Multivarkár Bork U600

Irin, chcem indukciu !!!

Kaša, varila som iba mliečne vermicelli. Var bol dosť aktívny, ale nikam neutiekol. Dnes uvarím viac rolovaného ovsa, inak doma ešte mlieko nie je.

Takýto kreslený film mám už šesť mesiacov, varím mliečne kaše. Ráno som si dala aj časovač, hotovú kašu. Nič neuniká, všetko je v poriadku. Z kukuričnej krupice som uvarila ryžovú kašu.

Dievčatá, dobré popoludnie.
Citala som recenzie na MV. Jedným z vybraných modelov je „vinník“ tejto témy
V prvom rade sa chcem zbaviť parného hrnca a jogurtovača. Vymeňte to všetko za CF V tomto štádiu je CF potrebný na varenie mlieka, výrobu jogurtu v pohároch, sypkú ryžu a pohánku. A potom, ako to chápem, budem unesený
Existuje niekoľko otázok:
1. Je stále možné variť domáce mlieko bez zriedenia s vodou, aby neutieklo a nespálilo sa? Alebo je lepšie kúpiť si džbán na mlieko?
2. Môže sa jogurt vyrábať v dózach? Koľko ich tam môže byť vložených (dózy napríklad od jogurtovača, alebo ktoré sú najvhodnejšie, ale vyžaduje sa sklo). Môžem ich dať do 2 úrovní?
3. Aké dobré je naparovanie sa v tomto MV? Je parná pribluda silná?
4. Je vhodné umiestniť obrazovku na veko, a nie na stranu?
5. Zhoršil sa povlak misky?

6. Aké nevýhody ste počas prevádzkovania našli v tomto MB?
7. Hlavným „konkurentom“ podľa môjho výberu MB sú Polaris 0523 a Redmond 250. Kto vám môže povedať o porovnaní týchto konkrétnych modelov? Na Polaris ma láka misa s rukoväťami ...

Bol by som vďačný za odpovede

[Tira mi su]

Tira mi su, Zanechali ste 3 identické príspevky s rôznymi témami. Odpovede na ne budú takmer rovnaké (pre nich som vám už v jednej z tém odpovedal). Okrem otázok: 3, 5, 6. Kvalita stavby a misa sú určite lepšie. Ohrev tu je indukcia presnejšia teplota. Ale aj tu bude mlieko pretekať, keď bude vrieť (to je vlastnosť mlieka, nie multivarkár). Redmond a Polaris - multivar s vykurovacími prvkami, kvalita je slabšia.

zanechal 3 identické príspevky v rôznych témach.

To platí pre prípad, ak niekto neprečíta všetky témy

Dakujem za odpovede

[Tira mi su]

