Vaflovač, lieskový orech

Stiahol som si knihu s receptami na vafle. Každý, kto má záujem - rozhliadnite sa.

🔗

Názov: WAFFLES. Ľahko a chutne

ISBN: 5-249-00023-1
Stredná kvalita
ruský jazyk

Celým srdcom si budú môcť dospelí i najmenší pochutnať na lahodných oblátkach. varené vlastnými rukami. Chrumkavé vafle, sladké alebo slané, vždy prídu vhod - na raňajky, ku káve alebo čaju, ako dezert alebo ako občerstvenie na pohár vína. Okrúhly. alebo trojuholníkový, v tvare srdca alebo pripomínajúci tvár klauna. Vafle je možné pripraviť pomocou najjednoduchších domácich zariadení.

V knihe:
Vanilkové oblátky
„Mramorové“ oblátky
Citrónové šišky
Kávové oblátky so smotanou Amaretto
Banánové oblátky s čokoládou
Vaflový koláč
Orechové oblátky s crocantom
Mrkvové oblátky so zázvorovými hruškami
Špenátové oblátky
Vafle so syrom alebo slaninou
Šošovicové šošovky
Vaflová pizza
Zemiakové oblátky s omáčkou
Vafle so zeleným zrnom

Mám Aljašský vaflovač. Kúpil som ho vo výpredaji - zlákala ma cena (((Prvýkrát oblátky vyšli normálne, všetko dobre dopadlo (práve som pripravil mliečne oblátky a vyšli mäkké)), a keď som začal vyrábať oblátky, druhý čas podľa štandardného receptu so mnou začali horieť - A to je dané tým, že vaflová žehlička je s nepriľnavým povlakom. Snažil som sa potrieť maslom - to nepomáha. Čo mám robiť? Možno sa niekto stretol taký problém? Môžete mi prosím niečo povedať ...

Vo vaflovači Smile som mal nerovnomerné zahriatie (niektoré boli surové, niektoré vyhorené). Vrátil som to späť do MediaMarket. Napísal som o tom vyššie s obrázkami.

Mám Aljašský vaflovač. Kúpil som ho vo výpredaji - zlákala ma cena (((Prvýkrát oblátky vyšli normálne, všetko dobre dopadlo (práve som pripravil mliečne oblátky a vyšli mäkké)), a keď som začal vyrábať oblátky, druhý čas podľa štandardného receptu so mnou začali horieť - A to je dané tým, že vaflová žehlička je s nepriľnavým povlakom. Snažil som sa potrieť maslom - to nepomáha. Čo mám robiť? Možno sa niekto stretol taký problém? Môžete mi prosím niečo povedať ...

Horeli aj pri minimálnom ohreve?
Skúste to utrieť papierovými obrúskami, prázdny zapáliť na maximálny výkon, trochu ochladiť a znova namazať olejom. Je možné, že záležitosť je v samotnom recepte

Takéto jednoduché chlebové oblátky sa vždy ukážu
1/3 šálky ovsených vločiek
2/3 celozrnnej múky (môže byť jednoduché)
0,5 ČL prášku do pečiva
2/3 -3/4 st vody
1 polievková lyžica rastlinného oleja

1. = 250 ml

všetci sa lepia Zjavne toto cesto (((((skúsim s iným cestom ...)

Čo si myslíte, je možné vyrobiť koláč z tenkých oblátok? alebo ako dopadne guma?

Čo si myslíte, je možné vyrobiť koláč z tenkých oblátok? alebo ako dopadne guma?

Radšej nie gumu, ale kašu, oblátky rýchlo nasiaknu a zmäknú, pamätám si, ako som ako dieťa vyrábali rohy na školské prázdniny so zhromaždeniami a pred jedlom bolo treba dochutiť hustú smotanu (varené kondenzované mlieko s orechmi), inak všetko vzrušenie z chrumkavých vafle by skončili, asi by sa dalo vymyslieť a navrstviť ich bezmennými koláčmi

[JUFA]

JUFA , Z týchto oblátok robím koláč. Veľmi sa nám páči, na kašu to vôbec nevyzerá. Krém - kondenzované mlieko s maslom, orechmi. Torta je jemná, neškrípe.
Na dochutenie je to iný recept (nie koláč).

