ElenaMikh
Manna, áno, pre dieťa. Chcela by som si pripraviť domáci jogurt. Existuje veľa rôznych výrobcov jogurtov, pokúsim sa zvoliť nie príliš lacný.
Manna
Helena, Odporúčam vám prečítať si vlákno o výrobcoch jogurtov na fóre. Pretože nie každý výrobca jogurtov udržuje požadovanú teplotu, často sa stáva, že sa prehrejú.
ElenaMikh
MannaĎakujem pekne za konzultáciu!
natalya.mazanovich
Ahojte všetci!)
Môžete mi, prosím, povedať, ako upiecť mäso na kus, ako varené bravčové mäso, chcem rýchlo smažiť s otvoreným vekom a dokončiť varenie so zatvoreným vekom, pochybujem, že zatvorím ventil? Na jednej strane mäso prepustí šťavu a zdá sa, že sa dá pripraviť aj pod tlakom.) Na druhej strane bez vody sa zdá, že s uzavretou nie je možné. Vyskúšal to niekto?
Poďakovať.
Manna
Citácia: natalya.mazanovich
Na druhej strane sa zdá, že bez vody s uzavretou vodou je to nemožné)
Na zablokovanie ventilu stačí asi 100 ml kvapaliny. Ak to náhle neblokuje, bude sa mäso piecť pri teplote cca. 115 ° C (potom bude varenie trvať dlhšie ako pod tlakom). Ale myslím si, že ventil sa uzavrie. Ak sa chcete zatvárať naisto, môžete do seba hodiť trochu vody. Ale myslím si, že to bude nadbytočné.
Petrovicch
Ahoj od nováčika!
Na tento novoročný sviatok som si vzal filet z nízkotučného bravčového mäsa, osolil som ho, naplnil plátkami cibule, cesnaku, univerzálnym korením zo siete Atak (Auchan), zemiakmi a trochou vody a išiel som to oslavovať. Potom ho otvorili, ochutnali a všetci boli ohromení: guláš sovietskej armády, ba dokonca so zemiakmi! Takéto kúzlo som neskúšal celé desaťročia. Mimochodom, s používaním elektrických panvíc majú skúsenosti a práve táto spoločnosť poteší 2 naše rodiny.
Vo svojom voľnom čase sa pokúsim preložiť toto fórum na vynikajúcu tému, pretože predtým som sedel na „pomalom sporáku“.
ElenaMikh
Skvelé! Petrovič, povedzte nám prosím podrobnejšie: aký program atď.
Petrovicch
Teraz nie doma, ale podľa knihy receptov ako „koleno“ a istý čas stála v kúrení. No, zemiaky na veľké kúsky a trochu vody.
Petrovicch
Mimochodom, pri čítaní fóra ma prekvapil riadok v prvom príspevku: „oneskorený štart“, ktorý technicky na tomto zariadení nemôže byť. A prečo potrebujeme také odpadky: včera položte jedlo, aby bolo pripravené zajtra. Je to ako včera krájať mäso, ryby, zemiaky, nalievať čerstvé mlieko atď. A dnes jesť včerajšie (mimochodom, často kysne!). Akú hodnotu majú reštaurácie, urobia vás čerstvými, a nie včerajšou vinaigretou, Olivierom atď. atď. No, ak niekto varí iba kašu, tak nech si kúpi sporák za nižšiu cenu a už vôbec nie multitlakový.
Steysh
Ahoj! Prijmite nového obyvateľa. Kúpil som si tlakový hrniec. Som šťastný bez slov, ale otázok ako každý začiatočník je málo. Najskôr sa niečo pokazí s vekom. Skôr je s ňou všetko v poriadku, ale moje ruky sa asi neoplatí zatvárať. Zakaždým sa obávam, či som to zatvoril normálne. V prvom rade to robím dobre? Dal som ventil naľavo od časovača. Správny? Do akej polohy ho dať spočiatku, aby sa zatvoril po prvýkrát?
Petrovicch
Ak stojíte čelom k časovaču, potom by sa zobák ventilu mal pozerať do opačného smeru a nie inak. Reč je o modeli 4507, ostatné sú jednoduchšie.
nutyck
Ahoj! Chcem kúpiť ďalšiu misku pre náš multi, povedzte mi, z ktorých ďalších multivarkových misiek je vhodný tento model? poďakovať
Petrovicch
Napísal som na stránku „multivarkár“ a zdalo sa, že tam radia a ponúkajú, a sú tiež na predaj v internetových obchodoch Enter alebo Eldorado, len kladivom v otázke: „miska pre multivarkára“.Sú ich desiatky a pre ich bezplatné telefónne číslo špecifikujte podobnosť (mimochodom, je to často popísané v časti „vlastnosti“ vybraného produktu). Veľa štastia!
Petrovicch
Ospravedlňujem sa: vo svojich dokumentoch o 07 a dokonca aj v knihe receptov na strane 15 je značka misky RB-A523 (RIP-S4), rovnako ako keramika a nerez, ktoré by som nebral.
nutyck
Citácia: Petrovicch

Ospravedlňujem sa: vo svojich dokumentoch o 07 a dokonca aj v knihe receptov na strane 15 je značka misky RB-A523 (RIP-S4), rovnako ako keramika a nerez, ktoré by som nebral.