Tira mi su,
1) mlieko je možné variť s presnou reguláciou teploty. Najskôr budete musieť stáť nablízku a pomocou metódy výberu zistiť teplotu, pri ktorej bude mlieko vrieť a nebude utekať. Keďže Bork je indukčný, ohrev je rýchlejší, rovnomernejší (celá miska je úplne vyhriata) a teplota sa reguluje presnejšie. Pri neindukčnom MV sa teplotný odpor pohybuje od 5 do 10 - 15 ° C.
2) môžete si vyrobiť jogurt, rovnako ako v iných CF s podobnými režimami, zmestia sa na ne iba 4 plechovky od výrobcu jogurtov, ktoré nebudú stáť na dvoch úrovniach. Používam zaváraninové poháre, sú úzke a vysoké.
3) všetko sa dobre varí na pare, pri smilstve je to normálne, ale v porovnaní so samostatným parníkom je objem varených výrobkov stále minimálny. Ale opäť je to mínus všetkých MV-SV.
4) umiestnenie obrazovky navrchu nie je pre mňa osobne veľmi výhodné, respektíve ani nie navrchu, konkrétne na veku, ale nevýhoda pre mňa osobne nie je kritická. Pre mňa indukčný typ ohrevu tohto MV pokrýva všetky jeho menšie chyby.
5) povlak sa nezhoršil, ale pri všetkých mojich MV-SV sa povlak nezhoršuje, pretože sa to snažím nerobiť. A ako viete, môžete všetko pokaziť a zlomiť)))
6) pre mňa sú v ňom iba dve mínusky - ovládanie na veku (ale to nie je rozhodujúce) a absencia odkvapkávacej misky a plytká plytká drážka pozdĺž okraja kufra okolo misy, kde sa hromadí kondenzácia.Keď varím tekutinu alebo prvé chody, tečie veľa vody, niekedy ani nie stôl, ak často otváram veko a včas nezhromažďujem kondenzát z drážky handrou. Stáva sa to hlavne vtedy, keď varím boršč, pretože často otváram veko a pridávam ďalšie ingrediencie. Pri varení zvyšku riadu to nie je také silné. Ale opäť sa ukazuje, že boršč v tomto CF je taký chutný, že mu tento nedostatok odpúšťam. V iných CF nemôžem taký boršč uvariť. Je to tu ako na plynovom sporáku.
7) miska s rukoväťami nie je až taká dôležitá a zásadná vec, rozdiel a ich absenciu vôbec nevnímam. Keď som si vyberal svoje prvé MV, chcel som naozaj iba misku s rukoväťami, teraz chápem, že je to taká maličkosť a nezmysel! Používam obyčajné držiaky na hrnce, všetko je nakoniec pohodlné.
Redmond vôbec nepovažujem za značku a tento model pre nich nie je z hľadiska recenzií najúspešnejší, 150 sa javí ako lepší, ale tam je natívna misska zlá, každý to nakoniec zmení.
A nepoznám Polaris 0523, takže nemôžem nič povedať. Všeobecne uprednostňujem tlakové hrnce s tlakom, ale na boršč nie sú vhodné. Vlastne kvôli nemu som kúpil tento Bork, čo som nikdy neľutoval.
Môj zoznam hitov jedál, ktoré Bork 600 varí lepšie ako ktokoľvek iný:
1) boršč
2) ryža
3) sušienka
Všetko ostatné je pre všetkých zhruba rovnaké.
Trik je tu iba v indukcii, vďaka čomu sa objaví notoricky známy efekt pece.

Rozumiem, že hlavnou črtou indukcie je rovnomerné zahrievanie?
Nemám MB, takže nie je s čím porovnávať a je veľa otázok

Rýchly rovnomerný ohrev a presná regulácia teploty. V iných MV boršč nefunguje dobre, pretože nevarí, ale je zaparený z dlhého ohrevu a stratí sa chuť, ale sem som hodil cviklu, všetko sa rýchlo uvarilo, potom hneď mrkva a zemiaky, všetko sa uvarilo, potom kapusta , po dvoch minútach všetko vrie, konečne paradajka a zelenina - všetok boršč je hotový. Zelenina nie je trávená, nestrácajte chuť a farbu. Chutný))) pre mňa je boršč posvätný))), dlho som sa nemohol prispôsobiť vareniu v iných elektrických hrncoch a svoj elektrický sporák nepoužívam 1,5 roka. Tu sa všetko ukáže ako 5 plus!

Ahojte všetci! Dievčatá, otázka je zrelá pre mňa, a to nie úplne na tému tohto modelu, ale nenašiel som potrebnú tému, takže sa chcem opýtať tu, prečo by som nehovoril o modeli Bork u500? prosím informujte.

[Natália]

Natália, Čakám tiež na majiteľov U500, model je veľmi zaujímavý, ale zjavne žiadne nie sú

[Natália]

Natália, Čakám tiež na majiteľov U500, model je veľmi zaujímavý, ale zjavne žiadne nie sú

Takže som majiteľom tohto modelu, ale nie sú k dispozícii žiadne informácie, recepty sú všetky pre iné modely, samozrejme ich používam samostatne, ale každý model má svoju vlastnú tému, ale tento nie, nerozumiem s čím to môže súvisieť?

