Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

Údené podľa videoreceptu z webu výrobcu

Údené krevety, vynikajúce. Ale nabudúce recept zmením a nezabudnite ho pred fajčením marinovať so soľou, pretože podľa receptu musíte jesť krevety s olejom a soľou - sú veľmi tučné.
Nemôžem povedať, že by som od detstva nikdy neochutnal tú istú chuť, pretože som nikdy nejedol údené krevety.

A prinesú ma až v pondelok. Takže budete musieť jesť všetko, čo ste predtým nakladali.

Aj ja som mala byť prinesená v pondelok. Nevydržal som, išiel som dnes sám. Len teraz som nemal čas kúpiť si čipy. Preto sa o to pokúsim zajtra.

[Larissa]

Takže, ale z tohto miesta podrobnejšie: Larisa fajčila v škrupine a videorecept odporúča - bez škrupiny. Bude rozdiel v čase a chuti?

Larissa, a ty si ich vopred naložil, osolil, nalial čo? Potom sa odporúča soľ v recepte atď.

Ale nabudúce recept zmením a nezabudnite ho pred fajčením marinovať so soľou, pretože podľa receptu musíte jesť krevety s olejom a soľou - sú veľmi tučné.

Hneď ako som si pozrel video, napadlo mi, že je asi lepšie marinovať soľou vopred ako neskôr.

A tu je môj narodeninový darček !!!



Fajčiarsky tlakový hrniec značky 6060 v škatuli


Vykurovacie teleso


Miska zvnútra


Misa vonku


Mriežka



Pohár na hranolky


Príslušenstvo

Tuk
horúce fajčenie, 20 minút

Ovláda niekto fajčenie za studena? Veľmi ma zaujíma názor používateľov na tento konkrétny režim. A napriek tomu - ako som pochopil, misku na fajčenie v zásade nemožno umývať. Kto sa o ňu stará?

[Larissa]

Takže, ale z tohto miesta podrobnejšie: Larisa fajčila v škrupine a videorecept odporúča - bez škrupiny. Bude rozdiel v čase a chuti?
Larissa, a ty si ich vopred naložil, osolil, nalial čo? Potom sa odporúča soľ v recepte atď.

Toto je výborné! Údil som kráľovské krevety s lastúrami



Keď som fajčil, neboli žiadne videorecepty a ani teraz som ich ešte nesledoval. Naše mrazené krevety, ktoré sa varia v morskej vode, sú už slané, takže som ich nesolil, ale iba som ich držal 10 minút v marináde zo sójovej omáčky, citrónovej šťavy a tabasca. Fajčiť nie viac ako 10 minút. A údila aj celé zemiaky bez toho, aby ich olúpala. Ukázalo sa to ako požiar

🔗

A napriek tomu - ako som pochopil, misku na fajčenie v zásade nemožno umývať. Kto sa o ňu stará?

Ako - je to nemožné? Prečo? Moje neustále.

No a v prvom príspevku som sa dočítal: „Pokyn, s.6:„ POZOR! Misa sa nesmie umývať v umývačke riadu alebo ponoriť do vody. Na vonkajšej strane nádoby je skupina kontaktov na pripojenie vykurovacieho telesa na zuhoľnatenie triesok. ““

Je to táto konkrétna vec, ktorú nemožno ponoriť do vody!

No a v prvom príspevku som sa dočítal: „Pokyn, s.6:„ POZOR! Misa sa nesmie umývať v umývačke riadu alebo ponoriť do vody. Na vonkajšej strane nádoby je skupina kontaktov na pripojenie vykurovacieho telesa na zuhoľnatenie triesok. ““

To ale neznamená, že sa to v zásade nemôže prať! Elektrické spotrebiče neumývate v umývačke riadu.

To ale neznamená, že sa to v zásade nemôže prať! Elektrické spotrebiče neumývate v umývačke riadu.

Môže sa americká misa umývať v PMM?
zaujímavé, ale je to možné?

Všeobecne nevylievam tuk na domáce spotrebiče ... A tu je tuk, sadze, vôňa napríklad tých istých rýb ... Stručne povedané, z nejakého dôvodu vidím ťažkosti s umývaním tohto špeciálu. misky. Alebo preháňam?

Môže sa americká misa umývať v PMM?
zaujímavé, ale je to možné?

Nie, nemôžeš. Mal by byť umývaný teplou vodou a mydlom zvnútra aj zvonka, dávajte však pozor, aby ste nenamočili elektrické kontakty.