[Kenwood HG 186]

Používa niekto na prípravu vaflí gril

Kenwood HG 186



Má 6-stupňový regulátor teploty, oblátky vo forme kvetov

🔗

Mám to brať na vafle alebo nie?

No nikto mi neodpovedal, musel som sa prehrabávať v celom internete, ale nič sa mi nepodarilo nájsť, ako táto jednotka pečie vafle.
Sledoval som to niekoľko dní, skúšal, veľmi sa mi páčil dizajn, bol jednoduchý a spoľahlivý a tiež regulácia teploty zvlášť pre hornú dosku a zvlášť pre spodnú.
Phillips sa mi vôbec nepáčil, tefal bol tiež akýsi chatrný ...
A v tomto kenwoode je sila dobrá na vyprážanie a nastavenie na 240 v 30 stupňových krokoch a gril je veľmi dobrý, úplne nahradí grilovaciu panvicu, ktorú som veľmi chcel, ale nikdy nekúpil, myslel som si, že by sa dalo žiť bez toho.

Skrátka kúpil som si Kenwood - HG-186 a som veľmi šťastný !!!!!!
Vafle vyšli chutné, chutné !!!!!
Spodný plech bol nastavený na 210 stupňov, horný na 240, inak na 210 na oboch plechoch sa vrch nepečie a spodok už bol hotový.
Rukoväte sú celkom bezpečné, nezohrievajú sa, podľa ukazovateľov vidíte, ako je už každá platňa nahriata alebo nahriata. Zahreje sa rýchlo, asi za 5 minút.
Je tiež výhodné, že sú dve oblátky súčasne, rýchlo a nenákladne.
Jedinou nevýhodou je ťažké zariadenie.

Tu sú obrázky mojich prvých oblátok v živote, cesto som vyložil nevhodne a pri prvom spustení sa všetky tie extra veci dostali z kvetov do mláky, ale aj sa upiekli, dalo sa jesť. Potom som si zvykol

julifera, silné vafle (belgické, zvlnenie)? alebo také, ktoré sa dajú zrolovať? Pozerám sa pozorne na výrobcov vaflí pre silné vafle ... A tá ťažká nie je nevýhodou!

julifera, silné vafle (belgické, zvlnenie)? alebo také, ktoré sa dajú zrolovať? Pozerám sa pozorne na výrobcov vaflí pre silné vafle ... A tá ťažká nie je nevýhodou!

Zatiaľ nemám silnú klasifikáciu, kým nerozoznám zvlnenie od belgických, ale tento Kenwood určite nie je pre tenké vafle.
Ak sa po vychladnutí ukážu ako chrumkavé, potom sa sami zlomia v srdciach. Ak sú mäkké, drží ich kvet.

Recept, ktorý som urobil - nejaké napoly upečené vafle (kvôli mojej neskúsenosti) sa ukázali ako gumené, potom som ich dokončil v hriankovači.

Zdá sa mi, že zvlnenie a belgické oblátky sú jedno a to isté ...

