Kuracie závitky so zeleninovou omáčkou v tlakovom hrnci Oursson 4002

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia	4 veci.
mrkva	1 ks.
úklon	1-2 ks
sladká paprika	1 ks.
stredná paradajka	1 ks.
cesnak	2-3 klinčeky
nakrájaný syr	ochutnať
soľ	ochutnať

Metóda varenia

Nakrájajte cibuľu, mrkvu nakrájajte na tenké tyčinky (môžete použiť 3,5 mm Berner, nakrájam nožom). Vložte CB do hrnca a osmažte na hrnci. Cestom si nakrájajte korenie, nakrájajte paradajku, dajte ju tam. Jemne osolíme. Počas vyprážania oddelíme sviečkovú od pŕs a vyšľaháme veľké filety (sviečkovú použijeme do iných jedál - uvarila som si vývar z hrudnej kosti a tieto filety so zeleninou). Prsníky si vymastíme prelisovaným cesnakom a soľou, vložíme tyčinky korenia a syra a rolády zvinieme. Zapneme špáradlami a opečiem na panvici (ja som nič neváľal). Zložte do hrnca CB a vložte program Kuracie mäso na 15 minút. Hotové jedlo môžete ihneď vytiahnuť na konci programu, nejaký čas som ho mal zohriate.

Čas na prípravu:

15 minút + prírastok tlaku

Program varenia:

Kura

Poznámka

Môžete uvariť viac roliek, len som to nepotreboval. A ďalej. Pridal som trochu vody, čo sa ukázalo ako úplne zbytočné. Zelenina poskytla potrebné množstvo tekutiny.