Pečené zemiaky s paprikou a jogurtovou omáčkou (Philips Airfryer)

[Pre omáčku:]

Pečené zemiaky s paprikou a jogurtovou omáčkou (Philips Airfryer)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Zemiaky	500 gr.
Mletá paprika	1 polievková lyžica. l.
Mletá červená paprika	na hrote noža
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Podľa chuti osolíme
Pre omáčku:
Prírodný jogurt (s kváskom Lactina)	100 ml
Citrónová šťava	1 lyžička
Čerstvá nasekaná petržlenová vňať	2 lyžice. l.
Čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Cesnak	1 klinček

Metóda varenia

• Olúpte zemiaky. Náhodne nakrájajte (mám dlhé plátky). Namočte do studenej vody na 20 - 30 minút. Vypustite vodu. Zemiakové kolieska osušíme. Primiešame olivový olej, papriku, červenú mletú papriku. Zemiaky dochutíme zmesou. dôkladne premiešať.
• Vložte zemiakové kolieska do fritézy predhriatej na 200 * C. Pečieme 10 minút pri 180 * C a 10 minút pri 160 * C za občasného pretrepania.
• Keď sa zemiaky pečú, pripravte si omáčku: zmiešajte jogurt, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a čierne korenie. Nesolil som!
• Hotové zemiaky dochutíme morskou soľou podľa chuti!
• 
• Úžasná príloha pre nohy v jogurtovej marinade
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

Tieto zemiaky môžu byť tiež varené vo fritéze.