotografia, nebol čas, prepáčte.
Ale chuť !!!! Pokúsim sa povedať - ach, táto tenká vyprážaná kôrka, jemný svieži stred, ktorá je taká príjemná, že vyrazíte s chuťou energickej sladko-korenenej paradajky! A okamžite si dajte dúšok silnej kávy so smotanou a pokračujte v mliečnej note syra Adyghe ... M-mmm!
Ďakujem za recept !!!
Mimochodom, orestoval som to na keramickej panvici bez oleja. Aby ste sa neprilepili, je potrebné plátok syra prvé dva alebo trikrát rýchlo otočiť, čo neumožňuje prilepenie. Bude pokryté ochrannou kôrkou a potom ju môžete bez štipky svedomia vyprážať do zlatista

[Ikra]

Ikra som rád, že sa mi páčili ľahké raňajky ku káve
Bez ohľadu na to, na akých panviciach je vyprážaný, chuť, ako povedal Raikin, je zvláštna

Do záložiek!

Hm? A nevedel som, že syr sa dá vyprážať. Začiatkom 90. rokov sme na dievčenskej večeri smažili vajcia na masti a potom sme do nich namáčali čierny chlieb. Ale k sirrrrr ...
Musím sa pokúsiť, toto je pre mňa novinka

[Melisa72ru]

Melisa72ru, chutné nie je to správne slovo !! dakujem za recept !! Práve som vyprážal syr feta, ale bol to skôr amatérsky syr namočený v slanom náleve. ukázalo sa - smrteľnosť !! chrumkavá zlatohnedá kôrka s krémovou vôňou a vo vnútri - elastický teplý syr, mmm, držte mi sedem ... v ponuke určite! aj moja svokra pride, ona je tiez milovnicka syra! ..

[Lisss]

Lisss Luda, na tvoje zdravie!
No, tu je to pre vás vynikajúce a potešíte svoju svokru.

A ešte je pri nej kusmanchik

a ani jeden !!

Len ma nenapadlo vyprážať syr v pravý čas, prúd som ohrieval na tanieri v mikrónoch, vzal som si aj takú kôrku, vynikajúcu. ale vyprážaná je pieseň! poďakovať!

Toto som ešte jedol v sovietskom Balte (som starý, pamätám si Lenina), len vyprážali nejaký miestny syr ako Rokishis a váľali ho v múke! Vynikajúce! Teraz boom na vyprážanie Adyghe! Hurá!

Toto som ešte jedol v sovietskom Balte (som starý, pamätám si Lenina), len vyprážali nejaký miestny syr ako Rokishis a váľali ho v múke! Vynikajúce! Teraz boom na vyprážanie Adyghe! Hurá!

Masha (šeptom) a čo to je ... Lenin
Bol som v Rige v útlom veku 3 rokov, spomienky, kaneshna, nie o syroch, ale o tom, že na pobreží mi martinský čajok vytrhol z rúk buchtu, malého, a vysmial sa posmešne preč !!! !
Rodičia si to pamätajú celý život, z rodinného bicykla sa stal

Už som našiel fotografiu tejto čajky, Martin ... Nie čajka, Orol!

Masha (šeptom) a čo to je ... Lenin

... malé, s kučeravou hlavou ...

Takto v podstate raňajkujem. Niekedy si kúpim tento syr s bylinkami (s trávou).
Teda vajcia s paradajkami a syrom Adyghe. Môžete posypať korením.
Aj keď aj ja ... pamätám na Lenina.

[Masha-ShuMakher]

Vyprážaný syr Adyghe „Ľahká rýchla večera

Po prečítaní, že všetci smažia syr, sme si s dcérou chceli dať „dievčenskú večeru“. Adyghe nebol na predaj žiadna harfa, vezmite tamburínu Musela som vysmažiť suluguni. Neviem, ako chutí praženica Adyghe, ale suluguni so šalátom z paradajok a krymskej cibule (ako sa to k nám dostalo v pobaltských štátoch), ktoré som kedysi odporúčal Masha-ShuMakher - bolo to veľmi chutné !!!!

poďakovať Melisa72ru! Prinášam veľké plus!
Masha-ShuMakher - ďakujem pekne za šalát!

