Halušky a knedľa pleseň

S týmito knedľami už ... že ...

A nehovor, povedala Nata správne, „dievčatá sa hrajú s hračkami“))) No, rodina je šťastná, najedená))

Mimochodom, Lena, pochopila som prečo, keď som napísala, že cesto viackrát vyvaľkám na max. hrúbka kvôli "striám", nechápeš, čo tým myslím. Keď som cesto pripravil podľa vášho receptu a raz ho vyvaľkal, prekvapilo ma, že bolo rovnomerné a rovnomerné a že môžete ísť ďalej a preskočiť jednotlivé oddiely.
Ďakujem mnohokrát!

Formuláre mi už boli zaslané. Čo si mám objednať znova?

Čo ešte robiť? Sadnite si a objednajte ... zlé, alebo čo?

Pôjdem hľadať niekoho ako je Julia.

Hneď pôjdem! Nie, páči sa mi to! Drť ku mne - ani len nemysli, ale ona sama sa už vôbec pýši! Získajte to hneď teraz!

Tu sú mešťania. To je všetko, Yulk, rozhodol som sa, že ťa začnem mať rád. Dnes som na to príliš lenivý, ale zajtra ráno skoro, o druhej, snáď začnem. Dosť! Šťasný!

vystúpil balíček taška s knedľou,

Aaaaaaaaa-HA-HAaaaaaaaaaaaaaaa!
Chcem tiež celú tašku s knedľami ... „... a do prdele“ - dodal Timon

že je rovnomerné a homogénne a môžete ísť ďalej a preskočiť rozdelenie.

Anya, pasiiiba! Som veľmi rád, že vám chutilo aj cesto.

[Juyyul]

Juyyul, si moruša? Doteraz moja nechuť neprišla, opýtam sa ... zdá sa, a 7 cm je celková dĺžka knedle alebo len diera?

a na trónnych knedliach sa pripravili 2 IDEAVY, menej ako 1,5 kila mletého mäsa s cibuľou a kapustou ako olízaná krava
a jedno cesto Timkina jedno Natusseno s krupicou T



matrica bola kúpená na Simalande, tvar Tupperovho koláča a mleté ​​mäso a cesto sú preč

Z tohto chápem, veľkosť! Naphal ústa plné a sedíš bastard!
Katyun, ukázalo sa to nádherne.

Lenuskin, tento kvet sa len tak ľahko nedá do úst, aj keď si myslím, môžeme ich nejako upiecť alebo vyprážať? vyprážané knedle toto je pieseň

[katko]

katko,

Menšie plnky (natierame lyžičkou) a opečieme na väčšom množstve oleja. Bude to pre vás la cheburek!

Veľmi sa mi to páčilo!!!!

Lenkin, čo si v O? Kei zametal hranaté raviolnitsy? Schaub už tam nemiešal.

[Nata]

Nata, už tam boli položené výplne, takže úprimne bez rozmazania)

[katko]

katko, vyprážali ich a budú samosy!

a bez nejakého hlbokého tuku? dobre tam v rúre alebo princeznej čo piecť?



bude musieť byť ako mužný, pre pár
baliiin, chcel som nakrájať tekvicu na mäso

[Strašiak]

Strašiak, naďalej čakáme na príhovor vedúceho dopravného oddelenia ... S fotografiami cheburekov!



katko, aj para je dobrá!

[katko]

Karoči, pripichol som formu na ravioli od Kuhenprofi (Teskoma má rovnakú jednu na druhú, ale plastovú). Osobne som na ňom tvaroval cestoviny. Má priemer 12 cm. Che je pre ravioly / knedle nejako neskromný.

