Je jogurt zdravý alebo nie?

Ale napísal si, že baktérie zomierajú, takže Linex sa vyrába v kapsuliach, môj jogurt nie je v kapsulách, takže baktérie zomrú?
Všeobecne som v týchto veciach naštvaný

Už som tu písal, že rôzne linexy a hilaky ako liečivé prípravky sú absolútne zbytočné
toto je podvádzanie a vytrasenie peňazí

a jogurt nie je droga, ale potravinový produkt

má len niektoré liečivé vlastnosti
liečivá vlastnosť jogurtu nie je ani tak taká, že sa do tela dostanú živé baktérie (pretože sa vypije veľa jogurtu naraz, potom nie všetky baktérie zomrú - niektoré sa dostanú do čriev), ale že jogurt na rozdiel od mlieka už obsahuje odpad produkty baktérií (vitamíny a kyseliny), ktoré majú priaznivý účinok na telo a na rast vlastnej mikroflóry človeka

jednoduché - ak chcete získať liečivý účinok, musíte konzumovať jogurt v dostatočnom množstve, a nie malú fľašu, ako v televíznych reklamách

Môj manžel miluje piť Linex a hovorí, že mu to pomáha. Robím to na Activii, dopadá to dobre, ale môj manžel si nevšimol žiadnu pozitívnu dynamiku. A na Linexe sa mi podarilo iba raz, bol to 1 pokus a nepamätal som si, ako sa mi darilo
Prečítala som si celú tému, moja hlava už vychádza z množstva kvetov a rád chcem, aby bola nielen chutná, ale aj užitočná

farmaceutické prípravky môžu obsahovať neživé baktérie (pravdepodobnosť - 80%)
a linex - tiež
ak linex nefermentuje mlieko, znamená to, že baktérie linex sú neaktívne

iba fermentované mlieko gastrofarm z mojich farmaceutických výrobkov
Gastrofarm má plus: obsahuje skutočnú bulharskú palicu

[su aj v sterilizovanom mlieku]

su aj v sterilizovanom mlieku... a ak na odporúčanie z tohto článku pridáte sušené alebo pečené mlieko, je ich ešte viac

Chcem argumentovať: v sterilizovaných - všetko je zabité
preto je možné toto mlieko skladovať 6 mesiacov bez chladničky

aj v ghee

ghee sa da skladovat mesiac bez chladnicky (ak sa nemylim)
Myslím - ak mlieko tak dlho nekysne, potom ak v ňom niečo je, potom toto „niečo“ neprináša znateľný nežiaduci účinok

Už som tu písal, že rôzne linexy a hilaky ako liečivé prípravky sú absolútne zbytočné
toto je podvádzanie a vytrasenie peňazí

A môj manžel hovorí, že mu Linex veľmi pomáha od plynatosti, je drahý a nechutí. Preto sa z neho snažím robiť jogurty.
A môj manžel je pripravený skonzumovať 2 poháre ráno a 2 večer zje. Jogurt na Activii nedáva rovnaký výsledok ako Linex

Chcem argumentovať: v sterilizovaných - všetko je zabité
preto je možné toto mlieko skladovať 6 mesiacov bez chladničky

V mojom sterilizovanom mlieku "Voloshkovo Pole" je napísané: trvanlivosť je 45 dní (v ukrajinčine je to napísané - dib? Pokiaľ si pamätám, sú to dni alebo dni, ale nie týždne, týždeň je tisíc) pre teplotu nie vyššiu ako +25 stupňov.

Ďakujeme za bulharský prútik v gastrofarme, tento problém prešetríme.

[V mojom sterilizovanom mlieku "Voloshkovo Pole" je napísané: trvanlivosť je 45 dní (je to napísané v ukrajinčine - dib?]

V mojom sterilizovanom mlieku "Voloshkovo Pole" je napísané: trvanlivosť je 45 dní (je to napísané v ukrajinčine - dib?

Ďakujeme za bulharský prútik v gastrofarme, tento problém prešetríme.

aj keď áno, potom v chladničke také mlieko vydrží oveľa dlhšie

to znamená, že v ňom nie sú prakticky žiadne živé mikroorganizmy

aj keď áno, potom v chladničke také mlieko vydrží oveľa dlhšie

to znamená, že v ňom nie sú prakticky žiadne živé mikroorganizmy

No áno, to, čo je v skutočnosti napísané v článku, ktorý citujem, a na ktoré sa spolieham pri príprave svojho jogurtu.

