Torta „Vtipné slimáky“

[Sušienka:]

Torta „Vtipné slimáky“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka:
Múka	60 g
Žĺtky	4 veci.
Vaječný bielok	4 veci.
Soľ	štipka
Voda (vriaca voda,	4 lyžice. l. / 20 ml
Cukor	40 g
Roll pyré:
Puree (jablkový mušt bez cukru)	250 g
Ovocný sirup (malinový)	50 g
Želatína	7 g
Voda	3 lyžice. l.
Krém:
Jogurt (hustá grécka alebo nízkokalorická hustá kyslá smotana)	900 g
Práškový cukor (podľa vášho vkusu)	40 g
Prášková želatína	30 g
Voda je studená	50 ml
Ovocný sirup (malinový)	100 ml
Želé (malina)	75 g
Dekor:
Marcipán	30 g
------------------------------------------	-------------
Plech na pečenie =	34x28 cm
Krúžok na pečenie	Ø = 20 cm

Metóda varenia

• Chutný, nízkokalorický, elegantný a ľahký vo všetkých ohľadoch, koláč poteší nielen deti, ale príjemne prekvapí dospelých!
• 1. Želé na krém:
• Želé rozpustite v 150 ml horúcej vody. Nalejte tenkú vrstvu do nádoby a vložte do chladničky, kým nestuhnú.
• 
• 2. Sušienka:
• Plech vyložíme 34 x 28 cm papierom na pečenie. Bielky vyšľaháme so soľou, kým nebudú pevné. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do biela. Zalejte vriacou vodou, premiešajte. Pridajte múku a miešajte špachtľou. Biele skombinujte so žĺtkami v dvoch krokoch preložením zdola nahor a do kruhu.
• 
• 3. Hotové cesto steká páskou z pleca.
• 
• 4. Cesto vylejeme na plech a stierkou uhladíme.
• 
• 5. Pečieme predhriate na 180^oOd rúry do zlatista asi 15 minút sa zamerajte na svoju rúru! Čistý plát papiera na pečenie poprášime práškovým cukrom a hotový keksík naň otočíme, opatrne odstránime papier, na ktorom sa piekol.
• 
• 6. Zrolujte spolu s papierom na pevný zvitok. Schladiť.
• 
• 7. Roll pyré:
• Zmiešajte 50 g jablkovej omáčky s malinovým sirupom, 7 g želatíny namočte do 3 polievkových lyžičiek. l. studená voda. Zahrejte 3 lyžice. l. pyré, rozpustíme v ňom napučanú želatínu a spojíme ju s hlavnou hmotou pyré, premiešame. Odložíme na 5-7 minút do chladničky, aby sa pyré trochu zahustilo.
• 
• 8. Piškótu rozložíme a natrieme na ňu pyré, opäť zvinieme. Odložíme do chladničky a odstavíme. Nakrájajte na plátky široké 1 cm.
• 
• 9. Na misku položte krúžok s priemerom 20 cm. Dno vystelieme kúskami valčeka, potom rolky uložíme po stranách a pevne ich pritlačíme k bočnej strane formy. Nechajte 3 kusy na ozdobenie koláča. Odložíme do chladničky.
• 
• 10. Krém:
• 30 g želatíny namočte do 50 ml studenej vody. Spojte jogurt s práškovým cukrom a sirupom 100 ml, premiešajte. Krém je trochu sladký, ak máte radi sladší, zvýšte množstvo cukru !!!
• 
• 11. Odložte 4 polievkové lyžice. l. jogurt a zohrejeme. V ňom rozpustíme napučanú želatínu a spojíme ju s objemom, premiešame. Pridajte na kocky nakrájané želé, ktoré nechajte trochu na ozdobenie koláča, premiešajte.
• 
• Zhromaždenie:
• 12. Krémom naplníme sušienkovú formu. Vrch rozčešte kulinárskym hrebeňom. Odložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť.
• 
• 13. Fén fúkajte po stranách formy sušičom vlasov a koláč z neho opatrne uvoľnite.
• 
• 14. Z marcipánu 30 g urobte korpus slimákov a poukladajte na ne rolky. Spontánne ozdobte koláč kúskami želé, lístkami mäty a na vrch poukladajte slimáky.
• 
• 15. Tortu nakrájame horúcim a suchým nožom s dlhou a tenkou čepeľou.
• 
• Pomôž si sám!
• 

Miska je určená pre

12

Program varenia:

rúra

[Nataša]

Natašaakú máš fantáziu! Aká kombinácia !!! Piškóta, jogurt, želé Bravo!

