Šťuka s horčicovou omáčkou

[Omáčka]

Šťuka s horčicovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filet zo šťuky	300 pred Kr
zeleninový olej	1-2 lyžice. l.
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať
Omáčka
zeleninový olej	1,5 lyžice. l.
Fazule dijonskej horčice	1 polievková lyžica. l.
med	1 lyžička
citrónová šťava	1 lyžička

Metóda varenia

• Olúpte a odfrézujte šťuku.

• Každé filé rozrežte na dve časti. Dochutíme soľou a korením. Nechajte pôsobiť 5 minút. Obalené v múke.

• Zľahka opečieme z oboch strán.

• Všetky omáčkové výrobky rozmixujte dohladka.

• Vložte rybu do pekáča a každý kúsok polejte omáčkou.

• Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 10-15 minút.

• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Môj manžel kúpil (nechytil) pár malých štik. Takýto nápad prišiel na myseľ. Ukázalo sa to veľmi chutne. Odporúčam!

Angela, skvelý recept! A myslím si, že to bude fungovať skvele aj pre iné druhy rýb

Pekné a správne!
Úlovok spravidla marinujem v zmesi majonézy a horčice. Šťuka z majonézy sa stáva mäkšou a horčica pomáha bojovať proti nadmernému zápachu, ak nejaké sú - šťava, močiar, šťuka z trávy ľahko cítia vôňu.

Úlovok spravidla marinujem v zmesi majonézy a horčice. Šťuka z majonézy sa stáva mäkšou a horčica pomáha bojovať proti nadmernému zápachu, ak nejaké sú - šťava, močiar, šťuka z trávy ľahko cítia vôňu.

Preto sa mi táto ryba veľmi nepáči. Až môj manžel nabudúce prinesie šťuku z rybárskeho výletu, pokúsim sa ju uvariť podľa vášho receptu Angela, ale zatiaľ som si ju vzal do záložiek.

[Dievčatá a chlapci,]

Dievčatá a chlapci, ďakujem za pozornosť receptu. Dúfam, že táto metóda je užitočná.

pre ostatné druhy rýb

Áno, Tanya, samozrejme.

zahnať zbytočné pachy, ak nejaké existujú - sliz, močiar, šťuka z trávy ľahko cítiť.

preto sa mi táto ryba veľmi nepáči

Nikdy som nenarazil na šťuku s vôňou bahna. Náš miestny nevonia. Možno niekto narazil, ale ja nie, opakujem. Kúpil som si rôzne závažia. Na zápachové látky nenarazil ani miestny sumec. Ale priniesol som to od Dona, takže som nemohol vôbec jesť, hoci sumca veľmi milujem. Jediné, čo u nás vždy zaváňa bahnom, je bighead. Nekupujem to. Aj keď to máme veľmi lacné.

Nikdy som nenarazil na šťuku s vôňou bahna.

Angela, nemusím si vyberať, ktorú prinesie môj manžel z rieky, a toto musím uvariť

Dobre pre teba. Môj manžel miluje rybolov, ale nechodí už 10 rokov. Raz)

Dobre pre teba. Môj manžel miluje rybolov, ale nechodí už 10 rokov. Raz)

Moje loví iba v lete, v zime nejde, a tak varenie šťuky nechávam až na jar

Zamiloval som sa do šťuky a teraz zbieram recepty. Uvarím rôzne.

[Irina]

Irina, Dúfam, že sa vám bude hodiť)