Pekárnička Stadler Form Baker Jeden SFBM.990, dva SFBM.9900

Čítal som programovanie, že neexistuje jediný nulový cyklus

[mliečne]

Tu je chlieb mliečne na programe Francúzsky kôra 3 stredné

[Dievčatá]

Dievčatá, vieš čo sa mi na tomto pekárni nepáči? Vedro je vysoké a úzke ... Chleby majú tento tvar. Všeobecne platí, že ak pečiem chlieb v pekárničke s vysokým vedrom, snažím sa pripraviť polovicu porcie, aby bol chlieb nižší ...

[Mannocha]

Mannocha No a toto sa snažím pre vašich blízkych! Plne naložím 500 gramov múky, je to pre mňa príliš obrovské a mne stačí 350 gramov múky. A páči sa mi tvar tehly, v pálenie vedro je hranaté a štvalo ma to, pretože toho nie je veľa ...

[pálenie]

A páči sa mi tvar tehly, v pálenie vedro je hranaté a štvalo ma to, pretože toho nie je veľa ...

no, áno ... ako sa hovorí ... chuť a farba ...
A tehly ... tiež sa mi to páči ... ale súčasný ... je vodorovný
Je to len ... rád by som mal štvorec na strihu ... tu

Tiež sa mi veľmi páči, že je nakoniec môj vrchol vyprážaný a že vzdialenosť medzi vedrom a viečkom je veľká, tam sa chlieb vyčistí, aby nespočíval na viečku. Tiež sa mi veľmi páči podsvietenie vo vnútri, môžete si ho podľa potreby zapnúť, pozrieť sa, ako sa veci majú, vypne sa samo, ale môžete si ho vypnúť aj sami.

Tiež sa mi veľmi páči, že je nakoniec môj vrchol vyprážaný a že vzdialenosť medzi vedrom a viečkom je veľká, tam sa chlieb vyčistí, aby nespočíval na viečku.

A dobre, vrch je vyprážaný, ukáže sa, keď vrchná časť chleba mierne stúpa z vedra ... A ak to urobíte na polovicu ... potom nebude taký opálený

No, áno, ale módu som zvykol piecť, má všeobecne 7 cm. , ale vrch bol aj tak trochu hnedý ... a môj prvý chlieb bol oveľa nižší ako úroveň vedra a farba bola na všetkých stranách stále rovnaká ...

[Vernisáž]

no, áno ... ako sa hovorí ... chuť a farba ...
A tehly ... tiež sa mi to páči ... ale súčasný ... je vodorovný
Je to len ... rád by som mal štvorec na strihu ... tu

V tejto súvislosti vznikla otázka!
Vernisáž, a aká je dĺžka vedra? A šírka?

Výška 14, šírka 13, dĺžka 17cm.

Výška 14, šírka 13, dĺžka 17cm.

Šírka a dĺžka - je to vrchol vedra?

[Ritochka]

Ritochka a čo kenwood? Mimochodom, ako ste si chceli kúpiť taký Pts 450yu.

Šírka a dĺžka - je to vrchol vedra?

Áno, ale ako nada?

Áno, ale ako nada?

Nemôžeš zmerať vedro dole? No ... pochopiť, aký uhol sklonu

[Ritochka]

Ritochka a čo kenwood? Mimochodom, ako ste si chceli kúpiť taký Pts 450yu.

Vnútorné rozmery vedra, aby ste pochopili, aký bude bochník, pozdĺž horného okraja:
dĺžka 18 cm
výška 14,5
šírka 13,5

Urobil som správnu vec, ktorú som si nekúpil. Horná časť je vždy biela. Funguje to tááák!

Vnútorné rozmery vedra, aby ste pochopili, aký bude bochník, pozdĺž horného okraja:
dĺžka 18 cm
výška 14,5
šírka 13,5

Výška 14, šírka 13, dĺžka 17cm.

Takmer identické!
Je vedro aj plechovka? Aj keď je plech v Kenwoode dosť ťažký, nie je to to isté ako v Ariete, mojej prvej pekárni.