[enterokoky]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(laktobacily + bifidobaktérie + enterokoky)
a v aktivácii - bifidobaktérie a laktobacily (????)

Ja by som len kvôli tomu jedinému slovu enterokoky by sa nedotkol tohto produktu.

[enterokoky]

Ja by som len kvôli tomu jedinému slovu enterokoky by sa nedotkol tohto produktu.

tu v týchto koksoch - celé tajomstvo zázračných vlastností linexu !!!

[Tulák]

V mojom sterilizovanom mlieku "Voloshkovo Pole" je napísané: trvanlivosť je 45 dní (je to napísané v ukrajinčine - dib?

Tulák, kľúčové slovo „nie vyššie ako 25 *“, pripravujete jogurt pri vyššej teplote, ktorá je priaznivá pre reprodukciu akýchkoľvek „živých tvorov“

uberipuzoprečo hádať? Dal som odkaz, všetko je písané po rusky bielou farbou
najmä v pečenom mlieku
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (koliformné baktérie) - 1,0 g / cm³,
patogénne vrátane salmonely - 25 g / cm³, od
taphylococci - 0,
listéria - 25g / cm³
- okrem prvej je uvedená hmotnosť, v ktorej by sa počas kontroly kvality nemali zisťovať baktérie

na porovnanie v pasterizovanom mlieku
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (koliformné baktérie) - 0,01 g / cm³,
patogénne vrátane salmonely - 25 g / cm³,
stafylokoky - 1 g / cm³,
listéria - 25g / cm³

[Tulák]

Tulák, kľúčové slovo „nie vyššie ako 25 *“, pripravujete jogurt pri vyššej teplote, ktorá je priaznivá pre reprodukciu akýchkoľvek „živých tvorov“

nie, kľúčovým slovom je tu trvanlivosť

a pri teplotách nad 25 stupňov - sa vyrába jogurt

súčasne, zbytočne malé množstvo patogénnych mikroorganizmov nemá čas na množenie na kritické hodnoty

[uberipuzo]

uberipuzo, čudné, ale skôr ste skôr dôverovali domácim výrobcom, pokiaľ ide o dodržiavanie noriem, technológií a požiadaviek santariov vo výrobe

Tulák, netoxigénová kyselina mliečna enterokoková je obsiahnutá nielen v linexe, napríklad v bififormných formách

z lekárskej literatúry:
Pri kolonizácii čreva koliformnou mikroflórou a enterokokmi sa tvorba kolónií pozoruje iba na povrchu sliznice, čo sa zisťuje histologicky (Savage a kol., 1968). V súčasnosti existuje pomerne veľká skupina probiotických liekov, ktoré zahŕňajú symbiotické kmene enterokokov a majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus.

Obzvlášť cenné vlastnosti eterokokov sú:

-vysoká antagonistická aktivita proti patogénnej mikroflóre,
-účasť na tvorbe a udržiavaní imunity,
-účasť na normálnom trávení,
- protizápalové vlastnosti,
- tvorba vitamínov,
- obnovenie normálnej intestinálnej mikrobiocenózy

a zoznam našich a nie našich diel na podporu týchto tvrdení

všetci, som bainki

[uberipuzo]

uberipuzo, čudné, ale predtým ste dôverovali domácim výrobcom oveľa menej z hľadiska dodržiavania noriem, technológií a požiadaviek santárie vo výrobe

pre mňa sú dôležité iba fakty!

ak farmaceutické bakteriálne prípravky nemôžu fermentovať mlieko, znamená to, že v nich nie sú žiadne živé baktérie (z akýchkoľvek dôvodov to už nevadí)
Je to zlé

a ak sa dá mlieko skladovať 6 mesiacov, znamená to, že v ňom tiež nie sú žiadne živé mikroorganizmy
a toto je dobré!

a mimochodom: Nezdalo sa mi, že by som hovoril o zvýraznenom písme?
lebo o tom nic neviem

a o domácom výrobcovi: áno, zo všetkých farmaceutických prípravkov všetky domáce nemohli fermentovať mlieko
kvasil iba bulharský gastrofarm
toto je tiež skutočnosť

