sparta
Ahojte všetci!
Prvá otázka je, kam sa podela Albina? Potrebujete poradiť, prečo mať model Deh-60, pomerne populárny, model Redmond. Sklamaný Deh?
Druhá otázka je Helen, prečo píšeš, že tento model nie je veľmi vhodný pre prvé kastrólo?
Teraz pozadie, takmer príbeh o mne. Bol som zrelý, myslel som si, že som zrelý na kúpu multivarky. Prečo to potrebujem? - tretia otázka, sám sa ju pýtam ... Najdôležitejšie je, že potrebujem (to je sen) uvariť kašu na spodnej úrovni, niektoré parné kotlety na hornej úrovni ... 2 jedlá v jednom. .. Chcem niečo diétne, spárované a rodine to neublíži ... Predtým som chcel dvojitý kotol, časom som si uvedomil, že pomalý hrniec je chladnejší!
Pečú sa tam vynikajúce sušienky, môžete si uvariť dych berúci pilaf a super boršč. Rozumná polovica mozgu však chápe, že všetko vyššie uvedené už varím perfektne bez variča na sporáku a v rúre ... keď k nám prídu priatelia a svokor, prvá otázka je, či máte boršč?
Pri hľadaní na internete a pri hľadaní dostupných a dobrých modelov som vyčlenil jeden a jediný - DEH-60, 65. V ňom môžete regulovať teplotu a vyrábať jogurty ... (ale ja mám výrobník jogurtov a som spokojný s tým) - pri kúpe multiplikátora sa ako darček dáva výrobník zmrzliny. Myslím si, že ak si to nekúpim teraz, za výhodnú ponuku, tak nekúpim stopercentne ... rozhodol som sa, presvedčil som manžela.
A včera ... Včera mi na pekárni jedno veľmi dobré dievča poradilo, aby som si kúpil multi-tlakový hrniec, 2 v jednom pre moje parné účely ... A hneď som chcel ... Rýchlo uvariť repu, karkhokha v uniformy, uvarte ryžu + koláče ... navyše získate super-duper boršč, pilaf a sušienky.
TOTO JE?
Ak áno, potom sa k vám pripojí ďalší fanda tohto nádherného hrnca, ktorý s kúpou váha. Teraz sa rútim medzi dex-65 a redmond ... Ale táto technika bude moja prvá ... bez ohľadu na to, ako nečinná ...
Mazay
Pre olla_13: Áno, hneď od začiatku bolo potrebné uvariť pár plátkov citróna, zabije to všetky technické pachy.
Ale všimol som si, že počas procesu varenia má silikónový tesniaci krúžok tendenciu absorbovať pachy jedál.
Ďakujeme výrobcovi, ktorý pôvodne dodal náhradný krúžok.
Môže sa použiť na niektoré jedlá, ktoré sa neboja navzájom si poškodiť: mliečna kaša, kompóty, sterilizácia atď.
Je pravda, že zatiaľ vychádzam s jedným krúžkom. Aj keď som už varil boršč, a mliečnu kašu, a pilaf, a pražil, a piekol dezert.
Je to tak, že po každom uvarení, môjho kastróla, odnímateľného veka a samostatného krúžku v saponáte s výraznou citrónovou vôňou, je ich na trhu nespočetné množstvo. Navyše krúžok potriem citrónovým klinom a udržujem tlakový hrniec otvorený.
S viečkom na zube.
Spôsob držania pokrievky na tlakovom hrnci je veľmi spoľahlivý a stabilný, zaujímalo by ma, prečo výrobca nezaznamenal túto dizajnovú vlastnosť.

A tiež z mojich vlastných pozorovaní.
Mnoho používateľov sa sťažuje, že v knihách receptov sú napísané odpadky, to znamená, že nie sú získané jedlá podľa uvedených receptov.
Áno, mám tendenciu súhlasiť. Niektorí výrobcovia „dávajú“ knihy receptov na jedlá odnikiaľ nikam.
Nie však Redmond.
Recepty z ich brožúr sú skutočne rozumné, ale ... Na konečný výsledok môže mať vplyv niekoľko faktorov.

Mám veľmi mäkkú vodu - to je prvý faktor.

