Mandľový brusnicový koláč

Mandľový brusnicový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
mandľové lupienky	200 g
maslo	100 g
ľahký med	100 g
cukor	100 g
vajcia	3 ks
mrazené brusnice	100 g
šťava a kôra z polovice limetky
múka	75 g
kukuričný škrob	50 g
prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Mandľové lupienky zomelieme na veľmi jemnú strúhanku. Oddelíme bielka od žĺtkov. Mandľové drobky zmiešajte s medom, limetkovou šťavou a kôrou, bielkami a ponorným mixérom rozšľahajte dohladka. Výsledná hmota má podobnú konzistenciu ako hustá krupicová kaša.
• 2. Zmäknuté maslo rozšľaháme s cukrom, potom do neho bez prestania šľahania po jednom pridávame žĺtky. Pridáme mandľovú zmes a všetko spolu vyšľaháme. V niekoľkých fázach pridáme múku zmiešanú so škrobom a práškom do pečiva a vymiešame dohladka.
• 3. Cesto dáme do nádoby s papierom na pečenie. Na vrch rozložíme brusnice a vložíme do rúry vyhriatej na 180C na 40-50 minút (kým nebude suchý špíz). Hotový koláč posypeme krupicovým cukrom.

Poznámka

Veľmi ľahký a rýchly koláč na prípravu. Svieža, aromatická, s miernou kyslosťou.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Marína]

Takže: už sme vyskúšali údené ryby, teraz si dáme koláč a kde je polievka?

Išiel som vystaviť polievku

Marína, ukázal sa krásny koláč, super super!

[Tanyusha]

Tanyusha, ďakujem za milé slová!
Čakáme na polievku!

Marína, nemám čas! Musíte si chytiť aj svoje, ale stále sa nemôžete upokojiť! Ako nevyskúšať svoj košíček? Akurát mi chýbala veľkosť formulára.

[Olesya,]

Olesya, Som rada, že sa mi koláčik páčil! Pečenie vo forme 25 x 15 cm Vyskúšajte, je to rýchle na prípravu.

Chcel som zajtra pripraviť váš koloniálny koláč, iba s použitím citrónových výliskov z limoncelly. Chcem tam pridať vôňu pomaranča. Ráno podľa plánu imelo priscans s jablkami. Kedy mať čas? Ooh ... Vo všedné dni budem musieť vstávať pri sporáku. Ak sa nezúčastníte, budem mať čas na varenie všetkých vašich majstrovských diel, ale ak nie ... potom ju kuchár bude musieť vziať a prinútiť ju, aby vám varila vaše majstrovské diela ... (to už je v inom živote) . Neprinášaj to do iného života, nebudem ťahať. A tak hottsa vyskúšajte všetky svoje nielen dobroty ... Ako s tým držať krok?

[Olesya,]

Olesya, Nebudem často. Nemali by ste sa teda náhliť k kuchárovi.
A ak ho použijete v koloniálnom citróne, upravte cukor tak, aby nedopadol príliš kyslo.