Kuchárska striekačka na mäso

Kúpil som si na Aliho kovovú striekačku s tromi ihlami a dvoma kefkami. Páči sa mi to

môžete zdieľať referenciu?

Anya, chytiť odkaz:

Injekčný injektor (injektor) na marinovanie mäsa a hydiny
Foto - pozri odpoveď # 92 na strane 5 tejto témy.

Nežná striekačka na bitie a marinovanie mäsa. Má niekoľko ihiel, súčasne mäso bije a marinuje zvnútra.

Len nedávno som si jeden objednal, ešte som ho nedostal.

Dostával som ho dlho, ale moje ruky sa nedostali, aby som ho otestoval v akcii.

Hneď hovorím, že na marinádu musíte použiť iba čisté roztoky - kvapaliny bez akýchkoľvek pevných zložiek, ako sú sušené bylinky alebo nasekaný cesnak, pretože otvory sú veľmi malé - tu je fotografia „z vnútornej strany“ nádoby na marináda:

To ma trochu rozladilo, pretože zvyčajne používam zložité marinády, ale - nič, na tento účel mám ďalšie injekčné striekačky s veľkými otvormi. Preto som tu na marinovanie pŕs použila zmes sójovej omáčky, piva, aromatického talianskeho olivového oleja a tabasca. Je to dôležité - ihneď po naplnení nádoby musíte otvorom zakryť piest, otočiť injekčnú striekačku ihlami hore dnom (ako bežná injekčná striekačka, inak sa marináda vyleje) a potom piest zatlačiť nahor. Až teraz je možné striekačku prevrátiť.

Nuž a priamo o „akupunktúre“. Hĺbku vstrekovania je možné nastaviť, existujú dve úrovne. Hneď musím priznať, že to nedopadlo tak krásne ako na videu nižšie - musel som vypustiť marinádu, ktorá sa rozliala na tanieri, a postup opakovať. Trvá si trochu zvyknúť, nejaký čas to trvá.




Vo videu je trochu šibalstva. Venujte pozornosť - keď je striekačka počas prevádzky viditeľná v plnom raste, na pozadí „kuchárky“ (asi 1 min. 06 s.) - je zrejmé, že v tomto okamihu ona, kuchárka, marinuje, ale iba prepichne mäso bez stlačenia piestu a iba na tele. Na 1 min. 17 sek. tlačí na piest, ale v nádobe nie je marináda! Samotný okamih morenia sa pozoruje iba zblízka, bez piesta. Podľa všetkého ide o herečku, ktorá tiež nedopadla príliš hladko.
Vhodné do umývačky riadu.

[dopleta]

dopletaLarissa! Akú striekačku používate na zložité omáčky? Môžete to ukázať a povedať meno, ale odkaz je ešte lepší.
Inak som si túto striekačku objednal aj na Ali, myslel som si, že otvory sú veľké.

Lena, ukázala som mu ho tu, ten vľavo Varná striekačka na mäso # 49
Veľmi pohodlné, všetko je pochopiteľné. Ale toto je Gefu, drahé a už dlho nie je v predaji.

[dopleta]

dopleta, Larisa, ďakujem pekne! Krásna striekačka, taká chytrá. Je to niečo podobné ako jedno hygienické zariadenie.
Teraz budem vedieť aspoň približne, čo mám hľadať. Je škoda, že Gefu už nie je, budem hľadať analógy.

Tiež získal také niečo. Teraz je otázka, kde nájsť osvedčené recepty na marinádu ???

Včera sme boli s manželom v Khabarovsku na Fedorinovom šťastí, kúpili sme si aj takúto hračku, dnes skúsime mäso)
🔗

Teskomovského striekačka na mäso

[Milovať]

Milovať, tiež kúpil jeden. Sama som nemala čas, dala som ho manželovi v rámci rozdelenia zodpovednosti za varenie, inak to bolo iba na ňom, aby ošúpal zemiaky.
Nezvládol to. Buď sa čiapka nezložila, potom sa vylieva z bočného otvoru. Teraz si na to budem musieť zvyknúť sám, aj ja, rovnako ako on, som stále prepichoval lekáreň bez zbytočných dier, nie som si istý, čo sa hneď stane.