Muffiny so špenátom a fetou

Muffiny so špenátom a fetou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka, prémiová	460 g *
Cukor	75 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Paprika	1 lyžička
Soľ	3/4 lyžičky
Mlieko	100 ml
Zeleninový olej	75 ml
Vajcia	2 ks
Špenátové listy	240 g
Syr feta	100 g

Metóda varenia

• Syr a špenátové listy nakrájame nadrobno.
• Múku s práškom do pečiva preosejeme do misy, pridáme soľ, cukor, papriku. Zmiešať.
• V inej miske zmiešame vajcia, maslo, mlieko. Pridajte špenát.
• Kombinujte mokré a suché prísady, zabráňte ich nadmernému miešaniu. Dosť na to, aby neostala suchá múka.
• Ako posledný pridajte syr.
• Cesto rozdelíme do formičiek a dáme piecť na 180^oOd 20 - 30 minút. Konkrétny čas pečenia závisí od veľkosti muffinov a vašej rúry
• Recept z knihy „Cupcakes, muffiny, cupcakes“
  Strih: A. Bratusheva
  Z vedľajších poznámok:
  * Múka musí byť zredukovaná! Navyše minimálne 2-krát. Košíčky sú suché! A kto zverejňuje také neoverené recepty. Myšlienka je dobrá, ale konečný produkt je urážlivý
  Opäť som ich upiekla, vzala som polovicu múky predpísanej v recepte ... a aj to je veľa.
  Nabudúce skúsim proporcie
  200 g mrazeného špenátu (rozmrazeného)
  180 g syra feta
  250 g múky
  3 lyžičky prášok do pečiva
  1 lyžička soľ
  1 lyžička paprika
  2 vajcia
  80 ml olivového oleja
  300 ml mlieka
  úplne odstrániť cukor
  Budem sa hlásiť neskôr
  
  Dobrú chuť!

[Anya]

Anyaaké skvelé cupcakes! Už v záložkách! Určite uvarím.

milujem občerstvenie cupcakes, ďakujem za recept, vlož si ho do záložiek

Zaujímalo by ma, či sa dá použiť mrazený špenát? A potom čerstvý ešte dlho počká

zaujímavý recept!

[Yana,]

Zaujímalo by ma, či sa dá použiť mrazený špenát? A potom čerstvý ešte dlho počká

Yana, Len som zamrazila a použila. Iba vopred rozmrazené a vytlačené

Potom je potrebné v najbližších dňoch utekať do nejakého supermarketu po mrazený špenát. Feta je. Recept nosím v záložkách

[Anyuta,]

Anyuta,košíčky sú milé!
Mám na sklade mrazený špenát ... Myslíte si, že s ním môžete vyskúšať, alebo je lepšie zohnať čerstvý špenát? Recept je úžasný, vďaka!

[Marish,]

Marish, ako som už písal, varil som s mrazeným. Nie je s čím porovnávať, ale nemyslím si, že chuť sa bude nápadne líšiť od čerstvej

Koláčiky sa pečú, ale neviem, čo sa ukáže - cesto sa ukázalo byť veľmi husté. Vyrobené striktne podľa receptu. Sedím, bojím sa. Vo všetkých ostatných bábovkách (a vyrábam ich veľa rôznych) nie je cesto ani zďaleka také husté.

Yanochka, aký je výsledok? Už som sa začal obávať
V poznámke naznačila, že je lepšie múku zredukovať, aby nevyšla suchá. Ako to chutí?

Košíčky sú hotové. Záver - všeobecná myšlienka sa mi páči, zopakujem si ju, ale nabudúce si dám menej ako 400 g múky a znížim cukor - na mňa to bolo príliš, so špenátom a fetou potrebujem o polovicu menej. ďakujem za nápad

Bez nápadu to stále nie je moje.

Pečte s radosťou a ďakujeme za spätnú väzbu