Tu je ďalšia misa bez vykurovacieho telesa (nie je súčasťou balenia)


A toto je tiež ďalší silikónový tesniaci krúžok (iba jeden v cene)

Nie, nemôžeš. Mal by byť umývaný teplou vodou a mydlom zvnútra aj zvonka, dávajte však pozor, aby ste nenamočili elektrické kontakty.

toto je veľké mínus

Všeobecne nevylievam tuk na domáce spotrebiče ... A tu je tuk, sadze, vôňa napríklad tých istých rýb ... Stručne povedané, z nejakého dôvodu vidím ťažkosti s umývaním tohto špeciálu. misky. Alebo preháňam?

Preháňate. Moja sa používa už viac ako rok, používam ju často, ale nie sú na nej usadeniny tuku alebo uhlíka (a ešte viac na kontaktoch), je v perfektnom stave.

[Larissa]

Larissa, dakujem za odpovede!
Mannyash, a prsteň vyzerá ako v CB, alebo sa mi to len zdá?

Zdá sa teda, že si nerozumieme! Sú kontakty umiestnené na miske alebo na tele? A aké zariadenie máš viac ako rok staré? Zaujímam sa iba o udiareň a mám tlakový hrniec a multivarku, ako sa o ne starať, viem.

Zdá sa teda, že si nerozumieme! Sú kontakty umiestnené na miske alebo na tele? A aké zariadenie máš viac ako rok staré? Zaujímam sa iba o udiareň a mám tlakový hrniec a multivarku, ako sa o ne starať, viem.

prečo sa hneváš? Máme tu túto udiareň, ktorá sa volá názov Dopleta. Pravdepodobne si nie ste vedomí histórie vzniku tohto zariadenia, prečítajte si vo svojom voľnom čase.

A odkiaľ si prišiel na to, že sa hnevám? Len sa snažím objasniť veci, ktorým nerozumiem. A o histórii stvorenia - dajte mi odkaz, ak to nie je ťažké, potom sa stanem vlastníkom tajných poznatkov.

A odkiaľ si prišiel na to, že sa hnevám? Len sa snažím objasniť veci, ktorým nerozumiem. A o histórii stvorenia - dajte mi odkaz, ak to nie je ťažké, potom sa stanem vlastníkom tajných poznatkov.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
hľa

[magog]

magog
Kontakty, ktoré sa nedajú navlhčiť, sa nachádzajú na samotnej miske, môžete ich však samozrejme umývať zvonka, zvnútra.
Hračka dnes prišla aj ku mne.

Exocat, ďakujem za odkaz!
ilga, plánuješ zažiť fajčenie za studena? Zaujíma ma to hlavne.

[Mannyash]

Mannyash, a prsteň vyzerá ako v CB, alebo sa mi to len zdá?

Xun, o čom to rozprávaš? Nerozumiem. Myslím, rovnako ako v roku 6050? Podľa všetkého áno. Nevidel som v očiach prsteň z 6050. Ale myslím si, že je to to isté

Zaujíma ma to hlavne.

Neočakávajte, prosím, rovnaký výsledok ako pri priemyselnom fajčení. Tu to nie je možné.

Exocat, ďakujem za odkaz!
ilga, plánuješ zažiť fajčenie za studena? Zaujíma ma to hlavne.

Dnes som údil krevety podľa receptu z webu výrobcu, výsledkom sú krevety údené za studena. Okrem toho určite potrebujú dve hodiny varenia v oblasti fajčenia, keď sú naliate, sú oveľa chutnejšie. Ale dnes sme predtým jedli takmer všetko.

Neočakávajte, prosím, rovnaký výsledok ako pri priemyselnom fajčení. Tu to nie je možné.

Áno, a hlavne !!! domáce fajčenie nemá také kilogramy soli, ktoré sú impregnované všetkými priemyselnými údenými výrobkami.

Neočakávajte, prosím, rovnaký výsledok ako pri priemyselnom fajčení. Tu to nie je možné.

To znamená, že to bude pravdepodobne kríženec medzi studeným a horúcim fajčením? Nevyzerá náhodou ako „údený“ výrobok z fritézy?

Aspik v prid. misa na 99 minút sa ukázala priehľadná, mäso opustilo kosti



Teraz je celé kurča údené (horúce), pre čistotu experimentu som ho dal bez korenia, iba solené / korenisté pod tlakom ležalo niekoľko hodín

To znamená, že to bude pravdepodobne kríženec medzi studeným a horúcim fajčením? Nevyzerá náhodou ako „údený“ výrobok z fritézy?

Nie, že ste na tom oveľa lepšie.

Dnes som údil krevety podľa receptu z webu výrobcu, výsledkom sú krevety údené za studena. Okrem toho určite potrebujú dve hodiny varenia v oblasti fajčenia, keď sú naliate, sú oveľa chutnejšie. Ale dnes sme predtým jedli takmer všetko.

Áno, krevety sú si podobné, pretože sú malé a stačí im studený (presnejšie teplý) dym). Ale s mäsom to bude trochu iné. Ale chutné tiež!

Dievčatá, koľko žetónov zmizne naraz? Ak sa jedná o balík, ako dlho vydrží? To je moje odôvodnenie, koľko si mám objednať, doručenie stále nie je lacné, zakaždým platiť dvojnásobnú cenu za balík je akosi neochotný! Je pravda, že tu nie je jasný objem a hmotnosť, ale možno je niekto oboznámený s týmto výrobcom?

Na základe skúseností s fajčením v krajine drevnú štiepku treba brať v igelitových vreciach, tam je vlhko, takže sa tam lepšie fajčí a ak budete brať „na sucho“, v papierových, musí byť namočený, asi pol hodiny pred fajčením

Za prvé v nich niekedy plesnivie a hnije od vlhkosti,
čo určite dodá pôvabu fajčeniu!

[Jeden cyklus fajčenia od 5 do 12 gramov. suché štiepky.]

.... a koľko žetónov sa minie naraz? ...

500 g bude stačiť na fajčenie najmenej 40 - 50 krát, presnejšie po zvážení.
Najlacnejšie sú čipy na fajčenie v Auchane od 4 do 70 rubľov za kg, jelša.
Bambusové tyčinky na špízy 25 rubľov na 100 ks.

p.s.
Po zvážení suchej drevnej štiepky obsahuje nádoba maximálne 12 gramov.
Jeden cyklus fajčenia od 5 do 12 gramov. suché štiepky.
1 liter štiepky váži približne 250 gramov.
Keď je cena dubových a ovocných štiepok v Auchane do 70 rubľov / kg,
za jeden cyklus údenia bude cena štiepky 70 kopejok.
Olkhovaya v Ashan od 4 rubľov / kg.

[Teta]

Teta Besya, a čo jelša nerastie v Karélii, čo treba z diaľky objednať za vysokú cenu? Olša je považovaná za burinový strom, je rúbaná ako burina, aby nezasahovala do rastu ďalších cenných a priemyselných druhov.

[Teta]

Teta, ale nie veľké čipy? Zdá sa, že priame guľatiny musia sekať

A zachránil som si „skromnú“ drevnú štiepku. Asi pred dvoma rokmi bola jabloň rezaná / pílená a úhľadne zložená. Zostáva teraz pomaly čipovať / čipovať čipy podľa potreby.

Ľudia! V Karélii je veľa, veľa divé opice lesy! Prečo ma na Silvestra vyháňaš do lesa ako tá nevlastná dcéra!
Nemáme Oshanova .. V Petrozavodsku je aktuálna Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. A ja z mojej diery, čo tam je, čo objednať, rovnaké náklady vyjdú!
Ja to nevydržím! Udiareň príde a neskúsi, ako to?

Ľudia! V Karélii je veľa, veľa divé opice lesy! Prečo ma na Silvestra vyháňaš do lesa ako tá nevlastná dcéra!
Nemáme Oshanova .. V Petrozavodsku je aktuálna Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. A ja z mojej diery, čo tam je, čo objednať, rovnaké náklady vyjdú!
Ja to nevydržím! Udiareň príde a neskúsi, ako to?

Nerastú čerešne a jablone? vetvičky môžete jednoducho polámať, no, trochu.

[T. Besya]

500 gr stačí na fajčenie 15-krát,

Mnohokrát. Na jedno fajčenie sú potrebné menej ako dve čajové lyžičky

🔗

T. Besya, a tvoj syn teraz nie je v Petrohrade? Tu sú vo veľkom a cena je lacná. Mimochodom, sú v Lente, v Dixie a v Magnet! Pozri sa do oddelenia domácnosti, kde ležia skladacie grily. Vyzeraj takto

🔗

a máme aktuálne, ak sú jelša

Tiež dobré!

Mám tu dva roky váľané dve vrecká jelše, kúpil som ich minulý rok pre fritézu. A v tom, že s pilinami, že bez ... Zjavne čakali na udiareň ...

makrela údená za studena 99 min (nabudúce urobím menej). prírodná zlatá farba po fajčení. aromatické, chutné, ale podobné horúcemu fajčeniu. asi 99 minut je moc.
prvých pár minút sa trochu dymilo, udiareň by mala byť umiestnená pod kapotou. potom nebol dym

hotová ryba




aj dnes som urobil celé kurča, 40 minút na horúce fajčenie je príliš veľa.

makrela údená za studena 99 min (nabudúce urobím menej). prírodná zlatá farba po fajčení. voňavé, chutné, ale vyzerá to ako horúce fajčenie. asi 99 minut je moc.
prvých pár minút sa trochu dymilo, udiareň by mala byť umiestnená pod kapotou. potom nebol dym ...

Aby bolo možné úplne údiť, musí byť komora násilne ochladená.
Musíte len prísť na to, ako na to.

[Jeden cyklus fajčenia od 5 do 12 gramov. suché štiepky.]

Laris, tento rok získal diplom, vrátil sa domov. Samozrejme sa pozriem a len v nedeľu pôjdem do Petrozavodska, na výstavu beriem Nyushu! To som ja pre prípad. Ak nie. A potom, tu som našiel ovocie, a máme prúd, ak existujú aj jelše

Čipy v nádobe obsahujú maximálne 12 gramov.
1 liter štiepky váži približne 250 gramov.
Jeden cyklus fajčenia od 5 do 12 gramov. suché štiepky.
Keď je cena dubových a ovocných štiepok v Auchane do 70 rubľov / kg,
za jeden cyklus údenia bude cena štiepky 70 kopejok.
Olkhovaya v Ashan od 4 rubľov / kg.

Tiež ... a tiež ... všimli ste si, že Brand prepracoval vykurovacie teleso a pohár na triesky? Takto je to oveľa pohodlnejšie A nie je to nič strašidelné poškriabať misku

To bolo


Sa stalo

makrela údená za studena 99 min (nabudúce urobím menej). prírodná zlatá farba po fajčení. aromatické, chutné, ale podobné horúcemu fajčeniu.

Áno, písal som o fajčení za studena TU... A hneď sa chcem ospravedlniť za zavádzanie - ventil sa pri studenom fajčení a v americkej udiarni neprekrýva! Mýlil som sa kvôli svojej lenivosti - dym prestal a rozhodol som sa, že ventil sa zatvoril. Neexistoval by spôsob, ako vstať, ísť sa na to pozrieť, alebo si aspoň myslieť, že z hľadiska fyziky je to nemožné - koniec koncov, nedochádza k silnému zahriatiu, a teda ani k zvýšeniu tlaku.
A chcem poradiť z vlastnej skúsenosti - aby fajčenie za studena vyzeralo ako skutočné, musíte fajčiť výrobky na malé kúsky a vopred ochutené marinádou alebo soľankou. Napríklad na 40 minút vyúdim kilogramovú rybu, nakrájanú na kúsky a pol hodiny predsalen.
Keď som to napísal, pustil som sa do videoreceptov a pozrel som si video o studenom údenom pstruhovi. Chcem vás varovať: snažte sa nedávať jedlo tak, ako ste vložili rybu do valčeka - priamo nad ohrievač drevnej štiepky - bude sa tam prehrievať!

Milá Vanya28, môže sa ti zdať, že hnije a plesnivie, ale ja takéto čipy používam už 6 rokov a nič nie je v poriadku ... No, môžeš si, samozrejme, predstaviť, že si slepý hluchý tupec a preto každému radím urobiť to, potom áno, samozrejme, že máte pravdu ....

Mám tiež clo na sklade a nezaznamenal som žiadnu pleseň / hnilobu.

Och, tu je ďalšia vec, na ktorú som vás chcel varovať! Raz sme sa s údeninami ponáhľali na návštevu k priateľom a ja som nemal čas hneď umyť hrniec. Po návrate som našiel na dne najchutnejšie želé! Keď môj manžel vyšiel do kuchyne a uvidel, s akou radosťou ju jem, povedal: „Stratili ste rozum? Je to škodlivé, všetok dym je somár na rovnakom mieste, teda tuhé karcinogény!“ Takže majte na pamäti!

[dopletický]

dopletický ach, a ja to milujem. Vždy v krajine pre toto želé bojuje

Môžete (a ja na ulici), ale fajčíte z udiarne udia von na ulicu a tu - dole, sa mieša s mňam.

Časť sa stále mieša so želé na ulici (najmä vo vnútri kladiva), takže je to príliš nemožné, ale je to vynikajúce !!!!