Sone4ka
Citácia: Mashery

Rusi, uvedomil som si, že ventil vo výklenku by mal stúpať. Ja sám neverím v manželstvo, pretože zariadenia musia byť pred predajom skontrolované. Inak k čomu to je, stále sú v záruke ... Ale princíp riadenia je taký jednoduchý a jednoznačný, že si neviem predstaviť, čo robím zle. Predtým som bez problémov zvládol techniku. Skúsim znova.

bez paniky) stúpa, ale vizuálne to nie je tak zreteľne viditeľné. Menej ako centimeter a je vo výklenku - nečakajte na to nad vekom))

1. ventil, ktorý je s výtokom, by sa mal pozerať na vás
2. ako je uvedené vyššie, nalejte liter vriacej vody, zatvorte veko (kým nezaklapne)
3. nastavte 20 minút
4. Skúste asi o 10 minút neskôr - otvorí sa veko (logicky by malo byť uzamknuté)
5. Ak sa otvorí, otvorte a skontrolujte, či voda vrie
Hellena
Citácia: Mashery

Pokúsil som sa otvoriť veko (pre prípad, že by som ho zrazu nezavrel) - neotvára.

Mashery, takže veko bolo zablokované - vôbec sa nehýbalo, tesne priliehalo k panvici alebo sa pohlo a vy ste ho jednoducho nemohli otvoriť?
Možno, že so zámkom nie je niečo v poriadku?
Zámok nejako zachytáva a drží ventil!?
Hellena
Vyzerá to, že naša Temka spolu držala diétu.
Keďže môj Redmond je pri dači a varím v ňom iba cez víkendy - ukazujem, že som varil v iných hrncoch.

Pečený tvarohový koláč „Fair“. Tlakový hrniec VIMAR 164.
V chladničke som našla balíček tvarohu s termínom.
Hľadal som niečo, čo sa nestratí - narazil som na tento kastról.
Robila som všetko ako v recepte, len som do tvarohu pridala hrozienka.
Pečený 1 hodinu 10 minút - 45 a 25. Počul som, že silno vonia po kakau, a vypol som ho.
No - tak sa aj stalo.

Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507

Okamžite bola vyššie, zatiaľ čo sa prevrátila a posadila sa. Možno bolo treba počkať, kým vychladne, ale už sa to neočakávalo! Tu ...

Upiekla som rukopis. Tlakový hrniec VIMAR 164.
Aj keď o tom nie je žiadny návod, upiekla som ho do alobalu.
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Režim pečenia je ventil otvorený - 2 krát po dobu 45 minút.
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Spekané - vynikajúce!

Skúsil som použiť POLARIS FLORIS ako Sous Vide - varenie vo vákuu.
Po prečítaní dobrých recenzií som si kúpila 2 kuracie prsia (na testovanie si myslím, že zrazu sa mi nebudú páčiť).
Nalejte korenie a do pekáča.
Samozrejme, že som nedokázal vytvoriť vákuum, ale vytlačil som vzduch čo najviac.
Dal som to na „Multipovar“ 60 stupňov a 4 hodiny.
Tu je výsledok
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507 Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507

Chuť je šťavnatá a veľmi jemná.

