Koláč „Čokoládová kyslá smotana“

[Sušienka:]

Koláč „Čokoládová kyslá smotana“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka:
Soda	1 lyžička
Kakao	2 lyžice. l.
Kyslá smotana	1 polievková lyžica.
Vajcia	3 ks
Múka	1,5 lyžice.
Cukor	1,5 lyžice.
Krém:
Kakao	2 lyžice. l.
kyslá smotana	1 polievková lyžica.
maslo	30 g
Cukor	1 polievková lyžica.
---------------------------------------------	---------------
Sklo =	250 ml

Metóda varenia

• Sušienka:
• Zmiešajte suchú sódu bikarbónu, cukor a kakao. Potom pridajte 1 pohár kyslej smotany, premiešajte a nechajte pôsobiť 10 minút. Za 10 minút. tam pridaj vajcia a muku. Rozdelíme na 2 alebo 3 časti.
• (Spravím väčšinou dvojnásobnú porciu. Jeden keks pečiem na veľkej panvici a prekrojím na polovicu.)
• 
• Krém:
• Primiešame kyslú smotanu, kakao a cukor, pridáme maslo. Dobre zahrejte na ohni, kým sa olej úplne nerozpustí, ale bez varu!
• Zhromaždenie:
• Vychladnuté koláče potrieme krémom. Impregnácia nie je nutná, cesto je pomerne jemné a krém nie je hustý, je to samotná impregnácia.
• Toto je môj obľúbený koláč, pečiem ho veľmi často. Verte mi, je to také jednoduché, že je nemožné to pokaziť! A veľa priestoru na experimentovanie!
• Kyslá smotana na narodeniny mojej dcéry:
• 

Podobné recepty

Torta „Čokoládové pokušenie“ (Twist)

Čokoládový symfonický koláč (Husky)

Čokoládový koláč v mikrovlnke (valvery)

.
Ďakujeme za koláč, rýchly a vynikajúci!

Och, samozrejme, že som sa mýlil! Teraz to napravím!

Svetlo, skúsili ste to upiecť v karikatúre?

Nie, Oles, neskúšal som to. Ale všimli ste si, že sušienka je veľmi podobná základni tvarohového koláča „Fair“. Všimol som si to včera, keď som to piekol. :) Takže v karikatúre to bude dobré. Ale už som napísal, že to robím dvojitú porciu, vždy to odletí. Preto v rúre.

No potom to urobím, moje malé čokoládové pečivo ma veľmi rešpektuje!

čo vajcia? niekde v recepte stratené ...

Čo je to? Staroba nie je radosť. Išiel som sa zdokonaliť.)))))))

Zdá sa, že to všetko napraví

Kyslá smotana sa líši od kyslej smotany. Teraz na „Odnoklassniki“ som sa pozrel na recept s názvom „Smetannik“. A tam kyslá smotana ide do krému, nie do cesta. V mladosti som robil aj kyslú smotanu, ale tam je technológia varenia iná.
Bude sa to musieť urobiť, pretože je tak ľahké sa pripraviť

Torta je veľmi krásna!
A presne ako variť kyslú smotanu na smotane? Nebude sa krútiť? Alebo šľahať s cukrom?

Torta je veľmi krásna!
A presne ako variť kyslú smotanu na smotane? Nebude sa krútiť? Alebo šľahať s cukrom?

Krém skôr ako dokonca povarte, ale dobre zahrejte, kým sa maslo úplne nerozpustí.
Kyslá smotana sa nebude zrážať, pokiaľ ju nevaríte.

Krém skôr ako dokonca povarte, ale dobre zahrejte, kým sa maslo úplne nerozpustí.
Kyslá smotana sa nebude zrážať, pokiaľ ju nevaríte.

Poďakovať! Veľmi zaujímavý recept. Je potrebné vyskúšať ...

Vyskúšajte to, samozrejme. Niekedy sa mi zdá, že to môžete variť so zavretými očami, s ľavou pätou.

Niekedy sa mi zdá, že to môžete variť so zavretými očami, s ľavou pätou.

Milujem tieto recepty !!!

Pečiem to teraz v multivarke. Do cesta som pridala lyžicu múky, zdalo sa mi to príliš tekuté. No, krém sa zahrial, a tam bola tekutá domáca kyslá smotana, no, voda s vodou, myslím, ako sa budem rozmazávať - ​​to nie je jasné. Pridal som lyžicu kukuričného škrobu, nechal som ho prejsť varom - nič sa nezmenilo. Pridala som ďalšiu lyžicu múky, znovu som ju uvarila a trochu povarila. Všeobecne to dopadlo ako poleva a rovnako to aj vonia. Odložil som to na vychladnutie, áno aj nie. Bude to chutné na akýkoľvek spôsob, všetko je také čokoládové. Myslím si, že Schaub sa nikde nedržal spolu, pod krémom sa dá urobiť tenká vrstva marhuľového džemu, hm?

A recept je naozaj nehorázne jednoduchý.Mám len zvyšky inej kyslej smotany, zlikvidoval som takmer všetko: vypršaný obchod - do cesta, domáci zbieraný čerstvý - do smotany.

