Kapustové palacinky diétne

Kapustové palacinky diétne

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Biela kapusta, dusená	530 g
Celozrnná múka	145 g
Kefír 1%	300 ml
Vaječný bielok	3 ks
Soľ	1 lyžička
Soda	1 lyžička
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Čerstvo zomleté ​​farebné korenie	neľutujte!

Metóda varenia

• Nakrájajte nahrubo kapustu, duste ju vhodným spôsobom 7 minút. Dal som si pol malej hlávky kapusty, na pare to vyšlo asi na 530 gr. Dusenú kapustu roztlačte na drobno, kým nie je uniformné, aby bolo na plackách cítiť kúsky
• 
• Pridajte sneh z bielkov, kefír, soľ, premiešajte špachtľou. Nasypeme preosiatu múku (tiež pridáme otruby zostávajúce po preosiatí v sitku na cesto!). Znovu premiešajte špachtľou. Nalejte olivový olej, korenie hojne. Tesne pred pečením pridajte sódu bikarbónu.
• Cesto je stredne husté
• 

Miska je určená pre

14 ks

Čas na prípravu:

25 minút

Program varenia:

palacinkovač Orion

Poznámka

Palacinky sú vynikajúce, uspokojujúce a zároveň diétne, ak sa namiesto kyslej smotany podávajú s nízkotučným jogurtom.

Podobné recepty

Krupicové placky (chudé) (Kubický)

Pečeňové placky (ShuMakher)

Tvarohové palacinky s jablkami (LaraN)

Podľa tohto receptu sa získavajú veľmi roztomilé a chutné palacinky, vďaka autorovi som pripomenul kapustu. Iba ja mám jedinú odchýlku od receptu, kapustu som dusil 20-25 minút, mal som ju veľmi hustú.

Som rád, že sa ti to páčilo
A tu si môžete dať aj napoly upečenú kapustu, alebo ju môžete dusiť až do varenia - kto má rád.

Môžem nechať žĺtky?

Môžem nechať žĺtky?

Je možné, ak ich prítomnosť nie je pre vás kritická.

Tanya, ďakujem za recept!
Kapustu som držal 3 - 4 minúty vo vriacej vode, potom som ju nakrájal mixérom, palacinky odleteli s ofinou!

Áno, som veľmi rada, že mi palacinky chutili. Mám ich príliš rád

Tiež milujem také palacinky, vďaka za pripomenutie. Dnes to urobím na raňajky!
🔗

Fron, nezdá sa mi, že by som ti to pripomínala - Julia-Lukerya