A na večeru kura (kura) vo vlastnej šťave. Tlakový hrniec VIMAR 164
Tu
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Úplne mrazené kuracie mäso (1 kg 100 g), umyté, utreté, potreté soľou a korením.
2 cibule, 1 mrkva, nudené pri vyprážaní (vytvorili z nich kurací vankúšik z kuracieho mäsa) a na vrchole samotného vtáka nepridali vodu.
Režim „Hasenie“ som nastavil na 40 minút.
Všimol som si, že keď dávaš zmrazené na horúce - vytvára sa veľa pary. Mierne potiahla hrniec za rukoväť nahor a prudko nadol (Alexeyho rada). Ventil sa okamžite uzavrel a po 2 minútach ukazoval rýchlomer čas.
Neuvoľnil som tlak. Okamžite preložené na sklenenú panvicu.
Počas prepravy spadli krídla... Bolo treba nastaviť 30 minút.
Ukázalo sa, že veľmi chutné, varené rohy na prílohu.
Mrazené kurča vyjde oveľa jemnejšie, chutnejšie a šťavnatejšie ako rozmrazené kurča.
Názor je nielen môj, ale aj mojej rodiny.
albina1966
Ráno pijem kávu, myslím. Zaobídem sa bez raňajok (na známe účely).
Mal som ísť do tejto témy. Och! Lenchik! Aká pochúťka! Ako sa na to môžete pozrieť skoro ráno. Môžu sa spotrebovať sliny.
Ľan, čo je POLARIS FLORIS? Poznám taký personál o Su.

natalia27
Dievčatá, nikto si neobjednal náhradnú misku? Práve som si objednal misku z nehrdzavejúcej ocele, len tá hovorí, že sa hodí na Redmond 110, teraz sa obávam, či sa hodí na 4507.
Hellena
Citácia: albina1966

Ľan, čo je POLARIS FLORIS? Poznám taký personál o Su.

Albinka, všimol som si ťa v tom Temkovi

Multivark POLARIS FLORIS, najskôr som ho kúpil na letné sídlo a potom som ho nahradil Redmondom. Má „Multipovar“ a teplota sa reguluje z 30 stupňov na 160 stupňov za 10 minút. A čas je tiež regulovaný. Preto som sa rozhodol to vyskúšať. Aj keď odporúčajú teplotu 62 stupňov, nastavil som 60 minút na 4 hodiny. Ukázalo sa to veľmi chutne.
albina1966
Lenchik, takže mám multivarku v dex 60 a je tam len 60 stupňov (je tam krok 20 stupňov). Skúste sho či.
Hellena
Citácia: albina1966

Lenchik, takže mám multivarku v dex 60 a je tam len 60 stupňov (je tam krok 20 stupňov). Skúste sho či.
Skúste si myslieť, že to pôjde. Len sa snažte čo najviac stlačiť vzduch, ak pláva hore, položte na vrch tanier, vrece by malo byť celé pokryté vodou.
Hellena
Citácia: natalia27

Dievčatá, nikto si neobjednal náhradnú misku? Práve som si objednal misku z nehrdzavejúcej ocele, len tá hovorí, že sa hodí na Redmond 110, teraz sa obávam, či sa hodí na 4507.

Ja som si neobjednávala, ale myslím si, že ak sa veľkosť zmestí, tak to aj bude.
Tento hrniec má veľmi peknú misku. Rozhodol som sa ho použiť bez rezervy, ale mám 3 toony.
A ak jeden, tak samozrejme potrebujete!
natalia27
Mám 4 multivary, ale veľmi rád mám náhradné misky (asi koníček). Ale ešte som nevidel takú nádhernú misu, dnes som dostal správu, že misky pre tlakové hrnce ešte neboli dodané na Ukrajinu.
Hellena
Citácia: natalia27

Mám 4 multivary, ale veľmi rád mám náhradné misky (asi koníček). Ale ešte som nevidel takú nádhernú misu, dnes som dostal správu, že misky pre tlakové hrnce ešte neboli dodané na Ukrajinu.

Je to samozrejme škoda, ale myslím si, že budú. Je to otázka času.
Allen
Citácia: Yu l a @

Kde je diskusia? Nekúpil si to niekto?
Mám tento zázrak. Jeho súčasťou bola aj šnúra so spínačom a kniha receptov. Čas varenia sa nastavuje ručne. Páči sa mi, že v tomto zmysle som, ako sa hovorí, moja vlastná milenka. V multivarkovom tlakovom hrnci je aj ochranný systém, aby sa z asistenta v kuchyni nestal nepriateľ. Páči sa mi tiež jeho funkcia na opätovné zahriatie hotového pokrmu. Stojí za zmienku misa, ktorá má špeciálny povlak. Vďaka nemu sa nikdy nič nespálilo.
drakusja
Dievčatá, zapíšte si prosím rozmery misky s tlakovým hrncom: výška, priemer so stranami a bez nich, obvod hore a priemer dna. Je veľmi potrebné zladiť misu s iným tlakovým hrncom.
Sone4ka
Citácia: drakusja