A v našich lekárňach som sa pýtal - iba jogurty od kanadských výrobcov, a potom je ešte potrebné nájsť také lekárne, kde sa jogurty predávajú. Ale v každom prípade si to dáme do gastrofarmy a budeme ju hľadať. Mimochodom, ako chutí? Je možné to jesť, alebo je to len ako liek?

to sú tabletky
Rozbijem jednu tabletu a rozdrvím ju v 1 litri mlieka
nevýhoda: po dozretí jogurtu zostane na dne plechovky usadenina - neprijateľný prášok
to sú látky, ktoré držali tabletku spolu (pravdepodobne)

vyjde z toho hustý dobrý jogurt

mimochodom: jogurt bol spočiatku iba z bulharskej palice - v čase I. I. Mečnikova
až neskôr začali vyrábať jogurty s bifidobaktériami
prečo? ale preto, že tieto kmene boli umelo izolované z výkalov zdravých detí - keď hľadali kmene najodolnejšie voči kyslému prostrediu žalúdka
ukázalo sa, že sú to baktérie b.longum

Dúfam - nikomu nepokazil chuť do jedla? ))))))

mimochodom: jogurt bol spočiatku iba z bulharskej palice - v čase I. I. Mečnikova
až neskôr začali vyrábať jogurty s bifidobaktériami
prečo? ale pretože tieto kmene boli umelo izolované z výkalov zdravých detí - pri hľadaní kmeňov najodolnejších voči kyslému prostrediu žalúdka
ukázalo sa, že sú to baktérie b.longum

Dúfam - nikomu nekazil chuť do jedla? ))))))

Fu, prečo to majú nafig? Do čerta, nevedeli ste to predtým, kúpili ste si na hlavu jogurtovač?
Možno je lepšie potom prejsť na obyčajný jogurt z kyslého mlieka?
No a bulharská hokejka nie je umelá hokejka?

[umelý]

Fu, prečo to majú nafig? Do čerta, nevedeli ste to predtým, kúpili ste si na hlavu jogurtovač?
Možno je lepšie potom prejsť na obyčajný jogurt z kyslého mlieka?
Bulharská palica nie je umelý prútik?

1 Chcem poznamenať, že je nezákonné používať tu výraz „umelý“

2 bifidobaktérie - jedna zo zložiek prírodnej ľudskej mikroflóry
novorodenec dostane túto mikroflóru od matky - v čase pôrodu, ktorá prechádza pôrodnými cestami (pri normálnom pôrode)
preto je dôležité, aby matka nemala dysbiózu - inak sa prenesie na novorodenca a ovplyvní ďalší vývoj a imunitu

je dôležité, aby matka okamžite začala dojčiť - aby sa mikroflóra dieťaťa vytvorila správne: materské mlieko obsahuje faktor bifidus (a nie samotné bifidobaktérie, ako si niektorí myslia), látku podporujúcu rast bifidobaktérií.

3 Nechcem nikoho strašiť - preto tu nebudem písať o tom, ako ženy zvykli na dedinách fermentovať jogurt a kyslú smotanu ... hádajte sami?
Mimochodom, keď som to všetko zistil, môj postoj k fermentovaným mliečnym výrobkom sa nijako nezmenil ... Stále ich milujem a užívam si ich chuť
je to všetko prirodzené

[enterokoky]

Ja by som len kvôli tomu jedinému slovu enterokoky by sa nedotkol tohto produktu.

Čo je na nich také zlé?

[Pod voľne uzavretým vekom (kultivačné mikróby potrebujú kyslík)]

Táto metóda je mikrobiologicky odôvodnená a ekonomicky výhodná pre tých, ktorí majú jogurt „v obehu“
Štartovacia kultúra maternice: varte 0,5 litra mlieka a pod uzavretým vekom (aby sa tam nehromadili divé zvieratá - mikróby) ochladte na 38 - 40 gadusov. Fermentujeme kultúrou mliečnych baktérií alebo produktom mliečneho kvasenia, továrenská výroba.Pod voľne uzavretým vekom (kultivačné mikróby potrebujú kyslík) fermentujte mlieko 10-12 hodín. Po zrážaní mlieka je touto látkou štartovacia kultúra maternice. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako týždeň a používa sa na prípravu jogurtu v množstve 2 - 3 polievkové lyžice na 1 liter mlieka.
Okamžite vezmime do úvahy, že bifidobaktérie sa v mlieku nemnožia, môžu tam nejaký čas pretrvávať a pre rast a reprodukciu nepotrebujú kyselinu mliečnu, ale kyselinu chlorovodíkovú. Preto žijú s laktobacilmi (to sú tie, z ktorých sa vyrába jogurt) v rôznych častiach čreva.

