Scarlett IS-525

Poďakovať. Takže stále môžete. A bála som sa. Prvý chlieb pre domácich majstrov v mojom živote. Raž. A uvedomil som si, že je ťažšie ho upiecť ako pšenica. Neriskovala to.

[Olga3107]

Olga3107, nič, prísť na to. S rozbehom

[Ira4]

Ira4, :)poďakovať. A ku mne na „tebe“

[Olga3107]

Olga3107, Počas miesenia vychádzam stále. Ako inak?
A odo mňa s iniciatívou!

[Ľvovna]

Ľvovna, Ďakujem. Teraz budem odvážnejší vďaka vašim radám, dievčatá!

Dobrý deň! V priebehu komunikácie so sporákom som mal otázku ohľadom dávkovača. Otvára sa, ale nezatvára sa, a ak nie je zatvorený, potom teplo opustí kachle. Takže sa ukázalo, že ho musíte zavrieť ručne? Ale čo potom s oneskoreným začiatkom? Nebude mať kto zatvárať a chlieb zjavne nebude fungovať?

[Olga3107]

Olga3107, Na túto otázku som nenašiel odpoveď, pýtal som sa ju aj tu. Zatváram to ručne. Všeobecne som dospel k záveru, že dávkovač je zbytočná vec, všetky prísady je možné do cesta pridať naraz aj bez neho.
Špeciálne som neštudoval programy sporákov, pretože ich nepotrebujem, ale - má tento model oneskorený štart?

[Ira4]

Ira4Áno existuje. Zdá sa, že existuje meškanie 13 hodín. Ale vzhľadom na to, že sa dávkovač otvára a musí byť zatvorený, nevidím v tom zmysel. Keby len niečím, čím sa uzavrú otvory nad automatom, aby nevychádzalo teplo.

[Olga3107]

Olga3107, môžete dávkovač lepiť tak, aby nevypadol
A kde ste sa o odklade dočítali, v priloženej knihe? Chcem sa tiež pozrieť.

[Ira4]

Ira4, áno, píše sa v knihe. Teraz som to špeciálne vybral a prečítal som si znova pokyny. A časovač je nastavený na 13 hodín. Ďalšia otázka, skúsili ste v nej uvariť kašu? Predpokladám, že je to možné v programe „jam“.

[Olga3107]

Olga3107, teraz na mňa prichádzaš?))
Nie, kašu som neskúšala, nejako ju nepotrebujem. Ak sa pokúsite - napíšte svoju skúsenosť, zvedaví

[Ira4]

Ira4, no, určite napíšem. Len som si myslel, že krupicová kaša by mala dopadnúť celkom dobre a že otvorenie automatu neovplyvní jej prípravu. Tu sa dala dať kaša na časovač, aby malo dieťa ráno čerstvú krupicu. Krupica nevychádza v pomalom sporáku. Stále je však potrebné zasahovať, ale v pekárni si myslím, že by to malo jednoducho vyjsť.

A môj dávkovač sa otvára a zatvára, aspoň sa mi to zdá. Aj keď som tento proces vo svojom mozgu jasne nezaznamenal, pamätám si, že po signáli a hromovom hromu je vždy uzavretý. Takže sa mi to možno len neotvára. Nalial som do nej sezam s drogou, takže sa dostal do všetkých trhlín a dokonca čiastočne cez ďalšie trhliny sa vylial. Sedel som tam a to všetko vyberal a vyberal špáradlom a zveseným prstom. Ale zdá sa, že samotný automat sa stále otvoril a potom sa zatvoril. Nabudúce budem postup sledovať podrobnejšie.
Meškanie som ešte neskúšal. Myslím, že môžete cesto miesiť večer a odložiť samotné pečenie, aby ste sa určite zobudili z vône čerstvo upečeného chleba, a nie z maternicového zvuku mixéra na cesto alebo otváracieho automatu. Alebo si ráno urobte košíček.
V režime cupcake sa mimochodom dávkovač neotvára, takže moje kandizované ovocie je celkom dobre dusené a celý dávkovač je opäť zjedený. Všeobecne je tento dávkovač kravina.
Na kefíre, mimochodom, sa ukázalo, že je to dosť tesné, aj keď som to možno prehnal v dietetickom fit s otrubami.
Našla som viac receptov 🔗, oficiálne, takpovediac.