Mám valček na cesto široký 14 cm, takže sa na neho jednoznačne hodí páska na cesto, z ktorej sa vyrezávali kruhy.
Z pásky na cesto je vyrezaný kruh. Hrnčeky som vystrihla ... vrchnákom na panvicu (ktorý má zospodu takú zvislú kovovú stranu). Toto je najmenšie štandardné viečko - 14 cm. Vystrihla som ním kruhy na khinkali)). Faktom je, že naozaj nerád vyrezávam kruhy samotnou plesňou (každý vie, že na vyrezávanie kruhov je väčšinou opačná strana). Pretože je cesto elastické, ľahko sa zmenšuje, navyše plnka dodáva produktu objem / natiahne sa a teraz vidíte - priemer hrnčeka nestačí na celý tvar. Preto mi 12 cm forma a 14 cm kruh v priemere viac ako vyhovujú))). Hlavné náradie do práce: veko, forma, úzka silikónová kefa (polkruh okolo okraja namažte vodou, stoh z detskej súpravy na plastelínu. Používam ho aj pri tesaní na trojicu Tupper.

Zakryjeme cestom na polovicu.

Fry. Všetky.



katko,

Pre pár bude všetko v poriadku. Potrite misku mastným rastlinným olejom (napríklad naparovacia vložka z viacnásobného - nie tlakového hrnca !!!). Naneste olej na tie boky vašich „manti“, ktoré sa môžu počas varenia dostať do vzájomného kontaktu alebo so stenami vložky. Naparíte ju (od momentu varu bude vaša potrebovať 20 minút. Na konci varenia otvorte veko a nedotýkajte sa ich 3 - 5 minút. Hovorí sa im „odpočinok“. Cesto vychladne. a „vyschne“, pretože je horúca a odparuje vodu. dajú sa urobiť úhľadne a bez náhlenia bez strát pre cesto (všetko sa robí tak, aby sa nerozbilo - je tam vývar!). Ja beriem svoju za lastúru , a vezmete ho za bočný hrebeň a pomaly ho zdvíhate zospodu, aby sa cesto nerozbilo, a to odlúpnite.

[Nata]

Nata, ale prečo vykrajovať kruhy, keď aj tak odstránite prebytočné cesto? Predsa rýchlejšie na štvorcoch.
Som Teskomovskaya rovnaká, len najmenšia, knedle robím pre najmenších. Celú pásku z cesta nakrájam pozdĺžne, a potom priečne na štvorce. Ukazuje sa to veľmi rýchlo. A pre chebureks, hneď naproti. Prebytočné cesto niečím očistím.
Ona, no, je to pre mňa jednoduchšie, len sa zdá ...

Už sme jedli aj halušky, je čas prejsť na pirohy ...

[annnushka27]

annnushka27,

Áno, áno, nemôžete rezať kruhy, je to tak. Len nejako „presnejšie“ pracujem, ale pri tejto technike je to voliteľný predmet. Použil som nôž na pizzu a len nakrájal na štvorce - fajn)).

[Nata]

Nata, Niekde som tu čítal, že polkruhové pasty sú „minulé storočie“ a ľudia vyrábajú hranaté, bez akýchkoľvek zvyškov.
Ale túto formu poznáme akosi viac))))
Aj keď .... bude treba pár vyskúšať, a zrazu ho zjedia a nevšimnú si ...

[Nat]

Ukázal som ti nejaké čokoládové ravioly?

Biely, tanier Plyushkina: čokoládové ravioly s tvarohom a jahodami, s kúskom masla, posypané hnedým cukrom a poliate jahodovou omáčkou:

Nat, recept by bol podrobný: cesto a plnka, v gramoch !!!

Keby recept robil iba niekto iný))). Cesto z knedlí s tvarohom pre stravovacie zariadenia (tu je na webovej stránke). Ale na polovicu porcie cesta sa pridali 3 lyžice. kakao. A náplň je plná nekontrolovateľného))). 0,5 lyžičky prírodnej jahodovej príchute. Jeho drvené jahody sa varia v hustej omáčke (škrob), ochladia sa. Časť pridaná do plnky, časť na polievanie zhora.

[Strašiak]

No, konečne! Strašiak, ona nie je tvoja princezná, ona je tvoja princezná !!!