tieto „tipy“ sú plné chýb, nepresností a úplných dezinformácií

Mnohé som už popísal skôr, ale tu je ďalší (písmom):
Pod voľne uzavretým vekom (kultivačné mikróby potrebujú kyslík)

ale v skutočnosti - baktérie mliečneho kvasenia sú anaeróbne baktérie a pre život nepotrebujú kyslík
žijú dobre bez kyslíka v črevách

Shl a takíto „vedci“ obhajujú dizertačné práce!
Ľudia, premýšľajte - komu dôverujete svojmu zdraviu a zdraviu svojich detí?

[OSOBITNE PRE UBERIPUZO]

OSOBITNE PRE UBERIPUZO

UDC 637,345
* VPLYV VÝŽIVNÉHO STREDNÉHO ZLOŽENIA NA BIOCHEMICKÉ ZLOŽKY *
* ČINNOSŤ NÁMESTIA S BIFIDOBAKTERIAMI *
* O TOM. V. Merkulová, A. D. Lodygin *
Výdatnosť použitia mliečnej srvátky ako základu bola opodstatnená
živné médiá na kultiváciu bifidobaktérií. Prezentované výsledky
štúdie biochemickej aktivity bifidobaktérií počas kultivácie na obohatenej mliečnej srvátke.
Dospelo sa k záveru, že je možné vyvinúť technológiu fermentácie bifidobaktérií na obohatenej mliečnej srvátke.
Mliečna srvátka ako cenný biologický objekt obsahuje zdroje uhlíka ľahko asimilované mnohými mikroorganizmami, ako aj rôzne rastové faktory
(minerálne soli, vitamíny rozpustné vo vode, aminokyseliny atď.), čo z neho robí jedno z najcennejších výživných médií na kultiváciu mliečnych baktérií a bifidobaktérií.
Môžu sa použiť štartovacie kultúry vyvinuté na jeho základe
výroba funkčných potravinárskych výrobkov a kŕmnych doplnkových látok pre terapeutické a profylaktické pôsobenie.
Pri formulovaní živného média na kultiváciu
bifidobaktérií na báze syrovej srvátky je potrebné optimalizovať jej zloženie z hľadiska zdrojov dusíkatej výživy.
Vysoká potreba bifidobaktérií v peptidoch a
aminokyseliny. Vďaka obohateniu srvátky o hydrolyzát odstredeného mlieka je uspokojená potreba bifidobaktérií v týchto látkach.
Ďalším smerom zvyšovania bifidogenicity kultivačného média na báze srvátky je riadená syntéza laktulózy. S technologickými parametrami procesu izomerizácie laktózy na laktulózu pozdĺž cesty transformácie LA v srvátke obohatenej o hydrolyzované mliečne bielkoviny: teplota - 80
оС, doba expozície - 30 minút, stupeň izomerizácie dosahuje 37 - 38%. Izomerizované obohatené syrové sérum po úprave pH sa ďalej použilo ako výživné médium na kultiváciu bifidobaktérií.
Študovať vplyv zloženia živného média na proces
kultivácie bifidobaktérií in vitro, sa uskutočnila séria experimentov. Pokus sa uskutočňoval podľa schémy:
- príprava modelového roztoku s hmotnostným podielom sušiny 5% zo sušenej syrovej srvátky;
- pasterizácia redukovanej srvátky pri teplote 75 ° C s výdržou 15 - 20 sekúnd;
- izomerizácia laktózy na laktulózu v syrovej srvátke s prídavkom 6% hydrolyzátu odstredeného mlieka;
- príprava kontroly (bez izomerizácie laktózy na laktulózu) a
experimentálne (laktulózou obohatené) živné médium;
- regulácia pH kontrolných a experimentálnych vzoriek na hodnoty (6,5 ± 0,2) roztokom kyseliny citrónovej;
- ochladenie na fermentačnú teplotu (37 ± 1) oC;
- zavedenie bakteriálneho prípravku z bifidobaktérií aktivovaných v médiu Blaurock (prvý prechod) z 5 dávok na 1 dm3 živného média na báze izomerizovanej obohatenej mliečnej srvátky;
- kultivácia pri teplote (37 ± 1) oC počas 36 hodín - druhá pasáž);
- príprava produkčnej štartovacej kultúry bifidobaktérií na kontrolných a experimentálnych živných médiách pri (37 ± 1) oC počas 36 hodín a dávka zavedenia štartovacej kultúry pre druhú pasáž 10% z objemu zmesi.
Výskumnými objektmi boli bakteriálne prípravky B. bifidum-1. Predné
zavedenie suchého prípravku bifidobaktérií bolo vopred aktivované pri teplote (37 ± 1) oC po dobu 24 hodín. Potom bol tento prípravok pridaný do kultivačného média pripraveného na kultiváciu v množstve 5 dávok na 1 000 cm3 média .
Biochemická aktivita štartovacej kultúry bola určená zvýšením titrovateľnej kyslosti po 12 hodinách kultivácie.
... Séria „Potraviny“. 2006. č
© Štátna technická univerzita v Severnom Kaukaze.