[Eusebius]

Eusebius Adyghe Martyn Hltal vykukol
Hmm, je čas premenovať recept na Dievčenskú večeru

SchuMakher Masha, čo ste mi odporučili?
aký druh šalátu-cibule? stalo sa mi to zaujimave .. odporucili by ste mi to alebo ist tam kde ste odporucali

[Melisa72ru]

Melisa72ru pošlem práve tu
Eusebius veľa štastia!

Hm? A nevedel som, že syr sa dá vyprážať. Začiatkom 90. rokov sme na dievčenskej večeri smažili vajcia na masti a potom sme do nich namáčali čierny chlieb. Ale k sirrrrr ...
Musím sa pokúsiť, toto je pre mňa novinka

Čo tým myslíte ??? Smažte rýchlo! Vyprážaný syr je neuveriteľne chutný: napríklad syr Adyghe, vyprážaný na jednom oleji (alebo aj bez neho), a obvyklý mäkký syr, ktorý sa rozotrie po panvici a potom z neho vznikne syrová štiepka, a hermelín. Mnoho kuchýň sveta má v skrinke vyprážaný syr
Mimochodom, dokonca aj pred časom v McDonalde bol vynikajúci vyprážaný camembert s brusnicovou omáčkou.

[Ikra]

Ikra tu čučoriedky dostali 2 vrecúška, zmrazili ich a uvarili džem .. Práve som čítal o omáčke .. no, s džemom bude syr znetvorený
Stále som zvykol krájať obyčajný syr v „Leninových časoch“, rusky, holandsky atď., Na tenké plátky a veľmi chutne som ich namáčal do medi !!!

Zbožňujem tiež syr Adyghe (alebo domáci podľa miestnej receptúry) s brusnicovým alebo brusnicovým džemom. Toto sú moje obľúbené raňajky

[Melisa72ru]

Melisa72ru, lahodný syr !!!!

🔗

Tanya, som rada, že sa ti páčila !!! Krásne a chutné podávanie jedla!

Syr je veľmi pekne vyprážaný! Škoda, že obrázok plne neprenáša farbu

Syr je veľmi pekne vyprážaný! Škoda, že obrázok plne neprenáša farbu

oveľa lepšie ako to !! tak lahodne krásne !!! Ak je ešte krajšia, môžete pokvapkať monitorom slintaním - na mojom notebooku určite

Syr je veľmi pekne vyprážaný! Škoda, že obrázok plne neprenáša farbu

áno, a tiež ochutnať a zapaaaaaaaaaaaah

A ráno som už štvrtinu kruhu rozdrobila s paradajkami. Nechcem už nič iné jesť ...

A ráno som už štvrtinu kruhu rozdrobila s paradajkami. Nechcem jesť nič iné ...

A neprekáža ...
Niekedy si každý týždeň kúpim každý večer malého kusmana a vyprážam .. a nasekám ho, so zeleninou aj bez nej ...
Jem dosť a opäť na neho šťastne zabudnem ...

Som rovnaká Zjavne telu teraz chýba vyprážaný syr s paradajkami

Som rovnaká Zjavne telu teraz chýba vyprážaný syr s paradajkami

Áno, obsahuje vápnik a fosfor, telo samo vie, čo momentálne potrebuje ...

Ja som rovnaká Zjavne, teraz telo nemá dostatok vyprážaného syra s paradajkami

ale môjmu telu chýba pivo s chechilom

dievčatá, potom som sa pozrel, prečítal - nemohol som odolať nákupu syra Adyghe. Bude na večeru. Ale vy ste pokušiteľky !!!!!

