Pečeňové oblátky

Pečeňové oblátky

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Hovädzia pečeň	1 kg
Cibuľa	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Múka	3-4 lyžice. l. so šmýkačkou
Zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Príprava:
• 1. Pečeň odlúpte z filmu, nakrájajte na malé kúsky a rozmixujte na kašu.
• 2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
• 3. Zeleninu orestujte na panvici na troche rastlinného oleja do mäkka.
• 4. Pripravenú zeleninu pretlačte mixérom.
• 5. Spojte pečeň a zeleninu.
• 6. Pridajte soľ, múku, dôkladne premiešajte.
• 7. Nechajte pôsobiť 30 minút.
• 8. Pečieme v pekárni na hrubom vaflovom plechu. Rozložte 1 polievkovú lyžičku. l. s veľkou šmykľavkou. Doba pečenia je 5 minút.

Miska je určená pre

Dosť

Čas na prípravu:

Nie na dlho

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Pečeňové vafle sa ukázali ako najjemnejšie a najchutnejšie. Žiadny prebytočný tuk. A dieťa, ktoré zvyčajne neje pečeň, jedlo s potešením.

[78. Nastasya]

78. Nastasya, aké milé. Veľmi chutné.

Sú tiež veľmi chutné, naozaj. A nie mastné, na rozdiel od pečeňových palaciniek, ktoré sa vyprážajú na oleji. S kyslou smotanou mmmm

Nastenka, ďakujem! Potrebujeme tieto, nízkotučné a chutné! Musíte vyskúšať, stačí si kúpiť pečeň! Pravdepodobne as kuracou pečeňou sa vypracovať? Doteraz som to zobral na záložky.

A s kuracím mäsom to pôjde! Ale veľmi nemám rád kuracie mäso, pretože má mierne horkú chuť a často je hydina kontaminovaná salmonelou. Najradšej máme teľaciu pečeň, chutí s ňou lepšie a bezpečnejšie :-)



Vafle sú vhodné nielen pre deti, ale aj pre tých, ktorí sledujú ich postavu :-))

chutí trochu horko v hotovej forme a hydinové vedľajšie produkty sú často infikované salmonelou. Najradšej máme teľaciu pečeň, chutí s ňou lepšie a bezpečnejšie :-)

Nasťa, čo píšeš ...
Je kuracia pečeň horká? Týmto zvyčajne netrpí.
A o salmonele nejaký druh vášne. Ide cez veterinára. kontrolu a neješ to surové. Je vyprážané a varené, to znamená, že je podrobené tepelnému spracovaniu. Salmonella, aj keď je (napríklad), je zabitá.
Nebuďte takí kategorickí v prípade kurčiat, v akomkoľvek mäsovom výrobku môžete mať podozrenie na všetky druhy byaki.

O kuracej pečeni nie som vôbec kategorický. Je to len tak, nie tak dávno v správach (na prvom kanáli!) Hovorili o tom, že kuracie droby v Rusku sú často kontaminované. Každý má tiež iný vkus, cítim trpkosť, niekto nie ... Tu sa formujú osobné preferencie. Chuť a farba, ako sa hovorí ... Ale všeobecne som za rozmanitosť vo všetkom a za výber pre každého :-)) Aj kuracie mäso bude fungovať :-)



Ale sakra, viac mi chutí hovädzie mäso :-)) Neberte to ako niečo osobné! Som za mier! :-)))

Keď varím kuraciu pečeň, pozorne sledujem prítomnosť zelených škvŕn a tieto miesta vyrezávam. Jedná sa o kontakt so žlčníkom, ktorý dodáva horkosť. Bravčová pečeň môže niekedy chutiť trpko, ale nekupujem ju ani hovädziu, ani kuraciu.

Neber to ako osobné! Som za mier! :-)))

Nasťa aj ja.
Možno napísala ostro, ospravedlňujem sa, nechcela som uraziť.
A z pečene mám rád jemné kuracie mäso a brutálne hovädzie mäso

Mier, priateľstvo, pekárnička!

Mier samozrejme :-))

[78. Nastasya]

78. Nastasya, Nastenka, ďakujem za recept! Veľmi chutné a rýchle. Pečená hovädzia pečeň. Teraz budem vždy piecť vo vaflovom žehličke)))

Som veľmi rád, že sa vám páčilo!



Pečeň sa rýchlo uvarí ... Vafle sa pečú príliš rýchlo :-)

Aj vafle sa pečú rýchlo :-)

Griloval som Delongy s vaflovými taniermi. Štyri kúsky naraz, pečené presne 2 minúty. To je jediný spôsob))))

Fajn!
Piekla som dlhšie, pretože čínsky multibaker je stále slabý ... Toto je môj názor, možno si niekto myslí inak :-)



Je potrebné upraviť čas, berúc do úvahy výkon použitých zariadení ...

Veľmi, veľmi sa mi to páčilo, teraz je to jediný spôsob. Ďakujem mnohokrát!

Veľmi šťastný! Výdatné, zatiaľ čo bez poškodenia postavy (prebytočný tuk v panvici a po stranách :-))