------------------------------------------------------------------------

Na kanáli Rusko bol program, ktorý Discbacteriosis neexistuje. 🔗
Ale aj napriek tomu mám rád kyslomliečne výrobky

Ďakujem za odkaz
presunul do môjho blogu

ľudia konkrétne dezinformujú populáciu

toto video vyžaduje samostatnú diskusiu

Raz som čítal zaujímavý článok o tom, ako kočovné národy, lovci a bojovníci, na rozdiel od farmárov, v dôsledku neustáleho používania mlieka došlo k akejsi mutácii tela, ktorá im umožňuje normálne absorbovať laktózu po celý život. Z osobných skúseností a pozorovaní jeho obyvateľov - kozákov Dona, v kuchyni ktorých sa nachádza veľa rôznych mliečnych a mliečno-kyslých jedál (ktoré sa bez nadmerného namáhania nazývajú kyslé mlieko - počnúc ayranskou syuzmou, ... až po katyk), O pravdivosti príbehu som sa presvedčil (zvlášť po historicko-archeologickom filme o slávnom Vikingovi Ericovi Červenom - ktorý objavil Ameriku a kvôli mliečnym výrobkom zázračne utiekol pred Indiánmi). Duc, postavil som sa aj proti tejto zlej na mieru vyrobenej antropropagande.

Raz som čítal zaujímavý článok o tom, ako kočovné národy, lovci a bojovníci, na rozdiel od farmárov, v dôsledku neustáleho používania mlieka došlo k akejsi mutácii tela, ktorá im umožňuje normálne absorbovať laktózu po celý život. Z osobných skúseností a pozorovaní jeho obyvateľov - kozákov Dona, v kuchyni ktorých sa nachádza veľa rôznych mliečnych a mliečno-kyslých jedál (ktoré sa bez nadmerného namáhania nazývajú kyslé mlieko - počnúc ayranskou syuzmou, ... až po katyk), O pravdivosti príbehu som sa presvedčil (zvlášť po historicko-archeologickom filme o slávnom Vikingovi Ericovi Červenom - ktorý objavil Ameriku a kvôli mliečnym výrobkom zázračne utiekol pred Indiánmi). Duc, postavil som sa aj proti tejto zlej na mieru vyrobenej antropropagande.

zaujímavá tabuľka - intolerancia laktózy a geografia

🔗Neznášanlivosť laktózy

zaujímavá tabuľka - intolerancia laktózy a geografia

🔗Neznášanlivosť laktózy

Mimochodom, vždy som sa strápňoval - zdá sa, že americkí indiáni sú bojovníci, zdá sa, že sú to nomádi (hoci poľnohospodárstvo znamená usadlosť). V tejto tabuľke teda potvrdenie predstavuje 100% neprenosnosť. Tabuľka je trochu nesprávna. Na príklade Ruska - Rusko je veľa kmeňov a nie všetky boli bojovníkmi, mnohým bolo zakázané dotýkať sa zbraní (napríklad donský ľud - mali sme zakázané obrábať pôdu pod hrozbou smrti - to urobilo utečenci - nie kozáci. Mimochodom, po návšteve Ukrajiny, Bieloruska som šokujúci postoj k krajine Donecov. Môžeme pozorovať eróziu - rastie nám pred očami). Ak táto tabuľka uvádzala percento populácie podľa krvných skupín a intolerancie - potom iná vec. Áno, a na príklade Indie jasné rozdelenie na kasty. Krava je posvätné zviera. 50% dospelých - to zohľadňuje mužov, ktorých je viac (utláčaných). A oni, rovnako ako tu v Rusku, hrali hlavne úlohu tlmiacej zóny - krmiva pre delá, krytia pre vojakov (nikoho neurážam - taký je smutný príbeh).