[Obľúbené]

ale môjmu telu chýba pivo s chechilom

Masha-ktorému to lekár nariadil

Obľúbené Alena, poď, pripoj sa k našej večeri pri sviečkach

Masha-ktorému to lekár nariadil

nemôžeš si to napísať sám ...

nemôžeš si to napísať sám ...

ha, o to viac - chcem odpisovať, chcem zrušiť

Takže nejem ani suchý syr ... Mám chrípku, tak ju vozím vareným vínom. So syrom je to mimoriadne prospešné ... Diétne jedlo.
Dohtur, súhlasíš?

Takže nejem ani suchý syr ... Mám chrípku, tak ju vozím vareným vínom. So syrom je to mimoriadne prospešné ... Diétne jedlo.
Dohtur, súhlasíš?

Sakra ... je to pre teba dobré, Ira ... je tu zima ... ale nikto nevaril varené víno ... sedím v ponožkách, v saku, zaliaty mačkami ... dá sa aj zaklopať rukavice bez prstov na klávesnici

Dohtur, súhlasíš?

inak

Prvá porcia išla k hladujúcim (3 dcéry, pokrčili nosy a povedali, aké nechutné !!!! to skúsilo ..... a chcieť viac!!!!!!! )
tak si myslím .... s tým druhým niečo dostanem ?? alebo choď spať hladný ???

[SchuMakher]

Prvá porcia išla k hladujúcim (3 dcéry, pokrčili nosy a povedali, aké nechutné !!!! to skúsilo ..... a chcieť viac!!!!!!! )
tak si myslím .... s tým druhým niečo dostanem ?? alebo choď spať hladný ???

Alena ... ako je to ..- nechutne ??? a privedieš mikarda k infarktu !!!
SchuMakher, Masha, ay, kde si ?? nakvapkaj si valeriánu alebo niečo také ..

Sakra ... je to pre teba dobré, Ira ... je tu zima ... ale nikto nevaril varené víno ... sedím v ponožkách, v saku, zaliaty mačkami ... dá sa aj zaklopať rukavice bez prstov na klávesnici

A nečakal som „láskavosti z prírody“ - varil som si to sám Bol to jeden a pol pohára červeného vína, uvoľneného jablkovým džúsom, zanechal korenie, ktoré som našiel. Kúsok sušeného zázvoru bude ležať okolo - a začne sa bronchitída drviť pri koreni. Cítim sa dnes ako muž
Prajem ti to isté! Varte a zahrejte

[kolenko]

kolenko Lena, ďakujem!
Aj keď Lena tu a neodhlásila sa, ale naznačila mi, že - „bežal som to v palacinkárni Orion“
Takže tiež smažte Monu na palacinkách, začiarknuté))

Nedávno som sa dozvedel o vyprážanom syre Adyghe. Kúpil som naraz dve hlávky, vážia asi 350 gramov, priemer hlávky je 10 cm, nakrájam ho na štyri polkruhy a opečiem na olivovom oleji. Vyprážaná prvýkrát, ponúkla ju svojej vlastnej. Dcéra bez nadšenia povedala, že to skúsi zajtra ráno, zať sa zaškeril, ale jeden taký polkruh dal na kúsok chleba. Ráno nezostal na tanieri ani kúsok.
Večer nasledujúceho dňa vyprážam druhú syrovú hlavu, ponúkam ju svojim priateľom, nespôsobili žiadne emócie. Keď som sa niekde motal okolo domu, syr zmizol z taniera.
Ale ja robím syr Adyghe s prílohami:
1. Bulharské korenie nakrájam na kúsky a dusím na panvici, kde sa vyprážal syr posypaný provensálskymi bylinkami, kým nie je polomäkký.
2. Ryžu basmati môžete uvariť na bulharskú papriku.
3. Po orestovaní syra udusíme na panvici mrazené zelené fazuľky, pridáme k nim celé strúčiky cesnaku a posypeme provensálskymi bylinkami a chmeľom suneli z indického obchodu. (Khmeli-suneli z indického obchodu úplne inej chuti).
A napriek tomu chcem povedať, že tento syr je vhodný na raňajky, počnúc dňom so syrom Adyghe budete mať šťastie vo všetkých svojich snahách.

[Pakone]

Pakone máte nejaký samo-zmiznúci syr A všetky domácnosti to majú rady -