De flop z filmu „O čom muži hovoria“

De flop z filmu „O čom muži hovoria“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso	1 kg
Soľ.	45-50 gr.
Cukor.	1 lyžička
Mletý koriander.	1 st. l.
Mleté čierne korenie.	1 lyžička

Metóda varenia

• Po zhliadnutí filmu „O čom muži hovoria“ som sa ako mnoho ďalších opýtal: „Čo je to Diplope?“
• Samozrejme, nikto o ňom nič nevedel, vrátane vševediacej Wikipédie,
• ale potom som jedného dňa mal šťastie a našiel som toto.
• „De Flope“ je mäsový pokrm vyrobený zo sušeného mäsa a je vynikajúcim občerstvením k pivu alebo vínu.
• Je hotový rýchlo, chutí výborne.
• Je na ňom dovolené akékoľvek mäso - slon, pštros, byvol, hovädzie mäso a podobne.
• Okrem bravčového mäsa - pre bravčové mäso sú také doby solenia príliš krátke.
• Odporúča sa panenka, mierka, sud.
• Mäso je nakrájané na kocky hrubé 5 cm (môžu byť aj tenšie), pozdĺž vlákien.
• Je pripravená zmes na solenie (na kilogram mäsa):
• Soľ nie je nijako jodidovaná - potrebujete hrubú kamennú soľ,
• stále tam tradične pridávam trochu semiačok cacius.
• Mäso posypte 6% vínnym octom, rovnomerne ho posypte zmesou z oboch strán,
• vtierajte, premiešajte a dôkladne premiešajte.
• Dali sme to pevne do nádoby - a pod tlakom na 12 hodín v chladničke.
• Riskujem nielen svoje zdravie, ale uvaril som si toto mäso.
• Pri nedostatku slonieho, pštrosieho a byvolieho mäsa som si dal hovädzie mäso.
• Potom je všetko podľa receptu a potom trochu vyprážané v AG, ale môžete aj na panvici.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 porcia.

Čas na prípravu:

14 hodín.

Program varenia:

Chladnička, fritéza, panvica.

Poznámka

„O čom muži hovoria“ - ruský komediálny film
2010 rok
natočené v žánri road movie komickým divadlom „Quartet I“

[Ministerstvo zdravotníctva varuje „]

Riskujem nielen svoje zdravie, ale uvaril som si toto mäso.

A kde je varovný signál „ Ministerstvo zdravotníctva varuje „?...
Ja naozaj neviem ... Ten „boršč s hardvérom“ (c), teraz je tu mäso so životným rizikom ...

Lena, Bravo!
Iba za tento „De Flop“ by som vám pridelil víťazstvo. Malo by to byť tak, pripraviť niečo, čo neexistuje, a to vo veľkom

uvarte niečo, čo neexistuje

Mimochodom, áno. V najrôznejších rozhovoroch po uvedení filmu tvorcovia a herci pripustili, že ho vymysleli špeciálne pre film.

nevedeli, že jedia slony ... (
ale o hovädzom mäse - takže ak je mäso čerstvé a kvalitné, potom nehrozí žiadne riziko ... niekto používa surové hovädzie mäso perfektne, rovnaký tatarák, carpaccio

[Lyalya Toy]

Lyalya ToyĎakujeme za recept a zábavu z filmu. Toto kvarteto sa mi veľmi páči!

Recept vyzerá ako trhaný)