Pilaf s kuracím mäsom a hubami (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	500 g
Huby	400 g
Ryža	1 karikatúra stoh.
Mrkva	2-3 ks
Luk	1 ks.
Kurkuma, kmín, čučoriedka	3 lyžičky.
Čierne korenie	1 lyžička
Soľ	podľa chuti (mám 1 ČL.)
Voda	4 karikatúra stoh.

Metóda varenia

Ryžu opláchnite 5-6 krát, aby bola voda priezračná, a nechajte pol hodiny lúhovať (ryžu nemáčajte v prvej vode).
Kým ryža namočí, kuracie mäso nakrájame a vložíme do hrnca na ryžu spolu s hubami (ja mám mrazené). Povoliť SOOK. Zatiaľ čo sa tekutina varí, mrkvu a cibuľu nakrájajte.
Po vyvarení tekutiny nalejte rastlinný olej, vložte mrkvu, cibuľu a osmažte opätovným zapnutím JOOK.
Po orestovaní pridáme dochucovadlá, ryžu a podlejeme vodou. Vč. TAK OK.
Keď sa ryžovar vypne, zhromaždite pilaf do kopca, položte cesnak do stredu kopca a zapnite TEPLO (ohrev).

Podobné recepty

Pilaf s kuracím mäsom (multivarkový tlakový hrniec zn. 6051) (Vichka)

Pilaf s kuracím mäsom, hubami a čučoriedkami v multivarke Panasonic (koszka)

"Pilaf" s kuracím mäsom (tlakový hrniec Steba DD1) (Masinen)

Catwoman

Vika, sú nejaké huby? Mám v chladničke iba mrazené huby?

Vichka

Citácia: Catwoman

Vika, sú nejaké huby? Mám v chladničke iba mrazené huby?

Lena, mám ich rovnaké.
Liga majstrov dostala, vďaka, všetko som pochopila!

Catwoman

Citácia: VS NIKA

Lena, mám ich rovnaké.
Liga majstrov dostala, vďaka, všetko som pochopila!

Dobre

Sabrina

Vika a mám zvláštnu otázku, práve som si kúpil prvé MV a celkom ďalšie „klop-klop“
Ryža 1 viac pohárov, to je na mojich mužov veľmi málo, ale môžem dať napríklad 2 poháre?
A ak môžete vysvetliť pliz, potrebujete variť iba podľa receptov? alebo ako je to možné na sporáku, dám to, čo chcem. A možno ešte jedna otázka k objemu misky, ktorú mám 5 litrov, koľko ju môžete naložiť s výrobkami, napríklad zemiakmi, obilninami ...
Soria za toľko otázok, ale stále nechápem prečo

Vichka

Citácia: Sabrina

Vika a mám zvláštnu otázku, práve som si kúpil prvé MV a celkom ďalšie „klop-klop“
Ryža 1 viac pohárov, to je na mojich mužov veľmi málo, ale môžem dať napríklad 2 poháre?
A ak môžete vysvetliť pliz, potrebujete variť iba podľa receptov? alebo ako je to možné na sporáku, dám to, čo chcem. A možno ešte jedna otázka k objemu misky, ktorú mám 5 litrov, koľko ju môžete naložiť s výrobkami, napríklad zemiakmi, obilninami ...
Soria za toľko otázok, ale stále nechápem prečo

Sabrina, Do päťlitrovej misky na varenie môžete samozrejme vložiť dva alebo dokonca tri poháre multivarku. Ja niekedy používam obyčajný pohár, hlavné je, že pomer obilnín a vody sa meria jedným pohárom.
Variť samozrejme môžete ako podľa receptov, tak aj podľa vášho želania. Všeobecne recepty iných ľudí beriem zriedka, viac sa riadim svojou zručnosťou. Ale na pohánku a ryžu sú v pomalom sporáku pomery, aby sa nestalo, že buď nie je uvarená, alebo naopak trávená.
V miske s multivarkami je vhodné nechať aspoň 1/4 objemu voľnej. Všeobecne som si všimol, že ten istý zemiak sa ukáže byť chutnejším, ak je z neho 1/2 šálky, ak je 3/4 zemiaka v miske, ukáže sa, že nie je taký chutný.

Sabrina

Citácia: VS NIKA