O Ericovi Červenom legenda znie takto:
Po objavení Ameriky priviedol mnohých svojich príbuzných a priateľov z Grónska do novej krajiny. Vzťahy s miestnymi indiánskymi kmeňmi boli vynikajúce a vzájomne prospešný obchod prekvital. O niekoľko rokov neskôr, na istý vikingský sviatok, pozval všetkých vodcov, ktorí s ním spolupracovali. A Vikingovia, rovnako ako všetky kočovné bojové národy, majú mliečnu kuchyňu. Výsledkom bolo, že niektorí z vodcov boli otrávení na smrť, zvyšok bol mučený strašnými hnačkami. Indiáni, akceptujúc, že ​​ich chcú otráviť, zradne vyvraždili všetkých osadníkov. Eric a niekoľko druhov s veľkými ťažkosťami utieklo. Potom bola cesta do Ameriky na dlhé desaťročia zabudnutá.

určite nezomreli na laktózu

Myslím si, že je to kvôli dehydratácii spôsobenej hnačkami a zvracaním kvôli intolerancii laktózy. Rovnako ako východní mudrci, povedzme tento reťazec skrátený na jednoduchý - kvôli laktóze. A nezabudnite - toto je legenda.

V lekárňach tieto lieky nájdem 🔗 Zaujímalo by ma, či ich niekto použil ako kvas?

Na kvasenie mlieka a kyslej smotany na dedinách sa odpradávna dával do nádoby s mliekom kúsok ražného chleba.

Ahojte milí tvorcovia jogurtov.
Čítal som teda Temku o kvasniciach na chlieb a naskytla sa otázka: ak baktérie mliečneho kvasenia zomrú v kvase pri skladovaní v chladničke, čo potom s jogurtom?
Ak je fermentovaný s laktobacilmi, mal by sa tiež skladovať pri teplote nie nižšej ako 10 - 12 stupňov? V opačnom prípade je práca na množení potrebných baktérií márna?

Darik,
takmer to isté sa deje aj s jogurtom (kefír, Mechnikovovo zrazené mlieko ...) (chladnička nezruší prírodné zákony).
Ale:
1. smrť mikroorganizmov nenastane okamžite a „nie všetci zomreli naraz“,
2. časť z nich dokáže pred smrťou prejsť do ospalého stavu (stále je možné ich uviesť späť do života),
3. Liečivé vlastnosti fermentovaných mliečnych výrobkov súvisia nielen so živými mikroorganizmami, ale aj s produktmi ich činnosti (najjednoduchším príkladom je penicilín, v tomto lieku nie je živá pleseň).

Teraz sa na internete objavuje rozruch v súvislosti so správou expertov spotrebiteľských organizácií Európskej únie.
Jeho krátky záver znie: „prospešné vlastnosti jogurtu neboli preukázané.“

PODĽA MÔJHO NÁZORU:
1. že priemyselný jogurt s trvanlivosťou viac ako 6 mesiacov je pre telo zbytočný - VERÍM!
2. že jemný zázrak (rovnakého mena), pripravený s láskou doma, lieči - VIEM!

[množiť svoje vlastné baktérie]

existujú dôkazy, že baktérie z jogurtov zomierajú v kyslom prostredí žalúdka a vstupujú do čriev už mŕtve
preto nemôžu kolonizovať črevá
jogurty iba pomáhajú vytvárať priaznivé prostredie množiť svoje vlastné baktérie človek

lekári preto dospeli k záveru, že je účelnejšie nevyrábať bakteriálne prípravky, ale kŕmiť ľudskú mikroflóru špeciálnymi látkami

tieto látky - vláknina, otruby, polysacharidy, oligosacharidy atď.