Ako tam merať? rohy sú zaoblené ... no zdá sa, že je to o 0,5 cm menej ... alebo len to isté ... Obrázok ukazuje, že je rovný a páčilo sa mi to. Vedro v značke som si všimol akési guľaté odspodu ...

akési guľaté odspodu ...

Je to kvôli pohodliu pri miešaní, aby v rohoch nezostávala múka. Ale vzhľad chleba už nie je veľmi správny

Takmer identické!

Nie, stále existuje rozdiel v dĺžke 1 cm

Ďakujem Rituel! Môj inštinkt zrejme nesklamal. A vedro je potiahnuté hliníkom ako multi.

Je to kvôli pohodliu pri miešaní, aby v rohoch nezostávala múka. Ale vzhľad chleba už nie je veľmi správny
Nie, stále existuje rozdiel v dĺžke 1 cm

Môj obušok!

Je to kvôli pohodliu pri miešaní, aby v rohoch nezostávala múka. Ale vzhľad chleba už nie je veľmi správny

Existuje teda aj chlieb na 500 g múky, takže vyrástol! Alebo sa snažíte odradiť od kúpy?

Funguje to tááák!

No, tento je hlučný, len sa mi zdá menej ako ten starý ...

No, tento je hlučný, len sa mi zdá menej ako ten starý ...

A čo ten starý? Pálenie?

A čo ten starý? Pálenie?

Áno.

Je to kvôli pohodliu pri miešaní, aby v rohoch nezostávala múka. Ale vzhľad chleba už nie je veľmi správny

Reč je o okrúhlom vedre značky ...

Ďakujem Nadežde. To je to čo robím. Je možné pozastaviť tento xn?

Irina, áno, samozrejme, že môžeš. Na tlačidle s krížikom sú dve paralelné tyčinky - to je pauza. Po pauze sa pekárnička sama spustí alebo môžete stlačiť trojuholník na ďalšom tlačidle - program potom bude pokračovať.

A potom ste ma nepochopili ... O značkovej rúre som povedal, že vzhľad jej chleba stráca správnosť kvôli zaoblenému dnu, áno

No, tento je hlučný, len sa mi zdá menej ako ten starý ...

Irin, ale zdalo sa mi, že nerobí veľa hluku, iba vrčí. Pečili ste chlieb podľa receptu z knihy? Proste pekný.

Príliš toho veľa nerozprávam, môj starý už dobre hrmí. Mliečny chlieb, len ja som ho piekla z 500g múky a na francúzsky program si myslím, že je to lepšie stále na hlavnej 1 Ave. Tu je podobný recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0

Ír, takto som dnes dal chlieb: pomalý: namiesto chlebovej múky som odmeral obvyklé: múr: neviem, čo sa ukáže.

Takže pekáreň je obyčajná ...

Takže pekáreň je obyčajná ...

Naozaj, ale myslel som si, že potrebujem ďalšie. Prebehol som všetky obchody a našiel som pekáreň s nápisom

Nižný Novgorod je dobrý, ale iba do 2 kg. balíkov. V malých vreciach po 1 kg. často nečistoty padajú, pretože palacinková múka je zjavne balená na tej istej linke. Raz som zasial múku z 1kg vreca, bolo tam hrsť hrudiek rôznych hrudiek, odvážil som sa vyskúšať, cukor je sušené mlieko ... nie je prúd. A tak sa všeobecne s múkou netrápim, používam rôzne.

Nižný Novgorod je dobrý, ale iba do 2 kg. balíkov. V malých vreciach po 1 kg. často nečistoty padajú, pretože palacinková múka je zjavne balená na tej istej linke. Raz som zasial múku z 1kg vreca, bolo tam hrsť hrudiek rôznych hrudiek, odvážil som sa vyskúšať, cukor je sušené mlieko ... nie je prúd. A tak sa všeobecne s múkou netrápim, používam rôzne.

Kúpil som si teda Nižný Novgorod 2kg. Ir, iba moja kôra je tvrdá.