Dievčatá, zapíšte si prosím rozmery misky s tlakovým hrncom: výška, priemer so stranami a bez nich, obvod hore a priemer dna. Je veľmi potrebné zladiť misu s iným tlakovým hrncom.

môj na dači, ale toto rezervné koleso prichádza ako domorodec. A veľkosti sa zdajú byť rovnaké.
podobné sú aj misky z dex40 a SV saturn.

Citácia: SupercoW


MISKA PRE VODIČA. MATERIÁL - NEREZ (tenký). OBJEM - 5 litrov. Cena: 250,00 UAH.
Vhodné pre tlakový hrniec značky 6050, DEX 40, Elbee, Saturn ST-MC9184.

Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507


Vnútorný priemer - 22,0 cm.
Vonkajší priemer je 24,0 cm.
Výška - 13,5 cm.
Obvod misy tesne pod okraj - 69,5 cm

drakusja
Citácia: Sone4ka

môj na dači, ale toto rezervné koleso prichádza ako domorodec. A veľkosti sa zdajú byť rovnaké.
podobné sú aj misky z dex40 a SV saturn.

Ďakujem za odpoveď, ale ... mám výšku 14, obvod 70.
Sone4ka
Citácia: drakusja

Ďakujem za odpoveď, ale ... mám výšku 14, obvod 70.

Čo je toto za tlakový hrniec?
drakusja
Citácia: Sone4ka

Čo je toto za tlakový hrniec?

Polaris PPC 0305AD
mamel
dievčatá, pomôžte!
Rozhodol som sa na šesť mesiacov, vybral si a keď som dostal zlé slovo pre všetkých, kúpil som si tento tlakový hrniec. Veľmi sa mi páči, ale som začiatočník. Dnes vyprážané zemiaky, vysvetlite mi, kto môže,
1. najskôr zatvorte veko, otočte ventil do polohy „zatvorené“, až potom nastavte minúty?
Nastavil som na vyprážanie zemiakov, 24 minút, začal som smažiť a rýchlo a potrebujem vôbec trochu oleja, program som zrušil, zatvoril som veko, akoby som chcel uhasiť, otočil ventil „na zavreté“, prirodzene to neurobila uhasiť, ale prešiel na kúrenie. potom na zahriatie, potom na zahriatie, tak som zemiaky neopekal.ako som potreboval natočiť program? a zvládneš to vôbec? Prepáč za hlúpe otázky, ale je to trochu tesné
kým to neurobila, upokojila sa a potom som znovu zapol vyprážanie, ale prišiel dobrý manžel a priskrutkoval ma sem a znova SC prepol na kúrenie Pomoc, vysvetli ako je to správne?
natalia27
Aby sa zabránilo prepnutiu tlakového hrnca do režimu ohrevu, po uplynutí doby varenia ho vypnite (spínač je na kábli). Ak chcete pokračovať, znova nastavte čas a stlačte tlačidlo na kábli. Počas varenia sa bude svetelná kontrolka TEPLO a TLAK striedať, aj keď varíte bez tlaku.
A napriek tomu, ako to chápem, si smažil zemiaky s uzavretým ventilom, pod tlakom. Na vytvorenie tlaku je potrebná para, ktorá vyžaduje tekutinu. Ak varíte bez tekutiny, potom by mal byť ventil otvorený a je vhodné ho vyprážať s otvoreným vekom a piecť so zatvoreným.
mamel
Vďaka za odpoveď. Poraďte sa viac, prosím ...
- Najprv som to dával na 24 minút, potom som to po 7-10 minútach otočil späť. To je už všetko? je program zrušený? Vypnite, požiadajte napríklad ďalších 10 minút. a znova ho zapnúť - nie?
- a ak zaškrtne, čo urobí? Och! doma sa mi všetci smejú, kňučala som toľko, že som potrebovala, ale teraz si neviem rady;
- a ak som vyprážal a potom zakryl viečkom, potom nechám ventil otvorený a SC pokračuje v zušľachťovaní týchto 24 minút ???

