Plnené tekvicové koláče v princeznej na výrobu pizze - recept s fotografiou na kuchári: najlepšie recepty

Plnené tekvicové koláče v princeznej

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku
dusená tekvicová kaša	1 pohár 250 ml
pšeničná múka, prvotriedna alebo 1. trieda	300 - 350 gramov
soľ	1/4 lyžičky
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Na plnenie
lisovaný tvaroh	200 gramov
syr	100 g
cesnak	2-3 zuby
soľ	1/2 lyžičky
korenie	ochutnať
čerstvé alebo sušené zelené	ochutnať

Metóda varenia

Tekvicu olúpte, nakrájajte na malé kúsky.
Zložte do mikrovlnnej nádoby, pridajte soľ a mikrovlnnú rúru pri maximálnom výkone 8 - 10 minút.
Potom urobte zemiakovú kašu. Chladnička.
Za stáleho miešania pridávame múku.
Počas toho pridajte prášok do pečiva.
Cesto by malo byť mäkké, trochu lepivé na ruky.
Cesto necháme počas varenia plnky odpočívať.
Na ktoré sa lisom hodí tvaroh, strúhaný syr, cesnak, soľ, korenie, bylinky.
Nie je potrebné biť, iba miešať vidličkou.
Cesto a plnku rozdelíme na dve časti.
Každú vyvaľkáme na tenkú vrstvu, pričom pracovnú plochu a cesto poprášime múkou.
Vložte plnku do šmýkačky do stredu. Zozbierajte okraje torty. Štipka.
Umiestnite so zovretím dole a vyvaľkajte na priemer 15-17 cm.
Vložte do predhriatej rúry na pizzu.
Pečieme 7-8 minút z každej strany.

Miska je určená pre

2 chlebové placky d = 17 cm

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

mikrovlnná rúra, mixér, pec na pizzu

Poznámka

Pre tých, ktorí sú oboznámení s prípravou osetianskych koláčov, nebude ťažké pripraviť také koláče.
Ukázalo sa to veľmi chutne
Prekvapila ma kombinácia tvarohu a mozzarelly. Veľmi podobný syru feta.
Manžel len tak. Prikázal opakovať.
Áno, ľahko.
Moje vlastné tekvice, miestna mozzarella je vždy v chladničke, kúpil som si tvaroh
Pre milovaného človeka nie je nič ľúto