[Rita]

Rita,

Jahody sú osobné! Zo záhrady!)))

bude musieť byť ako mužný, pre pár

Parená manti, skvelá a vynikajúca

Ogurdzhali manti "Balyk berek" s rybami (Správca)

Dal som manti na fóliu alebo pergamen, mierne naolejovaný rastlinným olejom. A v pergamene robím perforácie nožom, na paru.
A potom je veľmi vhodné strieľať. Zozbieral som papier a vyhodil ho, menej umývania roštov

pomaly zdvíhajte zdola, aby sa cesto neroztrhlo, a to aby sa odlúplo.

Nedávno som sa v jednom videu pozrel na to, ako sa manti dávajú do dvojitého kotla na gázu, páčilo sa mi to viac ako rozmazanie panvice alebo vysadenie manti s ich korisťou do oleja pred výsadbou. Manty sa nelepili, cesto nespadlo do otvorov a panvica zostala čistá.

manti sa dáva do dvojitého kotla na gázu

Dobrý nápad, mimochodom.

Potom je lepšie dávkovať plnku.

Nikdy som si nemyslel, že najlepším dávkovačom mletého mäsa pre výrobcu knedlíkov je striekačka na pečivo. Jediným kliknutím. Na 5 sekúnd som rozložil všetku plnku do kruhu 19 miestnych. Vďaka Lene ma to naučila! Keď som rozložil mleté ​​mäso, predtým, potom boli všetky lyžice a ruky v mletom mäse a teraz je to tak, môj život už nebude taký ako predtým! Chcem to vyskúšať na 37. Len kvôli týmto rozloženiam som knedle hodil do garáže.

Lenkin, čo si v O? Kei zametal hranaté raviolnitsy? Schaub už tam nemiešal.

Príprava fašírok a to nielen v silikónových formách na ľad

Tu sú mešťania. To je všetko, Yulk, rozhodol som sa, že ťa začnem mať rád.Dnes som na to príliš lenivý, ale zajtra ráno skoro, o druhej, snáď začnem. Dosť! Šťasný!

Nichosi! Ty sám, Elena Batkovna, chytil si pár raviolnitov, prepadla ti panika, chytil si pre seba svetielkujúcu knihu a sme plešatí? Ja sám som sa už týmito knedľami a knedľami vyčerpal a koho viním, pýtam sa? Lenka Timkina, ty to vieš

kazhi a 7 cm je celková dĺžka knedle alebo len diera?

Lan, nech sa páči

manti sa dáva do dvojitého kotla na gázu

Takže potom musíte tiež umyť alebo vyhodiť gázu.
Aký je potom rozdiel v tom, čo ich varí - tam, kde je to pohodlné, a že nie je škoda ich vyhodiť neskôr

podrobné: cesto a plnka, v gramoch

Chuchelka-Nataša vám už o ceste pošepkala.
A náplň je ľahká ako lusknutie hrušiek: obyčajný tvaroh, trochu cukru (kvapka), kvapka soli, kúsok kyslej smotany, ak je tvaroh suchý, dobre ho premiešame vidličkou (mám rád zrná tvarohu cítiť).
Plnku dáte na cesto, nalepíte na ňu jahody (na polovicu alebo na kúsky) a zakryjete svoj výrobok - ahoj! Priveďte ju do varu

Takže potom musíte tiež umyť alebo vyhodiť gázu.

Umývam, ale z cesta sa nezašpiní tak, ako panvica s olejom (a aj spodná) a tiež je vhodné dostať manti tak, že vezmete gázu za štyri rohy.

Dievčatá, ospidya, umývacia gáza))) ... Radšej opláchnem misku a vložím ju. Je to úprimne iba 1 minúta ... Ani fólie, ani pergamen sa nehodia - prečo nimi plytvať? Len čo jeden prerazí, šťava bude stále tiecť ako do vložky, tak aj do panvice. A mäsová šťava nie je voda. Vďaka tomu umyjete gázu a stále umyjete panvicu ... Vôbec to nie je pre mňa. Podľa môjho názoru neefektívne zlepšenie.

