Kalmárový šalát

Kalmárový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Tu sú pomery prísad na prípravu šalátu:
Varená chobotnica	2 diely
Zelené olivy bez kôstok a plnky	1 diel
Zelený hrášok v konzerve	1 diel
Pridajte hrášok. Olivy aj hrášok môžu odvádzať šťavu, preto je lepšie ich na chvíľu vložiť do cedníka a nechať prebytočnú tekutinu odkvapkať. Chobotnicu nakrájanú v osolenej vode maximálne 3 minúty nakrájame na prúžky a pridáme k zvyšku surovín. Ak si vezmete hotové mrazené kalamáre, potom ich treba po rozmrazení vytlačiť z prebytočnej tekutiny. Cibuľu nakrájame veľmi na tenko na krúžky, opláchneme studenou vodou a osušíme. Dôležité: Hotový šalát neskladujte s cibuľou, ale tesne pred podávaním ho dochuťte cibuľou! Podávame zálievku majonéza a posiate vrstvami cibule. Nie je potrebné soliť.

[Nataša]

Nataša, Nikdy som nevaril chobotnicu s olivami! Nerobil som nič, ale na olivy som ani len nepomyslel. Ďakujem za nápad !!!
P.S. Je to tiež z novoročného jedálnička?

[Zelená!]

Zelená! A ako málo napichnúť hrášok do každého daru nakrájaných olív?

[Nataša]

Nataša, Nikdy som nevaril chobotnicu s olivami! Nerobil som nič, ale na olivy som ani len nepomyslel. Ďakujem za nápad !!!
P.S. Je to tiež z novoročného jedálnička?

Áno, tiež „nový rok“
Som rád, že sa mi tento nápad páčil.

Zelená! A ako málo napichnúť hrášok do každého daru nakrájaných olív?

Vôbec nie slabý! To sa deje automaticky za stáleho miešania.