Multivarkár Redmond RMC-M4506

tak by to malo byť? a s otvoreným ventilom nebude padať para zo všetkých otvorov?

Malo by to tak byť. Áno, keď je ventil otvorený, bude počas varu prúdiť para, ale nie zo „všetkých otvorov“, ale cez otvorený ventil.

Malo by to tak byť. Áno, keď je ventil otvorený, bude počas varu prúdiť para, ale nie zo „všetkých otvorov“, ale cez otvorený ventil.

Mannochka, prosím.
Už som cvičil a zvykol si

dobrý deň
Dievčatá, povedzte mi, priatelia v tomto tlakovom hrnci prestali pracovať s vysokotlakovým ventilom.
Nevedia, či tam niečo vyskočilo alebo sa zlomilo. Povedz mi, kto vie.
A ak môžete urobiť detailnú fotografiu tohto ventilu, aby ste sa ubezpečili, že sú všetky podrobnosti na danom mieste.
Ľudia sú dôchodcovia, nerozumejú. Sú naštvaní, že to teraz nemôžu použiť.
Nezistilo sa, že by tam bolo odvedené servisné stredisko v Charkove, ktoré by zistilo, o čo išlo.

Takže som sa stal majiteľom tohto modelu!
Kde hľadať recepty na ňu? Hľadal som - nenašiel som

[Markilena]

Markilena, pokúste sa najskôr pripraviť odporúčanú knihu receptov, aby ste pochopili princíp varenia v tlakovom hrnci. V budúcnosti na to môžete prispôsobiť akýkoľvek recept. Choďte do toho, prajem veľa šťastia !!!

Varím podľa knihy receptov, varím a nie podľa knihy, ale kde nájdem, ktorý režim je aká je teplota ohrevu? A ešte väčšia zábava - v pokynoch sa uvádza, že režim Pečenie / Kastról musí byť zapnutý pri otvorenom ventile, to znamená v režime multivark. A v knihe receptov sa zobrazuje režim „Pečenie“, ventil je zatvorený. Na konci vypustite paru. Pripravila som kastról so zavretým - všetko je v poriadku ...
O tomto tlakovom hrnci nájdete len veľmi málo ...

[Markilena]

Markilena
Tu vyššie už bolo povedané, že pri varení pod tlakom programy fungujú rovnako, či už je to para, polievka, kaša, dusenie - teplota asi 115 * C zodpovedá tlaku 70 kPa.
Výrobca nie vždy deklaruje teplotné podmienky, existujú však typické hodnoty pre tlakové hrnce alebo multivarky. Myslím si, že tu nie je výnimkou. Na vyprážanie / hlboké vyprážanie asi 150 - 160 * C, na pečenie 120 - 130 stupňov. Zahrievanie na 80 ° C a udržiavanie tepla, automatické ohrievanie alebo kúrenie na 70 - 75 ° C.
O ventile pri pečení alebo smažení v knihe receptov sa zjavne vyskytujú preklepy. V týchto režimoch musí byť ventil otvorený. Môžete tiež piecť so zatvoreným, existuje však možnosť, že plavákový ventil môže stúpať od vytvorenej pary a veko bude zablokované. To je nepríjemné, napríklad pri vyprážaní musíte často miešať alebo obracať.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ďakujem pekne, aspoň trochu sa vyjasnilo. Aj keď je to samozrejme škoda - chcel som si kúpiť Polaris 0305 (nebol k dispozícii) - je to teda o 400 hrivien lacnejšie a v pokynoch je popísaný teplotný režim pre každý program a sú tam tri tlakové stupne a režim Jogurt. Mimochodom, pri pečení mi jednoducho vyhovovalo zavrieť ventil - veko bolo zablokované, ale urobil som cuketovo-kurací kastról a bol hotový za 30 minút, to je pre mňa super rýchlosť!)))) ))

[Markilena]

Markilena
Nevedel som, že Polaris 0305 má program Jogurt, možno nová verzia je v pokynoch stiahnutých z kancelárie. stránka nenašla Jogurt.
🔗
Myslím si, že výber teploty od 120 do 160 stupňov, ak použijete Fritovanie alebo Pečenie, vám dá viac možností, ale výber z troch stupňov tlaku - jedného (maximálny, ako väčšina tlakových hrncov) a dvoch nižších hodnôt nie je veľmi veľká výhoda. Zníženie tlaku vedie k zníženiu teploty, čo znamená predĺženie času varenia. Všetko, čo sa rýchlo varí pri tlaku 3, sa varí dlhšie pri tlaku 2, a ešte viac pri 1.Tlakový hrniec je práve určený na rýchlejšie varenie, aj keď pri zohľadnení nastaveného tlaku a chladenia nie je zisk príliš veľký.

No som späť v téme a nie som šťastný.
Presne rok som používal svoj tlakový hrniec, prakticky som nedával pozor na režimy, väčšinou som používal tlačidlo, ktoré mi viac vyhovovalo z hľadiska prevádzkovej doby.
Na rok som stratil zvyk zapínať plynový sporák, pretože všetci sa pripravovali v tlakovom hrnci.
A potom si to vezmite a presne o rok neskôr zhasla obrazovka a „naša pieseň je spievaná“
v servisnom stredisku sa chystali odviezť ho na opravu a keď začuli číslo modelu, povedali, že ho okamžite odnesú do koša.
Platba za váš nákup bola vrátená bez nákladov na dopravu.
Až dnes bol pripísaný na účet.
Cítim sa ako bez rúk bez tlakového hrnca, najmä preto, že počas tejto doby som predal aj dve na benzín, ktoré sa predtým kupovali. Naliehavo potrebujeme nový a tu je prepadák.
Na stránkach venovaných euru nie je k dispozícii výber tlakového hrnca, alebo je tento model 4506 alebo iný model o 70 eur drahší, ale má rovnaké vlastnosti. Nechcem preplatiť. a tento istý model je strašidelný. Čo si myslíte, že riskujete ešte raz?