Overenie, testovanie receptov na konkrétny model multivarkového tlakového hrnca sa vykonáva v laboratóriu, ktoré je umiestnené neviem kde.
Tlakový hrniec je zariadenie, v ktorom sa jedlá varia za zvýšeného tlaku.
Tlak nie je príliš veľký.Nebudem uvádzať presne koľko, ale približne 0,5 atm. z prostredia.
To znamená, že aj malé zmeny okolitého tlaku ovplyvnia rýchlosť a kvalitu konečného produktu.

Žijem v nadmorskej výške 300 metrov nad morom - to je druhý faktor.

A samozrejme, kvalita surovín nemôže byť znížená.
Len nedávno som narazil na zemiak, ktorý ma mučili, aby som ho dusil, ale všetky sú pevné.

Nakopilo sa toho veľa, ale podstata je krátka. Vyskúšajte to, variujte a hlavne si to zapíšte.
Napríklad som si všimol, že na získanie vysoko kvalitného výsledku by sa čas uvedený v recepte mal považovať za čistý čas.
To znamená, že čas začiatku po zatvorení ventilu. Tlak sa upraví na 5 až 20 minút. A záleží to od množstva tekutiny v kastróle.

Veľa štastia! Baví ma s ním makať.
Elinana
Citácia: Sone4ka

dnes som zistil, že teraz je náš Redmond vo foxtrote iba za 499 UAH.
vzhľadom na to, že má skvelú misku, náhradný silikónový krúžok, naparovač a stojan, je to veľmi pekná ponuka.

Sonechka, videl som aj cenu na foxtrote za 499, zatiaľ čo som vyberal a pozorne sa díval (vyberám medzi DEX-40 a týmto Redmondom), aktualizoval som stránku na foxtrote, cena je už 659 UAH, aký zázrak .

Tiež by som vás chcel poprosiť o radu, aký druh Redmondu 4507 alebo dex 40 si vziať. Čítal som veľa recenzií a fór, ale nemôžem prestať s výberom, pretože obe sú dobré, ale musíte si vybrať, čo potrebujete 1 Poraďte, prosím, pretože som pochopil, že ste použili obe
Vopred ďakujem za radu
olla_13
Citácia: Elinana

Sonechka, videl som aj cenu na foxtrote za 499, zatiaľ čo som vyberal a pozorne sa díval (vyberám medzi DEX-40 a týmto Redmondom), aktualizoval som stránku na foxtrote, cena je už 659 UAH, aký zázrak .

V samotnom obchode je to do 27. novembra 499 UAH. stálo to za to. Iba obchod a online obchod sú dve rôzne veci. Obchod hovorí, že nemajú nič spoločné s online obchodom (iba pokiaľ ide o reklamácie, ale je to to isté). Na webe majú noviny s ponukami obchodov, sú tam za 499 UAH. Takže sa rýchlo rozhodnite)
Elinana
Ďakujem, Olya. Našiel som oficiálneho predajcu Redmond na Ukrajine. Majú tiež cenu 500 UAH a bezplatné doručenie kamkoľvek na Ukrajinu
natalia27
Citácia: sparta

Ahojte všetci!
Prvá otázka je, kam sa podela Albina? Potrebujete poradiť, prečo mať model Deh-60, pomerne populárny, model Redmond. Sklamaný Deh?
Aj keď neexistuje Albina, odpoviem, keďže mám aj DEH-60, čo ma veľmi teší a nie je to tak dávno, čo som si kúpil tlakový hrniec Redmond 4507. Tieto multivarky sa líšia, a preto sa navzájom dopĺňajú, ale samozrejme si môžete vystačiť s jedným z nich. Tento model tlakového hrnca sa veľmi ľahko používa, a preto by mohol byť prvým multivarkom. Ale úprimne povedané, DEHsika milujem viac.
Hellena
Citácia: sparta

Teraz sa rútim medzi dex-65 a redmond ... Ale táto technika bude moja prvá ... bez ohľadu na to, ako nečinná ...