Predstavovala som si, aký bol jemný a vzdušný, mmmmm ..... A táááááááááááááá, len slová !!! Ďakujem za takú krásku Natáliu!

[Nataša]

Mama drahá !!! Nataša, žiadne slová, iba emócie Je potrebné vytvoriť takúto krásu
O týždeň má moja dcéra narodeniny, určite to urobím.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať! ľahko sa pripravuje a ľahko sa konzumuje!

IRINA, dobrý popis torty! a ďakujem!

Tata, deti môžu namiesto kyslej smotany a viac cukru použiť smotanu! poďakovať!

[Nataša]

Tata, deti môžu namiesto kyslej smotany a viac cukru použiť smotanu! poďakovať!

Nataša dieťa už bude mať 23

dieťa bude mať 23

: mdlob: potom táto možnosť stravovania!

Nataša! Predtým, ako som stihla lapať po citrónovom muffine s hruškami, a potom je tu krása! Ako všetko vyzerá svetlé, elegantné a slávnostné (a čo je najdôležitejšie, cenovo dostupné!). Ďakujem za recept!

[Natália]

Natália, je to proste úžasné! Pridajte si do záložiek! Rád by som zopakoval !!!

[Nataša]

Nataša, bravo Veľmi originálne riešenie, ľahký koláč a také jemné slimáky

[Nádej]

Nádej, Alexandra, HelenaĎakujem veľmi pekne, som veľmi potešený!

Aká nádhera! Vždy obdivujem tvoju prácu. S veľkou radosťou pečiem vaše šifónové sušienky. Ďalšie majstrovské dielo! Pre istotu si to označte ako záložku!

[Nataša]

Nataša, milý koláč! A podľa mňa to zvládne aj laik ako ja! Takže si to označím ako záložku a ak bude treba, určite to vyskúšam! Ďakujem: bozk:

fajn !!! Ja som vyrobila podobný koláč, myslím tým vyloženie do roliek, ale rolka bola zakúpená .. a takú rolku si môžem upiecť aj sama .. Tu je záhradná hlavička !!! Áno, dokážem to! Určite to urobím! Dal som si zmrzlinový koláč, a tu je jogurt a dokonca aj so želé (marmeládou). TRIEDA !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Natália, Evgeniya, poďakovať! ako som písal - všetko je jednoduché a prístupné, takže čakám na správy! množstvo cukru upravte, iba ak vám chutí viac!

Nataša, veľmi sa mi páčili slimáky, ďakujem.Čo máš na kancelárskej sponke? Pozrel som sa, nie je tam žiadny pauzovací papier alebo by sa mal položiť pauzovací papier?

[Larissa]

Larissa, poďakovať! moje spodok prsteňa je pokrytý potravinovou fóliou, ak sa pozriete pozorne, uvidíte to. Spony držia veľkosť prsteňa, ktorú potrebujem lepšie, je posuvná, to znamená, že mení potrebnú hlasitosť!

Z toho, čo to je. Také som asi ani nevidel, asi pohodlné

Veľmi pohodlné, Lar, pravdepodobne si to nevšimol, predáva sa na rovnakom mieste ako fólia a papier na pečenie. Áno, nazýva sa to aj potravinová membrána ...

Ďakujem, pozriem sa. Možno pravda nevenovala pozornosť

Aké krásne! A pravdepodobne chutné ... Mám milovníkov takýchto pochúťok. Určite záložka !!!

[Julia]

Julia, pečte a potešte svojich milencov!

Veľmi elegantný koláč a slimáky sú len samé krásky!

Ďakujem za recept! Dnes som vyskúšal (aj keď všetky komponenty zvlášť, išla s ním dcéra na návštevu) Povedali - veľmi chutné! A nie ťažké.

Výborne! velmi krasne predstavenie !!!

Natalia, ďakujem za úžasný recept! ...
Som v hĺbke.
Povedzte mi, ak použijete cukrársky tovar na roládu, potom je želatína tiež +?

Poďakovať! podľa toho, o akú konzistenciu ide, ale pridajte aspoň polovicu normy!

No je hustý, je v ňom lyžica.

[Natália]

Natália, aká nádhera!
Milujem slimáky, ale tu je neskutočných kilometrov!

Ďakujem za recept, určite záložku, ako príde ten okamih - určite to urobím.

NATASHA BRAVO !!!! : ahoj: ODSTRÁNENIE KLOBÚKU NA TALENT !!! OZNAČUJEM

Nádherná