Sleďový šalát so zemiakmi a oreganom

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
sleď	100
zemiaky	150
oregano	veľká štipka
cibuľa alebo sladké	50

Metóda varenia

Nakrájajte na rovnaké kocky filé zo sleďa 5 x 5 mm, vykostené (100 g), vynikajúce varené zemiaky (150 g) a sladká cibuľa 30-50 g (cibuľa podľa vkusu, dobre, chudobní Židia ťažko jedli sladkú cibuľu, obyčajnú alebo pálenú pikantnú) budú robiť, len nie veľmi žieravé). Hlavnou ingredienciou v tomto šaláte je oregano (oregano), dáva takú horkú, stepnú palinu, veľkú štipku. Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením a slnečnicovým olejom, ak je voňavý olej, je všeobecne jemný, podľa chuti môžete dosoliť.
Ako vo všetkých tradičných šalátoch, aj tu je dôležitá kvalita surovín - slano posolený sleď, modrooké zemiaky, červená krymská cibuľa, voňavý olej a dobré, netuhé, čerstvé sušené oregano.
Veľmi dobré s vodkou.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

5 minút

Rozptýlený ježko

V mojom prostredí, čo je veľmi populárna vec, som ju na stránkach nenašiel

Ilmirushka

Júlia, čo vlastne je!

Rozptýlený ježko

Citácia: Ilmirushka

Júlia, čo vlastne je!

Áno, Ilmirushka, ale s oreganom je veľký rozdiel, získa sa úplne iná chuť. Toto je recept zo začiatku dvadsiateho storočia, zo židovských rodinných receptov, po Veľkej vlasteneckej vojne, boli naši Židia, svokry a príbuzní preč, ale ich ukrajinskí a ruskí potomkovia, nevesty, netere , varili, čo si pamätali. Pravdepodobne to nie je etnický recept, ale v mojej pamäti je to jednoducho spojené s mojou babičkou (iba 60 rokov od seba sme si skvele kecali, narodila sa v roku 1907, ja som sa narodil v roku 1967, boli sme kamaráti, išli sme do samotný vidiecky dom).

auntyirisha

Júlia, Tiež som miloval svoju babičku! Určite sa to pokúsim uvariť, nie v blízkej budúcnosti, ale urobím to.

Marina22

Rozptýlený ježko, ďakujem, Yulechka. Určite to uvarím.

a tak veľmi mi chýba babka

Háčkovanie

Yulenka, ďakujem pekne za recept !!!

Recept som uprel na oko hneď, ako ste ho umiestnili !!!

Robil podobne bez akýchkoľvek pomerov, najčastejšie na zostatkovej báze) šalát predtým, ale bez pridania oregana.

Včera som varila presne podľa tvojho receptu, moji jedáci to ocenili !!!

Urobil som 4,5 porcie, myslel som si, že sa vzrušujem, ach), ako som sa mýlil ...

filirina

Veľmi pekný šalát! Musíme to urobiť!
No, len kde vziať jej modré oko? Máme ho už 10 rokov, pretože vo dne s ohňom nenájdete! Vychovali ich a nahradili ich odrodami Monsantov GMO, ktoré nejedia kolorády a neberú si rany.
Budeme musieť robiť so zemiakmi, ktoré sú v akcii.

Rozptýlený ježko

Háčkovanie, Som rád, že šalát išiel, veľmi jednoduchý, ale chuť nie je triviálna a celkom uspokojivá, v zime áno.

filirina, na Ukrajine už máte také výrobky, o ktorých môžeme len snívať! A akékoľvek zemiaky, viac či menej jedlé, pôjdu, už som písal na maximum, aby to bolo určite vynikajúce.

Anna Makl

Ďakujem za recept! Skúsim to urobiť v tartaletkách z ražného chleba)))