Toastový chlieb v pekárni

Toastový chlieb v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1,5 lyžičky lyžice
Pšeničná múka	380 g
Cukor	2 lyžice. lyžice
Maslo	30 g
Voda	250 ml

Metóda varenia

• Recept je prevzatý z pokynov pre pekárňu chleba Panasonic SD 255
• Rúra na pečenie v režime „sendvič“ - 5 hodín

Poznámka

Upiekla som pravý toastový chlieb a som šťastná !!! Naozaj sa mi to páčilo. Na tretí deň je jemný, chutný, vzdušný. Perfektné na horúce sendviče alebo na hrianky. Išlo to veľmi hore, takže som to musel rozrezať na polovicu, aby sa zmestili do hriankovača

Podobné recepty

Toastový chlieb z javorového sirupu (Idol32)

Biely toastový chlieb (Natali06)

Zemiakový toastový chlieb (rúra) (Omela)

Zvláštne, mám rovnaký sporák, ale nie je v ňom žiadny režim „Sandwich“?

[Schapirinka]

Ďakujem za recept! Chlieb je taký úžasný!
Nie je lepšie na prípitok! Dajte to všetkým vedieť!
Ani moje kachle nemajú režim „sendvič“.
Pečené v režime „biele pečivo“. Dúfal som, že môže.
Chlieb sa ukázal ako vynikajúci, jemný ako páperie!
Nemôžem odolať! Chcem len ďalší kúsok!
Hurá! Na recepte už nepracujem!
ako Schapirinka, Som potešený !!!

[60]

Variácia so sezamovými semiačkami (len som dlho hľadala, do prvého som dala postupne chlieb)

1,5 lyžičky suché droždie
380 gr. pšeničná múka
2 lyžice. lyžice cukru
60 gr. vypúšťanie. oleje
250 ml. voda (nahradená časť mliekom v ľubovoľnom pomere)
1h l. soľ
2. l sezamu sušeného v mikrovlnnej rúre.

Piekla vo francúzskom režime. Pred pečením potreté mliekom a posypané sezamovými semiačkami.

Nebolo síl čakať na úplné ochladenie. Kôra je veľmi jemná, chlieb voňavý, jemný, vzdušný. Nemohol som odradiť mačku, musel som sa podeliť, inak by som vyliezol do úst.

Okamžite sa mi nepáčilo, že vôbec nie je soľ, myslel som si, že to bola chyba, potom som sa rozhodol to neopraviť (ľudia piekli, ukázalo sa, nikto sa nesťažoval) chuť sklamala, nepečie sa, ale ani jednoduchý chlieb buď. Na také množstvo múky je tiež veľa vody, ale opäť som sa rozhodol to neopraviť ... aj keď sa mi ani na prvý pohľad nepáčila žemľa. Chlieb dobre stúpal, ale počas pečenia veľmi klesal, čo sa dá očakávať. Drobček je veľmi krásny, pórovitý, ale sladučký a hustý. Rozmýšľam ... ako dopadli ostatní na tomto recepte dobre, krásne a chutne? Ďalšia fotka je trápna, ak je malý bochník taký vysoký, ako sa dá pripraviť veľký chlieb? Takýto recept som v návode od Panasu nenašiel :-(

[poďakovať]

Včera som piekla tento chlieb. Ale pridala som 1 ČL. soľ. Zdalo sa mi, že chlieb bude nevýrazný, ak si ho trochu nesolíš. Ukázalo sa! Chutné, jemné, rovnomerne veľké ako obvyklý prípitok. Je dobre nakrájaný, takmer sa nedrobí. Tak teda poďakovať podľa receptu. Beriem ho na pravidelné používanie.

Perník je dobrý, vyrovnaný. Iba malé. A ak je strecha so zvyčajnými malými rozmermi krivá, potom táto - všetko so strechou je v poriadku

Režim pečenia - základný (4 hodiny). Veľkosť je malá, kôra stredná. Môžete to vyskúšať s ľahkou kôrkou, bude to tiež vynikajúce.

[poďakovať]

Včera som piekla aj tento chlieb. A tiež som pridal neúplnú čajovú lyžičku soli a musel som pridať 20 gramov múky. Pečené na francúzsky režim chleba.

Ukázalo sa, že to bol dobrý, rovnomerný, jemne pórovitý, mierne sladkastý chlieb. Manžel povedal - drdol! Zatiaľ z toho hrianky nerobili, ale na chlebíky veľmi!

Tak teda poďakovať podľa receptu. Beriem ho na pravidelné používanie.

Podobne !!!

A v akom režime ste upiekli toastový chlieb v Moulinexe 5002? A dať všetko do vyššie uvedených pomerov?

Ahoj, ja som na móde piekol francúzsky chlieb.

Ahoj, povedz mi, prosím, čo sa so mnou môže stať. Upiekla som toastový chlieb podľa receptu, ale jeho vrch sa zrútil (aj keď sa to pri pečení iných druhov chleba nestáva) a kôrka je veľmi tvrdá, ale na chuť - ja by som dosolila a chcela by som, aby to bolo viac pórovitý. Poďakovať.

