Krémová hubová omáčka

[Šampiňóny nakrájajte na plátky alebo štvrtiny. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Paradajky nakrájame na polovice alebo štvrtiny.]

Krémová hubová omáčka

Kategória: Omáčky

Zloženie
Šampiňón	300 g
Cibuľa	1 stredná hlava
Cherry paradajky	200 g
Krém 35%	100 ml
Cesnak	2 klinčeky
Olivový olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Šampiňóny nakrájajte na plátky alebo štvrtiny. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Paradajky nakrájame na polovice alebo štvrtiny.
• Na panvici rozohrejeme olivový olej a zľahka opečieme polovičky strúčikov cesnaku. Vyberte cesnak.
• Smažte cibuľu do priehľadnosti, pridajte huby a uvoľnenú šťavu odparte (bude to trvať 5-7 minút). Pridajte paradajky, premiešajte a smažte ďalších 5 minút. Zalejeme smotanou a omáčku podusíme na strednom ohni (10 - 12 minút). Omáčka je hotová.
• Môžete podávať s pohánkou, ryžou, cestovinami, zemiakmi, vareným mäsom. Na servírovanie môžete obloha zmiešať s omáčkou a všetko spolu 2 minúty ohrievať alebo omáčku navrch položiť.
• Dobrú chuť!