Pečiem to teraz v multivarke. Do cesta som pridala lyžicu múky, zdalo sa mi to príliš tekuté. No, krém sa zahrial, a tam bola tekutá domáca kyslá smotana, no, voda s vodou, myslím, ako sa budem rozmazávať - ​​nie je to jasné. Pridal som lyžicu kukuričného škrobu, nechal som ho prejsť varom - nič sa nezmenilo. Pridala som ďalšiu lyžicu múky, znovu som ju uvarila a trochu povarila. Všeobecne to dopadlo ako poleva a rovnako to aj vonia. Odložil som to na vychladnutie, áno aj nie. Bude chutný aj tak, všetko je také čokoládové. Len si myslím, že Schaub sa nikde nedržal spolu, dá sa pod krém urobiť tenká vrstva marhuľového džemu, hm?

A recept je naozaj nehorázne jednoduchý. Mám len zvyšky inej kyslej smotany, zlikvidoval som takmer všetko: vypršaný obchod - do cesta, domáci zbieraný čerstvý - do smotany.

Ukázať výsledok neskôr?
S krémom nikdy neboli nejaké zvláštne problémy, mám tukovú zásobu. Ale pamätám si, že aj moja kolegyňa niečo urobila s jej domovom, unavila sa.
Medzivrstva sa, samozrejme, dá zvládnuť, ak sa nebojíte. čo bude príliš sladké. Ja som urobila taký krém: mascarpone, čerešne a cukor. Veľmi chutné. Ale navrchu je to stále kyslá smotana, bez toho trochu srsti.

Bez čakania na správu od Lozje som dal túto kyslú smotanu do karikatúry na pečenie

Bez čakania na správu od Lozje som dal túto kyslú smotanu do karikatúry na pečenie

Nebudeš ľutovať. Samotný piškótový krém na kyslej smotane sa mi veľmi páčil - pórovitý, jednoduchý a veľmi chutný, bude sa kombinovať s akýmkoľvek krémom. Často mi zostane kyslá smotana, vždy si pomyslím, kde to je, Zebru na kyslej smotane už unavuje pečenie. A tu môžete rýchlo pripraviť akýkoľvek koláč s čokoládovým základom.

Vlastne tu:



No, veľmi chutné, tieto koláče nazývam „čokoládová čokoláda“. S manželom sa nám to páčilo. A džem zapadol do chladu, tiež pridal trochu kysnutia. Rozmazala som ho iba na prvý koláč, pod krém, na druhý som ho už nerozmazala. Piškótu som rozdelila na 3 koláče, a koláč som na vrch pokryla krémom a posypala kokosom.

Ďakujem pekne za chutný a rýchly koláč!

Lozja, mám tiež veľa starej kyslej smotany. Tak som to upiekla. Momentálne syn a jej manžel už odoberajú vzorku. A ešte nie je čas pre mňa. Nenanášala som na ňu krém, podávala som ho len ako tortu. Sám to skúsim o niečo neskôr.

[Lozja]

Lozja, veľmi rád, že sa vám páčilo!
Aký pekný muž! Trochu som sa obával, pretože som to sám nepečie v pomalom hrnci, iba v rúre.
O "cokoladovej cokolade" suhlasim. Som závislá na čokoláde.

AlbinaAko sa ti to páči?

Jedna tretina zjedla Pozrime sa, ako dlho to vydrží

Brightwing! podľa receptu. Rýchle a veľmi, veľmi, veľmi chutné! Aj keď nie som závislý na čokoláde, navyše nemám rád horkú chuť čokolády a nejem ju. Ale vo vašom recepte je kyslá smotana všetko vyvážená. Do krému som pridala aj mrazené čerešne a čoskoro mám DR, prídu dcéry a milovaní synovia - určite ho upečiem. Bez problémov, časovo náročné a vkusné.
Áno, piekla som v MV. Keksík sa zdvihol a krásne sa upiekol. Pre mňa je možnosť používať CF a oslobodiť sa od seba ďalším receptom. Poďakovať!!!

Dievčatá, je to také milé, že sa mi to páčilo!
A ako ste to všetci prispôsobili multivarke. Sama chcela utiecť z práce a urgentne upiecť v MV kyslú smotanu.

Galina, zázrak čerešne v čokoláde, aké dobré! Vyskúšal, 100% zásah!

Och, nehovor. Som šokovaný! S manželom sme zjedli takmer celý koláč za deň. Dali sme si raňajky, koláč, chodili sme okolo hodiny alebo dve tam a späť, koláč, obedovali sme, koláč, potom o hodinu neskôr zase koláč. Práve teraz sme večerali s rybími palacinkami a myslím si v duchu ........ ale prečo po ňom neskrutkovať koláč, ostáva ešte zopár kusov. Toto sme ešte nemali. Povedala svojmu manželovi a ten povedal: „Prečo je? Je vynikajúci?“ Aj keď, tiež by som nepovedal, že som silný milovník čokoládových koláčov.
Obávam sa, že zajtra zmeníme gombíky v nohaviciach ...
Medzitým pôjdem ... dám si čaj. Kráčajte tak.

