Losos na vankúši z papriky a jabĺk v tlakovom hrnci Oursson

[režim pečenia]

Losos na vankúši z papriky a jabĺk v tlakovom hrnci Oursson

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Čerstvý losos	porcie 150-200 gramov
Sladká paprika žltá a červená	½ na porciu rýb
Cibuľa	malý kúsok na porciu
Sladkokyslé jablko	2 kruhy na porciu
Citrónová šťava	1 lyžička na jednu porciu
Soľ, čerstvo mleté ​​biele korenie, biely ocot	ochutnať
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l. na restovanie zeleniny
Čerstvý kôpor	ochutnať

Metóda varenia

• Lososa nakrájame na porcie, posolíme, posypeme čerstvo mletým bielym korením, navrch polejeme citrónovou šťavou.
• Marinujte cibuľu a papriky: nakrájajte zeleninu na veľké prúžky, pridajte soľ, ocot, premiešajte a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
• Zapnite tlakový hrniec režim pečenia, zohrejeme, pridáme rastlinný olej, vložíme zeleninu a dusíme 5-7 minút, kým zelenina nie je polomäkká. Zakážte režim pečenia.
• 
• Vložte jablko na vrchnú časť zeleniny v kruhoch, hrubých 5-7 ml, posypte čerstvým kôprom
• 
• Vložte pripravenú rybu na jablká
• 
• Zatvorte panvicu s vekom, odokryte režim HORKÝ, tlak 0, čas 20 - 25 minút (závisí od hmotnosti kusa ryby) a varte do mäkka.
• 
• Hotovú rybu preložíme na porciovaný tanier, rybu vyberieme zospodu, spolu so zeleninou a jablkami.
• 
• 
• Na vrchole rýb môžete naliať výslednú šťavu z dusenia rýb, získa sa veľmi chutná sladkokyslá omáčka!
• Posypeme štipkou čerstvého kôpru, ozdobíme jasným, krásnym korením

Poznámka

Bolo to úžasné! Odporúčam! Miska je vhodná najmä na slávnostný stôl!
Lahodné a jemné ryby, kyslé dusené jablká vyvážia mastné ryby - všetko je na svojom mieste a dobrá kombinácia!
Na tomto recepte na slávnostný stôl je dobré to, že výrobky sa dajú pripraviť vopred a v tlakovom hrnci ich môžete pripraviť veľmi rýchlo, tesne pred podávaním, aby sa ryby podávali teplé.
Môj recept na túto rybu je na fóre, v sekcii Panasonic Multicooker som raz varil ryby v tomto multivarke.
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

[Táňa]

Táňa, tento Oursson by vám mal dať ďalšie tri multiplikátory pre takúto luxusnú reklamu. Každé jedlo je majstrovské dielo

[Tanyusha]

Tanyusha, poďakovať!

Áno, súhlasím s tromi naraz alebo po jednom, tento hrniec sa mi tak veľmi páči, cítim ho dobre a dúfam v reciprocitu

Čo myslíte, ako bude fungovať multivark BORK? A ak namiesto jabĺk použijete ananás, majú práve sezónu

[Evgeniya]

Evgeniya, v každom multivarke-tlakovom hrnci to bude fungovať, najmä preto, že som takýto recept pripravoval v minulosti v multivarke Panasonic, a dnes vo svojom, aj bez tlaku.

Ryba sa rýchlo varí, bez tlaku sa ukázalo, že 20-25 minút je dosť.

Nesnažil som sa pridať ananás, nie je to pre každého, ale ak vyhovuje vášmu vkusu, môžete vyskúšať.
Bude ananás po dusení úplne mäkký?

Milujem sladké a kyslé jablká v tejto verzii, s lososom, sú varené takmer ako zemiaková kaša a dávajú rybám veľmi dobrú pikantnú chuť, sú priatelia s jablkom a citrónom.

Varte s radosťou, všetko sa podarí

Tatyana, toto nie je ryba, je to celá farebná a chuťová symfónia. Som ohromený tvojou predstavivosťou. Dva kúsky rýb _ a „olejomaľba“. Mám na sklade niekoľko originálnych a veľkolepých receptov na ryby. Len nemôžem zverejňovať fotografie (môj laptop tam niečo nedefinuje). Recepty bez fotografií nie sú zjavne čitateľné. Možno do nového roka bude možné niečo urobiť. A ešte raz vám veľmi pekne ďakujem za úžasné recepty.

[Nataša]

Nataša, máte pravdu - ryba je očarujúca chuťou aj farbou! Na sviatočnom stole - najviac to bude!

Súhlasím s vami, recepty nie sú tak dobre prijímané bez fotografie.Teším sa na vaše recepty a fotografie

Pripravil som túto rybu na sviatočný stôl, všetko je super, ale mám otázku ohľadom varenia. Varili ste v režime Fry bez tlaku a hoci som nestanovil tlak, ventil sa zatvoril a para začala vyrážať a syčať. Nemal som čas prísť na to, prečo sa to deje, pretože som v tom čase rozoberal prsník na výplň, takže som iba stlačil tlak na „3“. Čo sa malo urobiť? Zelenina sa samozrejme ukázala viac uvarená, ryby tým však neutrpeli. Ak to nesťažuje, kde som urobila chybu, nemám s tlakom žiadne priateľstvo, ale po prečítaní príbehov s obálkami si teraz robím starosti s každou príležitosťou.

Som rád, že mi chutili ryby, aj varené pod tlakom

Nie je potrebné prevádzať tlak z 0 na 3. To by malo byť pri nulovom tlaku, ventil sa zatvorí, pretože sa v panve zhromažďuje kondenzát / kvapalina / para, preto sa vytvorí mierny tlak a ventil sa zatvorí.

Je však pre nás dôležité, aby bol tlak vo vnútri panvice nevýznamný, prakticky žiadny a na konci varenia ventil sám poklesne, pretože teplota vo vnútri začne klesať a na konci varenia sa otvorí veko slobodne.

Ryby a zelenina sú taký produkt, že ich nemusíte tráviť, takže stačí 0 tlak, ryba sa rýchlo uvarí.

Je to jasné, budeme trénovať.

[Správca,]

Je to chutné, chutné, chutné !!!!! Varil som v karikatúre Panasonic. Vložím trochu viac zeleniny ako podľa receptu a nabudúce ich dám ešte viac. Do tej doby sú úžasné. Kombinácia jablka s kôprom a citrónom bola alarmujúca, ale jednoducho neexistujú slová - ako vynikajúce to dopadlo. Hodí sa k jačmeňu ako príloha veľmi dobre a vždy premýšľam, čo k nemu uvarím. Recept sa odporúča na POVINNÉ vykonávanie. Správca, Ďakujem ti veľmi pekne .

Poďakovať! Som veľmi rád, že som mohol potešiť chuťou

Losos a ďalšie ryby s citrónom sú klasikou! A zelenina pre ryby!

Ak teraz nemáte pochybnosti o chuti zeleniny a kyseliny citrónovej, pokúste sa túto zeleninu uvariť „Zelenina na mäsové jedlá“ v spoločnosti Panasonic ON STEAM https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Dúfam, že sa ti to páči

Ak teraz nemáte pochybnosti o chuti zeleniny a kyseliny citrónovej, pokúste sa túto zeleninu uvariť „Zelenina na mäsové jedlá“ v spoločnosti Panasonic ON STEAM https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Dúfam, že sa ti to páči

Citrón + ryby a + zelenina sa nezľakli. Vystrašený kôpor + jablká s citrónom. No, nejedli sme kôpor s jablkami. Temní boli a nezasvätení. Mimochodom, cibuľu som marinoval bez octu v citrónovej šťave. Čítal som dusenú zeleninu. Musíme variť.

Čítal som dusenú zeleninu. Musíme variť.

Skúste variť, váš názor je zaujímavý

Ale moja ryba sa ukázala byť kakaová !!!



dva kusy sa hneď osmelili, ani som sa nestihol odfotiť, vyšlo to len na polovicu !!!
veľmi dobre chutné, prejedať sa !!!
Dakujem pekne za recept !!!
P.S. Marinoval som ryby v marinátore, ukázalo sa to ešte šťavnatejšie! Veľmi som chcel vyskúšať marinátora, práve som si ho kúpil !!!

Ryba, vždy je to vynikajúce! Ksenia - varte pre zdravie Veľmi, je pekné počuť a ​​vidieť, že ryba je podľa vášho vkusu

Včera som varil rybu. Aj napriek absencii bieleho korenia a pre mňa exotického octu sa ryba ukázala ako veľmi chutná! A zelenina! Bezkonkurenčný!

Ach, ryba chutí neporovnateľne lososovo-kyslé jablká, sú takí dobrí priatelia
ZA ZDRAVIE!