Ďakujem za každú radu, rád by som si na to čím skôr zvykol a napriek tomu potešil svoju rodinu až 4 ľudí
natalia27
Nie som si istý, či je to správne, alebo nie, ale tiež otáčaním kolieska zvyšujem alebo skracujem čas počas varenia. Program sa zastaví až po skončení doby pečenia alebo po vypnutí na kábli.
A to, že ma kliešte najskôr tiež rozčuľovali, ale potom som tomu prestal venovať pozornosť, po čase to tikanie prestalo.

Na začiatku vývoja multivarkára a tlakového hrnca, najmä ak je tlakový hrniec prvý, má každý také problémy, a pokiaľ ide o pochopenie toho, ako toto zariadenie funguje, potom všetko vyjde.

Mám prvý tlakový hrniec a multivarkár je 4, ale zatiaľ to zatiaľ veľmi nefunguje. Dnes som dal mäso a zemiaky na 40 minút, ventil je otvorený, keďže tam nebola tekutina, po 20 minútach ho otvorím, aby som ho premiešal a osolil a prekvapil - mäso a cibuľa sú pripálené a zemiaky sú surové. Musel som naliať trochu vody a pretože sa začala vytvárať para, nemohol som zavrieť veko, musel som ho vypnúť, nechať ho stáť s otvoreným vekom asi 5 minút a až potom sa viečko zavrelo. Oprava chýb - mäso a cibuľu nebolo potrebné predsmažiť, ale ihneď dať spolu so zemiakmi.

Bohužiaľ, poučujeme sa z chýb. Ak môžem odpovedať, budú tu otázky.
mamel
je dobré, že existuje internet.
existuje jasná postupnosť nakladania, napríklad: vložte jedlo, otočte vekom, zatvorte ventil, ... alebo? Teraz chcem skontrolovať zatvorený režim. Vložil som kúsky mäsa, zalial vodou, z uzavretého ventilu som z nejakého dôvodu zatvoril veko, nastavil na 25 minút a počkal. Rozsvieti sa červená, potom žltá, program ukončil tikanie (buď funguje, alebo nie, je tiché, netrhá), žltá je zapnutá. gombík, som v strate, varí sa mi tam mäso alebo nie?
mamel
všetko je jasné, veko sa dá otvoriť, to znamená, že som nezískal tlak ... niečo som tu nepochopil
natalia27
Tikaniu nedávajte pozor, program sa ukončí, keď bude šípka na koliesku hore a skončí sa nastavený čas. Po ukončení programu zaznie zvonček, ak po zvonení nebude tlačidlo na kábli vypnuté, tlakový hrniec prejde do režimu ohrievania, ak nechcete, aby sa jedlo ohrievalo, vypnite ho. A čo striedavo horí potom KÚRENIE, potom by mal byť TLAK taký. Keď je KÚRENIE zapnuté, potom sa v tomto okamihu intenzívne kúri, a keď nie je žiadny TLAK kúrenia a teplota klesne, potom sa KÚRENIE znovu zapne a podobne. Už som písal, že toto je princíp fungovania všetkých MV a SV. Keď tlakový hrniec pracuje s otvoreným ventilom, para z neho vychádza veľmi silno a keď je zatvorený, pod tlakom para z ventilu vychádza takmer nepostrehnuteľne.Na konci procesu musíte počkať na pokles tlaku alebo otvoriť ventil, aby mohla unikať para, ale musíte to urobiť opatrne, môžete sa vážne popáliť.