Sparta, multivar a tlakový hrniec sú rôzne veci. Ale na základe toho, čo ste napísali, vám Redmond bude vyhovovať viac a určite nebude stáť nečinný!
Navyše za takúto cenu a jeho kastról je veľmi dobrý!
Elinana
Ďakujem všetkým za radu - včera som si kúpil Redmond 4507
Nemôžem sa dočkať, až bude doručené, ale zatiaľ čakám na prečítanie a predstavenie vašich tipov a receptov
romaram
PREDSTAVTE, ŽE JE MOŽNÉ V NICH VARIŤ AKO V KONVENČNOM VIACVARIČI V REŽIME „PLOV“. e. PRED CELKOVÝM ODPAROVANÍM TEKUTINY?
Mazay
Citácia: romaram

PREDSTAVTE, ŽE JE MOŽNÉ V NICH VARIŤ AKO V KONVENČNOM VIACVARIČI V REŽIME „PLOV“. e. PRED ODPAROVANÍM TEKUTINY?
Je to možné, ale podľa mňa to nedáva zmysel. Ak vás zaujíma funkcia vypínania po ukončení kvapaliny, potom to tak nie je.
Technológia varenia v uzavretom objeme nezabezpečuje odparovanie kvapaliny a čas varenia sa výrazne skracuje.
Nedostatok vody - ryža sa ukáže ako nedovarená. Stalo sa mi to, pridala som vodu, prevarila a všetko je v poriadku.
Používam ho neustále niekoľko dní, v režime tlakového varenia sa nič nepripálilo.
Druhý deň som skúsil uvariť mikro dávky.
Na spodok som dal silikónovú podložku, dal som 0,5 litrovú nádobu. Obsahuje 250 ml prípravku z mliečnej kaše.
Pokryté kovovým viečkom na konzervovanie bez gumy. Do hrnca som nalial 400 ml vody.
Výsledkom je kaša z kukuričného mlieka. Veko prístroja sa dokonale zatvorilo.
Všetko sa varilo pod tlakom v akomsi vodnom kúpeli.
Čas bol stanovený na 40 minút. Zdá sa, že je to dlhé, ale žiadne ťažkosti.
Kastról zostal čistý, kaša úžasne vyparenej chuti. Mlieko sa ani nepokúsilo uniknúť.

Ahojte všetci. Veľa štastia!
Kazimira
Citácia: Elinana

Ďakujem, Olya. Našiel som oficiálneho predajcu Redmond na Ukrajine. Majú tiež cenu 500 UAH a bezplatné doručenie kamkoľvek na Ukrajinu

Môžete zdieľať referenciu? Našiel som jedného zástupcu, ale tam je cena 599. Vyvalil som pery do foxtrotu a kúpil som si ich za 499, ale ak si ich objednám z webu s doručením, bude to stáť 534 UAH.
Georgina
Dobrý večer!

Prosím, povedzte mi, v knihe receptov sa píše, že na prípravu huspeninového mäsa stačí 90 minút pod tlakom. Naozaj bude mať čas na vyvarenie sa? Koniec koncov, predtým sa v tlakovom hrnci, ktorý je plynový, varili tri hodiny, nie menej.
Hellena
Citácia: Georgina

Dobrý večer!

Prosím, povedzte mi, v knihe receptov sa píše, že na prípravu huspeninového mäsa stačí 90 minút pod tlakom. Naozaj bude mať čas na vyvarenie sa? Napokon, predtým v tlakovom hrnci, ktorý je plynový, sa varili tri hodiny, nie menej.

Bude to uvarené za hodinu a pol - určite!
BaLoo
Dobrý deň! Pomôžte mi prosím môj problém !!! Pri umývaní veka tlakového hrnca sa stratil ventil, ten, ktorý bráni otvoreniu veka, keď je multivarkár pod tlakom .... Presnejšie, stratila sa aj samotná silikónová guma ... Pokiaľ je to možné, zatvorte - fotografia tejto gumy (chlopne). Bola by som veľmi vďačná !!!
Sone4ka
Citácia: BaLoo

Dobrý deň! Pomôžte mi prosím môj problém !!! Pri umývaní veka tlakového hrnca sa stratil ventil, ten, ktorý bráni otvoreniu veka, keď je multivarkár pod tlakom .... Presnejšie, stratila sa aj samotná silikónová guma ... Pokiaľ je to možné, zatvorte - fotografia tejto gumy (chlopne). Bola by som veľmi vďačná !!!