[natausupova]

natausupova
A pečiem toast v režime „Main“, výsledok sa mi veľmi páči!

[natausupova]

natausupova
A pečiem toast v režime „Main“, výsledok sa mi veľmi páči!

A akú váhu nastavíte - malú, croc - ľahkú a všetky prísady ako v recepte? Vďaka za odpoveď.

Dievčatá, povedzte mi, v akej forme pridávate maslo (rozpustené alebo pri izbovej teplote)?

[Rusya]

Rusya
Pridám maslo pri izbovej teplote a pri všetkých chleboch sa mi nikdy neroztopilo.

Ďakujem pekne za recept! Ja som dnes upiekla chlieb. Výsledkom je veľmi jemný a nadýchaný chlieb.
Fotografovať som, bohužiaľ, nemal čas, pretože pri prechádzke s dcérou na ulici som ju nechal vychladnúť. A keď prišla, ukázalo sa, že najstarší syn si už stihol urobiť prípitok. Toasty sú také vynikajúce: kôra je vysušená a stred zostáva veľmi jemný.
POĎAKOVAŤ!

Včera som to skúsil - top sa prepadol, ale nič.

Na mojom sporáku - režim "základnej bielej", stredná kôra.

Včera som upiekla toastový chlieb. Ukázalo sa to veľmi chutné, vzdušné a voňavé (iba ja som dal 420 gramov múky, 60 gramov masla a 1 čajovú lyžičku soli a piekol som ich v režime „francúzskej rolky“). A keď som si urobil prípitok - proste super. Bol by som však rád, keby to bolo pórovitejšie, aby doň olej len tak vnikal, ako v hrianke v obchode. Môže mi niekto povedať, ako to dosiahnuť

Ďakujem všetkým za recept a komentáre k nemu

Bol by som však rád, keby to bolo pórovitejšie, aby doň olej len tak vnikal, ako v hrianke v obchode. Môže mi niekto povedať, ako to dosiahnuť

Všimla som si, že keď je cesto trochu redšie, lepšie sa hodí a preto je pórovitejšie. Pravdou však je, že existuje možnosť, že keď začne pečenie, viečko chleba môže poklesnúť (to je, ak pridáte veľa tekutiny). Musíte teda skúsiť trochu pridať. Vo všeobecnosti experimentujte. Musíte si nájsť zlatú strednú cestu z pomeru tekutiny a múky.

[RUSYa]

RUSYa, Ďakujem za radu. Keď som piekla toasty prvýkrát, dala som všetko podľa receptu uvedeného na webe, takže sa z toho stal suchý somár.

Chlieb je vynikajúci, ale aj tak som dala 1 ČL. soľ a zdá sa mi, že by bolo treba dať ešte viac soli. Ale toto je asi jednotlivec a amatér
Pečené v režime „francúzsky chlieb“

upečený toastový chlieb, veľmi mi chutil !!! Dala som všetko podľa receptu, žemľa sa ukázala ako malá, pretože mám veľké vedro, spočítam väčšiu mieru a ešte raz upečiem. A čo to bola za super žemľa, taká elastická a hladká, hoci boli pridané 2 lyžice múky. l. , sendvičový režim, malé rozmery. Chlieb je vo vnútri jemne pórovitý, dlho som ho chcela. Ako však urobiť drobenku ešte menšiu? VĎAKA !!!!

Aby som sa rozveselil, rozhodol som sa, že sa na mieste znova poprechádzam. Na začiatok som sa pozrel na eceptikov kulečov a potom som si spomenul, že som neuviedol správu o vzorke toastového chleba. Pečieme rôzne chleby už pol roka a teraz som narazila na váš recept. Super, super, super. Strecha mierne poklesla, ale to bolo preto, lebo nesledovala kolobok. Pečievalo sa v noci a ráno z arómy psy takmer zbúrali pekárničku, sú však všeobecne vzdelaní.

Včera som robila toastový chlieb. Veľký . Maslo dal 60 gr. a lyžičku soli, vody zmiešanej s mliekom 50/50. Pečené v režime francúzskeho chleba Panasonic 2501. Dakujem skvely chlieb

Ďakujem za recept, skvelé na prípitok. Chlieb vyšiel v Panasonic SD-2501 vo francúzskom režime skvele!

Recept je skvelý! Perník je dokonalý! Vynikajúci chlieb. Pečenie v „základnom“ režime, veľkosť „M“ stredná kôrka.

Chlieb som piekla už dvakrát. Ukazuje sa ako najchutnejšia z tých, ktoré predtým piekli.
Jediným problémom je, že strecha padla dvakrát, ale to nerobí nič menej chutným. Ďakujem za recept!

Chlieb som piekla už dvakrát. Ukazuje sa ako najchutnejšia z tých, ktoré predtým piekli.
Jediným problémom je, že strecha padla dvakrát, ale to nerobí nič menej chutným. Ďakujem za recept!