Svojho času, keď som premýšľal o tom, aké doplnkové potraviny a kedy treba predstaviť dieťaťu, ako bežné jedlo (iné ako materské mlieko) absorbujú malé deti, aké problémy môžu nastať atď., Nahrnul som veľa informácií z rôznych zdrojov (medzi a z angličtiny a nemčiny), vrátane čítania o tzv. dysbióze a alergiách. Potom som príbuznými známymi analyzoval zásady a stravovacie návyky detí i dospelých, pričom som si spomenul, ako nás so sestrou vychovávala moja matka (v takmer sterilných podmienkach) ...
A dospel som k záveru, že v zásade vo veľkej miere úplne zdieľam názor vyjadrený používateľom Nábytok, ak sa nemýlim, na prvej stránke diskutovanej témy: hlavný dôvod všetkých problémov (okrem strašné patologické, dedičné, vrodené a iné extrémy) sú tie, ktoré boli implantované v posledných niekoľkých desaťročiach, v podmienkach sterility. Najmä pre novorodencov. Vytvorené podmienky sú z hľadiska čistoty väčšinou príliš náročné.
K tejto téme týkajúcej sa domácich jogurtov a ich užitočnosti:
Pre malé deti ma všeobecne prekvapuje, keď sa matky snažia liečiť alebo vykonávať profylaxiu špeciálnymi prostriedkami ... Na čo? Je lepšie snažiť sa zabezpečiť, aby dieťa malo materské mlieko, a potom iba jedlo, ktoré prijíma každý doma (myslím, že je úplný nezmysel mať špeciálne menu pre deti, ktoré sa líši od celého rodina jej). Ak nemôžete kŕmiť svoje dieťa s ostatnými, prehodnoťte svoju stravu. Na svoje si prídu všetci
Áno, absolútne nerozumiem, prečo sú deti kŕmené špeciálnymi jogurtmi (zakúpenými v obchode), agushkou, rastishkou, námetmi atď. Detské kyslé mlieko by mali deti spotrebovať do 12 hodín od okamihu prípravy.To, čo sa predáva v supermarketoch, osobne nepovažujem za detskú výživu (IMHO).

Mimochodom, stále nemôžem pochopiť, prečo je jogurt lepší ako najbežnejší kefír alebo jogurt? Akákoľvek fermentovaná mliečna výživa každý deň, vyvážená a pokiaľ možno prírodná výživa je najlepšou prevenciou zdravotných problémov (IMHO).
Takže plne podporujem to, čo je uvedené vo vyššie uvedenom citáte.

Pre tých, ktorí si chcú prečítať názory profesionálov:
Veľmi prístupné a stručne o „dysbióze“ si môžete prečítať tu: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, najmä posledný odkaz - autorovo vyšetrovanie.
O jogurtoch: http: //
O alergiách (hoci téma sa týka skôr alergií na zvieratá, ale je tiež zaujímavá): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (a ďalšie).

Je lepšie snažiť sa zabezpečiť, aby dieťa malo materské mlieko, a potom iba jedlo, ktoré prijíma každý doma (myslím, že je úplný nezmysel mať špeciálne menu pre deti, ktoré sa líši od celého rodina jej). Ak nemôžete kŕmiť svoje dieťa s ostatnými, prehodnoťte svoju stravu.
O alergiách (hoci téma sa týka skôr alergií na zvieratá, ale je tiež zaujímavá): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (a ďalšie).

Do akého veku ponúkaš dojčenie? Ak začnete kŕmiť dieťa od dospelého stola, potom je to niekde od 3 rokov.
Myslím si, že akékoľvek excesy sú nebezpečné. Dojčenie je samozrejme užitočné, ale zavedené doplnkové jedlá nie sú jedlom pre dospelých (v mladom veku nebudú jesť štiepané zeleninové pyré a varené mäso, budú chcieť kebab a vyprážané zemiaky). A pediatri neodporúčali kŕmiť dieťa od stola, ako predtým na dedinách, už v 30. rokoch 20. storočia a aktívne propagovali detskú výživu (pozri príslušnú literatúru).
Keďže čelili problému alergií u detí naraz veľmi vážne a mali nielen teoretické (podľa kníh nie o zvieratách), ale aj praktické na základe alergologického oddelenia Detskej nemocnice č. 1 v Petrohrade (ktorí bol tam, vie, aké je to profesionálne), nemôžem súhlasiť s takouto zjednodušenou metódou kŕmenia malých detí. Všeobecne je slogan mladých matiek „späť do prírody“ alarmujúci, často je to dôsledok nedostatku hlbokých vedomostí, čítania populárnej pseudovedeckej literatúry, ktorá sa predtým nedala vytlačiť, pohľadov na diskusné relácie ako „Malakhov + „(napríklad otázka liečenia chlapca s cukrovkou v podrepe). Problém nie je jednoduchý, je to aj pokus o ochranu pred nadmerným množstvom informácií. Ale slogan „Všetko je dômyselné, je jednoduché“ nefunguje nielen vo vede.

