Makové oblátky (vaflová žehlička Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Makové oblátky (vaflová žehlička Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mak	70 g
Cukor	150 g
Zeleninový olej	50 g
Vajce (C1)	2 ks
Srvátka (kefír, jogurt)	150 g
Soľ	1/4 lyžičky
Múka / y	220 - 230 g
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Vanilín (voliteľné)	ochutnať

Metóda varenia

• Cesto z týchto oblátok na recept Makový koláč so zakysanou smotanou (Cupcake GFW-025 Keks Express) s malými zmenami. Počet výrobkov z receptu na koláče môžete získať zvýšením iba množstva múky. pretože cesto by malo byť v tomto prípade trochu hustejšie. Ak namiesto srvátky použijete kefír (jogurt), potom treba upraviť aj množstvo múky so zameraním na hrúbku cesta. Malo by to byť ako hustá kyslá smotana. Mak veľmi odporúčam zomlieť (môžete použiť mlynček na kávu), po prvé, zvýrazní arómu a po druhé, nedôjde k nežiaducemu chrumkaniu maku.
• Vafle sa ukázali ako vynikajúce - voňavé, s chrumkavou kôrkou! Vrelo odporúčam vyskúšať - cesto sa pripravuje rýchlo a ľahko.
• Najskôr je potrebné mak zomlieť. Brúsim na mlynčeku na kávu nie viac ako 20 - 25 sekúnd, kým nie je nadýchaný a drobivý.
• Nalejte rozdrvený mak do mixovacej misy a rozdrvte ho s cukrom, soľou, vanilkovým a rastlinným olejom, po jednom pridávajte vajcia, pokračujte v mletí, zalejte srvátkou. Premiešame. Múku preosejeme s práškom do pečiva a vypracujeme cesto. Môžete hneď piecť, môžete nechať cesto chvíľu odstáť - 10 - 15 minút.
• 
• Zapnite vaflovač, aby sa zahrial. Cesto potrieme a dáme piecť. Moja porcia je upečená asi za 4 minúty.
• Ochlaďte na mriežke. A samozrejme je lepšie jesť ich čerstvo upečené, po ľahnutí mäknú a kôra stráca svoju chrumkavosť.
• 

Miska je určená pre

4-5 záložiek

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Vaflovač na silné vafle

Poznámka

Ak porovnáme chute vaflí a koláčov pripravených z toho istého cesta, treba povedať, že oblátky sú dobré, ak sú čerstvo upečené - aróma vyráža dych, kôra je lahodne chrumkavá. Je však lepšie koláč upiecť vopred, pretože chuť sa stáva bohatšou na vychladnuté a už odložené (samozrejme v uzavretej nádobe).
Na druhý deň sa makový koláč stáva ešte chutnejším, aromatickejším a jemnejším, čo sa nedá povedať o hustých vaflách - všetko ich čaro je v kôrkach a na druhý deň, bohužiaľ, nie sú vôbec rovnaké .. .

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, sakra ... zbohom diéta .. ale aké krásne .. mám dve oblátky ..

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, pomôž si, ahoj chutné !!!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, na základe Keksaaaaa!))) Moja milovaná
JÚLIA !!! Povedz mi o maku, pliiz. O mlynčeku na kávu viem, už som urobila košíček a dokonale som ho zomlela!
Ale aké sú vaše postupy pred kávou a mliekom? Perieš to? Obaríš sa?
Inak som sa stal úplne drzým ... a naposledy ... nespracoval som ~ z obalu - priamo do mlynčeka na kávu ...
Na kotúče a kotúče mydla, obarené, varené, mleté ​​a úplne na všetky tance ... predvádzané ... Ale teraz nechcem ... Ach, škoda ...
A ako sa máš?

Ritochka. Tiez to len vydrzim z balenia! Obarený bude už mokrý, ale pre mlynček na kávu potrebujete suchý.
Áno, a je čistý, prečo by som ho mal umývať - ​​beriem ten istý - keď som ho zaparil, nezaznamenal som žiadny zákal. A metóda mletia v mlynčeku na kávu poskytuje rovnaký efekt, iba bez tanca !!

Áno! Aká kráska, Yulka, čo som s tebou TAK MILOVANÝ?
Ďakujeme za super nový recept!

A metóda mletia v mlynčeku na kávu poskytuje rovnaký efekt, iba bez tanca !!

Ale kvôli tomuto samostatnému milosrdenstvu už od detstva Liu nemutoval na mak, moja matka ho prinútila natrieť ho cukrom v makitre, brrrrr
A potom zips a máte hotovo, bez namáčania, naparovania, krásy ...
Yul, a aký druh maku berieš?

Vzal som recept, vďaka!

[Júlia]

Júlia, aké krásne oblátky! Pripájam sa k otázke Ksyusha: "aký druh maku berieš?"
Ksyusha, no, práve som sa dnes naučil nové slovo „makitra“ a jeho význam, a niektoré z nich, ako sa ukazuje, sú známe z detstva)))

[Rita]

Rita, Ksyusha, Innadakujem dievcata!
Mak kupujem za päť a na križovatke už pred 4 rokmi rovnaká značka - výrobcom je OOO Cukrárenská továreň Bogorodskaya.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, ďakujem, musíme vidieť, hlavná vec je, že je to čisté

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka nádherné vafle! Ďakujem za recept, vzal som ho do prasiatka!

[Nataša]

Nataša, poďakovať! Budem rád, ak sa vám budú páčiť vafle !!

nové slovo „makitra“

Ach, koľko toho stále nevieme, preto komunikujeme!