Merlúzu s miso pastou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Merlúzu s miso pastou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filé z merlúzy	4 veci.
mirin	100 ml.
voda	100 ml.
čerstvý strúhaný zázvor	1 lyžička
pasto miso	1 polievková lyžica. l.
cesnak	2 zub.
med	1 polievková lyžica. l. (ochutnať)
nasekanú petržlenovú vňať	1 polievková lyžica. l.
možnosť citrónovej kôry	1/3 lyžičky
soľ (nepridával som)	ochutnať

Metóda varenia

• Mirin zmiešajte s vodou, pridajte med. Miešajte.

• Nalejte do misy. Pridajte miso pastu, zázvor a cesnak.

• Pridajte petržlenovú vňať. Skús to. Ak treba, tak posolíme.

• Filé zo štikozubca nakrájame na kúsky. Vložte marinádu a nechajte hodinu pôsobiť.

• Rybu vyberte a vložte do pekáča.

• Nalejte škrob do marinády a premiešajte.

• Rybu prelejeme omáčkou.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 30 minút. Pripravenú rybu dáme na tanier, prelejeme omáčkou a posypeme citrónovou kôrou.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

rúra

Poznámka

Chutné, korenené ryby. Špeciálna príchuť jej dodávala omáčka miso. Odporúčam!