Mliečne bagety s makom alebo sezamom (nie sladké)

[Cesto:]

Mliečne bagety s makom alebo sezamom (nie sladké)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	550 - 580 g
Mlieko	300 g
Med	1,5 lyžice. l.
Maslo	60 g
Zeleninový olej	30 g
Soľ	1,5 lyžičky.
Kvasnicový dostatok	9 g
Pre prášok:
Mak / sezam	1 polievková lyžica. l.
Vajcia	1 ks.

Metóda varenia

• Tieto rožky z vodnej buničiny sú vynikajúce k prvému chodu aj k čaju!

• Cesto vymiesime podľa pokynov svojho HP, ale bez toho, aby sme do neho zavádzali tuky a 100 g múky (do cesta ich zavedieme o niečo neskôr)

• Cesto necháme 10-15 minút odstáť.
• Do cesta vmiešame tuky a prepneme HP späť do režimu „Cesto“, aby sa do neho tuky primiešali, na konci dávky vsypeme zvyšnú múku. Avšak s týmto, ak nie, keď sa nemôžete trápiť, a vypracujte cesto so všetkými ingredienciami naraz. Tiež sa to ukáže ako vynikajúce.
• Pre mňa tento proces neustále dohliada hlavný habešský kuchár!
• 
• 
• Cesto necháme 2 hodiny kysnúť.
• Cesto rozdelíme na 3 časti
• Z každej časti vyvaľkajte kruh a nakrájajte ho na 8 segmentov (mám ich viac, keďže som potrebovala aj malé rožky).
• 
• Z každého segmentu vyvaľkajte bagel, na to ho zrolujte zo širokej strany na úzku. Trochu ju polmesiacom prehneme a rozložíme na plech.
• 
• 
• Pre mazanie vajíčko trochu rozšľahajte a naneste ho štetcom na bagely, na vrch posypte makom / sezamom podľa vášho výberu a plech na peknom mieste odložte na 15 minút, aby sa bagely zdvihli.
• 
• Bagely pečieme na strednom ohni 15 minút.
• Vyberieme ich z rúry a vymastíme ich maslom, ako je to pohodlnejšie - buď ich cez bagety pretlačíme kúskom masla, alebo na ne štetcom nanesieme rozpustené maslo.
• 
• No a teraz si pomáhame!
• 

Miska je určená pre

24 ks

Čas na prípravu:

2 hodiny na kysnutie cesta + 15-20 minút pečenie

Program varenia:

Rúra na pečenie

Čaká mačka na bagel?

Aha! Na všetko od tohto zázraku agregácie čaká s veľkou trpezlivosťou!

[úžasné]

Ilonna, ale chcel som ísť okolo, len som videl, že tvoj recept, hneď vysvetlím - už som si zvykol, že máš všetko v kvase, ale ukázalo sa, že nie všetko. Bagely podľa typu úžasné .

[Ilona,]

Ilona, bagely sú úžasné !!! A čo asistent - milý. Je vidieť, že celý proces je pod kontrolou!

[úžasné]

Ilonna, ale chcel som ísť okolo, len som videl, že tvoj recept, hneď vysvetlím - už som si zvykol, že máš všetko v kvase, ale ukázalo sa, že nie všetko. Bagely podľa typu úžasné .

Áno ... predtým, všetko bolo iba na nich a priznám sa, že nechystám počas dovolenky vychovať novú s duchom, ktorý by nahradil mŕtvych. A bagely lovia! Takže zatiaľ pečiem s droždím. Čo treba robiť? Bolestne ma uniesli koláče, mám na ne málo času, a ešte menej na kváskový chlieb. Ale polepšim sa, čestný priekopník! 🔗

Ilona, bagely sú úžasné !!! A čo asistent - milý. Je vidieť, že celý proces je pod kontrolou!

Aha! pod rovnakými a! Už rok ju nebaví každý deň pozorovať a bedlivo sledovať tento proces !!

Ilona, ​​nepochopila si, ja nemám kysnuté cesto a nikdy som ho nemala, pečiem len so živým droždím, o tom som písala, že by som prešla, keby bol recept na kysnuté cesto ... ale ja nepečiem vashsche yet Nitsche, aby bol recept označený ako záložka, nech je.

Je možné, že máme aspoň niekoho na diéte? Toto je sila vôle!

Aha! pod rovnakými a! Už rok ju nebaví každý deň pozorovať a bedlivo sledovať tento proces !!

Je čas, aby som dal svoje fúzy - pruhované do práce. A potom sa už uchýlia iba k streľbe!

Je čas, aby som dal svoje fúzy - pruhované do práce. A potom sa už uchýlia iba k streľbe!

Dievčatá, a moja mačka je ľahostajná k pečeniu ... Ale pes rád zje každú, aj sušenú, cukrovinku!

A moja, never tomu! Okrem svojho plánu a kráľovského konského mäsa nepozná vôbec nič! No, možno niekedy kúsok vareného kuracieho mäsa. a potom nie viac ako čajová lyžička. Mohla odrezať ochladený čaj z hrnčeka a začať s jogurtom, ty plaz! Liznet nie viac ako 3-krát a dovidenia - jogurt v koši! Ale toto leto po operácii „Ostap vznikli"rozbil. Začal kradnúť, čo sa nikdy nestalo. Teraz sedíme na ďalšom liečivom jedle - z obezity!"

[ilonnna]

ilonnna... mačka je len zázrak!

Je to to, čo to je! Ale nikdy to s ňou nie je nuda! Tiež by som vedel stlačiť tlačidlá!

Je to to, čo to je! Ale nikdy to s ňou nie je nuda! Tiež by som vedel stlačiť tlačidlá!

Áno, a tam, uvidíte, a na webe budete nahrávať recepty pod svojím menom!

Ďakujem za recept, včera som robila bagely. Chutné .. A čo je pre mňa obzvlášť dôležité, recept sa zhodoval s mojou múkou, po HB nebolo treba vôbec nič oháňať, vyvaľkal sa perfektne.

[shoko11]

Áno, a tam, uvidíte, a na webe budete nahrávať recepty pod svojím menom!

Dievčatá, možno už? Vidíte tam, že by ste s Proplane nenarazili na Royal Canin - vyčiarknite ho!

Ďakujem za recept, včera som robila bagely. Chutné .. A čo je pre mňa obzvlášť dôležité, recept sa zhodoval s mojou múkou, po HB nebolo treba vôbec nič oháňať, vyvaľkal sa perfektne.

shoko11Áno, nemusíte to oprašovať, pre prípad, že by som napísal pre tých nových v tomto odbore, a som veľmi, veľmi rád, že sa vám páčili!