Vynikajúce drobivé vaflové sušienky

Vynikajúce drobivé vaflové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Zeleninový olej	250 gramov
Vajcia	1 ks + 2 žĺtky
Cukor	175 gramov
Soľ	štipka
Múka	220 gramov
Vanilín
Soda	¼ lyžička

Metóda varenia

• Tekuté prísady dobre premiešajte, aby vznikla homogénna hmota. Pridajte múku a sódu. Dobre premiešajte. Pečieme vo vaflovom žehličke na silné vafle. Mám vaflový žehličkový „kvet sŕdc“ (nabudúce budem piecť - odfotím).
• Lahodné drobivé vafle. Olej pri pečení trochu vyteká, ale je to v poriadku.

Čas na prípravu:

2-3 minúty 1 vafle v elektrickej vaflovej žehličke

Podobné recepty

Sypké sušienky v vaflovom železa „srdce“ (win-tat)

Sušienky „Sypké ovsené vločky“ (Ilona)

Voľné sušienky „Matryoshka“ (Trishka)

s 1 receptom!

Soneika, sú to silné alebo tenké vafle?

Sonya, sú to silné alebo tenké vafle?

Silný - vo vaflovom železe „kvet srdca“. Teraz to pridám do receptu. Ďakujem za objasnenie

Prosím, povedzte mi, presne 250 gramov rastlinného oleja? Nie je krémová? nie margarín?

Prosím, povedzte mi, presne 250 gramov rastlinného oleja? Nie je krémová? nie margarín?

Presne, presne! Všetky vafle varím na rastlinnom oleji. A chuť nie je horšia ako na masle, chuť rastlinného oleja nie je vôbec cítiť. A moje proporcie sú presné, preukázané. Hlavnou vecou je miesiť všetky prísady pred pridaním múky a sódy, až kým nebude hladká, aby sa maslo zdalo byť vtlačené do vajec, čím sa získa homogénna hmota.

Pre vzorku si môžete pripraviť polovicu porcie. Ale ukáže sa to ako 2-2 a pol vaflového kvetu.

Och, chcem chrumkavé, inak som skúšala iba keksy!

[ospalca]

ospalca, vziať správu. Včera sme vyrábali vafle podľa vášho receptu, sú naozaj veľmi drobivé, vyzerajú ako sušienky, ale mne sa veľmi nepáčila dochuť po rastlinnom oleji, ale toto je asi vec vkusu. Vaše čajové oblátky boli pre zmenu vynikajúce.

[Mária]

Mária, skúsili ste to na rafinovanom oleji?
Chuť niekedy pochádza z použitia nerafinovaného oleja ...

[AlenaT]

AlenaT, Použil som rafinovaný olej, ako je tento, keď budete jesť všetko, čo je veľmi chutné, a potom dochuť rastlinného oleja.

Potom to nie je jasné ...)))

Jednoducho chutné oblátky

Ďakujem za recept! :)

Ja, rovnako ako autor receptu, tiež najradšej vyrábam na rastlinnom oleji, ale beriem rafinovaný sójový olej, nedáva vôňu a dochuť rastlinného oleja. To sú samozrejme moje chuťové vlastnosti. Možno niekto potvrdí alebo vyvráti.

A môžete si vziať 50x50 rastlinných a maslových olejov alebo ho znížiť tak, aby nevytekal?

[nnv200569]

nnv200569,
Ropa je ropa, takže aby neprepúšťala, nepomôže. Ale ak znížite množstvo oleja, potom sa vafle ukážu ako tuhšie alebo tak, nie je tu také drobivé krehké cesto. Ale to je na môj vkus.

🔗
Tu je cesto, ktoré som dostal, urobil som niečo zlé. No vafle nefungovali.