Rád by som pomohol, ale môj tlakový hrniec je v krajine.
Z vlastnej skúsenosti môžem s 90% istotou ubezpečiť, že táto pečať nie je veľa, ale skôr nič, nelíši sa od pečatí iných modelov.

o niečo neskôr odfotím tuleňa dex. Majú náplň, ako z jedného dopravníka. Podľa potreby ich niekedy vymením.
BaLoo
Citácia: Sone4ka

Rád by som pomohol, ale môj tlakový hrniec je v krajine.
Z vlastnej skúsenosti môžem s 90% istotou ubezpečiť, že táto pečať nie je veľa, ale skôr nič, nelíši sa od pečatí iných modelov.

o niečo neskôr odfotím tuleňa dex. Majú náplň, ako z jedného dopravníka. Podľa potreby ich niekedy vymením.

Vďaka za odpoveď! Je skutočne možné kúpiť ho osobitne? poďakovať.
Sone4ka
Citácia: BaLoo

Vďaka za odpoveď! Je skutočne možné kúpiť ho osobitne? poďakovať.

je to možné, ale bude treba hľadať.

Georgina
BaLoo, skúsim vložiť fotografiu tesniaceho krúžku ventilu, pochopil som ťa správne? tento kúsok?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(neexistuje makro fotografia, nemôžete fotografovať bližšie)
Sone4ka
toto je pečať dex, ako vidíte, sú identické

Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Tlakový hrniec Redmond RMC-PM4507
Alusik
Dobrý deň, vitajte vo svojich priateľských radoch. Dnes som sa stal šťastným majiteľom karikatúry pre tlakový hrniec Redmond 4507! Už dnes som varil dusené zemiaky s kuracími paličkami a potom som ihneď na 65 minút hodil hrášok. Všetko dopadlo priam fantasticky. Mimoriadne ma potešil hrášok, otvorím viečko a leží tam rovnomerný hrášok, dotknem sa ho silikónovou lyžičkou a hneď sa z neho stane perfektné pyré. A aké vynikajúce !!! Aj syn, ktorý podľa definície neje hrášok, tu hovorí, že je veľmi chutný a bude ho jesť s radosťou !!
sparta
Dievčatá (žijúce na Ukrajine), od dnešného dňa opäť v akcii - Redmond 4507 stojí 555 UAH ... a v Eldorade 4506 stojí 599 UAH, aj za akciu.
Ktorý je lepší?
Sone4ka
Citácia: sparta

Dievčatá (žijúce na Ukrajine), od dnešného dňa opäť v akcii - Redmond 4507 stojí 555 UAH ... a v Eldorade 4506 stojí 599 UAH, aj za akciu.
Ktorý je lepší?

Objednal som sa na 4506. Vyskúšam, odhlásim sa)
Model 4507 je jednoduchý a spoľahlivý, ale čo programy s programom 4506, je stále potrebné vidieť.
majú spoločnú nevýhodu - čas odpočítavania nepochádza z nárastu tlaku, ale od začiatku a je potrebné vypočítať čas nárastu / nárastu tlaku a dobu varenia. V rovnakom rozpočte Saturn, tento rám nie je, ale nie je tam žiadna misa, ale tu je vynikajúci.

a-d-i-k
Dobrý deň. Povedzte mi, prosím, varili ste v tomto multivarkovom tlakovom hrnci pečené mlieko? Ak je to tak, povedzte mi, ako dlho trvá varenie a ventil by mal byť otvorený alebo zatvorený. Videl som recepty na pečené mlieko, ale používa sa tam režim dusenia a v tomto multivarke absentuje.
Manna
Andrej, pečené mlieko sa získava v akomkoľvek tlakovom hrnci. Čas 1,5-2 hodiny. Ventil je zatvorený - inak unikne. Ale samozrejme to nevychádza úplne ako z rúry alebo pomalého sporáka.
Irusik
Dobrý deň!
Tento zázrak technológie som si teda kúpil predvčerom, zatiaľ som varil iba pilaf a rybu pripravenú na pare. Pilaf sa ukázal ako vynikajúci, ryža je drobivá, za 25 minút bolo všetko uvarené, uvarené. Jediná vec, že ​​podľa receptu nemám dosť vody, vyšla trochu suchá. Nabudúce ešte pridám vodu.