[Manna]

Manna, a chcel by som napísať o u500, ale tu to akosi nie je pevné, ale zdá sa, že nikde inde

Takže ... teraz poďme vytvoriť novú tému. Ste tam a povedzte nám o svojom multivarke

Hotový - Bork U500

[Manna]

Manna, ďakujem za otvorenie Temky

Dobrý večer! Prosím, povedzte mi, kde sa dozviete o množstve prísad na výrobu iba cereálií? V tomto vlákne som čítal, že pri varení ryže sa voda naleje 1: 1 ... Ja som práve uvaril ryžovú kašu v pomere 2 multi-poháre ryže: 3 voda a 1 mlieko a ukázalo sa, že to bola drobivá kaša. Som zmätený pomerom 1: 1, horí to? A napriek tomu, dievčatá, kniha receptov uvádza normy surovín pre už bežné jedlá, ale potrebujem vedieť, koľko vody musím zobrať na 1 viac pohárov, napríklad pohánku, proso, ryžu atď.
Pred u600 som mal dva variče Polaris, páčili sa mi - varil som v nich všetko, a to celkom úspešne. Teraz si zvykám na 600, varil som v ňom polievky, dusené zemiaky s mäsom, námornícke cestoviny, pilaf, samozrejme! Všetko sa ukáže krásne a chutné, nevrie a nestratí farbu. Som spokojný s multivarkou.

[Irica]

Irica, Celkom som nepochopil tvoju otázku.Podiely na varenie cereálií v U600 sa nelíšia od toho, ako ste zvyknutí na varenie v Polarise, pretože ide o beztlakový MV a princíp varenia je všade rovnaký. V ktorejkoľvek MV-SV odporúčam na drobivú prílohu uvariť ryžu v pomere 1: 1 s vodou, najskôr však treba ryžu dôkladne opláchnuť v studenej vode 5 - 6 krát, kým nie je číra voda. Nič nehorí.
Varím kašu v pomere 1: 4 (alebo 5, ak je redšia) ovsené vločky, všetky ostatné mliečne výrobky (ryža, proso, pohánka, kukurica, pšenica atď.) 1: 5.
A tieto proporcie fungujú absolútne pre akýkoľvek MV a dokonca aj CB. Ak zvyčajne varíte v iných pomeroch, držte sa ich.

Vei, vďaka, všetko si pochopil správne. Zaujímali ma pomery na varenie drobivých obilnín, napríklad ryže, do šalátov. Neviem prečo, ale nikdy som sa s tým nestretol, možno som nebol pozorný, ale všade som narazil napríklad na „proso kašu s tekvicou“, „kašu z ryžového mlieka“ atď. A všade boli dané proporcie, minimálne 1: 2! Použil som preto metódu starého dedka: nalejte do obilnín toľko vody, aby to dosiahlo prvú falangu ukazováka ... ale moja tvrdohlavosť stále chcela počet viacerých pohárov!
Na „oškvarkách“ skúsim uvariť ryžu v pomere 1: 1. Potom pohánka ... Ešte raz ďakujem, Vei.

Pre pohánku je lepšie vziať aspoň 1: 1,5, aby bola uvarená, ale nevarte ju pri vysokých teplotách. Jačmeň vopred namočím na 2 - 3 hodiny, a potom ho uvarím v pomere asi 1: 3. Je potrebné s tým iba experimentovať, všetko závisí od času máčania.
A hlavným tajomstvom drobivej ryže je veľmi dôkladné opláchnutie a najlepšie v studenej vode. V súčasnosti je voda v kohútikoch stále teplá, ale pre ryžu je vhodnejšia studená voda. Rovnako naplním všetky cereálie studenou vodou.
Tu MK na varenie ryže, vhodné pre akýkoľvek MV-SV
Ako pripraviť správnu ryžu v pomalom sporáku (majstrovská trieda) (Vei)

Vei, ďakujem pekne, všetko som vzal do prasiatka! ) a napriek tomu som práve dnes zistil, že multi-kuchárka v U600 je v režime „Nastavenie“! No a čo robiť ... žiť a učiť sa!) Ďakujem!