„je to goga, je to boh ...“
ako viem, ako ju julifera nazýva vafle ... tak som to uviedol)))
Takže toto je ten, na ktorý sa pozerám. A pečie rovnomerne

[julifera]

julifera cool vaflovač! Blahoželáme vám k nákupu! Pozrel som sa tiež pozorne na Phillipsa a Tefala a neurobil som dojem (čo sa týka spoľahlivosti) (nevidel som to iba s náhubkami, inak by som asi bol v pokušení). Vezmem na vedomie Kenwood (dáme to do radu po pekárni, pizzérii, marinátorovi ...) Mám súbor Wordu so zvončekmi a píšťalkami, ktorý chcem otvoriť s veľkými problémami (kopa fotiek )

[obgorka_gu]

poďakovať obgorka_gu

Naučiť sa cítiť cesto na vafle.
Podľa receptu, ktorý som urobila prvýkrát, som to urobila znova a pridala som menej vody, chcela som, aby boli suchšie a krehkejšie - takže vafle sa ukázali byť mierne drevené, ale synovi sa to stále páčilo.
Potom som pripravil recept: 5 lyžice. lyžice múky, 5 vajec, 3/4 hrnčeka cukru, 200 g margarínu, trochu prášku do pečiva (opäť som musel pridať trochu vody)
Ukázalo sa, že sú to nejaké palacinky na ochutnanie, viac-menej mi chutili, ale synovi nie.

Ak chcete nájsť ten svoj, budete musieť vyskúšať veľa možností.

Ale rýchlo sme niečo zjedli s oblátkami, asi som urobil veľa hlúpo
To mohlo jesť tieto oblátky s mliekom celý deň, ale teraz už ...
A už som unavený z chleba, vôbec sa mi nechce ... a rožky a koláče ...

Druhý deň som si kúpil vaflovú žehličku ves sk-a7, po prvom použití som ju vrátil, má nerovnomerné zahrievanie dosiek, stred nie je pečený a jeden okraj horí. Predajca odmietol prijať, zariadenie je v dobrom funkčnom stave, ale dokonca som so sebou vzal aj oblátky, takže som nemohol argumentovať. Je to škoda, neviem si kúpiť ďalší, zrazu to bude rovnaké alebo ešte horšie a vrátenie prístroja nie je veľmi príjemný postup (((((Je možné ísť s testom do obchodov?) Hneď to skontrolujte na mieste? Budem, inak sa bude ťažšie vrátiť. A ako by ste chceli za všetky peniaze kvalitnú vaflovú žehličku !!!!!

Dievčatá, práve som v našom železiarstve videl našu ruskú vafľovačku na tenké vafle! Volá sa Slastena, vyrábaná v Čeľabinsku, stojí 1640 rubľov. Skladom sú dva kusy, ale v prípade potreby ich môžu aj priniesť. Obchod je vzdialený 5 minút chôdze od stanice metra „Skobelevskaya st.“
, inak je v tomto dome veľa obchodov.
Môžete sa tiež pozrieť na internetové obchody. Tu je napríklad fotografia a popis
🔗 , iba drahšie ako v našej domácnosti.

Hurá !!! Tu je náhoda. Vošiel som do železiarstva vedľa domu a tam bola vaflová žehlička „Zlatíčko“, kúpil som vaflovú pec a bežal som ju skontrolovať. Škoda, že som sa nestihla odfotiť a cesto bolo neúspešné. A vaflovač funguje „ako hodiny“, nie v porovnaní s čínskym, ktorý som vrátil. Existujú aj nevýhody - zápach chlóru po zahriatí, môj manžel povedal, že toto PVC páchne a je v mojom vaflovom žehličke na hornej ploche vyprážania, kde sú spojovacie prvky, je prasklina 2 cm, dúfam, že to nebude ovplyvňovať činnosť prístroja. Oblátky nie sú pečené rovnomerne, ale oblátky sú pekné, dokonca aj pokiaľ ide o hrúbku, tenké a chrumkavé

[Anastasia]

Anastasia!
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Inak ho nováčikovia nenájdu! Najmä vzhľadom na to, že bola prvýkrát zverejnená v Ice Cream Makers!


Mimochodom, odporúčam aj tento recept.

Toto je chrumkavý recept na vafle, však?

Áno

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... mal by som vyskúšaný a odskúšaný recept na nie veľmi sladké belgické oblátky deti sa pýtajú, ale ja som s receptami zlyhala ...

