Bravčová panenka so sušenými slivkami v tlakovom hrnci Oursson

[Režim pečenia (nezatvárajte veko!)]

Bravčová panenka so sušenými slivkami v tlakovom hrnci Oursson

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová panenka	500 gramov
Cibuľa	1 ks.
Sušené sušené slivky	10 kusov.
Biele portské víno „Surozh“	1/2 šálky
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
MARINÁDA
Biele portské víno „Surozh“	2 lyžice. l.
Rastlinný olej (olivový)	2 lyžice. l.
Tekutý med	1 polievková lyžica. l. (nahradené melasou)
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Pre marinádu kombinujte a premiešajte všetky ingrediencie, až kým nebudú hladké, ochutnajte.
• 
• Vložte bravčovú panenku do marinády a nechajte niekoľko hodín ležať na stole, mäso niekoľkokrát otočte, aby marináda lepšie prenikla.
• 
• Vyberte mäso z marinády a osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
• Zapnite tlakový hrniec Režim pečenia (nezatvárajte veko!) nalejte rastlinný olej a panenku z oboch strán osmažte. Mäso preložíme na tanier.
• 
• Na zvyšnom oleji podusíme cibuľu do zlatista.
• Zakážte režim pečenia.
• Na restovanú cibuľu dáme dusenú panenku, po bokoch dáme sušené slivky, zalejeme portom, pridáme zvyšnú marinádu z misy, panvicu prikryjeme pokrievkou. Vystaviť Režim FRY, tlak 1, čas 1 hodina a pripravte mäso.
• Hotové mäso nakrájajte na porcie, ozdobte dusenými sušenými slivkami, zeleninou, čerstvým šalátom a podávajte. Mäso môžete poliať trochou omáčky získanej pražením mäsa.
• 
• 

Poznámka

Mäso sa ukázalo ako veľmi mäkké, mierne sladkastej chuti z portského vína.
Recept na tlakový hrniec Oursson
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Trieda !!! No hovorím o úplne iných receptoch. A ty víno a melasa (y) Shikaarno.
Režimy a spôsoby varenia sú opäť odlišné. Zdá sa teda, že boli stanovené dva recepty na mäso so sušenými slivkami, ale sú úplne odlišné.
Som si istý, že všetci naši používatelia budú tieto recepty potrebovať.
Tatiana, ďakujem

[Tanyusha]

Tanyusha, POĎAKOVAŤ!
Rád varím v tomto kastróle, snažím sa využívať takmer všetky režimy a zisťujem, čo z toho môže vzísť

[Tanyusha]

Tanyusha, POĎAKOVAŤ!
Rád varím v tomto kastróle, snažím sa využívať takmer všetky režimy a zisťujem, čo z toho môže vzísť

Ako to mama ocenila?

Ako to mama ocenila?

Mama sa po keksíku s kompótom a okrúhlej čerstvej kapustovej polievke doplazila na pohovku a už som ju nevidel.

Mama, po sušienke s kompótom a guľke čerstvej kapustovej polievky, vliezla na pohovku a už som ju nevidel.

Zajtra a možno dnes na neskorú večeru oceníte.
Aj keď je sušienka ušľachtilá a uspokojujúca. Nech Boh dá mame zdravie a dobrú chuť do jedla.

POĎAKOVAŤ!

Tatiana, ako vždy, elegantná a krásna. Naša rodina má veľmi rada bravčovú panenku so sušenými slivkami. Mám trochu inú možnosť, môže sa to hodiť. V CF sa to určite dá. Ja si predbežne nakladám sušené slivky. Marináda môže byť čokoľvek, čo sa vám páči, ale s vínom. Strih prerežem pozdĺž a do strán a otvorím ako knihu (ak sa veľkosť hodí) alebo v jednom strihu. Odšľahám, korenie a soľ. Potom na panenku dám sušené slivky a opatrne ju zabalím do rolády, zaviažem niťou. A potom, skoro ako vy, vyprážam a zdochliny v zvyškoch marinády. Možno otváram aj Ameriku, ale táto možnosť by mala fungovať aj v našom tlakovom hrnci.

[Nataša]

Nataša, POĎAKOVAŤ!

Myšlienka so strihom krku a výpraskom je veľmi zaujímavá! Stále je kúsok krku, skúsim to ešte raz, ĎAKUJEM za nápad!

Tanya a mala si obavy ... Ty a Tanyulya máte úplne odlišné recepty, ale oba sú veľmi dobré

[Tanechka]

To, áno, A mäso je iné a varí sa v rôznych režimoch. Tlakový hrniec toho zvládne naozaj veľa a ja sa rád hrám s režimami, kombinujem ich a skúšam, čo sa môže stať.

Tanechka, poďakovať!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Správca, veľmi chutné mäso !!! Juicy ruddy - jedným slovom spôsobuje strašnú chuť do jedla! Poďakovať!
Dal som to do záložiek, ale uvarím však po starom - na sporáku (no, nemám tlakový hrniec-multivar).

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie! Dúfam, že vám mäso bude chutiť

Ešte nie je večer a budete mať tlakový hrniec s časom. Receptár tu, postupne pripravíme veľký