Krémová slaninová omáčka

Krémová slaninová omáčka

Kategória: Omáčky

Zloženie
varená-údená hruď, slanina	100 - 120 gramov s nízkym obsahom tuku
Cibuľa	1/2 - 1 ks
cesnak	1 klinček
krém 20%	400 ml. (2 balenia)
parmezán	30 gramov
čierne korenie	podľa chuti (použitá limetková paprika)
trpké korenie	5-7 tenkých krúžkov (červený)

Metóda varenia

• Hrudník nakrájame na tenké prúžky. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
• 
• Zohrejte kastról, pridajte hrudník, cibuľu, cesnak a niekoľko minút duste do zlatista.
• Pridajte smotanu, premiešajte, priveďte do varu, znížte teplotu.
• Pridajte syr, zohrejte ho so smotanou, kým sa syr úplne nerozpustí. Udržujte oheň niekoľko minút, kým hmota nezhustne.
• Pridajte korenie, premiešajte, ochutnajte. Omáčka je hotová!
• 
• S čím budeme jesť túto omáčku?
• Napríklad smažte repy z červenej repy a / alebo kapusty. Je to len to, že cvikla a kapustové rezne nie sú chutné, a ak k nim pridáte krémovú omáčku, posypte ich zelenou cibuľkou so zelenou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou - bude to veľmi chutné, chutné!
• 
• Môžete tiež podať varené zemiaky a / alebo varené vajce so smotanovou omáčkou, ktoré je možné tiež posypať čerstvou cibuľkou s petržlenovou vňaťou.
• 
• Alebo môžete všetko naservírovať spolu na jeden tanier, čo som urobila - vyšlo mi to veľmi oduševnene a chutne!

Poznámka

Často robím takúto omáčkovú omáčku v rôznych verziách, so slaninou aj bez nej, pridávam rôzne huby, omáčku zahustím syrom alebo múkou - výsledok je vždy vynikajúci - vynikajúci!

Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Dusená šošovica so slaninou a sušenými brusnicami (Správca)

Sekaná s hubami a slaninou (L-olga)

Krk plnený slaninou a grepom (natapit)

Správca, dobré popoludnie; Som bez fotografie, ale aspoň slovami poviem ďakujem; pripravila omáčku, vďaka, veľmi chutná
varené v multivarke Panasonic, dusené bez oleja, nepridali cesnak a feferónku
podávané takmer ako na fotografii, s pečenými rezmi z repy, varenými vajcami a pečenými zemiakmi, takže ďakujem za nápad na jedlo a podávanie

Aká zaujímavá a krásna omáčka!
Beriem to do záložiek!
Je pravda, že parmezán sa dnes ťažko hľadá, pokúsim sa ho nahradiť bieloruským polotvrdým syrom.
ďakujem za nápad

[Masha]

Masha, pre tvoje zdravie!
Pozrel som sa na fotografiu a bol som prekvapený: môj recept sa ukázal ako môj? Koľko to bolo dávno!

Ďakujeme, že ste pripravili omáčku z útrob fóra - koľko dobrých a zabudnutých receptov je tu Ďakujeme, že ste recept použili

[Nasťa]

Nasťa, skús variť, slušná omáčka

A ja ako maniak som si každý deň v Barme objednal avokádový šalát s touto omáčkou (bez syra) - veľmi chutné !!!

Alebo si ho môžete uvariť sami doma - veľmi, veľmi chutné

[Admin]

Admin, Tatyana, veľmi - veľmi chutné!
A čo je dôležité - rýchlo a ľahko

Ďakujem za recept

[Lenochka]

Lenochka, pre tvoje zdravie!
Áno, taká jednoduchá a všestranná omáčka, takmer na všetko

A mám po položke 1 „Predhrejte si kastról, dajte hrudník, cibuľu, cesnak a duste“, položka 2 - zjedená.

No, dobre, aj to je vynikajúce - dusená hruď s cibuľou Na čierny chlieb, so zeleninou

Pre tvoje zdravie!