[Olga3107]

Olga3107, je to trochu povodeň, raz a to je všetko)) Krupica na sporáku sa varí 5-10 minút, zatiaľ čo si urobíte ďalšie raňajky alebo sendviče alebo si len umyjete tvár, krupica je už pripravená, nemusíte “ Naozaj to nemusíte miešať, len varte na najmenšom ohni. Presne rovnaká technológia pre všetky ostatné obilniny.Prečo potrebujete také dlhé varenie v pekárni s multivarkami? Všeobecne platí, že každú kašu je možné zaliať vriacou vodou, zabaliť do uteráka a nechať cez noc na teplom mieste, uvarí sa cez noc (veľmi starým spôsobom).
A tak sa zrazu pokazí aj pekárnička.
Ale toto je samozrejme pánova vec. To je všetko, už nezaplavujem

[Ľvovna]

Ľvovnaako zábavné to s týmto dávkovačom dopadne

[Ira4]

Ira4, takže aj chlieb v rúre sa dá dokonale upiecť a zaobísť sa bez rôznych zázračných pecí

[Ľvovna]

Ľvovnaako zábavné to s týmto dávkovačom dopadne

Och, nehovor mi to! Mne tiež na tebe.

A teraz som upiekla chlieb z mlieka. Vôňa pre celý dom. Toto je môj druhý bochník z rúry.

[Ira4]

Ira4, takže aj chlieb v rúre sa dá dokonale upiecť a zaobísť sa bez rôznych zázračných pecí

V rúre som vždy dostal tehly, a nie chlieb, to znamená: to znamená: moje kvasnicové pečivo v rúre nevyšlo
A práve som vytiahol zo sporáka zemiak a cibuľu, leží, chladí, čoskoro ochutnám

[Ira4]

Ira4, Ahoj! A prosím, podeľte sa o recept na zemiakový a cibuľový chlieb :-). Myslím si, že to musí byť vynikajúce

[Olga3107]

Olga3107, Zverejním to vo svojom voľnom čase, potrebujem nahrať viac obrázkov z fotoaparátu

[Ira4]

Ira4, OK Ďakujem! Medzitým skúšam piecť ražný chlieb.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, na akom programe bude naša rúra miesiť napríklad nekysnuté cesto na knedle?

Dobrý deň všetkým dievčatám vo varení. Ako veľa dievčat, aj ja som sa stala majiteľom pekárne! Čítal som fórum, niečo som vzal na vedomie, na niečo som si dosť trúfol, napríklad na sezamové semiačka v dávkovači, mimochodom, poviem hneď, tiež som do toho okamžite nalial francúzske bylinky a potom všetkými možnými spôsobmi spôsobom ich „vyradili“ zo sporáka. Ukázalo sa, že prvý chlieb bol s Hurray (pšeničný s bylinkami) a druhý s Hurray (biely na raňajky), ale včera som sa rozhodol tortu vyskúšať a strašne ma to rozladilo. Všetko som urobil podľa receptu z internetu a nastavil 9. režim. Po prvé, kôra a hmotnosť bochníka sa medzi mnou neprepínali, dobre, ako sa hovorí, som „zatĺkol“ a nechal kôru priemernú a hmotnosť 1 kg. A čo sa stalo, neurobil som hrudku, pec dole robila praženicu s múkou a kandizovaným ovocím.Takže som bola hysterická, ale potom som všetko umyla a rozhodla som sa dať si pauzu, potom vaše fórum a dnes som piekla tvarohový chlieb! !! Ukázalo sa to ako veľmi chutné, aromatické a jednoducho lahodné !!!!

