Domáci tvaroh z multivarky Bork U700

Domáci tvaroh z multivarky Bork U700

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Kefír 3,2%	1L

Metóda varenia

• Tvaroh sa vyrába veľmi ľahko. To si vyžaduje liter 3,2% kefíru a 20 minút času. Nalejte kefír do panvice s multivarkami, zatvorte veko, nastavte program Tvaroh a počkajte, kým príjemný mužský hlas oznámi, že jedlo je pripravené. Pokyny hovoria, že musíte nechať tvaroh vychladnúť a potom srvátku scediť, ale nečakal som. Horúci, hodil výslednú hmotu na sito, dal ju do misy a vložil do chladničky .. Toto je pravý tvaroh. Chuťovo aj vzhľadovo. Ochutené jogurtom a džemom - skvelé raňajky!

[Floky]

Floky - koľko gramov tvarohu sa ukázalo z 1 litra kefíru?

No ... získa sa asi 250 - 300 g, aj keď samozrejme všetko závisí od kefíru

Z praxe - mám čerstvý kefír ubёg ((dostal som plnú kyticu z vyčistenia všetkých ventilov ... Ale 2-3-dňový kefír sa chová dobre)

Dievčatá, môžete povedať nejaké technické údaje o programe „Tvaroh“? Napríklad čas, teplota? Mám Panasonic, nie je tam žiadny špeciálny program, ale naozaj chcem urobiť tvaroh !!! Možno niekto vie, ako variť v Panasonicu?

A on tam všetko vládne)))

sakra, a nemôžem povedať nič o vlastnostiach programu - je to tak samo o sebe. Viem iba, že program trvá asi 20 minút ...

Floky, to je veľa !!!!! Ďakujem mnohokrát! budeme experimentovať !!!!!!

Môj manžel dal U700 na Nový rok. Verný starému) A prvá vec, ktorú som ráno urobil, bol tvaroh ako dezert. Ale veľmi nerád číta príručky - koľko kefíru sa dostalo do misky - toľko nalial ... Všeobecne sa darček musel okamžite „umyť“ =)))
A potom som tvaroh sám uvaril - ukázalo sa to veľmi chutné! Pridajte tam orechy a sušené ovocie všetkých druhov - vo všeobecnosti sa to ukáže ako vynikajúce!

Mám tiež karikatúru bork u700. ovsené vločky z vareného mlieka. Ukázalo sa to vynikajúce, ale po otvorení veka sa všetka voda z veka (kondenzácia) vyliala do kaše. nie v nádobe na zachytávanie kondenzátu. Čo je zle?? kto povie?

Na tomto programe som prestal robiť tvaroh, teplota je pre tvaroh príliš vysoká, takže sa vždy ukáže veľmi suchý.
Teraz používam režim Vykurovanie, keď som predtým nastavil teplotu na 80 ° C, a môj kefír alebo kyslé mlieko, ktoré je možné v tomto režime nalievať do viac ako 1 litra, sa vždy ukáže ako jemné a chutné.

Na tomto programe som prestal robiť tvaroh, teplota je pre tvaroh príliš vysoká, takže sa vždy ukáže veľmi suchý.
Teraz používam režim Vykurovanie, keď som predtým nastavil teplotu na 80 ° C, a môj kefír alebo kyslé mlieko, ktoré je možné v tomto režime nalievať do viac ako 1 litra, sa vždy ukáže ako jemné a chutné.

A ako prednastaviť teplotu na 80 stupňov.

A ako prednastaviť teplotu na 80 stupňov.

Odpovedal TU - kľudne stlačte!
A kladiem všetky otázky týkajúce sa fungovania a diskusie o samotnom KF, a nie viesť recepty v téme KF.

Odpovedal TU - kľudne stlačte!
A kladiem všetky otázky týkajúce sa fungovania a diskusie o samotnom KF, a nie viesť recepty v téme KF.

Tvaroh som uvaril čisto na ohriatie bez nastavenia teploty. sa ukázalo super a veľmi jemné. Spočiatku to bolo trochu riedke, ale keď bola srvátka sklenená a tvaroh trochu vychladol, potom sa ukázalo, čo sme potrebovali. A v režime sa tvaroh ukáže ako tvrdý v konzistencii ...

Na tomto programe som prestal robiť tvaroh, teplota je pre tvaroh príliš vysoká, takže sa vždy ukáže veľmi suchý.
Teraz používam režim Vykurovanie, keď som na ňom predtým nastavil teplotu na 80 ° C, a môj kefír alebo kyslé mlieko, ktoré je možné v tomto režime nalievať do viac ako 1 litra, sa vždy ukáže ako jemné a chutné.

Povedzte mi, ako dlho bude trvať tvaroh?

Povedzte mi, ako dlho bude trvať tvaroh?

Nie viac ako 20 minút. Ale vsadil som na 2 cykly.

Povedzte mi, ako dlho bude trvať tvaroh?

Od 20 minút do hodiny, v závislosti od kyslosti kefírového mlieka. Často do kefíru pridávam čerstvú smotanu pre obsah tuku a lepšiu chuť tvarohu, potom sa čas predlžuje. Stačí sa pozrieť pod viečko, ako sa mlieko zráža a zráža, a máte hotovo.

Od 20 minút do hodiny, v závislosti od kyslosti kefírového mlieka. Často do kefíru pridávam čerstvú smotanu pre obsah tuku a lepšiu chuť tvarohu, potom sa čas predlžuje. Stačí sa pozrieť pod viečko, ako sa mlieko zráža a zráža, a máte hotovo.

Na konci je potrebné ho zložiť na jemné sitko, aby vzniklo sérové ​​sklo. A zo srvátky môžete piecť palacinky ..

Ďakujem za radu, zajtra skúsim urobiť vyhriaty tvaroh, tvarohový program tiež nie je nič, rýchlo a nahnevane, tvaroh je jednoducho úžasný, ale chcem niečo také vzdušné. Teraz sa pozerám späť, TOTO je to, koľko som vyhodil potrebné výrobky!

Ďakujem za radu, zajtra skúsim urobiť vyhriaty tvaroh, tvarohový program tiež nie je nič, rýchlo a nahnevane, tvaroh je jednoducho úžasný, ale chcem niečo také vzdušné. Teraz sa pozerám späť, TOTO je to, koľko som vyhodil potrebné výrobky!
[V režime sa tvaroh ukáže ako drsný, ale pri zahriatí sa ukáže ako veľmi jemný tvaroh. Môžete si bezpečne vziať 3 vrecká po 500 ml, ukázalo sa to 250 gramov

V tomto režime sa tvaroh ukáže ako drsný a po zahriatí sa ukáže ako veľmi jemný tvaroh. Môžete si bezpečne vziať 3 vrecká po 500 ml, ukázalo sa to 250 gramov