Kúpila som si silikónové obrúsky a nebojím sa, opláchnite mydlom a všetky prípady Zdieľame tipy na výber a odkazy na naše nákupy v Aliexpress # 1850

Dievčatá, prepáčte, ale neviete náhodou, ako trojuholníky tvoria ZSSR pre knedle, pohodlné - nie? ...

A ktorý zo sovietskych knedlí je lepšie zvoliť, možno cena, aká pečiatka je tá ochraňovaná? Ak sa rozhodnete pre internet, čo hľadať? Poďakovať!

silikónové obrúsky

a Mexičania kupujú listy kukuričného klasu a dávajú ich namiesto gázy do dvojitého kotla. Tiež do nich obaľujú mäso s ryžou a hustou kukuričnou kašou ako naše kapustové rožky a Číňania dávajú svoje parené buchty na bambusové listy, do ktorých obaľujú aj lepkavú ryžu s fazuľovou pastou.



Kúpil som si balíček listov z kláskov, ležal som tam dva roky a odhodil som ich, chcel som uvariť manti, ale spomenul som si, čo som chcel, keď som tie manti uvaril a zjedol.

Dievčatá, prepáčte, ale neviete náhodou, ako trojuholníky tvoria ZSSR pre knedle, pohodlné - nie? ...

Myslím si, že vypĺňanie trojuholníkov nie je vhodné rozložiť.

Vo výsledku umyte gázu a stále umyte panvicu ...

Nataša, takže tu sa o gázi hovorilo nie kvôli neochote umyť panvicu, ale ako spôsob, ako zabrániť tomu, aby sa spodky manti plazili do otvorov parného „plechu na pečenie“. Sakra, zmenil som v živote toľko týchto mantov, že to ani neviem spočítať, a všetko bolo vždy v poriadku - pokojne som ich varil, nič som sa netrápil. A potom sa Manka a Lyova nejako napenili ... No, rozhodol som sa predviesť, hlavne preto, že Manka povedala, že nikdy nejedla skutočné manti. S vyplazeným jazykom od námahy som začal tvoriť. Hostia dorazili, no, najskôr je tu občerstvenie, to a to ... X-hodina sa blíži! Všetko robili slávnostné tváre - Lena išla po manti ...
Mlyayayaya .... Tridsať percent sa zlomilo na dne! Lyova, Boh mu žehnaj zdravie, keď som videl, že som jeden kilometer ďaleko od hystérie, po ktorej som si dal plášť na hlavu, začal som chváliť, búchať do pier a všemožne prisahať, že som nikdy vo svojom živote nejedol také chutné jedlo. život. Už som sa snažil hosťom nanútiť viac-menej celé manti, ale stále tam bolo veľa roztrhnutých pupienkov, z ktorých drahocenný mok unikal tým najkriminálnejším spôsobom. A nebyť tej úžasnej chuti (snažil som sa), potom by som asi len utiekol a pri všetkej svojej hlúposti by som sa zabil o stenu, rovno do koláča.
Manya, ako obvykle, neváhala priliať olej do ohňa a povedala: „Nerozumiem, prečo sa všetci tak trápia týmito mantami? Bežné knedle, prúd je veľký.“ ). Najhoršia urážka manty je jednoducho nemožná, najmä vzhľadom na moje fiasko. Hneď ma naplnili sľuby pre seba, že nabudúce pridám do jedla Manky strychnín. Pýta sa to už dlho.
Vo všeobecnosti sa hostia ukladali na skládky, ale nemohol som sa nijako upokojiť - čo sa, sakra, stalo s mantami?
Prešlo trochu času a ja, ktorý som to nezniesol, som sa rozhodol urobiť viac. Manke je vrtkavý, pomyslel som si, sami si ho zožerieme. Sakra, ukázalo sa, že manti ako manti, no, ani jedna diera, ani náznak niečoho podobného! Ako som sa začal smiať! Narýchlo pofotím všetkých neporušených plášťových zadkov a pošlem ich Mankovi. To, naozaj, mami, zomelie, hovoria, že naposledy si bol pri mojom príchode špicľ, všetci manti sa roztrhali na kusy! A pre seba som vyhral to, čo sa navarilo! No, ukázal som jej svoj jazyk a sám som si myslel, ale naozaj, akonáhle chcem pre Manku vyvinúť veľké úsilie, stane sa mi nejaký odpad: podarilo sa jej prísť do pôstu na Cooksey. Behal som ako obarený - sho, aby som prišiel na to, ako nechať lahodnosť bez použitia mäsa ... Výsledkom bolo, že Manka nemala rada vegetariánsku verziu, hoci všetko bolo takmer rovnaké. Potom som po nejakom čase zvláštnym spôsobom získal nie celkom autentického kaurma lagmana (stále neviem zistiť, o čo išlo). Manka nebola pomalá, aby to nazvala makarónmi v námorníckom štýle (myslela som si, že nakoniec budem jazdiť v tejto zlej anfeme!) Nakoniec tam bola ručná práca!
Neskôr som sa sám rozhodol, že všetky nevydarené dobroty pre Manku sa stali iba preto, že Manka bola škodlivá, a už vôbec nie preto, že mi zo ženy vyrastali ruky.
Odvtedy sa teda neroztrhla ani jedna mantulina, ale usadenina, podobne ako krupica, zostala - začal som sa ich báť variť, len akýsi druh mantozhoporvanofóbie. Teraz, zakaždým, keď varím manti, som trochu roztrhaný „nebude sa trhať“. Preto sa mi zapáčil nápad s gázou, ktorý nebudem váhať uviesť do života. Ale naozaj to nebudem umývať, pretože v lekárni je to ako špina a je to lacné, so vzácnym prelínaním - nie je škoda to vyhodiť, zdravie je drahšie.