> Mimochodom, stále nemôžem pochopiť, prečo je jogurt lepší ako ten najbežnejší> kefír alebo jogurt? Akékoľvek fermentované mliečne výrobky každý deň, vyvážená a prirodzená výživa čo najviac -> najlepšia prevencia zdravotných problémov (IMHO).

Tu som si sám pre seba uvedomil, že obvyklé bifidobaktérie a laktobacily, aj keď sú užitočné, sú ľudskému telu napriek tomu cudzie, a preto v ňom dlho neexistujú. Preto ich treba neustále aktualizovať. Jedinou alternatívou je Narine, kmeň baktérií odobratých z ľudského tela. Raz som to skúsil a odtrhol sa. Kvas bol zrejme starý. Nedávno som kúpil arménsky vyrobený produkt „Narine“ („Narex“) a dokonca aj v lekárni „Samson-Pharma“ - plný lesk! Najskôr som dostal kysnuté cesto: pestoval som ho asi deň s dvoma prihrievaním. Vzhľadovo to dopadlo dosť, prepáčte za výraz, „sopľavý“. Potom som na tri polievkové lyžice tohto veľmi kysnutého cesta podľa obvyklej technológie naplnil liter 1,5% mlieka a ... skládku hlavy! Úžasný nekyslý a veľmi hustý jogurt + baktérie súvisiace s telom. Takže odporúčam všetkým.
Ale s bulharským „Gastrobacterinom“ trik krátko predtým nevyšiel. Skúsim to znova pre zábavu ...

ale môžete zistiť, odkiaľ informácie pochádzajú, akí spriaznení ľudia sú v Narine. baktérie v tele? pre mňa je táto otázka tiež dôležitá.

takmer všetky štartovacie kultúry obsahujú pre človeka symbiotické mikroorganizmy.Musíte len vziať do úvahy, že rozsah zloženia mikroflóry (kvalitatívne aj kvantitatívne) je dosť široký. Napríklad existuje úžasný produkt „Gerolakt“ (moderný kvások „streptozan“), v ktorom „kultúra Enterococcus faecium, charakteristický pre normálnu intestinálnu biocenózu abcházskych játier s dlhými pečeňami a je jednou z hlavných zložiek mikroflóry kaukazských domácich fermentovaných mliečnych výrobkov - jogurtov, suluguni. "
🔗

Mikroorganizmy, ktoré sú pre jedného človeka symbiotické, môžu byť pre iného zbytočné. Všetko je potrebné vyberať individuálne, empiricky, niekedy len na základe vašich vlastných pocitov.

Pomáha vám jogurt pri chudnutí?

Pomohol mi. Ak nahradia večeru ..

[https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Vďaka responzívnej administrácii fóra teraz môžete klásť otázky odborníkom na prípravu kyslého mlieka doma a na jeho výhody. Lekári a technológovia výroby mlieka vám radi poradia. Pozývame vás s otázkami k téme https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Pomáha vám jogurt pri chudnutí?

Medzi štartovacími kultúrami dobrého jedla sa nedávno objavil „Yogurt Fitness“, špeciálne navrhnutý na chudnutie. Sám som to neskúšal - čítam iba reklamy.

Nájdené na internete o užitočnosti „Narine“.
Ak som dobre pochopil, toto je návod na obvyklé kapsuly, ktoré sa predávajú v lekárni:
🔗

Medzi štartovacími kultúrami dobrého jedla sa nedávno objavil „Yogurt Fitness“, špeciálne navrhnutý na chudnutie. Sám som to neskúšal - čítam iba reklamy.

Vyskúšal som to - chutí ako bežný jogurt, len sa ukáže ako tekutejší. No účinok chudnutia som si nevšimol.