Ak nezískal tlak, ventil bol otvorený alebo veko bolo zle zatvorené. Ventil je zatvorený, mal by sa na vás pozerať, ale otvorený od vás
Rusky
Išiel som na služobnú cestu, hrniec som si samozrejme nevzal so sebou) .. Prišiel som, prepadol som tomu :) Urobil som: Džem (sušené slivky + ríbezle + cukor + lyžica želatíny), limonáda (citróny) + mandarínky + cukor + ríbezle), hrachová polievka s údenými kosťami s bravčovým mäsom .. a varené víno - ohrievané)) Ak sú otázky k vyššie uvedenému (časovač), s radosťou odpoviem! Tiež som pripravil plnenú kapustu, so strednou sezónnou kapustou z maminej záhrady)) .. 8 minút - pod tlakom ..))) Môžete jesť aj rukami! šťava stále tečie z ruky))
Ako dieťa ma mama učila: ak si môžeš vziať do ruky plnenú kapustu, tak je to ČUŠNICA)) Ak nie, tak je mleté ​​mäso zabalené v kapuste)) Vždy som sa tohto prikázania držal .. aj v armády v našom tlakovom hrnci po dobu 7-8 minút, s omáčkou ..
Hellena
Citácia: ruská

Išiel som na služobnú cestu, hrniec som si samozrejme nevzal so sebou) .. dorazil som, dostal som :)

Alexey, vitaj späť!
Samotný týždeň na fóre nevyzeral - dovolenka. Včera som to tiež dostal. Varil som veľa, ale vo Vimare. Redmond v krajine.
Toto je obrázok, ktorý som dnes ráno našiel v kuchyni.
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Včera som piekla „omelkinový hroznový koláč“ vo Vimare - 1 hodinu 10 minút.
Nechané vychladnúť, nechcelo sa im krájať horúco - to sú zvyšky nočného čaju.
Chuť nebudem popisovať - ​​všetko je jasné a tak.

mamel
Ďakujeme za tipy! Rozumel, nadviazali priateľstvá! Celý víkend som varil a všetko sa podarilo! Robila polievku, pohánku, dokonca piekla pizzu. Toto je trieda! Jedlo sa skutočne líši chuťou. Pizza sa nestihla ani vychladnúť - deti ju zjedli. Nadýchané, šťavnaté. Robil som to súčasne v rúre - je tam rozdiel (plynová rúra, je to tam suchšie). Všeobecne vďaka všetkým za spätnú väzbu, pomohol s výberom !!!
natalia27
Mamel, som veľmi rád, že si sa skamarátil s tlakovým hrncom. Problémy s dolu a von sa začali. Mám už 4 multivarky a 1 tlakový hrniec, ale chcem viac ...
mamel
Citácia: natalia27

Mamel, som veľmi rád, že si sa spriatelil s tlakovým hrncom. Problémy s dolu a von sa začali. Mám už 4 multivarky a 1 tlakový hrniec, ale chcem viac ...

V kuchyni nie je miesto ... zatiaľ čo na jednej pracujeme ...
natalia27
Áno, miesto v kuchyni je katastrofa, balkón som už čiastočne zachytil. Reptá manžel. Iba som na šaláte varila zeleninu s uzavretým ventilom 20 minút, vďaka tomu sa mrkva uvarila veľmi dobre a zemiaky sa trochu uvarili, pravdepodobne sa rýchlo uvarená odroda chytila.
Hellena
Citácia: Mamel

V kuchyni nie je miesto ... zatiaľ čo na jednej pracujeme ...

