Brutálny hrudník (tlakový hrniec Oursson 5005, tlakový hrniec značky 6060)

Brutálny hrudník (tlakový hrniec Oursson 5005, tlakový hrniec značky 6060)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bôčik
Korenie

Metóda varenia

• Chutné, uspokojujúce, vďačné a ľahko pripraviteľné jedlo. Jej vážna, jemná, silná a jemná chuť dokáže prebudiť hlboké a chvejúce sa pocity v osobe, ktorá je vám drahá.
• 5 minút na umytie a marinovanie + 5 minút na vloženie hrnca obľúbeného tlakového hrnca a zapnutie programu + 5 minút na vybratie a vloženie do chladničky na dozretie = a voila-opp !!! Ráno lahodné chlebíčky a ďakovné bozky.
• Ste šťastní, milovaní a zamilovaní?! Vyžaruje vaše srdce svetlo a nehu?! Ste vaše ruky pripravené dať zázrak chuti príbuzným a priateľom?! Tak poďme na to !!!
• Potrebujeme hrudník. S vrstvami mäsa medzi hodvábnou masťou. Dnes je to bravčové, ale teľacie mäso bude v tomto prevedení vynikajúce. Jemne, ale zároveň dôkladne ho umyte a osušte papierovou utierkou.
• 
• Korenie! Východ, Sever, Juh a Západ. Zoberme si štipku štipľavosti a horkosti, trochu kyslosti a štipľavosti a nezabudnime na obklopujúcu arómu. Zira, koriander, horčičné semienko, sladká paprika, čierna a červená paprika, kurkuma, kardamón, tymián, nové korenie, borievka a soľ. Všetko dáme do malty a s láskou treníme odtiene, záblesky a záblesky budúceho vkusu.
• 
• Naše mäso potrieme korením, vložíme do vrecka alebo rukávu na pečenie a pevne ho zaviažeme. Náš polotovar odložíme do chladničky na hlboké marinovanie. Prvých päť minút je za nami.
• 
• Ak vynecháte marinovanie v chladničke, žiadny problém. Chuť to veľmi neovplyvní. Preto neváhajte a prejdite k ďalšiemu kroku. Nalejte pohár vody do hrnca s multivarkami, nainštalujte parný stojan, na ktorý položíme vrece s pripraveným mäsom. Nastavili sme program „Steam“ na tlak 3 - pre Ourssona alebo „polievku“ - pre Brand. Trvanie programu závisí od veľkosti kusa mäsa a pohybuje sa od 1 hodiny do 1,5 hodiny. Skončila sa druhá päťminútovka.
• 
• Ohlásil multivar víťazne, že program bol dokončený? Nechajte ju niekoľko minút zmierniť tlak. Jemne otvorte veko a bez otvorenia vrecka premiestnite mäso, aby vychladlo a dozrelo chuť. Iba moja rada pre vás! Misku opatrne schovajte! Ak sa spoliehate na „možno“ a len tak položíte budúce potešenie z chuti na poličku chladničky, riskujete, že svojho milovaného manžela nájdete visieť s nožom a vidličkou, ktorý lahôdkou ničí lahôdku. Verte mi, že ak sa mäso nechá niekoľko hodín zrieť, „jackpot“ a potlesk sú pre vás zaručené. Väčšinou to robím večer a na raňajky vytiahnem lahodnosť, ktorá kričí arómami.
• Je čas slúžiť víťazovi tabuľky. Vezmite si plátok čierneho alebo ražného chleba. Trochu to osušte na hriankovači, panvici alebo na fritéze. Pomocou strúčika cesnaku zľahka potierajte chrumkavé toasty. Na vrch položte chutný plátok mäsa. A .... nikoho netreba volať, celá rodina netrpezlivo čaká na začiatok jedla!
• 

Korenie! Východ, Sever, Juh a Západ. Zoberme si štipku štipľavosti a horkosti, trochu kyslosti a štipľavosti a nezabudnime na obklopujúcu arómu. Zira, koriander, horčičné semienko, sladká paprika, čierna a červená paprika, kurkuma, kardamón, tymián, borievka a soľ. Všetko dáme do malty a s láskou treníme odtiene, záblesky a záblesky budúceho vkusu.

Ako sa mi páči fotenie korenia?

[Solena]

Solena - chladný hrudník

Dievčatá
Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Snažil som sa vám spríjemniť čítanie a rozjímanie.

Po takom úprimnom popise to určite uvarím!

Aké lákavé ... chcem to urobiť. Poďakovať!

Innochka !!! Ďakujem za recept. A aký je tlak v Orsonovi?

[Solena]

„Jej vážna, jemná, silná a jemná chuť je schopná prebudiť v človeku, ktorý ti je drahý, hlboké a chvejúce sa pocity.“

- a toto je o hrudníku .., len báseň, nie - pieseň Solena Beriem všetko a meno aj recept a naučím sa túto vetu Ďakujem! Čítam s potešením, dusiac sa slinami, mám rád všetko

A aký je tlak v Orsonovi?

Natta: kvety: Nastavil som to na 3 pre mäso.

Lyuba 1955, ďakujem za milé slová

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Pripravený hrudník dnes. Zajtra to vyskúšame. Zaaaaaaah !!!!!
Ďakujem za recept.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, pri čítaní popisu mierne dusený slinami. Za hruď ďakujem manželovi a odo mňa tiež obrovskému rešpektu k literárnemu stvárneniu receptu

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Pripravený hrudník dnes. Zajtra to vyskúšame. Zaaaaaaah !!!!!
Ďakujem za recept.

Kubanochka Dúfam, že chuť nesklame
Tento recept je jedným z mojich najobľúbenejších v mojej rodine. A v studenej forme (ako predjedlo s horúcimi omáčkami, ako náplň sendvičov, pita a lavash spolu so zeleninou) a teplé.
A ak po tlakovom hrnci vyberte hrudník z vrecka a vložte ho na 20 minút do fritézy na zlatohnedú kôrku, potom

Inna, Solena, pri čítaní popisu mierne dusený slinami. Za hruď ďakujem manželovi a odo mňa tiež obrovskému rešpektu k literárnemu stvárneniu receptu

Vďaka letnému obyvateľovi! Snažil som sa vám čítanie spríjemniť. A ďakujem tvojmu manželovi za také vysoké hodnotenie

No, priamy veniec zo sonetov

No, priamy veniec zo sonetov

Správa. Len ja som nevaril hruď, ale krčný rez (zachránil som to). Super. Poďakovať.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa ale ako žiarivo farebne sa to ukázalo! Áno, na tmavý chlieb a s letnou zeleninou.

Na zajtra som tiež išla nakladať bravčové mäso a rovnako krásnymi nárazníkmi poteším aj manžela

Inna, dobré popoludnie! Povedzte mi, ak varíte v MV Panasonic 18, tak ako? Tiež na pár 1-1,5 hodiny?

Inna, dobré popoludnie! Povedzte mi, ak varíte v MV Panasonic 18, tak ako? Tiež na pár 1-1,5 hodiny?

Ksyusha a dobrý deň!

Ak má vaša mulica parný program, je ideálna na varenie. Ak nie, urobí sa niečo ako „Polievka“, všeobecne s vysokou teplotou. Pokiaľ sa nemýlim, tak v Panasonicu sa varenie pod tlakom nekoná, potom 1,5 „bude najviac„ to “na pripravenosť (zamerajte sa na veľkosť kúska, mal som hrúbku asi 5 centimetrov). A mäso môžete nechať vychladnúť priamo v pomalom sporáku.

Šťastné jedlo !!!

Ďakujem, áno v MV Panasonic existuje „naparovací“ program a vyskúšam to na ňom. Mne na „tebe“

Toto je naozaj chutný recept, ďakujem, vyrobil som ho z pobrušnice po vrstvách, v tlakovom hrnci Scarlet, v režime polievka / kaša - 20 minút, zabalený do fólie, po vychladnutí otvoril, a. .... strážte chladničku !!!!! Môj manžel povedal, veľmi chutné, na obed som jedla s polievkou, na večeru, len s čajom! Budeme to musieť opakovať, a to viackrát!

[Letka-enka]

Budeme to musieť opakovať, a to viackrát!

Letka-enka , skoro a neúnavne opakujem. Môj veľmi chutí ako sendvič alebo ako čaj s čajom. A teraz, po zakúpení vákuového stroja, sa marinovanie, varenie a skladovanie vo vákuu, ktoré sú už dlhšie varené, ešte uľahčujú. Takže robím „priemyselný“ počet porcií
Teší ma, že sa vám recept páčil.

Vôbec nepotrebujete soľ?

Vôbec nepotrebujete soľ?

S povolením od autora: Trochu som vložil. Chutný recept. V lete neustále varím so šalátom! CHCEM LETO!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, ďakujem! (Spýtal som sa ťa na slaninu, ešte v Temku)

letím

A pomôžte si všetci! Mami drahá, aké vynikajúce! Ráno jem hmlistú slaninu, popoludní túto brutálnu krásu a večer všetko dokopy

Vypočul som si pieseň o hrudi, nechal som sa inšpirovať - ​​a ešte viac! Ale neoplatilo sa udržiavať v sovietskom plynovom tlakovom hrnci 1,5 hodiny - bol uvarený, rebrá vyskočili ... veľmi, veľmi chutné a uspokojivé, budem sa opakovať, ale znížim čas.

Och, aké vynikajúce! A určite to v jednoduchom multivarke bude aj fungovať? Alebo sa chuť trochu zmení? (Nie je tam žiadny tlakový hrniec, žiaden vysávač. K dispozícii je karikatúra a chladnička. A existuje veľká túžba jesť také chutné jedlo. Nechýba ani strach, že to nevyjde ...)

ach, toto je môj obľúbený !!! Ďakujem za pripomenutie!

[Klavír]

Klavír,
Elena, myslíš si, že na 1 kg hrudníka stačí hodina? Chcem urobiť aj jednoduchý parník.