Dusená ryba - po otvorení veka bolo na vrchu trochu veterno, ale vnútri šťavnatá. V tejto súvislosti mám otázku - je možné vo fólii pariť pod tlakom? Pokyny hovoria iba o fólii a otvorenom ventile

A mám otázku aj pre tých, ktorí varili mliečnu kašu. Chcela som pripraviť kašu z mliečnej ryže, dať všetko podľa receptu. Kaša vyšla ako mliečna polievka s ryžou a zbožňujem konzistenciu „šmuhy“. Možno treba naliať menej mlieka? A ovsené vločky majú zvláštne rozmery - na 100 gramov obilnín 750 ml mlieka Podeľte sa o svoje skúsenosti, prosím
Manna
Citácia: Irusik
môžete variť v pare vo fólii pod tlakom?
Môcť. Dievčatá varia v pekárskych vreciach v tlakových hrncoch.

Citácia: Irusik
mliečna ryžová kaša, dajte všetko podľa receptu. Kaša vyšla ako mliečna polievka s ryžou a zbožňujem konzistenciu „šmuhy“.
Aké boli rozmery? V tlakovom hrnci je potrebných menej tekutiny - prakticky sa neodparuje. Kašu tiež môžete nechať zohriať pol hodiny.
U ovsených vločiek bude stačiť pomer 1: 3 (1 odmerka vločiek na 3 odmerky tekutiny). Ak je tenší, potom 1: 4.
Irusik
Citácia: Manna
Aké boli rozmery?

Podľa knihy receptov - 100 gramov ryže, 650 ml mlieka.
Manna
To je pomer 1: 6. Trochu vodnaté pre tlakový hrniec. Lepšie 1: 4, ak je hrubšie, a 1: 5 tenšie.
Coolbaba
Ahoj! Môžete mi prosím povedať, ako určiť polohu ventilu v multivarkovom tlakovom hrnci Redmond 4507 (otvorený-zatvorený)? Kam by mal „nos“ vyzerať?
Leť
Ahoj! Mám takúto otázku, možno samozrejme nie som prvá, kto sa ju pýta (vopred sa ospravedlňujem), ale po prezretí všetkých správ som trochu nerozumela. Toto je moja prvá skúsenosť s multivarkou. Práve som si ho kúpil včera. Ako sa má chovať vnútorný ventil pri varení so zatvoreným ventilom? V ňom už varená polievka a varená zelenina na šalát. Takže keď bol ventil zatvorený, veko bolo zablokované, hlavný ventil sa správal pokojne, ale ďalší zasyčal, odfrkol a vyšla z neho para a tak ďalej až do konca varenia. Toto je normálne? Pomôžte nováčikovi!
Manna
LeťMyslíš výstup pary s plavákom vedľa ventilu? Ak je vo vnútri tlakového hrnca prebytočná para, odvádza sa cez ventil.
Leť
Áno, myslel som túto dieru. Ale z tohto otvoru mám paru a špliechanie so získaným tlakom, so zablokovaným vekom, až do konca varenia. Navyše všetky výrobky a kvapaliny neprekračujú normu. Takže si myslím, že by to malo byť tak alebo nie? Ďakujeme za účasť!
Manna
Nie, nemalo by dochádzať k neustálemu striekaniu. Ak dôjde k prebytku kvapaliny a ak po umytí veka zostane tekutina v plaváku, môže dôjsť k postriekaniu. Nepretržité podrezávanie je tiež možné, ak plavák pri blokovaní nerovnomerne stúpa.
Leť
Vďaka za odpoveď. Po zablokovaní je plavák v rovine. Práve som uvaril pilaf, ihlou na pletenie som jemne stlačil vnútorný ventil, odtiaľ vyšiel prúd pary a stíchlo, a tak bolo ticho až do konca varenia. Teraz budem pozerať. Možno po umytí voda skutočne zostane vo vnútri ventilu. Teraz objímam multivarku celý deň, takže po mojich pokusoch a omyloch nemá čas na vysušenie. Mimochodom, pilaf vyšiel skutočne nádherne.
Irusik
Prosím, povedzte mi, ako variť pohánku, ryžu, kašu (nie mlieko)? Vezmite proporcie z knihy receptov alebo existujú nejaké praktické osvedčené postupy?
Manna
Tu som už odpovedal na otázku o mliečnej kaši:
Citácia: Manna

To je pomer 1: 6. Trochu vodnaté pre tlakový hrniec. Lepšie 1: 4, ak je hrubšie, a 1: 5 tenšie.