Začal som sa ich báť uvariť, len nejaký druh mantozhoporvanofóbie. Teraz, zakaždým, keď varím manti, som trochu roztrhaný „nebude sa trhať“.

Po prvom pokuse o výrobu manti to bolo tak, teraz už nič, malému chlapcovi sa uľavilo

Och, Lenusik, kde si, nie je potrebná žiadna kinA.
Srdečne sa zasmiala a prečítala to svojmu manželovi.
Včera sme jedli na večeru manty, varili sme ich v nerezovom plášti a tiež sa ukázalo niekoľko kusov s roztrhaným dnom.
Prinajmenšom tam bol, mimochodom, vaše jemné cesto sa získa pri varení.
Keď som umýval riad, prešiel som prstom po otvoroch, sú akési ostré, ani neviem, ako to správne povedať.
Mám obrovský hliníkový plášť, ktorý je takmer vždy neporušený.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Počúvajte, môžete jej povedať v obyčajnom texte, aby k vám prestala chodiť jesť?! A potom náznaky zostanú nevypočuté, a to aj napriek všetkému úsiliu: roztrhať zadok na manty, vykopnúť lagmana a tak ďalej. Ale ona ťa nechce počuť. Shaw je ryšavka, možno dokonca, aby odmietla roztrhané manti?))

V skutočnosti - nechajte človeka mužného s gázou. Čo pre teba gáza ??? Viete, že na každých 100 prípravkov bude jeden očarujúci a bude povinný, ak ho majú hostia. Tomu sa hovorí „Zákon podlosti“, nie „Použite gázu“!)) Ak znovu uvaríte Manet manti, držia sa gázy smrti, označte moje slovo!))) Potom Manya Leve doma pod pokrievkou povedzte, že Timkina ako lekárka spôsobuje vážne obavy: všetci normálni ľudia používajú gázu na ukladanie zadkov deťom a ona na manty. Dedko Freud nahlas plače!

Bol som to ja, kto upiekol dom v severskej uniforme. Ako darček.Manžel požiadal o neobvyklý darček pre dodávateľa. Štyri !!!! krát som to prerobil a pri pokuse o vybratie z formy sa to zlomilo. Karimatka stála s jarmom v dome. A povieš gázu ...)))

Aaaaaaaaaa-HA-Haaaaaaaaaaaaa! FSE!

Občas mám aj zopár mant. Cesto je rovnaké. Včera sa nikto z nich nezasekol

[Lenok]

Hostia dorazili, no, najskôr je tu občerstvenie, to a to ... X-hodina sa blíži!

Lenok, neplač, tiež sa mi to stalo viackrát, aj s novými hosťami, aj s mojím
Takže včera som urobil skúšku, otestoval som to, všetko je v poriadku! zajtra je tu boom hostí, ktorí majú prekvapiť, alebo aspoň liečiť

A zajtra ... bum, a všetko sa dobre „pokazilo“, je trápne dať to priamo na stôl Niekedy ...

[Lenok]

Včera sa nikto z nich nezasekol

Nečakal som na hostí, takže sa to nelepilo. A skús pozvať Manku tam - z panvice si nevezmeš kúsok manti.

Lenok, Neplač . To sa stáva...

Áno, má ju každý, ale nie každý ju má.
Áno, pravdepodobne urobím tak, ako poradila Natakha - dám Manku na hladnú stravu. Áno, a ona sama vždy hovorí, prečo som pre teba, jesť, chtola, ísť?
A ona sama - zje! Videl som.

A ona sama - zje! Videl som.

Takže choďte na návštevu ... Dajú vás za stôl na ošetrenie a oni sami budú sledovať, či jete alebo nie

Podľa môjho názoru neefektívne zlepšenie.

Často robím jednoduché alebo lenivé manti vo veľkej hlbokej panvici na skladacom stojanom naparovači, takže umývanie všetkých jej lupeňov je stále potešením a cez spodné drážky musíte prejsť zubnou kefkou. Oproti tomu vyplachovanie gázy nie je vôbec problém, takže pre mňa toto je východisko.

Namiesto gázy, nylonového luku, používam opakovane použiteľný

Dajú vás k stolu na ošetrenie a sami budú sledovať, či jete alebo nie

Isesna! A potom sú hostia takíto ľudia, uuu ... Ak sa nebudete riadiť, navyše všetko zhltnú, a tak si do vreciek strkajú aj polámané veci. Neuložil som dosť! Psy sa o nich starajú so závisťou - bolo to ich bravčové!

tak po tomto príď na návštevu ... budú nasledovať, všetko sa spočíta a unesú lope do celého KhPchkinovho vesmíru, zješ ho a nepovieš tak asobennu, ak si úprimný
Och, Manechka .... priamočiara osoba a ako môže také niečo vydržať .. asi ptamu, že doKtur

Starajú sa o ne psy so závisťou - bolo to ich bravčové!

Vďakabohu, toto mi nehrozí ... som alergická na psy ... aby som ťa, Lenka, neprišla navštíviť ... a nezavolala

Lenk, ako voláš celé fórum pre manti? Letím!
Pád krídlom lietadla o tom, čo padá .......

Často robím jednoduché alebo lenivé manti na veľkej hlbokej panvici na skladacom stojanom naparovači, takže umývanie všetkých jej lupeňov je stále potešením a cez spodné drážky musíte prejsť zubnou kefkou. Oproti tomu vyplachovanie gázy nie je vôbec problém, takže pre mňa toto je východisko.

Myslíte si, že vás v tomto prípade gáza zachráni? Nie je vodotesný. Umývate takshtu a gázu a umývate dvojitý kotol!)))

Och, Manechka ... priamočiara osoba a ako to môže vydržať

Manku predo mnou nepotrebuješ chrániť. Ak som ju stále neotrávil, tak toto je ... LÁSKA!

Som alergický na psy ..

Aká hrôza! A ako sa vám žije bez psov? ...

Letím!

Nezabudnite sa pripútať plachtou, Schaub neporušuje tradíciu.