Mám recepty na belgické oblátky iba sladké ...

Vlásenka, hoďte aspoň sladký recept! Iba overené ...

A niekedy z nich urobím koláče. To znamená, že chladené premazávam krémom. To isté je zaujímavé. Ale veľmi ... nie diétne !!!

[Vlásenka]

Ach, to je o koláčoch, je to zaujímavé ...
Vlásenka, a s akým krémom sa vyrábaš?

Po lekciách v Tortyzhke by som radšej zavrel ústa dlaňou ...
Všeobecne platí, že maslo + kondenzované mlieko! Rozložil som Bubu, ale nepamätám si, či sa naše proporcie zhodovali alebo nie.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

Podľa pomerov má Bubu viac kondenzovaného mlieka (300 g masla / 400 g kondenzovaného mlieka), ale ja mám 1: 1 a kakao nedávam. A tak sa zdá, to isté. Samotný nápad - určite!

Dobré popoludnie všetkým))) Chcem pre súd vyložiť to, čo sa stalo v „Sweetmeat“. Experimentoval som, pripravil som niekoľko obvyklých vaflí, potom som pridal škoricu a potom ďalší mak

Nie si bledá? Zdalo sa mi, že som v obchodoch nevidel takú vaflovú žehličku ...

Môžeme byť bledí, ale stále nemám dosť skúseností a vždy sa bojím, že bude prepečený, vytiahnem to skôr

[Omela]

Omela
A vaflovač je belgický. Takže pre každý prípad ...

Severin vaflovač na silné vafle.

Anastasia napísala: "" "" Vyskúšajte môj recept na oblátky, už som ich dala do témy a páčili sa nielen mne a mojej rodine
Teraz nebudem hľadať, dám recept znovu
Zloženie
120 ml mlieka
160 gramov múky
140 gramov cukru
1 vrece vanilkového cukru
1 vajce
70 gramov masla (margarín), rozpusteného

Príprava
maslo, cukor, vajce a vanilín (ale nie tvrdé) rozšľahajte
trochu pridáme múku, stále miešame
pridajte mlieko a vypracujte tekuté homogénne cesto
nechajte 2 hodiny
pečieme na vaflovom žehličke do zlatista
Poznámka
Zdroj
🔗 """"
(Ospravedlňujem sa, ale taký citát, ale nemohol som ho citovať podľa očakávania)
Skúsila som vyrobiť oblátky podľa tohto receptu, potešenie, VEĽMI ĎAKUJEM za recept Anastasia, inak som zvykla vyrábať akési gumové oblátky a tiež sa mi páčilo, že oblátky sa dajú podľa tohto receptu ľahko formovať do ľubovoľného tvaru. a ich okraje sú také roztrhané a pórovité - --- KRÁSA

Dobre, povedzme, že záujem o lieskový orech už pominul. Dievčatá, povedzte mi, pliz, ktorú vaflovú žehličku je lepšie kúpiť? Mám na mysli výrobcu.

Podeľte sa o svoje skúsenosti: ako vypočítate cesto a dáte ho do foriem? Je veľa vytlačených z formy? Ako potom postupujete v tomto „odpade“?

Moja mama odlomí „prebytočný“ od okrajov, drobí sa ešte menší a zasahuje do krému / náplne.

[, Rybárske vlasce, bez ohľadu na výrobcu, sú všetky zostavené v Číne. Kúpil som vaflovú žehličku v obchode Metro na tenké vafle, takže horí jednu hranu, a všetko ostatné sa nepečie. Manžel išiel na webové stránky výrobcov týchto vaflových žehličiek a iného vybavenia, a tak si tam prečítal, že ak je závod pod prísnou kontrolou spoločnosti, potom je výrobok vysokej kvality (napríklad pekárnička) , a za plotom môže byť iná rastlina, ktorá robí to isté, ale bez kontroly, z toho vyplýva kvalita. Našiel som veľkoobchodný sklad, kde sú naši domáci výrobcovia vaflí „Slasten“, ale je tu minimálna dávka 20 tisíc rubľov a 1 vafle stojí asi tisíc. Niekto tu uviedol odkaz na stránku, kde si môžete objednať takúto vaflovú žehličku, ale cena je mimo rozsahu - niekde 2900+ zaslaných poštou. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nemajú doručenie kuriérom.]