Každý si to najskôr myslí, až potom kupuje ďalšie a ďalšie ...
Včera som manžela presvedčila, aby v kuchyni vyrobil malé police (kúpila som si hotový v Epicentre).
Teraz snívam ešte o jednom
mamel
Včera som uvaril zemiaky (vo vode), nakrájal som ich na polovice, nastavil na 20 minút. - prevarené, treba menej. Dnes ráno bol červený boršč, všetko je v poriadku a fazuľa (vopred namočená) je surová. Ale najskôr som dal mäso na kosť na 15-18 minút, sňal som ho, potom som orestoval mrkvu, cibuľu, cviklu, nalial som tam vývar, dal fazuľu a všetko ostatné - toto je výsledok. Musíte variť fazuľa s mäsom. no nič - skúsenosti budú. Odišiel som do práce, prídem niečo vymyslieť ...
mamel
chytanie alebo niečo, a nie všetko surové, možno to neprekážalo správne ...
natalia27
Je to tak, že samotná fazuľa nie je varená súčasne, časť fazule sa varí v zemiakovej kaši, iná je stále tvrdá. Test pripravenosti fazule sa nazýva „päť fazúľ“, to znamená, že sa chytí 5 fazúľ a vyskúša sa každý, ak sú všetky fazuľky mäkké, potom sú všetky fazuľky pripravené a ak sa ďalej varí aspoň jedna tvrdá fazuľa. Fazuľu som ešte nevarila v tlakovom hrnci, ale dala som mäso a všetku zeleninu naraz. Dnes som si kúpila fazuľu zajtra uvarím boršč, čo napíšem.
mamel
Po svojom boršči (ráno) som ho nechal v kúrení a na obed som prišiel domov - otvoril som ho a hľa! Všetko je varené a varené !!! Všetky všetky fazule sú pripravené a boršč je pripravený!
Včera som varila šarlotku podľa receptu z knihy, samozrejme som nemerala ingrediencie na váhe, ale všetko dopadlo v pohode !!!! Nespadla som, upiekla (samozrejme vrch je biely), dala som všetko dole a pokojne som sa pustila do svojej práce. SC sa mi páči čoraz viac!
mamel
nejako treba skúsiť uvariť mliečnu kašu, nikdy som sa s ňou nekamarátil ... A hlavne tiež s pečivom, ale varenie v UK je minimálne pohodlnejšie a jednoduchšie.
Wikit
Vážení účastníci fóra! Môžem sa pridať k tomuto vláknu a opýtať sa na prácu tohto tlakového hrnca s multivarkami? Kúpil som si tento hrniec, som veľmi šťastný! Ale ..... niekedy sa tlak v režime tlakového hrnca nezvýši, aj keď robím všetko rovnako, vždy zatvorím veko s ventilom v polohe „otvorená“, zatvorím ventil, nastavím čas a. .... niekedy sa nič nedeje. To znamená, že prebieha kúrenie, ale tlak sa nezvyšuje. Inokedy robím to isté a všetko ide tak, ako má! Prepláchol som ventil, stlačil veko, ale stále vždy pri lotérii: šťastie, smola! Nie je čo pokaziť! Možno to niekto mal?
natalia27
Wikwick, aby sa vytvoril tlak a aby multivarok pracoval v režime tlakového hrnca, musí tam byť tekutina. Pri pečení a pečení funguje iba v režime multivarky, to znamená s otvoreným ventilom. Možno to je dôvod. A tiež venujte pozornosť O-krúžku, ktorý niekedy neleže na plocho. Smažte pokiaľ možno s otvoreným vekom, aby nedošlo k prehriatiu.
Wikit
Dakujem natalia27 za odpoved. Viem o tekutine, bez nej nevarím. Na vyprážanie používam bežnú panvicu. A niečo varím v tlakovom hrnci, aby som ušetril čas. Tu je ráno mliečna kaša, námorné cestoviny podľa receptu z tohto fóra, plnená paprika, varené zemiaky, kompóty. Vyskúšal som rúru na charlotte, raz to vyšlo, druhýkrát to vyšlo temperované. Nedávno som si kúpil tento kastról, ale zvyknem ho používať každý deň.
Princezná
ach, dievčatá, splnil sa mi sen - kúpila som si to, o čom som dlho snívala. Multicooker Redmond RMC-250 je teraz mojim asistentom číslo 1 v kuchyni. Toto je najnovší model, na fóre som sa nestretol s témou venovanou práve tomuto modelu. Môžeš mi povedať? Hlavnou vlastnosťou mojej mokrej sestry je funkcia „Master Chef“, ktorá umožňuje meniť teplotné režimy takmer v akomkoľvek programe. Pohodlné, že? Koniec koncov, radi experimentujeme v kuchyni. Displej je tiež dostatočne dobrý: po prvé, je umiestnený na veku, a po druhé, mení farbu (pričom ukazuje, či je riad pripravený). Pre tie ženy v domácnosti, ako som ja, ktoré si v prvom rade cenia kvalitu, pohodlie a funkčnosť, je to celkom dobrá voľba.
Hellena
Citácia: Princezná