Teraz pečiem zemiak z polozrnnej múky s lekárenskými otrubami. Namiesto zemiakov si dávam zemiakové vločky. Urobil som to s pšeničnou chlebovou múkou, takže sa z toho stal čistý koláč, ktorý sa dostal aj na vrch vedra takmer po samé veko pekárne. Všeobecne platí, že koláč vyšiel, taký jemný, topí sa vám v ústach. Zemiak vôbec nie je cítiť. Teraz uvidím, čo sa stane s otrubami. Už sa zdvihol a vrchol je normálny.
Mimochodom, proporcie robím podľa oka, len zlejem viac vody, potom pridávam múku, kým sa neukáže žemľa.
Torta bola upečená z pripravenej zmesi, ale zabudol som dať maslo, tak sa pevne nalepil na vedro. Musel som vybrať stred a namočiť boky.

Dospel som k záveru, že pekárnička je veľmi hodná. Dokonale prekáža, pečie tiež, vo fáze miesenia cesta je potrebná osobná prítomnosť, potom si poradí sám. Nastavil som režim trochu viac na váhu, ale dal som ľahkú kôru. Ak niečo, potom to môžete dokončiť.

[Ľvovna]

Ľvovna, ale nevideli ste, či sa dávkovač zatvára sám alebo nie?
A zdá sa mi, že táto lopatka je nepríjemná, bolo by lepšie, keby nešla dole.

[Nitschka]

Nitschkakeď sa drdol nenechal zmiasť, očividne sa lopatka nezvýšila, bolo to pre mňa prvýkrát.
Blahoželáme vám k nákupu!

Dievčatá, povedzte mi, prosím, na akom programe bude naša rúra miesiť napríklad nekysnuté cesto na knedle?

V programe na cesto?
Mimochodom, skúsili ste si v nej uvariť kašu?

[Ira4]

Ira4Zdá sa, že sa mi to len neotvára. Všetci do toho niečo vložím, aby som to pre istotu skontroloval. A tak je búdka na šum a dávkovač zatvorený. Možno sa to najskôr otvorilo a potom zatvorilo, alebo možno nie.Aj keď odo mňa vtedy nalial sezamové semiačka. V otvorenej forme špendlík najskôr vylezie zo steny, potom vylezie späť. Možno stlačí trochu pružiny a potom ju doplní?

Mimochodom, cesto na pizzu som miesil v režime cesta, iba na droždie. Dopadlo to veľmi dobre. Cesto je elastické, ani sa nemuselo vyvaľkať, natiahlo sa na vzduchu, rovnako ako to ukazujú v televízii. Ukázalo sa, že to bol tenký a chrumkavý koláč, a nie tvarohový koláč, ako som to často robila predtým. Vyrobené podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 iba na vode.

Ľvovna, a nepíš recept na chlieb z pšeničnej múky, ktorý je so zemiakovými vločkami, ako košíček) Moja láska k tejto téme) Vopred ďakujem

[Ľvovna]

Ľvovnaa experimentujem s obilninami. Pečené s proso (veľmi sa mi páči!), Jačmeň, pohánka (predvarená kaša).
Mimochodom, často robíte raž?
Cesto na pizzu bude treba ochutnať, milujem pizzu. To znamená, že v „ceste“ prejdete celým cyklom a potom pečiete pizzu, však?

[Nitschka]

Nitschka, vyrobený zemiak podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 iba všetko zredukoval na polovicu, bez zelene a cibule. Maslo som nahradila hroznovým olejom - je úplne bez chuti a bez zápachu. Robím na ňom dokonca aj dezerty.

A to som ešte nepiekla raž. Bolí to tam. Chcem vyskúšať zmes ražnej a pšeničnej. Aj moje ruky svrbia na obilninách. Chcem vyskúšať kukuricu.

[Ľvovna]

Ľvovna, dobre dopadne zmes raže a pšenice, čisté raž je naozaj ťažké ...

Dobrý večer!
Kúpil som si tento model napriek pozornému prečítaniu tejto témy. Len cena je 3 400, a dokonca aj priateľ poskytol zľavu v M-Video -500 = 2 400 ... Ropucha povedala, že kúpiť, inak budete ľutovať.
Ja dnes pečiem chlieb prvýkrát. Akýsi len biely ... Doma nie je chlieb, hovorí moja žena - kúpil som ho, tak poďme na chlieb ... Mojím cieľom je raž, pečený chlieb atď. - cukrovka. II. V recepte na biele: dajte 2 lyžičky cukru, hlavne na droždie ...
Aha! Tu je signál, praskot !!! Teraz plynulo prejdeme k téme automatu (ďalej D):

A môj dávkovač sa otvára a zatvára, aspoň sa mi to zdá.

Práca D nie je nikde popísaná (nie je to však hlavný bod).
Ak zvisle zdvihnete kryt a potiahnete ho, odlepí sa (už ho nerozlomte). Vpravo vidíte tlačidlo inej farby (o ktorom neviem, že rozoznám iba 4 - 5), ak ho stlačíte, odstráni sa pasák s pasákom D a otvorí sa odpružený D . Neexistuje žiadny počiatočný mechanizmus na vedenie polohy. Na puzdre oproti tlačidlu je odznak, ktorý sa po signáli automaticky vysunie, stlačí tlačidlo, pasák sa odstráni a D sa otvorí. A tak zostane visieť, čím otvorí vzduch cez horné štrbiny. Otázka teraz znie: ak sa to stane v každom programe, potom by kachľový proces mal samozrejme pokračovať pri otvorenom dávkovači, pretože som nenašiel pokyny na jeho zatvorenie.
V nasledujúcom príspevku sa pozrieme na to, ako sa vlastne programy líšia. Tu potrebujete svoje, dievčatá, skúsenosti a postreh. Keďže toto je moje prvé HP a toto je ako láska ... Prečo uvažujeme o programoch? A chcem použiť všetky programy = prevádzkové režimy, aby som ich flexibilne prispôsobil receptom, o ktorých sa vývojárom nikdy nesnívalo. Všimli ste si, čo sa stane pri výbere hmotnosti pečiva, farby kôry? Časové zmeny a nič iné? Veľmi zaujímavé...
Úspech všetkým!

[andyk0m]

andyk0m, gratulujeme k vášmu novému nákupu! Naozaj si to vzal za dobrú cenu, ja som to vzal za 5600 r))))
O dávkovači: Zatváram ho ručne, myslím si, že v režime kúrenia pre prístup k testu všetok teplý vzduch zhasne, a o čom to potom je? Možno niečomu nerozumiem, ale IMHO vyhodil tento dávkovač (v tomto modeli HP).
Pečenie raže (aj pre diabetika), všeobecne sa to ukáže, ale mám k tomu nejaké sťažnosti. No, ešte jedna vec: Všetko robím s kváskom, pretože moje skúsenosti vám nemusia vyhovovať, ak použijete hotové droždie.
Ak niektorý nadšenec študuje programy pozorne a zdieľa ich, budem im veľmi vďačný :) Najzaujímavejšie, ale čisto teoretické, pretože v praxi používam iba dva spôsoby - „cesto“ (13) a „pečivo“. Môj prístup je ženský: funguje to - a super! ale vo všetkých druhoch technických odtieňov neexistuje nijaká zvláštna vôľa vstúpiť (a po pravde povedané, nie je ani čas).

Áno, pridám ďalšie. Ak som našiel recept a pekárnička je teraz tuctová a programy sa volajú inak, tak na ktorý program mám prepojiť recept v našom HP? Neprichádzajte s vlastnými receptami pre každý model! Keby sa vývojári nepovažovali za bolestne múdrych a spotrebitelia boli hlúpe blondínky (ktorých sám zbožňujem), potom by režimy vyzerali ako časové diagramy: hnetieme 5 minút, po 0,5 hodine otvoríme dávkovač, pečieme určité množstvo čas pri takej a takej teplote. Potom by ste si mohli vziať recept svojej babičky a prispôsobiť mu režim. Len sedieť so stopkami a zapisovať si to. Mimochodom, informácie by boli neoceniteľné. Bolo by jasné, v čom sa režimy líšia a ako ich používať.
Niečo také.
Uplynula 1 hodina a 15 minút, môj HP je tichý, upokojený, cíti, že o tom píšem ... Čo to robí? Zdvihne cesto, vyrovná sa? Kedy sa spustí rúra? No samozrejme to chápem podľa vône ..
Dobre, pôjdem ju pochváliť, alebo čo ...

[andyk0m]

andyk0m, kniha je pripojená k xn, nie s receptami, ale s ďalšou, technickou - na konci časového harmonogramu každého programu (aj keď nie celkom úplného)
Stále nie je dostatok informácií o stupňoch pečenia pre rôzne programy, pretože teoreticky by v programe na ražný chlieb mala byť teplota iná ako rýchla, alebo biela alebo miesenie cesta, ale nikde som nenašla žiadne údaj o t-ru. O iných sporákoch neviem, ale ak ho majú iní výrobcovia, tak áno, vážne mínus nie je v prospech Scarlett.

[andyk0m]

andyk0m, s nákupom! Aj ja som na radu ropuchy pre 3 100 v Eldorade vzal. A neľutujem.
A môj dávkovač je vždy zatvorený. Nikdy som to nevidel otvorené. Myslím si, že je to najlepšie.
Zaujímajú ma aj recepty na cukrovku - ten má moja mama na tabletkách. Keď som jej piekol otrubový chlieb pre diabetikov z lekárne a Auchan. Ukazuje sa to vynikajúce a nadýchané. Neviem, ako je na tom s cukrom, nehovorí, ale po horúcich sendvičoch s tučným syrom a týmto chlebom som mala hodinu po 4 cukroch. Aj keď som vôbec nebola hladná.
Chlieb pečiem zatiaľ iba na prvom programe, ale váhy som dal viac, ako bolo plánované. Vždy som dal kôru ľahkú, aj keď milujem krízu. Potom to môžete vždy dokončiť. Hlavná vec, ako som pochopil pre seba, je prísť na to, čo je kolobok a čo je v tomto konkrétnom prípade dobrý kolobok. To všetko je na fóre s fotografiami a veľmi nápaditými komentármi. Áno, a tiež sa mi veľmi páčili kvasnice v okamihu bezpečia. Spočiatku tam bola nejaká pekáreň, ale saf sa pre mňa ukázal ako lepší.

[Ira4]

Ira4, Ďakujem za tvoje milé slová:).
HP by si mohol kúpiť za 4400 v Eldorade, je tu výber :) ...
Prístup je jasný a plne oprávnený. V týchto. nuansy a nemám túžbu, ale zariadenie by malo fungovať naplno. Sťažnosti na raž sú dôsledkom toho istého problému, ktorý som si sám stanovil.
Kvas je to, čo nariadil lekár. Najmä na ťažké chleby, keď som sa venovala pečeniu, som pred cukrovkou veľmi rešpektovala cesto. Nemôžete oklamať prírodu. Nemôžem zjesť celý chlieb. Hlavne nafukovacie. Zloženie tiež nie je šťastné (musíte sa riadiť). V Jaroslavli nie je vôbec chlieb z pečenej múky !!! Minule som jedol v Smolensku ...
Dávkovač som tiež zatvoril rukami, pretože ho stále môžete otvoriť. Ale toto sa už ukazuje ako manuálne HP, a nie automatické, a to ma (trochu) hnevá. Uvažujete o tradičnom pečení, a to oprávnene, až kým sa nevyrábala múka z PVC. Čo si mysleli vývojári?
Otázka, a suché mlieko je možné nahradiť takzvaným suchým. sójové mlieko?
Poďakovať.
Chutný chlieb, kolegovia ...

[Ira4]

Ira4,

technický - na konci jeho časový harmonogram pre každý program

Tento čas sa zobrazuje pri stlačení programu, je celkový a mení sa pri výbere hmotnosti a kôry. Čas je iný, ale prečo? Ako je to v porovnaní s časom miesenia?
Nepýtam sa na nič, tak si myslím
Návod a recepty som si stiahol ešte pred nákupom, pretože ich knihy si musíte prečítať s lupou, na monitore je to jednoduchšie ...
A HP niečo zaškrípalo! Pravdepodobne volám, idem sa pozrieť ...

[Ira4]

Ira4, Tento čas sa zobrazuje, keď stlačíte program, je celkový a mení sa pri výbere hmotnosti a kôry.

Asi som to nedal presne, na plechu je rozloženie, teda ohrev 60 (mimochodom pre všetky programy), doplňte. ingrediencie 1:10 (to znamená, že po 20 minútach sa dávkovač otvorí) ... ale všetci akosi naruby nedokázali ľudsky napísať

Som zvedavý: je možné upiecť koláč v našom HP?
Vidím 2 prístupy: 1) cesto na plnenie a pečenie; 2) vyberte žemľu z HP, zabaľte do nej plnku, vráťte ju späť do vedra, frustrujte a pečte.
Alebo je to zvrátenosť?

ale zariadenie by malo fungovať naplno

Súhlasím, inak by bolo možné kúpiť ten najjednoduchší lacný.

Keď som sa venoval pečeniu, pred cukrovkou som si cesto veľmi vážil

Na cesto som nedostala raž (myslím, že cesto sa zastavilo, vykyslo ...)

Nemôžem zjesť celý chlieb. Hlavne nafukovacie.

Môj manžel (diabetik) to nemôže vôbec jesť, tak sa kúpilo HP.

Dávkovač som tiež zatvoril rukami, pretože ho stále môžete otvoriť. Ale toto sa už ukazuje ako manuálne HP, a nie automatické, a to ma (trochu) hnevá.

Ja tiež

Otázka, a suché mlieko je možné nahradiť takzvaným suchým. sójové mlieko?

Myslím, že áno. Všeobecne pridávam najrôznejšie výrobky - a všetko je upečené)) Na to je HP dobré.

Vážení používatelia nášho HP, povedzte mi, že preusporiadavate programy na kôru a váhu na 9. programe (sladké), inak sa obávam, že to ešte nebudú dva týždne, odovzdajte ho obchodu a vymeňte ho! V tomto režime mám automatickú strednú kôru a 1 kg, a nie tam, ani tu ((((

[Nitschka]

Nitschka, ani u mňa sa to nemení.

Ira4, ďakujem za odpoveď)

[Nitschka]

Nitschka, Ahoj!
Ira4, láskavo navrhol, že pokyny
🔗
existuje tabuľka (strana 81), z ktorej je zrejmé, že režim 9 je určený iba pre 750 g a porovn. kôra.
Programy 2,4,6,10 vám navyše odpovedia rovnako.
Výlet do obchodu je možné zrušiť a ušetrený čas stráviť štúdiom režimov.

[Ira4]

Ira4, dobrý večer!

zvedavé: je možné upiecť koláč v našom HP?

Myslím si, že s odstránenou lopatkou je to veľmi možné. Na to je určený režim 16-pečenia.

Alebo je to zvrátenosť?

Celkom správne a veľmi nádejné!
Už vidím na základe veľkosti misky viacvrstvový koláč! Reagoval som presne preto, že si nechcem kúpiť multivarku (zbavuje ma toho, čo ma teší), ale rozširovať sa
Výhľad KP je zámerom.

Kolegovia,
s dávkovačom je všetko jasné. Otvorí sa vo všetkých programoch okrem 2,4,6,10,12,15,16.
Tabuľka pokynov na strane 81 vás informuje, kedy k tomu dôjde.
Ako ovplyvní vetranie poskytované bezmocne zaveseným automatom - o tomto pokyne mlčí.
V tomto prípade:
-môžeš experimentovať,
- je možné zdvihnúť veko a zavrieť dávkovač na signál HP (alebo načasovaný),
- trhliny môžete niečím uzavrieť, čím ponecháte HP na pokoji a nebudete fičať na dávkovači (pokiaľ sa oň neopiera 1 kg chleba) a ísť spať a tešiť sa z automatizácie procesu.

Dobrý večer! Toto je môj prvorodený