Ak nemáte na mysli kašu, ale obilniny na prílohu, potom je pre ryžu pomer 1: 1 (1,1 - 1,2), pre pohánku - 1: 1,5.
Irusik
Citácia: Manna
Ak nemyslíte kašu, ale cereálie na prílohu,

Je na prílohu.Ďakujem pekne za odpoveď.A ako dlho sa varí pohánka a ryža?
Manna
Citácia: Irusik
Ako dlho trvá pohánka a ryža?
10 - 12 minút čistého času.
sojka
Citácia: Manna
10 - 12 minút čistého času.
Aký je podľa teba najčistejší čas? Čakáte na uzamknutie veka alebo sú možnosti?
Manna
Áno, čistý čas je čas od okamihu uzamknutia veka do konca režimu
sojka
To znamená, že počkáte, kým sa veko uzamkne, a potom nastavíte čas?
Manna
V takom tlakovom hrnci (je to len tým, že v rôznych tlakových hrncoch je čas nastavený inak), len nastavím čas po uzamknutí pokrievky. A spočiatku som nastavil približný čas s prihliadnutím na čas vriacej vody.
sojka
Jasný. Je to len to, že mám to isté, a preto vznikajú otázky. keď za 7 minút napíšu kašu. Ak vezmeme do úvahy zvýšenie tlaku, bude to už asi 15 minút. A niekedy sa ventil zle zatvoril, musíte to napraviť.
Manna
Zrejme to znamená čistý čas, bez zohľadnenia sady tlaku a ďalšieho odblokovania veka.
sojka
To som pochopil. Proste som zvyknutý určovať čas od okamihu naplnenia panvice do okamihu, keď je už možné otvoriť a zjesť
Eleka
Dobrý deň, druhý deň som sa stal šťastným majiteľom tohto zázraku, ale jednoducho nemôžem pochopiť princíp konania! V iných modeloch môžete nastaviť všetky druhy programov a podľa toho je pre každý program naprogramovaná určitá teplota! Tu môžem nastaviť iba čas a teplota je stále rovnaká, maximálna? Preto pre mňa osobne nateraz existujú problémy s receptami! Neviem regulovať teplotu!

A tiež mám z ventilu v zatvorenej polohe paru, ktorá by mala byť alebo by nemala vôbec uvoľňovať paru, keď je zatvorená?
Manna
Helena, je to tlakový hrniec. Väčšina tlakových hrncov nemá regulovanú teplotu. Pod tlakom teplota cca. 115 ° C Len nerozumiem tvojmu trápeniu s receptami. Podrobnejšie napíšeš, v čom je problém.

V uzavretej polohe ventilu môže para prúdiť, ak je v nádobe veľa tekutiny a je v nej prebytok pary, ktorú tlakový hrniec uvoľňuje cez ventil. Nemala by však byť stále para. Ak je to tak, ventil nie je úplne zatvorený, plavák je upchatý a nesedí alebo sporák nefunguje správne.
sojka
Blahoželáme vám k nákupu! V tomto modeli nie je nastavená teplota. Teplotu regulujem ventilom (keď je zatvorená najvyššia teplota) a otvorím veko, aby sa znížilo.
Ak vychádza para so zatvoreným ventilom a syčí, potom ním trochu pohnem, kým sa prestane uvoľňovať a syčať. Počas varenia môže uvoľniť trochu pary a je to normálne.
Eleka
Problém je v tom, že neustále syčí a prichádza para! Zatiaľ čo som varila polievku a piekla jablká! ale para pri oboch príležitostiach vyšla so syčaním! Spravil som aj keksík, dopadlo to priam ideálne!
sojka
Citácia: ElekaYa

Problém je v tom, že neustále syčí a prichádza para! Zatiaľ čo som varila polievku a piekla jablká! ale para pri oboch príležitostiach vyšla so syčaním!
Hneď ako začne syčať, pokúste sa mierne pohnúť ventilom, kým syčanie nezmizne.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba