Treska dusená v kyslej smotanovo-majonézovej plnke (multivarkár Stadler Form)

Treska dusená v kyslej smotanovo-majonézovej plnke (multivarkár Stadler Form)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
treska	800 g
vajce	1 ks
repková cibuľa	2 ks
múka	2 lyžice
kyslá smotana	150 g
majonéza	150 g
rastlinný olej na vyprážanie	2 lyžice
soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Ryby olúpte, umyte, nakrájajte na porcie, soľ a korenie. Vajce rozšľaháme, cibuľu nakrájame na pol krúžky.
• Zapnite program FRITOVANIE v multivarke a misku dobre zohrejte, do ktorej nalejte rastlinný olej na vyprážanie rýb.
• Tresku vyvaľkáme najskôr vo vajci, potom v múke a opečieme z oboch strán do zlatista.
• Potom na vrch ryby položte cibuľu nakrájanú na pol krúžky a všetko zalejte kyslou smotanou zmiešanou s majonézou.
• Prepnite multivarku na režim HASENIE a duste 30 minút.
• Ryba je veľmi šťavnatá a jemná.

Miska je určená pre

4-5 porcií

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

vyprážanie, dusenie

Poznámka

Ryba sa pripravuje na základe receptu zo stránky Kulinyamka. RU

Podobné recepty

Dusený sleď v paradajkovej omáčke (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Dusený sleď na oleji (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Ryby dusené v rúre (fomca)

Mmmmm, asi vynikajúce ryby!

Mmmmm, asi vynikajúce ryby!

Už jedli.

Irina, Irman, veľmi pekne ďakujem za recept na ryby: ruža: dobre, ukázalo sa to veľmi chutné a jednoduché. Mal som tresku. Najdlhšie to bolo vyprážanie na praženici do zlatista. V Stadleri som nepoužil teplé jedlá, zdalo sa mi, že tento režim sa nevypráža. Vždy som vyprážal na pečive, aj keď podľa uvedených teplôt je teplota pri vyprážaní vyššia. Vaše kľúčové slovo bolo dobre zohriať misku a potom ju vyprážať, ale zohriala sa dlho, nikdy som nemal trpezlivosť čakať tak dlho, ale nakoniec bolo všetko mierne vyprážané. Potom prešla na dusenie podľa receptu a na ňom spodok priamo získal krásny rumenec. Asi 10 minút pred koncom rybu prevrátila na druhú stranu. Veľmi sa mi páčilo. Stále budem variť. A do plnky som poslala aj zvysok vajca, vsetko premiesala a naplnila.

Irinka, som veľmi rada, že sa mi ryba páčila. Často ho varíme.

Irisha, naučil si ma najdôležitejšie vyprážať v zásobníku