Spadla strecha, je to zlé, jedná sa o poruchu chleba.Čítajte tému Chlieb stúpa, ale padá dovnútra. Príčiny. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, potom sa chlieb ukáže vynikajúcim a chutným

Ahoj. Som v tomto odbore nováčik, preto prosím o radu. Vedierko mám 500 g, prvý krát cesto odbehlo, druhýkrát som ho zredukovala na polovicu, ale pridala som soľ a vôbec sa nezdvíhalo. Čo robím zle

Ahoj. Som v tomto odbore nováčik, preto prosím o radu. Vedierko mám 500 g, prvý krát cesto odbehlo, druhýkrát som ho zredukovala na polovicu, ale pridala som soľ a vôbec sa nezdvíhalo. Čo robím zle

Musíte vedieť, pre koľko múky a hmotnosť hotového chleba je vaše vedro určené. 500 gramov čo, múka alebo hotový chlieb ??? Odtiaľto budeme tancovať.

A začneme sa učiť, ako piecť chlieb z témy, pri pohľade cez odkazy Chlieb opäť nefungoval, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 a hlavne študovanie Sprievodcu pečením chleba #

Je mi ľúto, v týchto veciach som iba rýchlovarná kanvica, môžete mi povedať, ako upiecť tento chlieb v pekárni LG HB-155CJ, prísady (droždie 1,5 čajovej lyžičky, pšeničná múka 380 g, cukor 2 lyžice, soľ - 1 lyžička, maslo 30 g, voda 250 ml) Francúzsky alebo základný režim? alebo niečo viac pridať alebo menej ingrediencií? Budem veľmi vďačný za vašu pomoc.

[sashko267]

sashko267, čo je najdôležitejšie, odmerajte múku so šupinami, pretože 380 gramov múky a 380 ml múky nie sú to isté. Kvasinky (instantné) do vášho receptu, dal by som 1 ČL.

[Perník s pšeničnou múkou (majstrovská trieda)]

Je mi ľúto, v týchto veciach som iba rýchlovarná kanvica, môžete mi povedať, ako upiecť tento chlieb v pekárni LG HB-155CJ, prísady (droždie 1,5 čajovej lyžičky, pšeničná múka 380 g, cukor 2 lyžice, soľ - 1 lyžička, maslo 30 g, voda 250 ml) Francúzsky alebo základný režim? alebo niečo viac pridať alebo menej ingrediencií? Budem veľmi vďačný za vašu pomoc.

Môžete piecť na programe BASIC.

A pozrite sa tu:
Perník s pšeničnou múkou (majstrovská trieda)

Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky

Opravte recept! 1 čajová lyžička soli je POVINNÁ! Manžel varil podľa tohto receptu, celá rodina dlho pľuvala

Opravte recept!

Toto je autorský recept
A tu potrebujete:

Nie, nepáčilo sa mi to

Chuť a vôňa sú pre každého človeka vždy individuálne!

Chlieb som piekla podľa tohto receptu, mierne som ho obmieňala, trochu som znížila množstvo cukru a pridala som soľ a 200 vody, mlieko 50. Režim francúzskeho chleba, 700 g, stredná kôrka, doba pečenia 4 hodiny. Výsledkom je vzdušný chlieb, vrch je krásny, veľmi chutný, na chlebíčky v pohode, vďaka za recept.

Ďakujem pekne za recept. Veľmi krásny chlieb sa ukázal, zatiaľ som ho neskúšal, ale navonok elegantný)

Potreboval som akékoľvek nesladené biele, v butikoch, vzal som prvý recept, ktorý narazil, vďaka autorovi receptu a kolektívnej mysli sa ukázal veľmi dobrý chlieb.
Miesenie a prvá kyprenie v KhP (moulinex, hlavný program), po poslednom hnetení bolo cesto prenesené na poslednú kypriacu hmotu v starej liatinovej panvici a bolo v nej upečené.
Múka je preč až 430 g, čerstvé droždie 10 g (nedávno som sa pokúsil všade zredukovať droždie asi o 1/3 a vidím, že to nemá vplyv na výsledok), margarín 60 g, soľ 5 g (1 lyžička. Forma na pečenie chleba pod nožom).
Veľká vďaka autorovi za zverejnenie receptu a kolektívnemu mysleniu za úpravy.

Ďakujem za recept! veľmi dobrý chlieb sa ukázal, s krásnou pórovitou strúhankou pridanou 1 čajová lyžička soli, cukor 1 polievková lyžica. l., a niekde 3 lyžice. pri miesení bolo treba pridať lyžicu múky. Strecha sa nevydutila, ale ani nezrútila. Nabudúce pripojím fotografiu)

Musím vyskúšať tento recept na toastový chlieb. Pridané do záložiek

Chlieb som piekla s menšími obmenami. Recept beriem do prevádzky vďaka autorke
1 ČL sušeného droždia
380 g prosovej múky
1 lyžička soľ
2 lyžice. l cukru
2 lyžice. l sušené mlieko
40 g sliviek. oleje
270 ml tekutiny (50:50 voda a mlieko)