[/ b] leska, Rybárske vlasce, bez ohľadu na výrobcu, sú všetky zostavené v Číne. Kúpil som vaflovú žehličku v obchode Metro na tenké vafle, takže horí jednu hranu, a všetko ostatné sa nepečie. Manžel išiel na webové stránky výrobcov týchto vaflových žehličiek a iného vybavenia, a tak si tam prečítal, že ak je závod pod prísnou kontrolou spoločnosti, potom je výrobok vysokej kvality (napríklad pekárnička) , a za plotom môže byť iná rastlina, ktorá robí to isté, ale bez kontroly, z toho vyplýva kvalita. Našiel som veľkoobchodný sklad, kde sú naši domáci výrobcovia vaflí „Slasten“, ale je tu minimálna dávka 20 tisíc rubľov a 1 vafle stojí asi tisíc. Niekto tu uviedol odkaz na stránku, kde si môžete objednať takúto vaflovú žehličku, ale cena je mimo rozsahu - niekde 2900+ zaslaných poštou. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nemajú doručenie kuriérom.

[, Rybárske vlasce, bez ohľadu na výrobcu, sú všetky zostavené v Číne. Kúpil som vaflovú žehličku v obchode Metro na tenké vafle, takže horí jednu hranu, a všetko ostatné sa nepečie. Manžel išiel na webové stránky výrobcov týchto vaflových žehličiek a iného vybavenia, a tak si tam prečítal, že ak je závod pod prísnou kontrolou spoločnosti, potom je výrobok vysokej kvality (napríklad pekárnička) , a za plotom môže byť iná rastlina, ktorá robí to isté, ale bez kontroly, z toho vyplýva kvalita. Našiel som veľkoobchodný sklad, kde sú naši domáci výrobcovia vaflí „Slasten“, ale je tu minimálna dávka 20 tisíc rubľov a 1 vafle stojí asi tisíc. Niekto tu uviedol odkaz na stránku, kde si môžete také vaflové žehličky objednať, ale cena je mimo rozsahu - niekde 2 900+ zaslaných poštou. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nemajú doručenie kuriérom.]

[/ b] leska, Rybárske vlasce, bez ohľadu na výrobcu, sú všetky zostavené v Číne. Kúpil som vaflovú žehličku v obchode Metro na tenké vafle, takže horí jednu hranu, a všetko ostatné sa nepečie. Manžel išiel na webové stránky výrobcov týchto vaflových žehličiek a iného vybavenia, a tak si tam prečítal, že ak je závod pod prísnou kontrolou spoločnosti, potom je výrobok vysokej kvality (napríklad pekárnička) , a za plotom môže byť iná rastlina, ktorá robí to isté, ale bez kontroly, z toho vyplýva kvalita. Našiel som veľkoobchodný sklad, kde sú naši domáci výrobcovia vaflí „Slasten“, ale je tu minimálna dávka 20 tisíc rubľov a 1 vafle stojí asi tisíc. Niekto tu uviedol odkaz na stránku, kde si môžete také vaflové žehličky objednať, ale cena je mimo rozsahu - niekde 2 900+ zaslaných poštou. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, nemajú doručenie kuriérom.

Kúpil som vaflovú žehličku VES na tenké vafle, vypálila aj okraj a stred nebol upečený, vrátil som ho do obchodu. Smile, Kuban-5, VES sú si dizajnovo veľmi podobné, akoby sa vyrábali v rovnakom podzemí a sú lacné. A kúpil som Slastenu v bežnom obchode s domácimi potrebami. Niekde v Moskve to kúpil podnikateľ. V zásade sa ho môžem spýtať

liaka
Ste spokojní so srdiečkom. Ako sa pečie, sú oblátky tenké alebo čo?