Ahojte všetci! S manželkou si chceme kúpiť model u500, ale aj pri tomto modeli platia dve veľmi dôležité otázky:

1. Varil s tým niekto jogurt? Funguje to? Aké sú ingrediencie? Varili ste najčastejšie v pohároch alebo priamo v pohároch?
2. Čo tak prať? Obzvlášť záujem o vnútro.
poďakovať

U500 je iná téma. Tam som odpovedal.

[Írsky]

Írsky, ako som sľúbila, ukazujem mliečnu kašu

Kukuričná krupica 1 mst
Mlieko 3,2% 2 mst
Studená voda 3 mst
Cukor 1,5 lyžice. l.



Režim „kaša“ 55 minút

Po 10 minútach teplota dosiahla 98 - 99 ° C


Mlieko ale nevrelo, ale vytvorila sa iba pena


Potom teplota klesla na 85 ° C, udržiavaná takto asi 10 minút


Ďalej sa teplota udržiavala v rozmedzí 96-98 ° C


Pozoroval sa mierny var

Na fotografii je var ťažko viditeľný, ale je zrejmé, že mlieko niekde stúplo o centimeter

Na konci režimu sa získala úplne uvarená tekutá kukuričná kaša.


Ale po obvode dna sa kaša mierne chytila ​​na misku, ale nebola vyprážaná. Po 10 minútach odišla.

Manyun, nerozumiem. Kúpil si si zápasníka?

No áno, mám to už niekoľko mesiacov.

A on mlčí, hlavné je ako partizán Páči sa mi to?

Áno, nejako nebol dôvod o nej hovoriť ... A nebolo to v poslednej dobe na nej
Niečo sa mi páči, niečo nie veľmi. Rovnako ako každé iné zariadenie má klady aj zápory.
Napríklad v nej nemám rada ryžu - vysychá, nie sme takí veľmi.
Polievka je skvelá. Mimochodom, viečko mi takmer neblokuje. Stalo sa to iba raz. Lopta ale súčasne strašne hrká, najmä zo zvyku, že sa bojíte.
Kaša je dobrá, ale chytí sa na dne.

[neblokuje kryt]

Mimochodom, mám skoro neblokuje kryt... Stalo sa to iba raz. ale lopta hrme zároveň je strašidelné, najmä keď si človek zvykne, zľakne sa.

Ale môžete o tom hovoriť podrobnejšie, niii som to nepochopil

Vo odnímateľnej časti veka má oceľovú guľku - reguluje výstup pary. Je to do istej miery analogické s ventilom v tlakovom hrnci. V takom prípade je tlačidlo krytu zablokované.Toto je taký „nedokončený“ tlakový hrniec. V skutočnosti to nebude frustrovať, iba z času na čas zasiahne do otvorenia veka, keď je to veľmi potrebné.

Je to jasné, zaujímavé. Ale v mojom cykle sa polievkový program varí o niečo rýchlejšie ako v iných karikatúrach, ale tam nie je žiadna guľka

Mannochka, tiež som nevedel, čo má Boriska. Irinka povedala správne, ako partizán mlčíte, o svoje dojmy sa musíte podeliť s ostatnými.

[Mannochka]

Ír, ako som sľúbil, ukazujem mliečnu kašu

Poďakovať, Mannochka!

Super, karikatúra zobrazuje teplotu.

musíte sa podeliť o svoje dojmy s ostatnými

no zdieľal som

Super, kreslený film zobrazuje teplotu

Áno, je to pohodlné, keď testujete, testujete, ale potom sa tam ani nepozeráte.

ale potom sa tam nepozeráš.

