Bagely s jablkami a čiernym ríbezľou

Bagely s jablkami a čiernym ríbezľou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	150 g
Múka	300 g
Soľ	0,5 h l
Mlieko je studené	210 ml
Plnenie
Veľké jablká	2 ks
Mrazené čierne ríbezle	1 stoh
Cukor	0,5 stoh

Metóda varenia

• Pridajte múku a posekajte maslo:
• 
• 
• Pridajte studené mlieko a vypracujte cesto. Cesto rozdelíme na 3 časti a dáme do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku. Jablká olúpte, nakrájajte, pridajte ríbezle a cukor. Dobre premiešajte.
• 
• Každý kúsok cesta vyvaľkáme na tenko, nakrájame na obdĺžniky, potom na trojuholníky. Vložte plnku na širokú stranu každého trojuholníka.
• 
• Rožte rožky, počnúc širokou stranou a končiac ostrým koncom. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov do zlatista.

Poznámka

Dostala som 2 plné plechy na pečenie.

ach aké krásne! : ruža: jedna fotka nie je viditeľná .. po slovnom spojení pridajte múku a posekajte maslo

[argo]

ach aké krásne! : ruža: jedna fotka nie je viditeľná .. po slovnom spojení pridajte múku a posekajte maslo

argo, poďakovať. Opravené

Z pohľadu veľmi chutné! Ako vyzerá toto cesto? Skôr na krehké pečivo alebo maslo?

[Anchik]

Anchik, je to lenivé lístkové cesto. Sypké a chrumkavé ...

O TOM! Presne to, čo je potrebné. Ďalšia otázka: dá sa mlieko nahradiť inými tekutinami?

[Anchik]

Anchik, Myslím, že môžete, ak jogurt alebo kefír .. Ak nie mliečne, tak konzistencia cesta bude iná.

Poďakovať! Vyskúšajme

Krása! Je čas, aby som sa naučil piecť bagely, inak sa iba pozerám a lízam si pery ... A veľmi chcem na skúšku takého „drobca“ ...

[Natália.]

Natália., Svoje som kúpil v Amerike. Podobný som videl v Tescome.

Poďakovať. Takých ľudí v Tescome nemáme, aj keď som ich videl na zahraničnom webe. Je potrebné hľadať na Ebei alebo Ali. Nepamätáte si, ako sa to volá v angličtine? Videl som, že sme to tu niekde rozoberali. Čas bude, pozriem sa.

[Natália.]

Natália., v angličtine sa nazývajú miesič cesta. Tu je to na Amazone:
🔗
Veľa štastia!

Vynikajúce! Vyskúšala som dva recepty súčasne: tento a na pive. Chuťou a textúrou sú si veľmi podobné, ale tento recept ich robí ostrejšie.

[Anchik]

Anchik, Som veľmi rád, že bagely boli podľa vášho vkusu!

Krásne a chutné fotografie bagelov
Rozumiem, že v recepte nie je sóda, ale vyzerá to drobivo.

[Albina]

Albina, žiadna sóda. Ďakujem za pochvalu.

[Babuška]

Babuška, vyšli chutné rožky. Bál som sa, že náplň vytečie, ríbezle sú tento rok príliš veľké. Niektoré z nich samozrejme tiekli, ale väčšina zostala. Jediná vec, cesto bolo veľmi lepivé, musel som pridať múku

[Tanechka]

Tanechka, Som veľmi rád, že sa mi bagety páčili. Často sa stáva, že múky je buď prebytok, alebo málo. Závisí od vlhkosti a múky. Poďakovať!

Malý zje jeden po druhom. Hovorím mu: „Nechaj to otcovi.“ Dieťa odložilo bagely - mama, otec)))): dievča_haha: požiadala som o druhé pre otca) A predtým som nejedla ríbezle.

[Tanechka]

Tanechkaaké je to pekné, keď deti jedia to, čo varíme my!

Chcem variť, ale trápne ma toľko mlieka, teda aspoň s našou múkou ... Aké cesto by mala byť nakoniec konzistencia? Ak je to bližšie k piesočnatému, potom je potrebná polovica mlieka .. Poraďte mi, mám mať menej mlieka alebo viac múky, aby som nenarušila rovnováhu?

[Lakshmi]

Lakshmi, s takým množstvom mlieka je moje cesto piesočnatého typu, nie tekuté. Aj trochu suchý.Môžem vám poradiť, aby ste mlieko pridávali nie naraz, ale postupne, pri pohľade na konzistenciu.

Ďakujem za recept, vložil do záložiek, určite vyskúšam !!! Ďakujem Tanya !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ďakujem za pozornosť receptu ..

[Babuška]

Babuška, vyrobené bagety podľa vášho receptu, iba náplň bola v zhone „marmelády“, zabalená s mojou dcérou. Celá rodina to milovala. Ukázalo sa, že urobili málo. Urobíme viac. Tu je fotka.

[Mária]

Mária, aké krásne! Ďakujem za fotku! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!

[Tatyana]

Tatyana, Urobil som to aj dnes. Len som to ničím nemastila, ale aj tak je to vynikajúce. Cesto je chrumkavé a drobivé. Myslím, že to zvládnete aj bez plnky, ale vyvaľkané cesto posypte cukrom a zrolujte. Poďakovať.