Pikantný koláč s hruškami a kardamónom

Pikantný koláč s hruškami a kardamónom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo	125 g.
cukor	125 g.
vajcia	2 ks
múka	225 g.
mlieko	30 ml.
drvené semeno dvoch semien kardamónu
vlašské orechy	50 g. a polovičky
mak	1 st. l.
kypriaci prášok	1 st. l.
hrušky	570 g. (4 ks)
med	3. miesto l.

Metóda varenia

• Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.
• Pridajte vajcia a šľahajte dohladka.
• Múku preosejte s práškom do pečiva, jemne premiešajte pridaním mlieka.
• Do cesta pridáme kardamón, nasekané orechy a mak.
• Oddeľte časť hruškových plátkov a zvyšok nakrájajte na malé kocky a pridajte tiež do cesta.
• Cesto preložíme do pripravenej formy s priemerom 20 cm.
• Povrch uhlaďte a v strede urobte malú priehlbinku.
• Položte polovice vlašských orechov do stredu a okolo nich prelistujte plátky hrušiek
• Pečieme koláč na 180 stupňov. 1 hodinu 20 minút (riadené vašou rúrou).
• Pripravenosť koláča kontrolujeme špajľou, musí byť suchý.
• Vyberte koláč z rúry a potrite ľahkým priehľadným medom (potretý som javorovým sirupom).
• Nechajte na panvici 20 minút, potom panvicu vyberte a koláč preložte na rošt, kým úplne nevychladne.
• Potom nakrájame a pochutnáme si na šťavnatom ovocno-orechovom koláči

Miska je určená pre

12 ks

Čas na prípravu:

iba 2 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Z knihy Klasické torty

Hrušky sú niečo ...
Keksík navrhujem doplniť jogurtovým krémom so zemiakovou kašou alebo kúskami hrušky
Recept je vynikajúci
poďakovať

Hrušky sú niečo ...
Keksík navrhujem doplniť jogurtovým krémom so zemiakovou kašou alebo kúskami hrušky
Recept je vynikajúci
poďakovať

: rose: Samozrejme, môžeš ho pridať, ale po vyskúšaní tohto koláča som akosi nemal žiadne nápady, ako ho ešte vylepšiť, už je veľmi dobrý ...

Neopísateľná krása !!! A ako ste tak krásne rozložili hrušky?! Len tomu neverím.

[Lena]

Lena, vyšla úžasná torta! Hrušky, kardamón, orechy - vynikajúce ...!

[Lena]

Neopísateľná krása !!! A ako ste tak krásne rozložili hrušky?! Len tomu neverím.

Irisha vďaka! A hrušky sú naukladané veľmi jednoducho, ošúpete, nakrájate na dve časti. Vytiahnete stred, nakrájate na plátky a položíte

Lena, vyšla úžasná torta! Hrušky, kardamón, orechy - vynikajúce ...!

Marin, kombinácia klasického a chutného

... kombinácia klasiky a lahodnosti

nie je čo dodať! Skvelý recept!

nie je čo dodať! Skvelý recept!

Arka, ďakujem

Lena, úžasná torta! To sa dá urobiť na dovolenku alebo len na rodinnú večeru v nedeľu, vďaka, nech je to medzi záložkami!

Lena, úžasná torta! To sa dá urobiť na dovolenku alebo len na rodinnú večeru v nedeľu, vďaka, nech je to označené ako záložka!

Ďakujem Ira !! Nielen možné, ale aj nevyhnutné Recept je jednoduchý a v tomto spočíva jeho čaro

Helen minulý rok upiekla koláč a zabudla sa ohlásiť. Nám sa to veľmi, naozaj, veľmi páčilo! Poďakovať!

Nataša, aká nádhera, ďakujem za spätnú väzbu a za fotoreport. Torta je jednoducho skvostná, som rada, že mi chutila