To je jasné)))
Je len, naozaj zaujímavé, ako sa mení teplota a aká je všeobecná teplota v režimoch.

Áno, je to pohodlné, keď testujete, testujete, ale potom sa tam ani nepozeráte.

a vždy pozerám na teplotu, veľmi sa mi páči táto možnosť a používam ju stále.
Ale veľmi sa mi na ňom páči ryža, ukáže sa správna ryža. Kaša zospodu sa mi nelepí, aj keď si v nej kašu varím zriedka.

Kaša zospodu sa mi nelepí, aj keď si v nej kašu varím zriedka.

Áno, tiež som to varil iba raz, aby som skontroloval, či to vrie alebo nie (s dievčatami sme sa o tom začali baviť v inej téme). Kašu jem zriedka, a keď ju uvarím, tak v hlinenej miske.

Veľmi sa mi na nej páči ryža

Varíte 1 alebo 2 mst? Väčšinou uvarím 1mst, vyschne to. Prestal som v nej variť ryžu.

Varím 3-4 minúty, nikdy som nevaril menej ako 2 mesiace, môj manžel nepochopí menšie množstvo)))
ale tu podla mna musia byt uvarene aspon 2 mst podla navodu. Pridám 1/1 vody, guľatozrnnú ryžu Kuban / Italica / sushi umyjem v studenej vode na čistú vodu, všeobecne je všetko ako v mojom MK na varenie ryže.

Myslel som si. Mám dokonca veľa 2 mst, ale čo môžem povedať na 3-4. Preto vysychá. Všeobecne nie môj objem.

[Manna]

Manna, Raz som varil v Panase na 1 mst - už nevarím .. je suchý a už vôbec nie taký ako na 2-3 mst. Je lepšie ho variť 2 minúty a potom ho jesť pomaly, nič sa s ním nerobí, chutná ryža nezmizne.

Všeobecne nie môj objem.

A na 701. ryži sa varí perfektne, dokonca aj 1 mesiac

Majú rôzne objemy, preto sa líšia aj minimálne prípustné objemy.

majú rôzne objemy

Viem)

Preto tak milujem maličký multivarkár.
A v 701 ryža nie je pod tlakom, je to tam senzorické (prepáč, zabudol som)?

[Manna]

Manna, áno, na 701 dotykovej obrazovke, na konci je čas 13 minút.
Ale môj Kuku varí ryžu rýchlejšie ako zápas 701. A zdá sa to z jednej rastliny)

A v 701 ryža nie je pod tlakom, je to tam senzorické (prepáč, zabudol som)?

Pod tlakom je program automatický, niečo pod 40 minút.
Ryža je vynikajúca, dokonca lepšia ako v Panasonicu)

v 701 všetkých režimoch okrem vyprážania pod tlakom je to len to, že tam ryža šetrí, preto trvá 40 minút. Oni (Kórejci) majú veľa režimov s ryžou, všetky sa líšia časom a teplotou a nakoniec to ovplyvňuje chuť ryže.

Pod tlakom je program automatický, niečo pod 40 minút.

Pod tlakom? Potom niečo príliš veľa 40 minút. Možno je tu malý tlak

tam je ryža šetriaca, preto trvá 40 minút

Tu je odpoveď

v 701 všetkých režimoch okrem tlakového vyprážania

Nie všetko, stále rúra bez tlaku.
Možno nejaké ďalšie, ešte nie všetky použité.

Pod tlakom? Potom niečo príliš veľa 40 minút. Možno je tu malý tlak

Program je veľmi tichý, jemný a pravdepodobne preto trvá 40 minút.

No, a tlak v týchto očkovacích látkach, rovnako ako v cookie, nie je vôbec rovnaký ako napríklad v značke.
Na 701. mieste sú všeobecne zaujímavé programy, napríklad na ryži, para sa uvoľní 13 minút pred pripravenosťou a už nepriberá.
Získa sa také zmiešanie mv so sv.