Práve teraz sme večerali s rybími palacinkami a myslím si v duchu ........ ale prečo po ňom neskrutkovať koláč, ostáva ešte zopár kusov. Toto sme ešte nemali.
Medzitým pôjdem ... dám si čaj. Kráčajte tak.

Toto je najlepší kompliment!

Zlikvidoval som aj kyslú smotanu - dopadla lepšie, ako som čakal
Pečené v pomalom sporáku delph 50 min. +10 bolo zahrievané. Misku som mierne vymastil, na dno nič nepoložil, žiadne problémy - bez problémov som vyskočil, misa je čistá a drobky sa nikde nelepili.
Veľmi úspešný a jednoduchý recept, určite označený záložkou

Pozerám kyslú smotanu veľmi obľúbenú, každému chutí. Potrebujem vyskúšať aj takúto maškrtu.

Pozerám kyslú smotanu veľmi obľúbenú, každému chutí. Potrebujem vyskúšať aj takúto maškrtu.

Vyskúšajte, nebudete ľutovať. Posledné 2 kusy sme zjedli na raňajky a manželovi som povedala, že v blízkej budúcnosti už tento koláč nebudem piecť, pretože nie je normálne jesť koláč denne. A je nemožné odolať, keď to je, aby ste to nezjedli.

Era, samozrejme, vyskúšajte to. Som si istý, že nesklame.

Sone4ka, aké je to pekné, keď výsledok predčí očakávania!

Vyskúšajte, nebudete ľutovať. Posledné 2 kusy sme zjedli na raňajky a manželovi som povedala, že v blízkej budúcnosti už tento koláč nebudem piecť, pretože nie je normálne jesť koláč denne. A je nemožné odolať, keď to je, aby ste to nezjedli.

Teraz pečené v multivarke. Členovia rodiny povedali, že krém nie je potrebný. Pijú čaj s lahodnou čokoládovou tortou. Už jedia ...
Vyskúšala som aj kúsok, veľmi vydarený koláč. Ďakujem, recept označený záložkou. Budem to opakovať často.

Sveta, ďakujeme za vyskúšanie! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!
Doprajte si čaj svojej rodiny!

Zaujímavý recept. Milujem, keď je to jednoduché. Mali by ste vajcia zbiť alebo nie?

[Bishka]

Bishka„Vajcia som nebil, iba som miešal.

Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť.

Poďakovať! Urcite to skusim

Pripravená, veľmi chutná kyslá smotana, dobrý základ pre koláč. Vyrobené bez krému potiahnuté karamelovou omáčkou

Dievčatá, ktoré piekli v Multa, prevrátili sušienku (pečenú), alebo sa budú piecť z jednej strany?
Môžete nahradiť sódu bikarbónou práškom do pečiva?

Dal som sódu, trochu škorice + podlahu. h. l. vanilková esencia. zvyšok je na predpis.
Mmm by zjedla cesto.

Dievčatá! A ako dlho sa pieli v pomalom sporáku?

Trochu som piekla v Toshibe 60 minút, Všetko bolo upečené dobre
Keď nabudúce nahradím sódu práškom do pečiva, nepáčili sa mi veľmi veľké otvory, samotná sóda sa necítila

[Raduga0808]

Raduga0808, S práškom do pečiva som nikdy neskúšala. Ukáž potom, ako sa to stalo? Páčil sa ti zvyšok?

Ďakujem pekne za úžasný recept.
Piekla som na viac, nakrájala na 4 koláče, ustúpila od receptu so smotanou, chýbali mi koláče so smotanou, bolo to úžasne namočené. Rúru urobím aj s kyslou smotanou. Chuť koláčov pripomínala kyslou smotanou, v 80. rokoch sa predávala vo varení, ľahké a tmavé koláče boli potreté kyslou smotanou.

Som rád, že sa ti to páčilo!
Táto kyslá smotana mi pripomína aj moje detstvo.

V piatok som tento koláč upiekla opäť v MV. Robila som aj tortu Sundae. Skrátka, výber syna na čajový večierok pečený do školy. Výsledkom je, že teraz jeme oba koláče.

[Albina]

Albina, Som veľmi rád, že sa vo vašej rodine zakorenila kyslá smotana!

Páčilo sa mi to pre jednoduchosť prevedenia. Niečo iné pripomína tortu „Rozprávka“, ktorú často vyrábala v mladosti

A v rúre koľko a ako dlho trvá rúra?

A v rúre koľko a ako dlho trvá rúra?

Všetko závisí od vašej rúry. Napríklad som vždy dal 150 - 180 stupňov. a nechaj to piecť dlhšie Tento koláč bol pečený v MV

[Rick]

Rick, teplota v rúre je 180 stupňov. A čas závisí od sušienky. Jedno veľké (na dve porcie) pečiem asi 35 minút.Malé (podľa toho, koľko koláčov rozdelíte cesto) rýchlo upečte. Nebojte sa otvoriť rúru, aby ste skontrolovali, či koláče neklesajú alebo neklesajú.))))
Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť!

Nebojte sa otvoriť rúru, aby ste skontrolovali, či koláče neklesajú alebo neklesajú.))))

A vždy sa bojím, aby som nespadol