Dobré popoludnie všetkým))) Chcem pre súd vyložiť to, čo sa stalo v „Sweetmeat“. Experimentoval som, pripravil som niekoľko obvyklých vaflí, potom som pridal škoricu a potom ďalší mak

vafle sú tenké, to áno. Tiež som si uvedomil, že veľa závisí od testu. Podľa Anastasinho receptu začali byť oblátky perfektné a predtým boli tie na obrázkoch akosi gumené a bledé.
Mimochodom, kúpil som Slastonu za 1500r, prvýkrát bola vôňa pvc silná pri zahrievaní, po niekoľkých časoch sa zdá, že zmizla alebo ju už necítim

Dievčatá, stále nemôžem nájsť skúsil recept na husté oblátky. Všetko, čo bolo ponúkané, akosi nenadchlo. A keď som navštívil Taliansko, vyskúšal som ich oblátky, ktoré sú pečené a na vrch položili zmrzlinu. Páčili sa mi. Cesto navonok vyzerá ako nie droždie, vôbec nie tekuté, ale také guľky. Žiadať recept je však zbytočné (jazyková bariéra a nemyslím si, že dievča, ktoré ich predáva, pozná recept). Hotové oblátky mi chutili ako šišky. Možno niekto vie, ako také vafle vyrobiť?

Je tu ešte jedna otázka. Keďže lieskový orech je sovietskeho modelu, ako na fotografii, vyvstáva otázka - môžem ho použiť na sklokeramickú dosku? Máte o tom niekto nejaké myšlienky?

Anastasia, a kúpili ste s teflónovým povlakom alebo bez neho. Spýtal som sa predajcu a ona mi poradila bez krytia, čo vy na to?
Už ste napiekli oblátky.

Je tu ešte jedna otázka. Keďže lieskový orech je sovietskeho modelu, ako na fotografii, vyvstáva otázka - môžem ho použiť na sklokeramickú dosku? Máte o tom niekto nejaké myšlienky?

Nemohol som.Na moje veľké ľútosť nad tým z času na čas premýšľam už 7 rokov ... Teraz, keď si kúpim, tak niečo podobné elektrické, ale zatiaľ také zariadenie nikomu nedávam.

Videl som dnes v obchode "Sladký zub" za 1200 rubľov! Neveril som predajcovi, že je Ruska, a nebral som si to ... ale hovoria o nej tak dobre ... treba to napraviť)))

Správne,
A ak nie tajomstvo, tak kde ??? Už mám, ale kúpil by som mamu

dnes to napravím))) iba ja žijem v saratovskej oblasti, myslím, že do našich zapadákovov pôjde pre vaflovač veľmi málo ľudí)))
ďalšia otázka: má „Sweet“ tento nepriľnavý povlak alebo nie?

kúpil "Sladký zub" šťastný ako slon !!! môjmu manželovi sa tento nápad páčil - sám si miesil cesto a pečie oblátky !!! mňam mimoriadne !!!! teraz v najbližších plánoch kúpiť Philips 3 v 1, kde sa dajú vyrobiť silné vafle.

Je tu ešte jedna otázka. Keďže lieskový orech je sovietskeho modelu, ako na fotografii, vyvstáva otázka - môžem ho použiť na sklokeramickú dosku? Máte o tom niekto nejaké myšlienky?

Závisí to od toho, z čoho je vyrobené dno. Ak je vyrobená z hliníka, sklenená keramika nebude fungovať. A ak oceľ, prečo nie, ak prejde priemer horákov

[leska]

leska, Sovietske „lieskové orechy“ atď. Majú taký tvar rukovätí, že povrch tanierových panvíc sa „nelepí“ pevne na povrch taniera.