Palacinky

[nezasahujte dlho]

Palacinky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Zrazené mlieko	0,5 l
Vajcia	1 ks
Kryštalický cukor	3 lyžice. l.
Kyselina citrónová
Pšeničná múka	2,5 stkn (po 200 ml)
Soda	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• V časti zrazeného mlieka rozmiešajte vajíčko, cukor a niekoľko kvapiek zriedenej kyseliny citrónovej, potom pridajte všetko zrazené mlieko a jedným ťahom pridajte múku a sódu.
• Niekoľkými pohybmi všetko rýchlo premiešame (lyžičkou, nie mixérom !!!), neusilujúc o krásu a hladkosť a pečieme, jemne odhryzneme lyžičkou o stenu.
• Konečné proporcie sa upravujú nezávisle.

Poznámka

Tento recept na palacinky je starý sto rokov, pravdepodobne preto, že za tri generácie iba na moju pamäť takto varili. Ani ma nenapadlo nahrať na fórum samostatný recept, všetko je veľmi jednoduché. Nepoužívame kefír, a to jogurt a nezasahujte dlho!

Máte svoj recept na HP? Chcel by som vyskúšať recept \ "tri generácie \"

Dobrú chuť!



Lievance sa vyrábajú z cesta, ktoré obsahuje mlieko, múku, vajcia, soľ, cukor a droždie. Cesto je dosť husté, opatrne hnetené, aby boli palacinky nadýchané. Po miesení cesta sa nechá na teplom mieste hodinu alebo pol hodiny kysnúť, kým sa jeho objem nezdvojnásobí. Palacinky sa pečú na miernom ohni na panvici, ktorá je predhriata a bohato potretá rozpusteným maslom alebo tukom. sú vyprážané z oboch strán. Prvá časť palaciniek musí byť rozrezaná a skontrolované, či sú vo vnútri upečené. Podľa toho môžete určiť, ako dlho trvá pečenie palaciniek, kým nebudú úplne uvarené. Palacinky sa podávajú s džemom a toto jedlo sa podáva v ponuke na raňajky, obed a večeru.

[Anka_DL]

Fúha! Aká česť. Veľkého si odložte na problém, Anka_DL.
Vlastne som si nemyslel, že si palacinky zaslúžia samostatnú tému, aj keď to tak môže byť ...

No, ak si myslíte, že sa ma hostia pravidelne pýtajú, ako som si varil palacinky, potom možno naozaj existujú nejaké maličkosti, ktoré nie každý zohľadňuje? Som rád, ak niekomu pomôžem pozrieť sa na také jednoduché 6 jedlo z trochu iného uhla, dokonca sa pokúsim doladiť tie najjednoduchšie veci na čo najoptimálnejší výsledok, aby bol výsledok vždy rovnaký - čo najlepší.

Takže ak niekto môže pridať niečo zaujímavé, budem veľmi vďačný.
Na oplátku vás požiadam, aby ste nasnímali postupné obrázky procesu; v mojej kuchyni sedí iba mlieko.

Ďakujem za recept! A prečo nie je kefír vhodný a je možné na tento podnik použiť domáci jogurt, myslíte si?

Kefír som odmietla kvôli tomu, že sa mi na ňom palacinky zdajú trochu gumené, alebo čo ... Tým sa elastický kefír líši od krehkého jogurtu - hotový výrobok je taký odlišný. Moja kamarátka vždy robila mannu na kefíre, po týchto mojich slovách urobila na hustom jogurte - odhlásila, že to naozaj dopadlo lepšie.

Aj keď palacinky fungujú ako odstraňovač zvyškov mlieka, kde môžete napchať všetko, keď chcete mať palacinky v ich najlepšej verzii, špeciálne na to fermentujem mlieko.))

Jogurt si myslím, že bude výborný. Nedávno som to urobil na ryazhenka - ukázalo sa to "sopľavé" a nikto to nejedol. Áno, palacinky vyšli o niečo nižšie ako zvyčajne a trochu hutnejšie, ale boli celkom jedlé a voňali ako pečené mlieko. Najjemnejšie v tejto veci je udržať rovnováhu medzi kyprením a hustotou cesta, a to prichádza, bohužiaľ, iba s praxou. No nehnetieme dlho, aby sa lepok príliš nerozvinul.
Ale po niekoľkých pokusoch s dôkladným pozorovaním sa všetko darí.

A, áno, východiskový príspevok bol vystrihnutý z inej témy, tam, pamätám si, bol doplnok k téme, že koláče (a tiež nesladené) sú v šiestej časti tohto testu perfektne urobené, len trochu viac múky. A je veľmi dobré nahradiť časť zrazeného mlieka kyslou smotanou a pridať trochu mäkkého masla. A keď sa majú koláče stať majstrovským dielom, je vhodné si odniesť 6 elok a nechať z nich iba žĺtok alebo dva.))

Recept som už vyskúšala: čo sa týka mňa, je tam málo soli. Všeobecne to dopadne veľmi dobre.

Všeobecne je pomer múky a zrazeného mlieka 1: 1.

Pečiem veľmi zriedka, pretože tu nie sú jedáci a v poslednej dobe mám problémy s palacinkami

Vďaka vám - všetko sa stalo normálnym

[Marant]

Marant, Wow! Save6o.
Áno, palacinky sa zdajú byť takým elementárnym človekom, že často ani neviete, akým spôsobom kopať v prípade určitej nespokojnosti s výsledkom.

6 ďakujem za poznámku, je potrebné premerať se6e - čo sa týka mňa, tak sa mi to z hľadiska množstva múky zdá trochu viac, ale nepoviem to naoko. Zachráň ma, teraz sa zameriam na to. No, tu je návod, ako mi 6a6ushka povedala o 6a6ychno - to 6yosh pár pohárov, toto - pár hrstí, a dal to hrsť. Pretože je to intuitívne z oka a „na chuť“.
A teraz nám dajte všetko v gramoch!))

A často robím palacinky na srvátke (urobím tvaroh a potom na chlieb-palacinky-palacinky-kastróliky-tvár-tvár-vlasy ... polejem). Sú veľmi krivky. A často to robím so zeleninou (cuketa, tekvica, červená repa, mrkva) a ovocím (ktoré mám nastrúhané alebo mrazené bobule, ktoré som potlačil). A s cibuľou a syrom sa ukážu ako vynikajúce. Jednoduché, rýchle, lacné a všetci sú plní.

[Bijou]

Bijou, a piecť pod pokrievkou alebo bez? Väčšinou mám prvú stranu pod vekom, a druhú bez nej

A často robím srvátkové placky

Áno áno áno! Tiež vyjdú chutné, to som urobil! 6 vzdušnejších. Ale mlieko chutí trochu plnšie, alebo čo ... Skrátka, moji jedáci, ak je z čoho vyberať, majú radšej také.
A na srvátke urobím 6linchiki, tam sa ukáže mňam!

Väčšinou mám prvú stranu pod vekom, a druhú bez nej

Skvelá možnosť, tiež to niekedy robím. A niekedy to, naopak, nalejem do rozpálenej panvice a v okamihu, keď palacinky začnú tuhnúť od 6. hodiny, ale stred je stále tenký, rýchlo ho prehodím, oheň stíšim a zakryte ho vekom. Až som sa rozhodol, ako sa mi to páči viac.

A potom som kúpil 6 veľkých nerezových panvíc a ona mi nadiktovala úplne iný spôsob vyprážania - žiada, aby sme to počas celej doby varenia zakrývali, ale varili na miernom ohni.

A potom som kúpil 6 veľkých nerezových panvíc a ona mi nadiktovala úplne iný spôsob vyprážania - žiada, aby sme to počas celej doby varenia zakrývali, ale varili na miernom ohni.

[/ citát]
Posledné roky robím IBA na nehrdzavejúcej oceli - nič sa nelepí a neubližuje. Iba je potrebné dať alebo vyliať na veľmi horúci. A vždy to zakryjem - vyjde to ako v mini rúre a nešpliecha sa.

Iba je potrebné dať alebo vyliať na veľmi horúci.

No moje palacinky neboli veľmi horúce. Väčšinu litrového cesta som spálil, zatiaľ čo som sa prispôsoboval - snažil som sa všetko vyprážať na rozpálenom.))) A sčernejú, ale vo vnútri sú vlhké a nemajú čas sa zdvihnúť, hory pribúdajú. Ale na 4 krokoch z 9 - to je všetko.

Ale kresba palaciniek na nehrdzavejúcej oceli je úplne iná, teraz nájdem ...
Vykopal som to.)) Nič o hliníku v štartovacom zariadení.

Navonok úplne. Je potrebné sa prispôsobiť. Ale najskôr to zohrejem, a potom z 3 výkonu dám 1,5, teda polovicu a až potom začnem piecť a vyprážať. To znamená, že panvica je na začiatku horúca, ale smažte ju pri strednom výkone. A potom by nehrdzavejúca oceľ mala dobre stmaviť, aby sa na nej vytvoril rovnaký „nepriľnavý“ povlak. Ale v skutočnosti sa formuje veľmi rýchlo, doslova po 2 - 3-násobnom použití. Aj keď som najskôr dala novú panvicu so soľou kalyu, potom so masťou, potom opäť so soľou. Nie môj medzi tým. Až potom ho umyjem bez čistiacich prostriedkov iba s vodou. Až potom začnem smažiť.

[Linadoc]

Linadocale nie ...Možno sa mýlim, ale opísaná metóda starostlivosti je dobrá pre liatinovú alebo uhlíkovú oceľovú panvicu. Alebo hliník, ako na prvej fotografii.

A na nehrdzavejúcej oceli je to čistejšie, tým menej sa drží. A ak niekde olej polymerizuje s hnedou kôrkou, potom sa tam začne držať.

Mám fotografiu 6 linajok, tvarohových koláčov, rýb v cestíčku, steakov a praženice, vyrobené v aaa6 absolútne čistej nerezovej panvici.

špeciálne jej odobrala panvicu. Lyonská oceľ. Keď sa to stalo takýmto spôsobom (doslova za týždeň alebo dva), stalo sa to absolútne nepriľnavým. Až na ňom som začal všetko smažiť, potom som získal ďalšie také a „priniesol som ich do takého stavu“.

Má už 5 rokov.

[Linadoc]

Linadoc, aj my už sme mimo témy.
Ale prešiel som na nehrdzavejúcu oceľ len kvôli tomu, aby sa mi nevybudovala spálená kôra, mám takú, ktorá žije z hliníka. A potom, keď klesla kvalita 6 riadkov kvôli jeho príliš veľkej hrúbke a zlému prenosu tepla, požiadala som manžela, aby to odtrhol brúskou. Preto je na prvej fotografii taká čistá, 6 je doslova vysušených pár vrstiev oleja.)) Ale to bolo pred 6 mesiacmi, teraz je už medovej farby.

Ale nehrdzavejúca oceľ je ta6u! Musí byť krásna.

[Linadoc]

Linadoc, Mám to!)) Zdá sa ...
Možno 6yt, nemáte nerezovú oceľ? „Lyons“ má rovnakú formu, nie zloženie. Nie je náhodou de Boer? Tieto panvice sú vyrobené z uhlíkovej ocele a vyžadujú starostlivosť, o ktorej hovoríte! Vynikajúce panvice, mimochodom!

Je to de buer, je to napísané na pere. Ja palacinky vyprážam takmer každý druhý deň, na týchto panviciach. Musíte len rýchlo a lacno nakŕmiť dav a palacinky sú rýchle, uspokojivé, lacné a rozmanité. A nič sa nelepí - nehorí.

Ach, aký som pohotový!
Môžem ti len pogratulovať k takej dobrej panvici a popriať ti chutné palacinky, keďže si v nich taká remeselníčka.

Ďakujem za recept. Už dlho som sníval o príprave palaciniek, ale nemôžem nájsť všetky recepty. Nikdy sme doma nepiekli palacinky, ale naozaj nemôžem. V stredu som dala mlieko na jogurt, urobila som ho v sobotu, vyšlo to také krásne, vysoké. dievcata a mam otazku, od detstva nejedli palacinky, ale ako by mali byt vo vnutri ?! ??? ospravedlňte ma, zjedli moju, ani som sa nestihol odfotiť, povedali, že je to vynikajúce, ale stále si myslím, možno som to nevypražil, nie, vo vnútri nie sú tekuté, sú dobré, Takmer som nemal dostatok cukru na ochutenie, ale niečo pre mňa nie je v poriadku

[Yulyashka_1208]

Yulyashka_1208, vzhľadom na to, že cesto je dosť husté a je držané na vysokej kope (neroztečie sa), je potom potrebné stred upiecť pomerne dlho. Ak je oheň náhle silnejší, ako je potrebné, potom sa už dá vytvoriť vlhká kôra s vlhkým stredom, tu máte pravdu.

Prvým znakom nesprávneho vyváženia 6 je, že po preklopení a zakrytí viečkom (alebo dokonca 6 bez toho, aby ste to urobili) sa stred palacinky zdvihne v šmýkačke. A mal by byť úplne plochý, a to aj bez náznaku vydutia. Teraz, ak sa to stane, by ste mali venovať väčšiu pozornosť teplote. Aká farba je vaša palacinka?

Takmer hotové môžete tiež najskôr rozbiť špachtľou a uvidíte, že vnútro je pripravené - otvory by mali byť ľahké a nemali by počas deformácie zmiznúť. Ak je to potrebné, znovu prevrátiť, prikryť a znížiť teplotu. Že teplo postupne prenikalo dovnútra bez zuhoľnatenia povrchu.

Hotové dávam zvyčajne do kotliny, kde sú položené noviny, prikryté papierovými utierkami. A zakrývam to zhora. Rozložené palacinky vydávajú z papiera prebytočný tuk a postupne ochladzujú, pričom ďalej „dosahujú“.

Ale to, že ste sa vy, Julia, ukázali byť jedlými, dokonca aj pri úplnom nedostatku praxe, to vás uznáva. A druhý alebo tretí pokus z vás urobí pána.
A soľ-cukor je relatívna záležitosť - vôbec nejem veľa sladkostí. No, pečenie sladkostí je o niečo náročnejšie - farba bude jasnejšia a budete si musieť dať pozor na pripravenosť.

Čo je teda s chuťou? Zaujal si ma.)))

Zakryli ste veko?

Bijou. Ďakujem za odpoveď, farba a vzhľad boli skoro ako vy, veľmi pekné. Najprv som vyprážal na strednom ohni, keďže sa dno aj boky upiekli, bolo jasné, že sa neroztečú a samotné palacinky boli také bublinkové, otočil som to a oheň som urobil malý a pod pokrievkou. Zdalo sa mi, že palacinky by mali byť ako chlieb, pórovité a pružné, ani neviem, ako to opísať, ale pre istotu som ich mala upečené, nie tekuté vo vnútri, ale ako trochu gumy alebo čo (ako palacinky, cesta je len veľa) ani neviem. : girl_in_dreams: Myslím, že som ich naposledy jedla v materskej škole, a od tej doby táááááááááááááák ... Moji hovoria, že by to malo byť, ale neviem

[Yulyashka_1208]

Yulyashka_1208, Pozriem sa na zrazené mlieko, urobím palacinky a presne určím, v akej prestávke sa začnú lámať, dobre? Pretože guma 6 by nikdy nemala byť. To je možné dosiahnuť, ak všetku múku hnetiete nie krátko a jemne lyžičkou naraz, ale buď dlhšie, postupne vmiešavaním múky, alebo mixérom. Mám viac možností ako 6r a č.

Moji hovoria, že by to malo byť, ale neviem

No, hlavné je, že sa to rodine páčilo.)) Ja ich tiež skoro nežijem, ale moje trpia, kňučia stále, že som sa začal hrať s compotikom. Jedia lepšie ako moje úžasné pečivo z pece, prasiatka.

Biju, ďakujem počkám, až to urobíš

Pretože guma 6 by nikdy nemala byť. To je možné dosiahnuť, ak všetku múku hnetiete nie krátko a jemne lyžičkou naraz, ale buď dlhšie, postupne vmiešavaním múky, alebo mixérom. Mám viac možností ako 6r a č.

Zasahovala som do lyžice a zostalo veľmi málo, dokonca aj hrudiek
No, hlavné je, že sa to rodine páčilo.)) Ja ich tiež skoro nežijem, ale moje trpia, kňučia stále, že som sa začal hrať s compotikom.

* Rodina je šťastná a vždy sa jej páči všetko,

JOKINGLY * Prasiatka jedia lepšie ako moje úžasné pečivo.

No, dobre, keby len jedli pre zdravie

Dobrý večer! Dnes večer som na večeru pripravila vaše palacinky, Bijou vďaka za recept, palacinky vyšli super, bujné, voňavé. Teraz to urobím podľa vášho receptu!

[pljshik]

pljshik, uložte 6. veľký.

Myslel som si, že koľko každý z nás pozná také maličkosti, ktorým my sami nepripisujeme veľký význam. No zdá sa to ako palacinky a palacinky, čo na nich môže byť záhadné, keby som ich varil celý život rovnako a bolo to niečo obyčajné? Ukázalo sa ale, že niekomu práve takýto recept chýbal ...

Je strašidelné myslieť si, ako veľmi to každý z nás vie, že niečo považuje za „samo-co6oy“. Teraz musím študovať a študovať s vami! Teraz si podrobnejšie prečítam tajomstvá iných ľudí.

Ďakujem všetkým, ktorí ste odpovedali, zmenili ste môj pohľad na veľa vecí.

Ďakujem za úžasný recept! Ako dieťa v pionierskom tábore sme boli kŕmení sviežimi odaliskami s kondenzovaným mliekom, to bolo vynikajúce !!!! Nestihla som byť taká bujná! Vďaka tvojmu receptu je všetko super !!!

Prinášam veľké ďakujem. Dnes som piekla na raňajky palacinky v ....... vafle na belgické oblátky. Ukázalo sa to veľmi chutne. Vytvoril jeden doplnok. Na ruke mi narazil balíček kokosových vločiek. Oblátkam dodal jemnú príchuť.

Dievčatá. Raz sme navštívili dedinu, pripravila som palacinky s kozím kyslým mliekom. Toto sú palacinky! Ako povedala dcéra „rovný koláč“! Voľné, jemné, vzdušné. Teraz si niekedy objednávam kozie mlieko špeciálne na vykysnutie a robím palacinky.

[Kisena]

Kisena, ksunya, Ó, ake milé !!
Ďakujem dievčatá, som rada, že ste to dokázali!

Vo vaflovom žehličke - je to v pohode, nikdy by ma to nenapadlo.

Jess, áno, kozie mlieko je vynikajúce a takmer bez zápachu. Najmä bez tuku vôbec nevonia, dokonca aj pitie je chutné.

Ak teda niekto môže pridať niečo zaujímavé

Cesto vždy natieram lyžičkou na zmrzlinu. Naozaj je to oveľa pohodlnejšie ako bežná polievková lyžica. A dakujem za recept. Skutočne, na tvarohovom mlieku sú palacinky jemnejšie.

[Lena]

maličkosti, ktorým sami nepripisujeme veľký význam.

No je to tak!
niečo sa zdá také jednoduché a prirodzené, že si to ani sám nevšimneš ..a pre ostatných sa ukazuje, že je to celý „objav“
Lena, Ďakujem mnohokrát
Na oleji takmer nič nevyprážam, ale tieto. Určite sa pokúsim reprodukovať majstrovské placky

[Katerina]

Katerina, no, áno, teraz, s Kukmarou, zvládneme všetko. Navyše sú tu aj palacinky ... )))

Neviem, čo bolo majstrovské dielo na samom začiatku, ale vidíte, s koľkými spôsobmi použitie hosteska prišla, dokonca sa dostala aj k vaflovej verzii. Mimochodom, môj syn nejako začal uvažovať týmto smerom a sledoval prípravu kvasnicových oblátok.
Je to chlapec s palacinkou, moje obľúbené jedlo z detstva. Navrhnite horúcu bruselskú vafľu a palacinky - vyberie si tú druhú. A na základe tohto receptu miluje kapustové koláče, tu!

teraz s Kukmarou zvládneme všetko.

pripnutý? : girl_wink: a spravila som ich rovno o 6 ráno na raňajky

prevrátiť

a jesť


Bijou, ďakujem, učil som, bujný, vynikajúci, nespadni)

Urrraa !!!
* našpúlené * Sú ešte krajšie ako moje!

Mimochodom, väčšinou si ich vyzlečiem v priestrannej miske vyloženej novinami, pokrytú papierovými utierkami alebo obrúskami. A na vrchu to mierne zabalím uterákom na dozretie. Pretože sú najviac bujné iba na vrstve oleja, musí sa potom blotovať týmto spôsobom.

Kaťuša, chceš, aby sme pri podobnom teste vyriešili koláče? So zemiakovou kašou alebo dusenou kapustou je to naozaj úžasné. Nejedia mi droždie a nechutí im z rúry. A od takých sa nedá odviezť.))

[Lena]

Lena, áno, čo je tam krajšie, čo hovoríš
Nemohol som sa zaobísť bez experimentu * JOKINGLY * bolo tam fermentované cmar, staré, len na to myslím v ceste))) ale to nestačí, pridal som ešte nejaký kefír, vymiesil som rovno v pohode, pretože som nemal zmerajte kefír a cmar: mail1: najskôr párty naozaj vyšla s gtrochkami ako koláče))) Nádobu na kefír som opláchla trochou vody a pridala do cesta
Naliala som dosť veľa oleja .. kukmara vzor dáva krásny) pečenie na ňom je potešením

Pečiete koláče aj na masle? Na oleji akosi ťažko vyprážam čokoľvek, iba palacinky, palacinky a praženicu .. a to všetko je dosť zriedkavé ...
tak mi samozrejme povedzte, môžete si dopriať)))

Bez experimentu som sa nezaobišiel

Áno, vždy to tak je.)) Nejako si ľudia pýtali morušu, ale ja nemám v chladničke nič kyselinu mliečnu. Skúšal som to len na surovom mlieku, len som do toho hodil viac kyseliny. Tu som to našiel. Kvôli bobuliam sú samozrejme bacuľové - nemôžete ich sploštiť.


Dobre, dnes skúsim prehľadať chladničku a pozbierať zvyšky pod koláčmi. Dúfam, že zachytím fotografiu podrobne, ale takto to chodí.))

Pečiete koláče aj na masle? Na oleji akosi ťažko vyprážam čokoľvek, iba palacinky, palacinky a praženicu .. a to všetko je dosť zriedkavé ...

No sú také klasické, „vyprážané“. Nie som zvlášť citlivý na tieto mýty o škodlivosti vyprážania, takže často jem a varím to, čo je chutné, a nie to, čo povedali výrobcovia nepriľnavých panvíc o škodlivosti oleja.

[Lena]

LenaNie, nie som kvôli príbehom), chuť vyprážaného kaktusu je pre mňa jednoduchá ... otázka vkusu a zvyku))

Aha, potom je to jasné. To sa stáva. Len sa mi to nepáči pre pár. ((Aspoň mi povedzte, ako veľmi o tom výhode stojí.

[Bijou]

Bijou, preto sme každý iný človek
všetky značky chutia inak))

[Lena]

Lena, Bijou, a znovu som ich upiekla ... na kefíre: girl_red: sú chutné, naozaj, naozaj
Ešte raz ďakujem
a na mlieku to urcite urobim, slubujem ... len zabudam: ups: a dokonca aj Nata s Tuposkim ... neexistuju priame sily)))

[Katerina]

Katerina, počúvaj, tu sú k tebe elegantné! Naozaj sa mi to páči! Úprimný ušľachtilý, nikdy som nedostal také bucľaté na kefíre. Pravdepodobne poznáte nejaké tajomstvo, priznajte sa.

Nikdy som nedostal také bucľaté na kefíre.

Lena stále závisí od samotného kefíru, na ktorom palacinky vôbec nezvyšujú.
Zvyčajne, ak si nie som istý kefírom alebo jeho nízkym percentom, pridám pár lyžíc kyslej smotany a väčšie vajce.

[Žabka]

Žabka, no, možno je to tak .. vzdal som sa toho, dokonca som sa už dávno snažil.

[Bijou]

BijouNeviem, aké tajomstvo
Kefír je 1%, je to len dobré, výrobca si nedovolí zlé prísady, vyrába mlieko z mlieka, je jedno percento aj tak husté a nie voda ..
Ale pre mňa je stále zaujímavé porovnávať s kyslým mliekom

Pridané v nedeľu 9. októbra 2016 o 22:00

lov je horší ako otroctvo ...
Kúpil som si tú istú rastlinu ako Kefírové cmar - je to naozaj hladká textúra, ako napríklad kefír)))
nabudúce vykysnem mlieko a vyskúšam to
ukázali sa ešte veľkolepejšie palacinky, Bijou, opäť, uloženie je obrovské, veľmi rýchle a vždy vynikajúci výsledok ..
mimochodom, majú niečo po chuti aj z kvasnicových palaciniek od Naty Chuchelky
tu sú „žiadosti“)


pečené na rovnakej panvici z liateho hliníka od Kukmary, je ťažké ju prevrátiť, kĺžu sa po nej rovno, hralo sa mi s nimi ako curling

[Bijou]

naliala mlieko do nádoby, nechala na stole vykysnúť
Bijou, je to všetko tvoja chyba: dievča-áno: nemôžem ich prestať vyprážať a jesť
poďakovať
tu sú vo vnútri také perforované, také ľahké

Biju, všetci si za to môžeš, nemôžem ich prestať vyprážať a jesť

* reptá * Obuvník, ako inak, bez čižiem ... Môj syn má tieto palacinky veľmi rád. A nevaril som ich už pol roka.
Mlieko som nalial do téglika na kyslé mlieko, aby som mohol pokaziť na rovnakom základe koláče s kapustou - ukázalo sa, že to nebolo až na koláče, mlieko kyslo a odrazilo sa. Lepšie piecť palacinky !!! Pozri, sú také krásne!

Robili ste na podobnom ceste vyprážané koláče?

[Bijou]

Bijou, ty a ja sme o nich práve diskutovali .. ale neurobila som z nich koláče, ale stále musíme plniť, a toto je zaujímavá možnosť, iba tá moja

potrebujete viac plnky do pirohov

Ale koláče sú takmer jedlo. A palacinky sú také ... občerstvenie.))) Sú veľmi dobré so zemiakovou kašou alebo s kapustou .. Stačí to dobre vyrovnať dlaňou. Zdá sa, že začínam malým kúskom cesta ... Ale nakoniec sa do panvice dajú iba dva koláče.

[Bijou]

Bijou, viete, o čo ide ... jeho náplň je etu .. koniec koncov, musíte si najskôr uvariť identitu)))
a zemiaková kaša je pre mňa všeobecne vzácnosť))) a kapusta musí byť dusená ... a ako nemôžete jesť

ale kapusta musí byť dusená ... a ako nemôžeš jesť

Preto hovorím, že zemiaky sú v tomto ohľade lacnejšie.