ach, dievčatá, splnil sa mi sen - kúpila som si to, o čom som dlho snívala. Multicooker Redmond RMC-250 je teraz mojim pomocníkom č. 1 v kuchyni. Toto je najnovší model, na fóre som nevidel tému venovanú tomuto konkrétnemu modelu. Môžeš mi povedať? či jedlo). Pre tie ženy v domácnosti, ako som ja, ktoré si v prvom rade cenia kvalitu, pohodlie a funkčnosť, je celkom dobrá voľba.

Gratulujeme k veľmi obohacujúcemu nákupu.
Váš model je veľmi zaujímavý. Jedná sa o nový model, a preto zatiaľ nie je k dispozícii žiadna téma, ale myslím si, že sa čoskoro objaví. Váš hrniec je pomalý hrniec a v našej temke je tlakový hrniec. Je mierne odlišný - funguje pod tlakom. Radi vám poradíme. Užite si varenie!
Mazay
Veľa zdravia všetkým.
Predvčerom som sa v obchode staral o 6,0 litrový tlakový hrniec Saturn a včera som si ho išiel kúpiť.
Rohatý, alebo možno osud, ma vzal do „bufetu“. A tam ... Redmond za niečo málo cez 60 cu. e) nemohol som obísť, vzhľadom na vybavenie, podporu na internete o ďalších. zariadenie - kúpené.
Večer bol boršč z knihy receptov. Pekný dojem. Kastról vydržal restovanie perfektne. Chuť boršče s bravčovými rebrami predčila očakávania. Manželka poznamenala, že chuť je ako z rúry.
Boršč nazývaný „lenivý“. Po restovaní cibule a mrkvy a krátkom dusení červenej repy hodil všetko naraz, bez toho, aby sa obťažoval varením mäsového vývaru. Takže:
- restovanie - 3-4 min.,
- dusenie zeleninovej zmesi s prídavkom repy (namiesto paradajkovej pasty - 2 kyslé paradajky) - 12-15 minút,
- nastavený tlak - 15 min.,
- varenie - 30 min.

Výstupný objem je asi 4 litre. Celkový čas je asi hodinu. Neviem veľa alebo málo, ale je to pohodlné a vôbec nie nepríjemné.
Chlap chýbal v kuchyni, len príjemne črevné (zabalený do) vône. Ticho a nenápadný klepot časovača.

A teraz otázka pre odborníkov, povedzte mi, prosím.
Vo vynikajúcej informatívnej knihe receptov je čas uvedený pre jedlá pripravené pomocou vysokého tlaku.
Takže to je všetko. Je to celkový čas alebo „čistý“ čas, to znamená čas, ktorý je potrebné nastaviť po zatvorení ventilu?
Vopred ďakujem za objasnenie. Ahojte všetci, Vladimír.
Wikit
Chcem odpovedať Mazayuovi na čas na časovači. Hneď som nastavil čas, myslím si, že manuál znamená to isté. Keby bolo treba nastaviť čas po zatvorení ventilu, som si istý, že by to tak bolo aj napísané.
natalia27
Mastnota, gratulujeme k úspešnému nákupu. Tento tlakový hrniec som si kúpil aj náhodou, veľmi ma potešilo, že sa dajú dokúpiť ďalšie misky. Keď zatvoríte veko, najskôr vyberte polohu ventilu „Uzatvorené“ pre tlakové varenie a „Otvorené“ pre tlakové varenie, a potom nastavte požadovaný čas. Trochu som nastavil čas s rezervou na tlak. Veľa šťastia v učení.
Mazay
Ďakujem za vaše odpovede a pozornosť.