Iba ja mám tvrdú kôrku.

Je chlieb tvrdý? Po vychladnutí?

[mliečne]

Tu je chlieb mliečne na programe Francúzsky kôra 3 stredné

Ira, naozaj ružový zo všetkých strán a dokonca aj zo strechy. Pozoruhodne jednoduché. Nie každá spoločnosť HP to dokáže. Super!

Je chlieb tvrdý? Po vychladnutí?

Ak ho dám na noc do vrecka, zmäkne, ale bez vrecka je tvrdý.

[Irman]

IrmanJe to normálne

Ďakujem, upokojená

... Ir, iba moja kôra je tvrdá.

Skúste dať 2 kôry, tá sa tak dobre nevypráža alebo použite sendvičový program a na kefíre je kôra jemnejšia.

Skúste dať 2 kôry, tá sa tak dobre nevypráža alebo použite sendvičový program a na kefíre je kôra jemnejšia.

O 2 sa ukáže bolestne bledá, ale skúsim kefír.

Mimochodom, môžete piecť mlieko na kefíre podľa receptúry, pomery sú rovnaké. Na 500 gramov múky 350 ml mlieka alebo kefíru.

Tu je taký nie príliš krásny ražný chlieb s otrubami, ktorý som dnes dostal na programe 2 (chlieb vyrobený z hrubej múky)

[Ira]

Ako mu hovoríš, že nie je pekný? A, Ira? No trochu priveľa vody a to je všetko. Pozri, už to nerob

Naozaj, ale myslel som si, že potrebujem ďalšie. Prebehol som všetky obchody a našiel som pekáreň s nápisom

Toto je moja chyba, myslel som tam bez akýchkoľvek prísad ... Musel som vysvetliť ... Ani som nehádal

Tu je taký nie príliš krásny ražný chlieb s otrubami, ktorý som dnes dostal na programe 2 (chlieb vyrobený z hrubej múky)

Áno, farba je veľmi rovnomerná. Ale škaredá ... máte na mysli veko? Nakupuje (mimochodom, také chleby sú jemnejšie)

Nie je tam dievča, drdol bol veľmi hustý, slabá pec sotva zvládla, možno len stála, neviem ... čas strávený na tomto programe je 70 minút.

Mimochodom, môžete piecť mlieko na kefíre podľa receptúry, pomery sú rovnaké. Na 500 gramov múky 350 ml mlieka alebo kefíru.

A potom prosím pokračovanie receptu.

[Írsky]

Nie je tam dievča, drdol bol veľmi hustý, zlá pec si sotva poradila, možno tam len tak stála, neviem ... čas strávený týmto programom je 70 minút.

Áno, môžeme a zastavili sme ... A toto bolo iba s týmto chlebom? Iba v tomto programe?

Írsky, Niečo som zabudol, ale je toto programovateľný sporák? Existuje manuálny režim? Nie?

[Írsky]

Áno, môžeme a zastavili sme ... A toto bolo iba s týmto chlebom? Iba v tomto programe?

Áno, iba na tomto, ale so žitom, koniec koncov, všetko nie je také jednoduché ... Áno, stále sa vždy pokloním od receptu ...

Írsky, Niečo som zabudol, ale je toto programovateľný sporák? Existuje manuálny režim? Nie?

Áno . existuje manuál, ale žiadny z cyklov nemôže byť nastavený na nulu.

Áno, iba na tomto, ale so žitom, koniec koncov, všetko nie je také jednoduché ... Áno, vždy sa pokloním receptu ... Áno. existuje manuál, ale žiadny z cyklov nemôže byť nastavený na nulu.

Prinajmenšom nátlak sa dá zvýšiť / znížiť a to je dobré ... Mimochodom, koľko nátlačkov v tomto režime? Môžeme, je tu vráska navyše, pretože viečko vypadlo ... Raž nemá rada vrásky ...

A potom prosím pokračovanie receptu.

Múka 500g, kefír 350ml, cl olej 2.l, soľ 1,5hl, cukor 1,5stl, droždie 1,5h l.