523 sa nepredáva. Preto ma zaujíma, či tento pomalý hrniec a misky iných TM do seba zapadajú
Petrovicch
Potom si to vygooglite, takto:
ElenaMikh
Dobrý deň, Používatelia fóra! Varil niekto kondenzované mlieko v tlakovom hrnci? Ako dlho trvá, kým bude bezpečná (plechovka nenapučí, nevybuchne)?
DuNika
Citácia: ElenaMikh

Dobrý deň, Používatelia fóra! Varil niekto kondenzované mlieko v tlakovom hrnci? Ako dlho trvá, kým bude bezpečná (plechovka nenapučí, nevybuchne)?
Varil som. 2 nádoby ležiace, naliate vodou na vrch nádob, na celý cyklus. Je to v poriadku.
ElenaMikh
DuNika, koľko minút? Varili ste so zatvoreným ventilom?
ElenaMikh
A napriek tomu mi povedzte, prosím, koľko minút trvá, kým získa tlak, ak sa nalejú napríklad 2/3 vody? Uplynulo dvadsať minút, tlak sa ešte nezvýšil ((((
Petrovicch
Vyzerá to, že máte poruchu alebo ste niečo pokazili. Zabudli ste stlačiť spínač na kábli? A potom po modeli 06 som mal taký incident.
A moja dcéra, po tom, čo jej bola predložená moja 06, prišla za mnou v mojej neprítomnosti a uvidela, že moje svetlo „zahrievania“ svietilo, súdiac podľa nej, vypla moju 07 a musela znovu stráviť, a na tomto modeli boli žiarovky prepnúť podľa očakávania.
ElenaMikh
Petrovicch, nemá vypínač na kábli (
Opäť som to naštartoval, nabral tlak asi za 8 minút.
Petrovicch
Jedná sa teda o iný model alebo predajcovia zmenili štandardný kábel za počítačový. A 8 minút je normálnych. Všetko závisí od teploty a objemu krmiva a vody. Na rozmrazené jedlo používam vodu z termopotu alebo horúceho kohútika, potom sa poponáhľajte. Opravte ventil, ak je parný.
ElenaMikh
Citácia: Petrovicch

Jedná sa teda o iný model alebo predajcovia zmenili štandardný kábel za počítačový.
Toto je Redmond 4507. Povedali, že sa zmenilo vybavenie.
Petrovicch
A ja, od svojich predajcov a hľadania na internete, som si uvedomil, že tento model je mimo výroby. Pôjdem znova okolo, možno obnovený.
Zarazilo ma to: vrátil sa do predaja, iba za cenu dvakrát drahšiu ako minulý rok a bez záruky 25 mesiacov. Zdá sa, že si uvedomili, že ďalšie elektronicky riadené MC zomierajú pred týmto, pretože ten sovietsky je v porovnaní s novými skvelý ...
Stránky, ktoré predávajú tento model, sú navyše plné klamstiev o mnohých neexistujúcich funkciách, ako je prítomnosť displeja, oneskorený štart, o ktorom poviem: nie je to potrebné a často je to pre naše zdravie škodlivé.
Príklad: večer som zaliala prírodným mliekom s obilninami a upravila kašu na ráno. V noci normálne mlieko vykyslo a ráno som dostal niečo nepochopiteľné, čo odmietla aj nenásytná mačka!
ElenaMikh
Na svojich webových stránkach majú špeciálnu ponuku: starú výbavu menia za novú za polovičnú cenu.
Petrovicch
Citácia: ElenaMikh

Na svojich webových stránkach majú teraz propagáciu
Čo je to za stránku? Varujem nás pred hackom, pýtam sa.
ElenaMikh
Na webe „multicooker pro“ je akcia „Recyklácia“. Nie sú „hacknutí“). Nekúpil som si od nich svojich 4507.
ElenaMikh
Citácia: Petrovicch

Stránky, ktoré predávajú tento model, sú navyše plné klamstiev o mnohých neexistujúcich funkciách, ako je prítomnosť displeja, oneskorený štart, o ktorom poviem: nie je to potrebné a často je to pre naše zdravie škodlivé.
Príklad: večer som zaliala prírodným mliekom s obilninami a upravila kašu na ráno. V noci normálne mlieko vykyslo a ráno som dostal niečo nepochopiteľné, čo odmietla aj nenásytná mačka!
Súhlasím. Kaša sa varí tak rýchlo ... Nerobil by som to z noci na ráno.
Petrovicch
Teraz máme veľa drahej výbavy so zbytočnými a nikdy nepoužívanými funkciami, takže radšej kupujem najlacnejšiu z neregistrovaných značiek a oveľa lacnejšie! Osobne je v mojej rodine kopec najlacnejších a neustále potrebných vecí, ktoré mi závidia susedia aj bohatší, a už som si uvedomil, že veľa domácich spotrebičov a kalgónov je rozvedených. A drahí, ktorí zomreli po záruke, sú buď opravené draho, alebo úplne neobývané.
Ako sa hovorí: „Všetko zložité nie je potrebné, všetko, čo potrebujete, je jednoduché.“
ElenaMikh
Petrovicch, prosím, povedzte mi, či porovnávate 4507 a 4506 - ktorá sa vám páči najviac?
Petrovicch
Je to jednoduchšie pre blázna, samozrejme, 06, ale pre šikovného kuchára - 07, pretože existuje neobmedzené možnosti. Príkladom mojej dnešnej večere je príloha z perličkového jačmeňa so zeleninou (ktovie, čo v angličtine znamená slovo „perla“). Spočiatku som do nej nalial veľa vody a potom otvorením ventilu, vypustením pary a varením niekoľko minút som získal úžasnú prílohu.
Čo by urobila žena v takejto situácii?
V zmysle elektrického viactlakového hrnca s displejom?
ElenaMikh
Tiež sa mi páči, že má vnútorné viečko (ľahko a pohodlne sa umýva). Vonkajší kryt zostáva vždy čistý.
Petrovicch
Citácia: ElenaMikh
má vnútorné veko
Áno, nie zlé, keďže v modeli 06 na prípravu mliečnej kaše bolo potrebné potrieť okraje misky maslom, aby ste si nezašpinili ruky, potom na tomto veku funguje ako zarážka a po vybratí vás by mali vypláchnuť z vodného kameňa. Najskôr som to vnímal ako nevýhodu a potom som to ocenil.
Petrovicch
Ako si na seba pamätám od narodenia, nejedol som mäso, najmä pečeň, jazyk, srdce, rožky, jazvy, tlačenku, iné vnútornosti a najmä rôsolovité mäso, ktoré sa v našej oblasti v našich končinách nazýva „želé“, a to ani v armáde a doteraz, ale kuracie, králičie, konské, rybie a dokonca aj veľrybie mäso je ľahké. Všeobecne som sa rozhodol zaobchádzať so svojimi blízkymi, úžasnými milovníkmi želé, z jednoduchého dôvodu, že ich vareniu trávia celý deň a jeden z mojich priateľov to varí celú noc !!! Rozhodol som sa, že si ako mäso vyberiem jatočné telo z brojlerov, ktoré si šikovne upečiem v rukáve a zjem sám seba a začnem kaziť produkt, išiel som:
1. Kurča som umyla (1,5 kg), očistila, odrezala som šupku zvieratám, rozorala som ju na 4 časti a ponorila som ju do mierne osoleného slaného nálevu, pričom som do šupky pridala olúpanú nepokrájanú mrkvu a cibuľu,
2. Úplne otočte rukoväť so zatvoreným ventilom
3. V pollitrovej nádobe som podľa pokynov zriedil 50g želatínové vrecúško na zahustenie,
4. Uložená lavrushka, korenie, nasekaný cesnak (podľa chuti, ale nikdy ich nie je dosť)
5. Po skončení varenia kuracie mäso a mrkvu dajte vychladnúť, do misky s vývarom pridajte lavrushku, vyhoďte cibuľu,
6. Zahustenú huspeninu zahrejeme v mikrovlnnej rúre na horúcu a vylejeme ju do misky s vývarom, podľa chuti osolíme.
7. Mäso som rozobral a kosti, šľachovú kožu a škaredé časti nechal pre mačku, nakrájal som ho nožnicami a vložil do misiek,
8. Naplnil ju vývarom, do každej misky hodil korenie, nádherne nakrájanú mrkvu, petržlen, kôpor a korenie a vychladil.
Zrátané a podčiarknuté: Distribuoval som túto prácu rodinám mojich príbuzných a mojej svokry, ktorá má deväťdesiat rokov a iba ona vždy varila želé na všetky naše sviatky, nariadila mi, aby som si toto jedlo zopakovala a dokonca som ponúkla peniaze na jedlo !
Shl. A sám som nechápal chuť, pretože moje obľúbené jedlo sú vyprážané zemiaky s nastrúhanou reďkovkou ...
Koppa
Povedzte mi v roku 4507, že sa všetko varí pri rovnakej teplote? A smažiť a vývar (vrieť)? Prečo píšu, že existujú režimy, ale upravuje sa iba čas?
Petrovicch
Na stupnici vedľa času sú uvedené druhy jedál a princípom prípravy je udržiavanie požadovanej teploty + času. Podobné „príkazové zariadenie“ bolo inštalované na sovietskych práčkach „Vyatka-automatic“. To je len najväčšie plus tohto modelu - drahá elektronika by nemala zomrieť ako na drahých modeloch s digitálnymi displejmi.Mimochodom, mojou slabou stránkou sa ukázal byť konektor na pripojenie kábla - rozpadol sa 6 mesiacov pred koncom 25-mesačnej záruky, aj keď s takmer každodennou prevádzkou, ale z dôvodu, že spoločnosť "Enter" , ktorý mi ho predal, zomrel a triviálna oprava podľa našich zákonov 45 dní, vyplivol som, vzal konektor z monitora lúčov a pripevnil ho. A tak je táto nádherná panvica jednoduchá a spoľahlivá ako žehlička, až na to, že som si za lacnú rezervu kúpil tmel a teflónovú misku.


Pridané v stredu 25. mája 2016 o 18:53

Áno, zabudol som - ak sú jedlo a tekutina horúce, potom pridajte do objednaného režimu 2 - 3 minúty a ak sú studené a všetkých 5 - 7, ale množstvo vody a čas v pilafe s jahňacím, kuracím mäsom, v pare alebo guľatozrnná ryža je potrebné prispôsobiť. Opýtajte sa - zvyknem si učiť z chýb.
Koppa
Dnes ste dočítali tému a zistili ste, že tlakový hrniec môže explodovať? tj odtrhnúť veko? Ako variť a stáť vedľa neho je strašidelné a naozaj si chcem kúpiť!
Petrovicch
Pokyny hovoria, že je pravidelne potrebné umývať (?!), Najmä ventily na veku. Každý nedbalý spotrebiteľ môže takto naliať a zafarbiť núdzový poistný ventil, potom sa to môže a malo stať. Poznám prípady, keď moji priatelia varili kondenzované mlieko, dusené mäso a ďalšie výrobky v plechovkách a vajciach bez vody a pri takýchto výbuchoch vyletel z mikrovlnky nielen riad, strop a steny kuchyne, ale dokonca aj sklo. Zákon nie je napísaný pre bláznov, hovorí sa. Prevádzkový poriadok si musíte prečítať pred prvým spustením zariadenia, ale z nejakého dôvodu po jeho poruche alebo incidente. Buďte rozumní a adekvátni a rešpektujte túto úžasnú panvicu, verte sivovlasej neobratnosti a teraz kulinárskemu mentorovi manželky, detí a starších.
serpanik
Škoda, že téma už dlho neoživila novými receptami ...))))
Bol by som zhromaždil viac informácií o 4507 ...
RomeoRoman
Citácia: Petrovicch
Áno, zabudol som - ak sú jedlo a tekutina horúce, pridajte do objednaného režimu 2 - 3 minúty a ak sú studené a všetkých 5 - 7

Keď varím kašu, pridám aspoň trojnásobnú porciu zo štandardnej pre 5-člennú rodinu. Väčšinou beriem mlieko / vodu 3/1 alebo 4/1 a mlieko je domáce a nie kriedové kecy z obchodu s večnou trvanlivosťou. A mlieko len z rannej dojivosti - aby bolo tučnejšie. Takže, asi doba varenia z knihy. Trojitá porcia a mlieko z chladničky nenechávajú žiadnu šancu na varené jedlo. Cesta zo situácie je nasledovná: mlieko + voda + cukor + soľ, domáci plátok masla v úlovku a hneď ako sa maslo rozpustí, zalejeme obilninami, za stáleho miešania a potom podľa časových noriem podľa knihy + 2 minúty. Všetky. Dajte aspoň trojitú alebo dokonca štvrtú porciu! Už je fyzicky nebezpečné napchať päť porcie do 5 litrovej nádoby.

Po ukončení varenia je vhodné tlakový hrniec vytiahnuť zo zásuvky a nechať ho stáť 5 minút, aby kaša siahala a para pri otváraní neunikla z ventilu.

Viac kaše. V receptoch podľa knihy musíte naliať najmenej 50 ml tekutiny po častiach menej, alebo dokonca všetkých 75 ml. Až na drobivú pohánku.

Téma ap.
Môj tlakový hrniec už šiesty rok nepretržite orí každý deň.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba