Maslové rožky s jablkovým džemom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
prémiová pšeničná múka	400-450 gramov
maslo	100 g
kyslá smotana	2 polievkové lyžice
mlieko	125 ml
vajcia c-0	1 kus
cukor	120 g
soľ	1/2 lyžičky
suché droždie	8 gramov
vanilín	vrecúško
jablkový džem na plnenie
žĺtok

Metóda varenia

Do teplého mlieka dáme droždie, 1 lyžicu cukru a 1 lyžicu múky.
Odložíme na teplé miesto na 30 minút.
Vajíčko a zvyšný cukor vyšľaháme do biela, zalejeme rozpusteným maslom, pridáme kyslú smotanu. Miešajte.
Do múky dáme soľ a vanilín.
Nalejte vaječno-olejovú zmes do kvasníc, ktoré prišli, premiešajte.
Múku pridávame postupne. Vymiesime jemné, nelepivé cesto.
Vložte do vrecka a dajte do chladničky na 1-1,5 hodiny.
Pracovnú plochu posypeme múkou. Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú vyvaľkáme na kruh, 3-4 mm hrubé cesto. Nakrájajte na 8 segmentov. Na široký okraj dáme lekvár, okraje zabalíme a vyvaľkáme pagáč.
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou.
Nechajte stuhnúť 30 minút. Potom potrieme žĺtkom.
Aj keď sú bagely dobré, predhrejte si rúru na 180 stupňov.
Dáme plech a pečieme 30-40 minút.
Vyberieme, vyberieme na rošte rožky a vychladíme. Hotové posypte podľa želania práškovým cukrom.

Miska je určená pre

16 kusov

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Rolky sú mäkké, dobre upečené, bez dutín okolo plnky.

Cesto je vhodné na akúkoľvek plnku.

Mirabel

Helena, Bagely sú skvelé! takže pravdepodobne ich princezná bude vedieť upiecť?

Podmosvichka

Mirabel, Vika, ďakujem
Cesto môžete rozdeliť iba na 3 časti. Potom budú bagely menšie ... ale veľa

Mirabel

Podmosvichka, Helen! Poďakovať! tak to urobíme .. absolútna nechuť rúru vypáliť.

Podmosvichka

Budem rada, ak sa vám bude páčiť

Rituslya

Lenusenkaaké nádherné bagety!
Takéto rozkošné šluky!
Lenochka, ďakujem!
Úžasne chutný recept.
Poďme variť.

lettohka ttt

Super! (y) Ďakujem, Helen!

Podmosvichka

Rituslya, Ritulya, lettohka ttt, Natasha, ďakujem pekne
Varte a jedzte pre zdravie
Recept nie je vôbec mätúci

Galleon-6

Citácia: Mirabel

Helena, Bagely sú skvelé! takže pravdepodobne ich princezná bude vedieť upiecť?

Pečili ste bagely v princeznej, ak áno, ako ste sa k tomu dostali?

Podmosvichka

Galleon-6, Helena, Pečiem bagety v rúre, nemám rada, keď sa ukážu malé
Dievčatá chceli vyskúšať princezné, ale zatiaľ neboli hlásené žiadne správy.
Už som písal, že v PP sa to dá, len treba zmenšiť, inak budú oprieť sa o viečko.

Galleon-6

Pečiem aj v rúre, len som si pomyslela, možno Vika upiekla v princeznej a povie vám, ako sa to stalo. Vaše rožky sú pekné

Podmosvichka

Ďakujem ti veľmi pekne
Počkáme na Viku