natalia27 osobitne ďakujem za gratulácie a musím uznať, že nákup bol skutočne úspešný.

Dnes som na želanie svojich dievčat varil opäť boršč. Kapustu som položil za 10 minút. do konca všeobecného procesu.
Menej sa varilo a zostalo príjemné biele-ružové sfarbenie.

A viac. Myslela som si, že komplimenty a pochvaly od mojich žien boli len poctou môjmu manželovi, otcovi, dedkovi (a povedzme to - ich malému triku).
Ale vnučka, ktorej je boršč ľahostajný, dnes požiadala o doplnky a povedala, že odteraz bude jesť iba môj boršč.
Uvedomil som si, že je to vážne.

Takže vďaka úžasnému kastróliku. S jej pomocou som sa stal vodcom.
Mazay
Dnes bola z knihy receptov kaša z prosa.
Musel som to variť dvakrát po sebe. Prvá porcia bola spotrebovaná bez stopy a okamžite.

Po chvíli špec. Dezert. Medový koláč.
Polovica jedla len tak s čajom a druhá sa rozhodla máčať v kyslej smotane.
Koláč je vynikajúci, o tom niet pochýb. Ale namočený chutí ešte lepšie.
Musíte byť len trpezliví a čakať, až to vytečie.

Sťažuje sa na mňa mladšia polovica rodiny.
Ak to bude pokračovať aj v budúcnosti, potom ich diéty a telocvične - bokom.

Naozaj. Chuť jedla z tlakového hrnca je výrazne odlišná.
Vyhlásenia výrobcu, že technológia prispieva k zachovaniu výživových a chuťových vlastností, nie sú zrejme prázdnou frázou.
V kastróle na sporáku to tak nefunguje.

Keď je proso proso kaša uvarená, kým nie je uvarená za 15 minút a bez nepretržitého šliapania v blízkosti hrnca, je to už veľa výhod!
olla_13
Smear, povedzte mi, prosím, položte kapustu 10 minút pred pripravenosťou, ako to? varil si pod tlakom? alebo odpojiť a otvoriť veko? )
Sone4ka
dnes som zistil, že teraz je náš Redmond vo foxtrote iba za 499 UAH.
vzhľadom na to, že má veľkú misku, náhradný silikónový krúžok, naparovač a stojan, je to veľmi pekná ponuka.
Mazay
olla_13 ano odfuklo to po prvom stupni. Dal som kapustu a ďalších 10 minút pod tlakom.

Pri rýchlom uvoľňovaní tlaku neveďte ventil okamžite do polohy „Otvorené“ (časť obsahu môže vyletieť).
Kritický tlak je potrebné uvoľniť ľahko, impulzmi, zdvihnutím čela ventilu a nakoniec ventil otvoriť.
Pri opätovnom spustení sa tlak vytvorí takmer okamžite.
olla_13
Smear, ďakujem pekne.

Ten týždeň som si to kúpil vo foxtrote. Toto je ich akcia do 27. novembra. 499 UAH a poistenie 20 UAH je povinné.

S manželom sme sa rozhodli variť boršč, aby sme to vyskúšali. Pravda, posrali sa, nečítali, že to odporúčajú vyvárať. Boršč všade voňal, musel som ho vylievať.
Teraz to uvarili, vôňa trochu zostala, ale myslím si, že to časom ustúpi. Pokúsim sa v ňom dieťaťu uvariť kašu

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba