Citrusová rolka

[Vytvorte dekor]

Citrusová rolka

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
ZA SUKNU
vajcia	3 ks
cukor	80gr
múka	40gr
kukuričný škrob)	10gr
prášok do pečiva	0,5 h l.
KRÉM
citrónová šťava	150ml
cukor	200 g
citrónová kôra	1 st. l.
maslo	60gr
vajcia	3-4ks
DEKOR
voda	400ml
cukor	50gr
oranžová	1 ks

Metóda varenia

• Tu na Ukrajine je už jar v plnom prúde a v predvečer nadchádzajúcich horúcich dní sa s vami chcem podeliť o ďalší recept na sušienkovú roládu. A potom príde leto ...
• A zabudneme na všetko na svete. Celosvetová sieť si od nás oddýchne a my si užijeme prírodu, vzduch, spev vtákov, vôňu kvetov ... Leto, ach, leto ...
• TAK!
• - upiecť takého pekného muža, potrebujeme
• 1)Vytvorte dekor za týmto účelom uvaríme vodu s cukrom, pridáme pomaranče, nakrájame na tenké plátky a povaríme 10 minút
• 
• Osušte na papierovej utierke
• 
• 2) Pripravte citrónový krém 150ml citrónovej šťavy zmiešame s cukrom, kôrou. a maslo, privedieme k varu. Vajcia rozšľaháme a do citrónovej zmesi pridáme tenký prúd. Zmes ďalej miešajte a varte do zhustnutia. Hotový krém ochlaďte.
• 3) Sám „panvica“ Sušienka 3 žĺtky vyšľahajte v 40g cukru na bielu hmotu. 3 veveričky vyšľahajte so 40g cukru, až kým nebudú pevné. Múku zmiešame so škrobom a práškom do pečiva. Do žĺtkovej masy jemne pridajte vyšľahané bielka a potom jemnými pohybmi pridajte múkovú zmes.
• 4) Sušienkovú časť dáme na plech s pomarančmi. Pečieme 10-12 minút. pri 200 st
• 
• 5) Hotovú roládu stočíme (robím to uterákom) a necháme vychladnúť
• 6) Roládu vymastíme vychladnutým krémom. Minimalizovať. Necháme pár hodín odpočívať v chladničke
• 

Poznámka

Nápady sú prevzaté od spoločnosti smak ua a

No aká je to ryšavka, slnečná a chutná.
Chcem len vyskúšať kúsok. Vzal som to k záložkám. Určite upečiem. Mám veľmi rada všetko citrusové.

Anyuta, pečte s radosťou. Recept je len pre tých. kto miluje citrusové (presnejšie citrónové) pečivo.

Ja sama milujem všetko žlté

: bravo: Určite záložka! Poďakovať!

Olesya, vynikajúce !!! Ďakujem za spätnú väzbu!

A pod kaviárom Limoncelka je iba bomba!

Oles, čítaš moje myšlienky! Chcel som to tiež namočiť limónom, myslel som si, že je to príliš zaneprázdnené (príliš podľa teba), myslím, že s koňakom je to tak akurát

Aká nádhera! Mám rovnakú nádobu na citrón, zostáva sa naučiť, ako upiecť takú nádhernú vec!

Ol, nie je tam nič zložité! Akonáhle je nádoba, potom všetko ostatné sú maličkosti

Ach, aké slnečné! A kyslý! Citrusové pečivo veľmi milujem! Určite ho upečiem, ďakujem za zdieľanie receptu!
P.S. Nataša! Recept som začal prepisovať a naskytla sa otázka: na začiatku receptu napíšete, že cukor v sušienke je 100g a v popise "Na 20 g cukru vyšľahajte 3 žĺtky na 20 g cukru. Na 20 g vyšľahajte 3 bielkoviny" . Čo so zvyšným cukrom? A iba 40 g múky? Vysvetli, prosím ...

Nadyusha, ale vôbec, pečieme s potešením!

A kyslý!

To je isté!

Natali06, ach, aká nádhera! Povinné ide do záložiek) Eh, len napriek domu sú iba banány, inak by som zajtra ..)) No, áno, budem mať čas))
Odpovedzte, prosím, na vyššie uvedenú otázku o cukre.) Pridal som to neskôr - pravdepodobne ste to nevideli)
A o role. Takže ... otočíme to na horúce a takto sa ochladí. Potom sa rozvinieme a nebojíme sa, že sa to zlomí?) Nikdy som roly nerobil, ale tu je hriech to neurobiť)

A kategória je pravdepodobne pečivo, nie chlieb)

Znova som si prečítal recept. Aká je veľkosť vášho plechu na pečenie?)

Och a big-eyed si so mnou! Ďakujem, ukázal prstom! KAYUS. Prepáč.Všetko som napravil. Vyskytli sa technické problémy a potom bolo zrejmé, že som zablúdil a prehliadol sa.

Ach, aké slnečné! A kyslý! Citrusové pečivo veľmi milujem! Určite ho upečiem, ďakujem za zdieľanie receptu!
P.S. Nataša! Recept som začal prepisovať a naskytla sa otázka: na začiatku receptu píšete, že cukor v sušienke je 100g, a v popise "Šľahajte 3 žĺtky v 20g cukru na bielu hmotu. Šľahajte 3 bielkoviny s 20g" . Čo so zvyšným cukrom? A iba 40 g múky? Vysvetli, prosím ...

simulia, iba 40g múky + 10g škrobu, inak pre 3 vajcia to bude ako „koláč“ [

Natali06, ach, aká nádhera! Povinné ide do záložiek) Eh, len napriek domu sú iba banány, inak by som zajtra ..)) No, áno, budem mať čas))
Odpovedzte, prosím, na vyššie uvedenú otázku o cukre.) Pridal som to neskôr - pravdepodobne som to nevidel)
A o role. Takže ... otočíme to na horúce a takto sa ochladí. Potom sa rozvinieme a nebojíme sa, že sa to zlomí?) Nikdy som roly nerobil, ale tu je hriech to neurobiť)

A kategória je pravdepodobne pečivo, nie chlieb)

Kreslený film, áno, zrolujeme sa a čakáme, kým vychladne. Úhľadne ho zložíte, prečo by sa mal zlomiť? Ak sa bojíte rozbiť, pridajte do cesta lyžicu vody (na samom konci), alebo ešte menej, potom bude rolka plastickejšia. Môžete ho zabaliť aj do vlhkého uteráka. Pečieme, experimentujeme, pečieme najskôr bez pomaranča a do cesta pridáme banány

Znova som si prečítal recept. Aká je veľkosť vášho plechu na pečenie?)

Na vnútornom okraji 24 * 34 je strana niekde 1 cm. Nedávno som ho kúpil v epicentre, presne to, čo potrebujem!

To urobil !!!
To je také chutné), urobím to hneď, ako sa tieto plody objavia doma))



Krém je úžasný, sendvičovať pre nich koláče je vec))
Keksík je všeobecne kúzelný)) Zo 40 g múky, ktorá je taká nadýchaná, jemná)
Dakujem pekne za recept !!!

Jediná vec, ale. Nemôžem bez toho žiť))
Takže rovnomerne, sušienka odišla z papiera, spolu s pomarančmi, bielou vrstvou. A pre mňa, kde sa na ňu sušienka nalepila a kde sa normálne odlepila. Výsledkom je, že všeobecný názor je sklamaný. Aj keď som to už mal a tiež som olejoval papier, ale aj tak. Nabudúce budem piecť bez papiera. Stojatá vec)

Toon. ste chytrí! , ale bez papiera si myslím, že ho netreba piecť, ako si ho neskôr vyzlečieš? Máte silikónovú podložku? skús to. Potom sa rozhodnite, čo robíte najlepšie.

Takže rovnomerne, sušienka odišla z papiera, spolu s pomarančmi, bielou vrstvou. A pre mňa, kde sa na ňu sušienka nalepila a kde sa normálne odlepila. Výsledkom je, že všeobecný názor je sklamaný. Aj keď som to už mal a tiež som olejoval papier, ale aj tak. Nabudúce budem piecť bez papiera. Stojatá vec)

Ani mne sa nepodarilo naraz všetko. Nebuďte naštvaní, všetko vám vyjde, a ešte lepšie!

Áno, áno, koberec je myšlienka) Dnes, iba v obchode, som sa na ňu pozrel, zatiaľ čo som sa pozrel na formy a pomyslel som si, hovoria, prečo by som to potreboval)) Eh, ale musel som si ho vziať) ) Myslím, že s tým nebudú žiadne problémy a sušienka zostane s vlastnou kôrkou) A konečne bude krása!)

Rolku zjedli za pol dňa - manžel je šťastný))
Poďakovať!

5) Hotovú roládu stočíme (robím to pomocou uteráka) a necháme vychladnúť 6) Rolku vymastíme vychladnutým krémom. Minimalizovať.

To znamená, zrolovať, nechať vychladnúť a potom rozvinúť a natrieť krémom? Ani ja som to nedostal

Pochopil som to tak) Iba ja som to potrel nedočkavosťou)) Ale v zásade sa rýchlo ochladí)

To znamená, zrolovať, nechať vychladnúť a potom rozvinúť a natrieť krémom? Ani ja som to nedostal

Caprice, všetkému si rozumel správne, vysvetlil Cartoon správne, nasadni, keď vychladne. Ale takto to robím, ale existuje možnosť ochladiť sušienku bez jej zloženia.

Duša letela do neba




Kúpil som si malý pekáč. Recept som sa rozhodol v ňom zopakovať. Veľkosť sa nebude ťahať na rolke, ale je to vec nakrájaná na 2 koláče)
Oranžovú som nezverejnil. Použila ho do smotany namiesto citrónu. Ukázalo sa to tiež vynikajúce)

Karikatúra, už si od teba musím vziať ponaučenie v sušienkach. Aký pekný muž upiekli

Caprice. pridal video, pozri sa. A všetkým, ktorí majú radi rožky

poďakovať

Vyskúšal som aj túto slnečnú rolku! Super!

V Moskve máme príšerné horúčavy, roláda nechce vychladnúť, neudrží svoj tvar, ale chuť je jednoducho lahodná!

Ďakujem za taký úžasný recept! Veľmi pomohol prekvapiť drahých hostí, odišiel s treskom!

[kuzea]

kuzea, Som veľmi rád, že sa vám rohlík páčil! Máte krásnu rolku! Zmenili ste trochu náplň? Hlavné však je, že tvoj Hosťom sa rola páčila! Zdá sa mi, že práve preto žijeme na tomto fóre.
Je nám tiež horúco. Rastliny hynú. A nemôžete zostať dlho vonku. Ale aj tak pečieme (kúsok po kúsku)

Plnka nebola vyrobená z citrónu, ale z pomaranča. A keďže všetko tieklo neskutočne, pridala som do krému na väzivo trochu škrobu. Po chladničke bolo všetko super! Ešte raz ďakujem za veľmi chutný recept!
A horúčava je naozaj neuveriteľná: v obrovskom meste až 35! -Pečenie a varenie je náročné. Bolo to však veľmi potrebné: Chcel som prekvapiť hostí na rieke, podarilo sa! všetci sú šťastní!

Pre tvoje zdravie! Pečte a prekvapte svoju rodinu a hostí!